JP5645183B2 - Obesity improving agent containing D-psicose as an active ingredient - Google Patents

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Description

本発明はD−プシコースの有する体重増加抑制および/または過体重減少効果の利用に関する。より詳細には本発明は、種々の原因による体重の過剰な増加を抑制し、過体重を減少させることができ、肥満を防止、軽減することが可能で、過剰の体重増加傾向あるいは過体重にある人および/または動物に適したD−プシコースおよび/またはその誘導体を含有する組成物、食品、食品素材、食品添加物、飲料、飲料水、薬剤、製剤原料、飼料に関する。また本発明は、種々の原因による体重増加を抑制および/または過体重を減少させる方法に関する。   The present invention relates to the use of D-psicose to suppress weight gain and / or to reduce overweight. More specifically, the present invention can suppress excessive weight gain due to various causes, reduce overweight, prevent and reduce obesity, and prevent excessive weight gain or overweight. The present invention relates to a composition, food, food material, food additive, beverage, drinking water, drug, drug substance, and feed containing D-psicose and / or a derivative thereof suitable for a person and / or animal. The present invention also relates to methods for inhibiting weight gain and / or reducing overweight due to various causes.

希少糖は天然に存在するが、その存在量が極めて微量である単糖をいう。希少糖は化学構造により、アルドース、ケトースおよびアルコールに分けられる。アルドース類としては例えばD−アロースが、ケトース類としては例えばD−プシコースが、アルコール類としては例えばアリトールがある。しかし、従来これら希少糖の大部分は大量生産ができず入手困難であったため、その生理活性や薬理活性に関する研究はほとんどなされていなかった。最近、香川大学農学部何森教授らにより酵素を用いた大量生産方法が開発され、D−プシコース、D−アロース、アリトールなどいくつかの希少糖が生産されるようになり、その生物活性に関する研究が進んでいる。   Rare sugars refer to monosaccharides that exist in nature but whose abundance is extremely small. Rare sugars are divided into aldoses, ketoses and alcohols by chemical structure. Examples of aldoses include D-allose, examples of ketoses include D-psicose, and examples of alcohols include allitol. However, since most of these rare sugars have been difficult to obtain because they cannot be mass-produced, little research has been done on their physiological and pharmacological activities. Recently, a mass production method using enzymes has been developed by Prof. Irimori et al., Faculty of Agriculture, Kagawa University, and some rare sugars such as D-psicose, D-allose, and allitol have been produced. Progressing.

これまでの研究結果から、希少糖には糖代謝あるいは脂質代謝に対する作用をもつ糖が存在することが明らかにされている。例えば、D−プシコースについては、in vitro実験において、摘出腸管でのD-Glucose輸送の抑制(非特許文献1)、ラット膵β細胞株からのインスリン分泌促進(特許文献1)、血管内皮細胞株からのMCP-1分泌抑制(特許文献1)などが、またin vivo実験で、体脂肪蓄積軽減作用(非特許文献2)、生体内ではエネルギーとはならないこと(非特許文献3)、などが、それぞれ明らかにされている。
これまでの研究結果から、希少糖には糖代謝あるいは脂質代謝に対する作用をもつ糖が存在することが明らかにされている。例えば、D−プシコースについては、in vitro実験において、摘出腸管でのD-Glucose輸送の抑制(非特許文献1)、ラット膵β細胞株からのインスリン分泌促進(特許文献1)、血管内皮細胞株からのMCP-1分泌抑制(特許文献1)、脂肪細胞において中性脂肪の蓄積を抑える働き(非特許文献2、3)などが、またin vivo実験で、体脂肪蓄積軽減作用(非特許文献4)、生体内ではエネルギーとはならないこと(非特許文献5)などが、それぞれ明らかにされている。
From previous research results, it has been clarified that rare sugars have sugars that have an action on sugar metabolism or lipid metabolism. For example, for D-psicose, in vitro experiments, suppression of D-glucose transport in the isolated intestinal tract (Non-patent Document 1), promotion of insulin secretion from rat pancreatic β-cell line (Patent Document 1), vascular endothelial cell line MCP-1 secretion suppression from the human body (Patent Document 1), and body fat accumulation reduction action (Non-Patent Document 2), and in vivo energy (Non-Patent Document 3) , Each has been revealed.
From previous research results, it has been clarified that rare sugars have sugars that have an action on sugar metabolism or lipid metabolism. For example, for D-psicose, in vitro experiments, suppression of D-glucose transport in the isolated intestinal tract (Non-patent Document 1), promotion of insulin secretion from rat pancreatic β-cell line (Patent Document 1), vascular endothelial cell line MCP-1 secretion inhibition from humans (Patent Document 1), the action of suppressing the accumulation of neutral fat in fat cells (Non-Patent Documents 2 and 3), etc. 4) It has been clarified that energy does not become in vivo (Non-patent Document 5).

しかし、これまでの研究で明らかにされた作用は、多くはin vitro実験で見られているものであり、in vivo実験の結果も正常動物を用いて見られたものである。従って、希少糖が肥満など糖代謝あるいは脂質代謝に異常を持つ病態動物においてどのような効果を現すかは未だ知られていない。   However, many of the effects clarified in previous studies have been observed in in vitro experiments, and the results of in vivo experiments have also been observed using normal animals. Therefore, it is not yet known what effect rare sugars will exert in pathological animals having abnormalities in sugar metabolism or lipid metabolism such as obesity.

平成11年度科学技術総合研究委託費 地域先導研究 研究成果報告書「希少糖類の医薬品としての作用機序に関する研究」香川医科大学、徳田雅明、小西良士、前田 肇、平成12年1999 Science and Technology Comprehensive Research Commission Regional Lead Research Research Results Report “Studies on the Mechanism of Action of Rare Sugars as Pharmaceuticals” Kagawa Medical University, Masaaki Tokuda, Yoshishi Konishi, Atsushi Maeda, 2000 2005年 日本生化学会抄録(神戸)「脂肪細胞に及ぼす単糖類の影響」香川大学医学部、斉藤まど香 他4名。2005 Japanese Biochemical Society Abstract (Kobe) “Influence of monosaccharides on fat cells” Kagawa University School of Medicine, Madoka Saito and 4 others. 2006国際生化学会抄録(京都)「Effects of Rare Sugars on the Properties of 3T3-L1 Adipocytes.」2006 International Biochemical Society Abstract (Kyoto) “Effects of Rare Sugars on the Properties of 3T3-L1 Adipocytes.” 平成11年度科学技術総合研究委託費 地域先導研究 研究成果報告書「ラット等を用いた希少糖類の栄養学的評価と食品への応用」香川大学農学部、鈴木博雄、松尾達博、橋口峰雄、平成12年1999 Science and Technology Comprehensive Research Commission Regional Leading Research Research Results Report “Nutritional Evaluation of Rare Sugars Using Rats and Application to Food” Kagawa University Faculty of Agriculture, Hiroo Suzuki, Tatsuhiro Matsuo, Mineo Hashiguchi, Heisei 12 years 平成12年度科学技術総合研究委託費 地域先導研究 研究成果報告書「ラット等を用いた希少糖類の栄養学的評価と食品への応用」香川大学農学部、鈴木博雄、松尾達博、橋口峰雄、平成13年2000 Science and Technology Comprehensive Research Commission Regional Leading Research Research Results Report “Nutritional Evaluation of Rare Sugars Using Rats and Application to Food” Kagawa University Faculty of Agriculture, Hiroo Suzuki, Tatsuhiro Matsuo, Mineo Hashiguchi, Heisei 13 years 国際公開番号W003/097820International Publication Number W003 / 097820

現在我が国には肥満とされる人たちが2300万人いると見られている。これらの人たちは、単に体重の過剰増加あるいは過体重のみでなく、高脂血症、高血糖症などを併発していることが多く、生活習慣病の一つとして心臓、血管、脳などに現れるメタボリックシンドロームなどの疾患による死亡あるいはQOLの低下などの危険にさらされている。そのため、体重の過剰な増加を防止し、過体重を減少させる必要性が叫ばれている。このためには、医薬品使用より日常的に摂取する食物の質や量の制限と運動が肥満の治療あるいは予防により有効であると考えられている。しかし、食事制限や運動は時に行き過ぎとなって、健康そのものを害することもある。   There are currently 23 million people in the country who are considered obese. These people often have not only overweight or overweight, but also hyperlipidemia, hyperglycemia, etc., and as a lifestyle-related disease, the heart, blood vessels, brain, etc. They are at risk of dying from a disease such as metabolic syndrome or a decline in quality of life. Therefore, there is a need to prevent excessive weight gain and reduce overweight. For this purpose, it is considered that the restriction and exercise of the quality and quantity of food taken daily rather than the use of pharmaceuticals are more effective for the treatment or prevention of obesity. However, dietary restrictions and exercise can sometimes go too far and harm health.

現在、肥満予防や血中脂質を低減することをうたういわゆる健康食品も多く市販されている。これらのいわゆる健康食品は、本来行うべき食事制限や運動の補助として使う限り有用である。現在、肥満の予防などに用いられているそれらの食品の主成分には、食物繊維、低カロリー甘味料、アミノ酸混合物などがあるが、いずれも味がよくない、作用が不確実であるなどの難点がある。そのため、食事制限や運動の補助のために、作用が確実で使用しやすい食品の出現が望まれている。   At present, many so-called health foods that prevent obesity and reduce blood lipids are also commercially available. These so-called health foods are useful as long as they are used as dietary restrictions and exercise assistance. The main ingredients of those foods currently used for the prevention of obesity include dietary fiber, low-calorie sweeteners, amino acid mixtures, etc., all of which do not taste good and have uncertain effects. There are difficulties. Therefore, the appearance of foods that are reliable and easy to use is desired for dietary restrictions and exercise assistance.

D−プシコースは蔗糖の約60%の強さの爽快な甘みを持つ糖で、糖代謝異常は脂質代謝異常と深い関係にあるため、この希少糖が抗肥満効果を持っている可能性は大きい。そこで、ヒト肥満のモデル動物を用いてD−プシコースの抗肥満効果について検討した。   D-psicose is a sugar with a refreshing sweetness that is about 60% stronger than sucrose, and abnormal sugar metabolism is closely related to abnormal lipid metabolism, so it is highly possible that this rare sugar has an anti-obesity effect. . Then, the anti-obesity effect of D-psicose was examined using a model animal of human obesity.

上記研究の成果に基づく本発明の目的は、体重の過剰増加抑制および過体重減少が可能で、肥満予防および肥満状態改善を必要とする人および動物に適したD−プシコースおよび/またはその誘導体を含有する組成物、食品、食品素材、食品添加物、飲料、飲料水、薬剤、製剤原料、飼料などの提供である。また、本発明は、種々の原因による体重の過剰な増加を抑制し、過体重を減少させる方法の提供を目的とする。   The object of the present invention based on the results of the above studies is to develop D-psicose and / or a derivative thereof suitable for humans and animals that are capable of suppressing overweight and reducing overweight and requiring obesity prevention and improvement of obesity. The present invention provides provision of compositions, foods, food materials, food additives, beverages, drinking water, drugs, pharmaceutical raw materials, feeds, and the like. Another object of the present invention is to provide a method for suppressing an excessive increase in body weight due to various causes and reducing overweight.

上記研究において、肥満モデル動物の体重に対するD−プシコースの効果について検討したところ、遺伝的肥満動物の体重増加を抑制し、実験的肥満動物の過体重を減少させる効果を見いだし、その発見をもとに鋭意研究を重ねて本発明を完成するに至った。   In the above study, the effect of D-psicose on the weight of obese model animals was examined. The effect of suppressing the weight gain of genetically obese animals and the reduction of overweight in experimental obese animals was found, The present invention has been completed through extensive research.

本発明は、D−プシコースを有効成分として含む、肥満状態の改善を必要とする人に対して、D−プシコース1日当たり1〜50gで、分割して食前、食後あるいは食事とともに摂取させるための、肥満状態改善剤を要旨とする。
D−プシコースが1〜90重量%含まれるように配合されており、本発明は、D−プシコースを有効成分として含み、D−プシコースが1〜90重量%含まれるように配合されている、肥満状態の改善を必要とする人に対して、D−プシコース1日当たり1〜50gで、分割して食前、食後あるいは食事とともに摂取させるための、肥満状態改善剤を要旨とする
The present invention, D- psicose as an active ingredient, to people in need of improvement in obese, D- psicose per day 1 to 50 g, pre-dinner split, for both intake and postprandial or meal The gist is an agent for improving obesity .
D- psicose are formulated to contain 1 to 90 wt%, the present invention includes a D- psicose as the active ingredient, D- psicose is formulated to contain 1-90% by weight, obesity to a person in need of improvement in condition, D- psicose per day 1 to 50 g, pre-dinner split, for both intake and postprandial or meal, and gist of obese improving agent.

本発明は、D−プシコースおよび/またはその誘導体を有効成分とし、体重の過剰増加抑制および/または過体重減少効果を有する組成物および/または各種の原因による肥満の予防効果および/または肥満状態の改善効果を有する組成物、ならびにこれらの組成物を用いることを特徴とする、体重の過剰増加を抑制および/または過体重を減少させる方法および/または各種の原因による肥満を予防および/または肥満状態を改善させる方法を提供することができる。   The present invention comprises a composition having D-psicose and / or a derivative thereof as an active ingredient and having an effect of suppressing excess body weight gain and / or an effect of reducing overweight and / or preventing obesity caused by various causes and / or obesity status. Compositions having ameliorating effects, and methods of suppressing and / or reducing overweight, characterized by using these compositions, and / or preventing obesity due to various causes and / or obesity conditions Can be provided.

本発明は、体重の過剰増加を抑制および/または過体重を減少させることを特徴とし、D−プシコースおよび/またはその誘導体を有効成分として含有する、食品、保健用食品、患者用食品、食品素材、保健用食品素材、患者用食品素材、食品添加物、保健用食品添加物、患者用食品添加物、飲料、保健用飲料、患者用飲料、飲料水、保健用飲料水、患者用飲料水、薬剤、製剤原料、飼料、患畜および/または患獣用飼料を提供することができる。   The present invention relates to a food, a health food, a food for a patient, and a food material containing D-psicose and / or a derivative thereof as an active ingredient, characterized by suppressing overweight and / or reducing overweight. , Health food ingredients, patient food ingredients, food additives, health food additives, patient food additives, beverages, health drinks, patient drinks, drinking water, health drinking water, patient drinking water, Drugs, drug substance, feed, livestock and / or livestock feed can be provided.

また、本発明はD−プシコースおよび/またはその誘導体を含む組成物を用いる、体重の過剰増加を抑制および/または過体重を減少させる方法および/または各種の原因による肥満を予防および/または肥満状態を改善させる方法を提供することができる。   In addition, the present invention uses a composition containing D-psicose and / or a derivative thereof, a method for suppressing overweight and / or reducing overweight and / or preventing obesity due to various causes and / or an obesity state Can be provided.

D−プシコースについては、近年、エピメラーゼの出現(例えば、特開平6−125776号公報参照)により、たとえば自然界に豊富に存在する単糖であるD−フラクトースより生産できるようになるなど、依然高価ではあるが、比較的入手が容易となった。原料としてD−フラクトースを用いることにより、原料コストの問題を解決し、D−プシコースに基づく新たな生理活性を有することが期待できるヘテロオリゴ糖が得られることを見出した。単糖類の中で、D−プシコースは、還元基としてケトン基を持つ六単糖である。このD−プシコースには光学異性体としてD体とL体とが有ることが知られている。ここで、D−プシコースは既知物質であるが自然界に希にしか存在しないので、国際希少糖学会の定義によれば「希少糖」と定義されている。   With regard to D-psicose in recent years, the appearance of epimerase (see, for example, JP-A-6-125576) makes it possible to produce it from D-fructose, which is a monosaccharide that is abundant in nature. However, it has become relatively easy to obtain. It has been found that by using D-fructose as a raw material, the problem of raw material cost can be solved and a hetero-oligosaccharide that can be expected to have a new physiological activity based on D-psicose can be obtained. Among monosaccharides, D-psicose is a hexasaccharide having a ketone group as a reducing group. This D-psicose is known to have D-form and L-form as optical isomers. Here, D-psicose is a known substance but rarely exists in nature. Therefore, it is defined as “rare sugar” according to the definition of the International Society of Rare Sugars.

希少糖とは自然界に希にしか存在しない単糖(アルドース、ケトースおよび糖アルコール)と定義づけることができる。本発明においても上記の定義に基づく希少糖であり、好ましくはケトースのD-プシコースである。この定義は糖の構造や性質による定義ではないため、あいまいである。すなわち、一定量以下の存在量を希少糖というなどの量の定義はなされていないためである。しかし、一般に自然界に多量に存在するアルドースとしてはD-グルコース、D-ガラクトース、D-マンノース、D-リボース、D-キシロース、L-アラビノースの6種類あり、それ以外のアルドースは希少糖と定義される。ケトースとしては、D-フラクトースが存在しており、他のケトースは希少糖といえる。他のケトースとして、D-タガトース、D-ソルボース、L-フラクトース、L-プシコース、L-タガトース、L-ソルボースが挙げられる。また糖アルコールは単糖を還元してできるが、自然界にはD−ソルビトールが比較的多いがそれ以外のものは量的には少ないので、これらも希少糖といえる。
本発明で用いる希少糖D−プシコースは、これまで入手自体が困難であったが、自然界に多量に存在する単糖から希少糖を大量生産する方法が開発されつつあり、その技術を利用して製造することができる。
Rare sugars can be defined as monosaccharides (aldoses, ketoses and sugar alcohols) that exist only rarely in nature. Also in the present invention, it is a rare sugar based on the above definition, preferably ketose D-psicose. This definition is ambiguous because it is not defined by the structure or properties of sugar. That is, there is no definition of an amount such as a rare sugar that is a certain amount or less. However, in general, there are six types of aldoses that exist in large quantities in nature: D-glucose, D-galactose, D-mannose, D-ribose, D-xylose, and L-arabinose. Other aldoses are defined as rare sugars. The As ketose, D-fructose exists, and other ketoses can be said to be rare sugars. Other ketoses include D-tagatose, D-sorbose, L-fructose, L-psicose, L-tagatose, and L-sorbose. Sugar alcohols can be produced by reducing monosaccharides, but D-sorbitol is relatively large in nature, but the others are quantitatively small, so these are also rare sugars.
The rare sugar D-psicose used in the present invention has heretofore been difficult to obtain itself, but a method for mass-producing rare sugars from monosaccharides existing in large quantities in nature is being developed. Can be manufactured.

本発明で用いるD-プシコースの誘導体について説明する。ある出発化合物から分子の構造を化学反応により変換した化合物を出発化合物の誘導体と呼称する。D-プシコースを含む六炭糖の誘導体には、糖アルコール(単糖類を還元すると、アルデヒド基およびケトン基はアルコール基となり、炭素原子と同数の多価アルコールとなる)や、ウロン酸(単糖類のアルコール基が酸化したもので、天然ではD-グルクロン酸、ガラクチュロン酸、マンヌロン酸が知られている)、アミノ糖(糖分子のOH基がNH2基で置換されたもの、グルコサミン、コンドロサミン、配糖体などがある)などが一般的であるが、それらに限定されるものではない。   The derivative of D-psicose used in the present invention will be described. A compound obtained by converting the structure of a molecule from a certain starting compound by a chemical reaction is called a derivative of the starting compound. Derivatives of hexose containing D-psicose include sugar alcohols (when monosaccharides are reduced, aldehyde groups and ketone groups become alcohol groups and polyhydric alcohols with the same number of carbon atoms) and uronic acids (monosaccharides) This is an oxidized version of the alcohol group. Naturally, D-glucuronic acid, galacturonic acid, and mannuronic acid are known. Amino sugar (the OH group of the sugar molecule is replaced with NH2 group, glucosamine, chondrosamine, coordination Are common), but are not limited thereto.

希少糖は微量ではあるが天然に存在する単糖である。D−プシコースについてはヒトに対する毒性の報告はなく、動物に対する毒性は低いと考えられる。また、D−プシコースは水に溶けやすく、蔗糖の約60%の強さの爽快な甘みを持つ糖であり、その甘味は上品で爽やかで、サッカリンのような苦みや渋みを伴う不快感はなく、むしろフラクトースの甘味に類似している。D−プシコースは、酸味、塩から味、渋味、旨味、苦味など、各種の物質の他の呈味とよく調和し、普通一般の飲食物の甘味付、呈味改良に、また品質改良などに有利に利用できる。   Rare sugars are naturally occurring monosaccharides, albeit in trace amounts. D-psicose is not reported to be toxic to humans and is considered to be less toxic to animals. D-psicose is easy to dissolve in water and is a sugar with a refreshing sweetness that is about 60% stronger than sucrose. Rather, it is similar to the sweetness of fructose. D-psicose is in harmony with other tastes of various substances such as acidity, salt to taste, astringency, umami, bitterness, etc., for sweetening and taste improvement of ordinary foods and beverages, quality improvement, etc. Can be advantageously used.

本発明が対象とする組成物(食品、保健用食品、患者用食品、食品素材、保健用食品素材、患者用食品素材、食品添加物、保健用食品添加物、患者用食品添加物、飲料、保健用飲料、患者用飲料、飲料水、保健用飲料水、患者用飲料水、薬剤、製剤原料、飼料、患畜および/または患獣用飼料)は、D−プシコースおよび/またはその誘導体を含む食用および/あるいは薬用の組成物であれば何でもよい。
D-プシコースを有効成分とする組成物は、体重の過剰増加を抑制するおよび/または過体重を減少させるための食品添加物、食品素材、飲食品、医薬品・医薬部外品および飼料からなる群から選ばれる形態のものである。その組成物の機能性を生かして健康飲食品、患者用栄養飲食品を謳った食品、同様に、家畜、家禽、魚などの飼育動物のための飼料の開発が可能となった。
すなわち、上記飲食品が、体重の過剰増加を抑制するおよび/または過体重を減少させるための、機能性食品、栄養補助食品または健康飲食品である。上記飼料が、体重の過剰増加を抑制するおよび/または過体重を減少させるための、家畜、家禽、ペット類の飼料である。具体的には、上述したD−プシコースを有効成分とする組成物の食品素材を、食品形態、飲料形態または飼料形態のいずれの形態で使用することができる。
本発明のD-プシコースを有効成分とする組成物が有する上述した機能性を生かして用いる場合は、その含量は、特に制限されないが、目的とする機能の度合い、使用態様、使用量等により適宜調整することができ、例えば0.05〜100質量%である。体重の過剰増加を抑制するおよび/または過体重を減少させるための組成物は、人体やその他飲食物、医薬品、飼料や皮膚外用剤に使用することができる。また、経口等により内服することも、皮膚等に塗布することもできる。常法にしたがって経口、非経口の製品に配合することができ、調味料、食品添加物、食品素材、飲食品、健康飲食品、皮膚外用剤、医薬品および飼料等の様々な分野で利用することができる。例えば、飲食物に配合した場合には、体重の過剰増加を抑制するおよび/または過体重を減少させるべき疾患を治療または予防するための飲食物を提供することができる。予防等の効果からは、健康食品、栄養食品等として用いられることも期待できる。その他、家畜、および/または魚類の飼料、餌料に利用することができる。人体やその他飲食物、医薬品、肥料、飼料や皮膚外用剤に使用することにより、体重の過剰増加を抑制するおよび/または過体重を減少させるべき疾患を治療または予防する効果を得ることができる。
Compositions targeted by the present invention (food, health food, patient food, food material, health food material, patient food material, food additive, health food additive, patient food additive, beverage, Health beverage, patient beverage, drinking water, health drinking water, patient drinking water, medicine, pharmaceutical raw material, feed, livestock and / or feed for livestock) is edible containing D-psicose and / or its derivatives And / or any medicinal composition.
The composition comprising D-psicose as an active ingredient is a group consisting of food additives, food ingredients, food and drink, pharmaceuticals / quasi drugs, and feed for suppressing excessive weight gain and / or reducing overweight. It is a form chosen from. Utilizing the functionality of the composition, it has become possible to develop healthy foods and drinks, foods containing nutritional foods and drinks for patients, and feeds for domestic animals such as livestock, poultry and fish.
That is, the food / beverage product is a functional food, a nutritional supplement, or a health food / beverage product for suppressing excessive increase in body weight and / or reducing overweight. The feed is a feed for livestock, poultry and pets for suppressing overweight and / or reducing overweight. Specifically, the food material of the composition containing the above-mentioned D-psicose as an active ingredient can be used in any form of food form, beverage form or feed form.
In the case of using the above-described functionality of the composition containing D-psicose of the present invention as an active ingredient, the content is not particularly limited, but is appropriately determined depending on the degree of intended function, usage mode, usage amount, etc. It can adjust, for example, is 0.05-100 mass%. The composition for suppressing excessive increase in body weight and / or reducing overweight can be used in the human body, other foods and drinks, pharmaceuticals, feeds and skin external preparations. It can also be taken orally or applied to the skin. Can be incorporated into oral and parenteral products according to conventional methods and used in various fields such as seasonings, food additives, food ingredients, food and drink, health food and drink, topical skin preparations, pharmaceuticals and feed Can do. For example, when blended in foods and drinks, foods and drinks for treating or preventing diseases for which excessive weight gain and / or overweight are to be reduced can be provided. From the effect of prevention, it can be expected to be used as health food, nutritional food and the like. In addition, it can be used for livestock and / or fish feed and feed. By using it in the human body and other foods and drinks, pharmaceuticals, fertilizers, feeds and external preparations for skin, it is possible to obtain an effect of treating or preventing a disease in which excessive increase in body weight is suppressed and / or overweight is decreased.

本発明の組成物においては、D−プシコースおよび/またはその誘導体は、通常、組成物中に0.1〜50重量%含まれるように配合されている。好ましくは1〜50重量%、より好ましくは10〜30重量%である。ただし、含有量が少ない場合には組成物の摂取量を増やせば良く含有量が多い場合には組成物の摂取量を少なくすれば良い。よって、配合割合について、通常飲食品には下限に近い配合割合で用いることができるが、医薬品、錠剤やカプセルに入れて用いるような場合は上限に近い配合割合で用いることができる。D−プシコースおよび/またはその誘導体をヒトが摂取する場合、個々人の年齢、体重および症状などによって用法用量が決定されるべきであるが、多くの場合有効な用量はD−プシコース成人1日当たり1〜50gで、分割して食前、食後あるいは食事とともに摂取されるのが適当である。D−プシコースおよび/またはその誘導体の投与量は、経口投与の場合、成人に対しD−プシコースとして、1日量0.3〜50gを摂取するのが好ましいが、年令、症状により適宜増減することも可能である。前記1日量の本発明の肥満予防および/または改善剤は、1日に1回、又は適当な間隔をおいて1日2もしくは3回に分けて、あるいは食前、食後あるいは食事とともに摂取することが好ましい。   In the composition of the present invention, D-psicose and / or a derivative thereof is usually blended so as to be contained at 0.1 to 50% by weight in the composition. Preferably it is 1-50 weight%, More preferably, it is 10-30 weight%. However, when the content is low, the intake of the composition may be increased, and when the content is high, the intake of the composition may be reduced. Therefore, the blending ratio can be generally used in foods and drinks at a blending ratio close to the lower limit, but can be used at a blending ratio close to the upper limit when used in medicines, tablets and capsules. When humans take D-psicose and / or its derivatives, the dosage should be determined by the individual's age, weight, symptoms, etc., but in many cases the effective dose is from 1 to 1 per adult D-psicose It is appropriate to take 50g in divided portions before meals, after meals or with meals. In the case of oral administration, D-psicose and / or its derivatives are preferably administered to adults at a daily dose of 0.3 to 50 g as D-psicose, but may be appropriately increased or decreased depending on age and symptoms. Is possible. The daily dose of the obesity prevention and / or amelioration agent of the present invention is taken once a day, or divided into 2 or 3 times a day at an appropriate interval, or before, after or after meals. Is preferred.

本発明の組成物を食品に利用する場合、そのままの形態、オイルなどに希釈した形態、乳液状形態食、または食品業界で一般的に使用される担体を添加した形態などのものを調製してもよい。飲料の形態は、非アルコール飲料またはアルコール飲料である。非アルコール飲料としては、例えば、炭酸系飲料、果汁飲料、ネクター飲料などの非炭酸系飲料、清涼飲料、スポーツ飲料、茶、コーヒー、ココアなど、また、アルコール飲料の形態では薬用酒などの一般食品の形態を挙げることができる。本発明の組成物の、前記糖質代謝異常および/または脂質代謝異常改善を目的とした食品素材あるいは食品添加物としての使用形態としては、錠剤、カプセル剤、飲料などに溶解させる粉末あるいは顆粒などの固形剤、ゼリーなどの半固形体、飲料水などの液体、希釈して用いる高濃度溶液などがある。さらに、本発明の組成物を適宜食品に添加して肥満予防および/または改善などを目的とした保健食または病人食とすることができる。
任意的成分として、通常食品に添加されるビタミン類、炭水化物、色素、香料など適宜配合することができる。食品は液状または固形の任意の形態で食することができる。ゼラチンなどで外包してカプセル化した軟カプセル剤として食することができる。カプセルは、例えば、原料ゼラチンに水を加えて溶解し、これに可塑剤(グリセリン、D−ソルビトールなど)を加えることにより調製したゼラチン皮膜でつくられる。
When the composition of the present invention is used for food, it can be prepared as it is, in a form diluted with oil, a milk form meal, or a form to which a carrier generally used in the food industry is added. Also good. The form of the beverage is a non-alcoholic beverage or an alcoholic beverage. Non-alcoholic beverages include, for example, non-carbonated beverages such as carbonated beverages, fruit juice beverages, and nectar beverages, soft drinks, sports beverages, tea, coffee, cocoa, and other general foods such as medicinal liquors in the form of alcoholic beverages. Can be mentioned. Examples of the form of use of the composition of the present invention as a food material or food additive for the purpose of improving abnormal sugar metabolism and / or abnormal lipid metabolism include powders or granules dissolved in tablets, capsules, beverages, etc. Solid agents, semi-solid bodies such as jelly, liquids such as drinking water, and high-concentration solutions used after dilution. Furthermore, the composition of the present invention can be appropriately added to foods to provide health foods or sick foods for the purpose of preventing and / or improving obesity.
As optional components, vitamins, carbohydrates, pigments, fragrances and the like that are usually added to foods can be appropriately blended. The food can be eaten in any form, liquid or solid. It can be eaten as a soft capsule encapsulated by gelatin or the like. The capsule is made of, for example, a gelatin film prepared by adding water to raw material gelatin and dissolving it, and adding a plasticizer (glycerin, D-sorbitol, etc.) thereto.

本発明の食品素材および食品添加物について説明する。D−プシコースは水に溶けやすいため、コーヒーやジュースなどの飲料や菓子類および各種の加工食品に容易に添加することができる。さらに、本発明の組成物を適宜食品および/または食品素材に添加して肥満予防および/または肥満状態改善などを目的とした保健用および/または患者用加工食品とすることができる。本発明の組成物は、肥満予防および/または肥満状態改善を必要とする人および動物が一般の食事とともに摂食、服用あるいは飲用する食品を作るための食品素材および/または食品添加物として用いることができ、体重の過剰な増加を予防し、過体重状態を改善してQOLをたかめるとともに、同様の目的で用いられる薬剤あるいは他の食品の効果を補強し、その使用量を低減することができる。   The food material and food additive of the present invention will be described. Since D-psicose is easily soluble in water, it can be easily added to beverages such as coffee and juice, confectionery, and various processed foods. Furthermore, the composition of the present invention can be appropriately added to foods and / or food materials to obtain processed foods for health and / or patients for the purpose of preventing obesity and / or improving obesity. The composition of the present invention is used as a food material and / or a food additive for making food that can be eaten, taken or drunk with a general meal by people and animals who need obesity prevention and / or improvement of obesity. Can prevent excessive weight gain, improve overweight condition and increase QOL, reinforce the effects of drugs or other foods used for similar purposes, and reduce the amount used .

D−プシコースおよび/またはその誘導体をヒトが摂取する場合、個々人の年齢、体重および症状などによって用法用量が決定されるべきであるが、多くの場合有効な用量は希少糖1日当たり1〜50gで、分割して食前、食後あるいは食事とともに摂取されるのが適当である。   When humans take D-psicose and / or its derivatives, the dosage should be determined according to the individual's age, weight, symptoms, etc., but in many cases the effective dose is 1-50 g per day of rare sugar It is appropriate to divide and take before meals, after meals or with meals.

本発明の組成物の、前記肥満予防および/または肥満状態改善などを目的とした食品素材あるいは食品添加物としての使用形態としては、錠剤、カプセル剤、飲料などに溶解させる粉末あるいは顆粒などの固形剤、ゼリーなどの半固形体、飲料水などの液体、希釈して用いる高濃度溶液などがある。さらに、本発明の組成物を適宜食品に添加して肥満予防および/または肥満状態改善などを目的とした保健食または病人食とすることができる。   Examples of the use form of the composition of the present invention as a food material or food additive for the purpose of preventing obesity and / or improving obesity state include solids such as powders or granules dissolved in tablets, capsules, beverages and the like. And semi-solid bodies such as jelly, liquids such as drinking water, and high-concentration solutions used after dilution. Furthermore, the composition of the present invention can be appropriately added to foods to provide health foods or sick foods for the purpose of preventing obesity and / or improving obesity.

本発明の飲料水について説明する。肥満は摂取カロリーと消費カロリーのアンバランスから現われるが、その原因が生活習慣に深く根ざしているため治療は困難である。現在我が国では食欲減退薬などの肥満治療薬は認められておらず、食事制限などによる生活習慣の修正と運動が肥満治療の方法として行われている。しかし、食事制限や運動は肥満状態にある人たちにとっては大きなストレスとなっている。また、過体重ではないにも拘わらず体重を減らすために食事制限などを行い、栄養バランスが崩れて体調を悪化させるという状況も見られている。   The drinking water of the present invention will be described. Obesity appears from an imbalance between calorie intake and calorie consumption, but its cause is deeply rooted in lifestyle and is difficult to treat. Currently, there are no anti-obesity drugs such as appetite-reducing drugs in Japan, and lifestyle modifications and exercises such as dietary restrictions are being carried out as methods for treating obesity. However, dietary restrictions and exercise are a great stress for people who are obese. In addition, although it is not overweight, dietary restrictions are performed to reduce weight, and nutritional balance is lost and physical condition is deteriorated.

本発明の飲料水は、D−プシコースおよび/またはその誘導体を1〜5重量%含む無色透明で無臭、ほとんど無味の水溶液である。好ましくは1.5〜4重量%、より好ましくは2〜3重量%である。1重量%未満であると肥満予防および/または肥満状態改善効果が十分ではなく、5重量%を超えると砂糖の60%の甘みを有するD−プシコース由来の甘みを感ずるようになる。この飲料水は、無色透明でにおいはなく、かすかな甘みを有している。したがって、そのまま飲料水として飲用できるとともに、炊飯、調理やお茶、コーヒーなどを淹れるためにも使用できる。本発明の飲料水をこのように日常の食事や嗜好品を作るために使用することにより、食事制限を緩和し、特に意識することなく体重を制御することができる。また、本発明の基礎となった研究結果から、正常範囲にある体重には影響を与えないことが推測されるので、より安全に体重調節を行うことができると考えられる。このことは、過体重や体重の過剰増加に悩む人たちのQOLの向上に益するものである。   The drinking water of the present invention is a colorless, transparent, odorless and almost tasteless aqueous solution containing 1 to 5% by weight of D-psicose and / or a derivative thereof. Preferably it is 1.5 to 4 weight%, More preferably, it is 2-3 weight%. If it is less than 1% by weight, the effect of preventing obesity and / or improving obesity is not sufficient, and if it exceeds 5% by weight, the sweetness derived from D-psicose having 60% sweetness of sugar comes to be felt. This drinking water is colorless and transparent, does not smell, and has a faint sweetness. Therefore, it can be used as drinking water as it is, and can also be used for cooking rice, cooking, tea, coffee and the like. By using the drinking water of the present invention in this way for making daily meals and luxury goods, dietary restrictions can be relaxed and body weight can be controlled without particular awareness. Moreover, since it is estimated from the research result on which the present invention is based that the weight in the normal range is not affected, it is considered that the weight adjustment can be performed more safely. This benefits the quality of life for those who are overweight or overweight.

本発明の薬剤について説明する。本発明者は、D−プシコースのラット体重に対する作用について、遺伝的および実験的肥満モデル動物を用いて詳細に検討した。その結果、D−プシコースには体重増加抑制および過体重減少効果があることを見いだした。   The chemical | medical agent of this invention is demonstrated. The present inventor examined in detail the effects of D-psicose on rat body weight using genetic and experimental obesity model animals. As a result, it was found that D-psicose has an effect of suppressing weight gain and reducing overweight.

D−プシコースおよび/あるいはその誘導体を有効成分とする、肥満予防および/または肥満状態改善効果を目的とする薬剤は、これらを単独で用いるほか、一般的賦形剤、安定剤、保存剤、結合剤、崩壊剤などの適当な添加剤を配合し、液剤、顆粒剤、細粒剤、散剤、錠剤、カプセル剤、丸剤、軟膏剤、貼付剤、散布剤、スプレー剤または注射剤等の適当な剤型を選んで製剤し、経口的、経鼻的、経皮的あるいは経静脈的に投与することができる。   In addition to the use of these alone as agents for the prevention of obesity and / or the improvement of obesity status, which comprise D-psicose and / or a derivative thereof as an active ingredient, general excipients, stabilizers, preservatives, binding agents Suitable additives such as liquids, granules, fine granules, powders, tablets, capsules, pills, ointments, patches, sprays, sprays, injections, etc. A suitable dosage form can be selected and formulated and administered orally, nasally, transdermally or intravenously.

本発明の組成物を薬剤として臨床に適用するに際しては、有効成分としてD−プシコースおよび/あるいはその誘導体を、固体、半固体または液体の医薬用担体、例えば希釈剤、賦形剤、安定剤等の添加剤とともに含む製剤とすることが望ましい。前記有効成分の担体成分に対する割合は、1〜90重量%の間で変動させ得る。剤型および投与形態としては、液剤、顆粒剤、細粒剤、散剤、錠剤、カプセル剤、丸剤、軟膏剤、貼付剤、散布剤、スプレー剤または注射剤などの剤型にして、又は原末のまま経口投与してもよい。液剤として使用する場合には、経口投与の他に経鼻的あるいは経静脈的に投与してもよい。   When clinically applying the composition of the present invention as a drug, D-psicose and / or a derivative thereof as an active ingredient is used as a solid, semi-solid or liquid pharmaceutical carrier such as a diluent, excipient, stabilizer, etc. It is desirable to make it a preparation containing the above additives. The ratio of the active ingredient to the carrier component can vary between 1 and 90% by weight. The dosage form and mode of administration include liquids, granules, fine granules, powders, tablets, capsules, pills, ointments, patches, sprays, sprays, injections, etc. Oral administration may be carried out as it is. When used as a liquid, it may be administered nasally or intravenously in addition to oral administration.

経口投与、経鼻投与、経皮投与または経静脈投与に適した医薬用の有機又は無機の固体、半固体又は液体の担体、溶解剤もしくは希釈剤を、本発明の組成物を薬剤として調製するために用いることができる。水、ゼラチン、乳糖、デンプン、ステアリン酸マグネシウム、タルク、動植物油ベンジルアルコール、ガム、ポリアルキレングリコール、石油樹脂、ヤシ油、ラノリン、又は医薬に用いられる他のキャリアー(担体)は全て、本発明の組成物を含む薬剤の担体として用いることができる。また、安定剤、湿潤剤、乳化剤や、浸透圧調整や配合剤のpH維持のための塩類を補助薬剤として適宜用いることができる。   A pharmaceutical organic or inorganic solid, semi-solid or liquid carrier, solubilizer or diluent suitable for oral, nasal, transdermal or intravenous administration is prepared using the composition of the present invention as a medicament. Can be used for Water, gelatin, lactose, starch, magnesium stearate, talc, animal and vegetable oil benzyl alcohol, gum, polyalkylene glycol, petroleum resin, coconut oil, lanolin, or other carriers used in medicine are all of the present invention. It can be used as a carrier for a drug containing the composition. In addition, stabilizers, wetting agents, emulsifiers, and salts for adjusting the osmotic pressure and maintaining the pH of the compounding agent can be appropriately used as auxiliary agents.

さらに、本発明の組成物を含有する薬剤は、肥満予防および/または肥満状態改善において、本発明の薬剤とともに適切に投与することができる他の医薬として有効な成分を含有していてもよい。顆粒剤、細粒剤、カプセル剤、散剤、錠剤、軟膏剤、貼付剤、散布剤またはスプレー剤の場合には、本発明の組成物を5〜80重量%含有しているのが好ましく、液剤または注射剤の場合には、対応する量(割合)は1〜80重量%であるのが好ましい。   Furthermore, the medicament containing the composition of the present invention may contain other pharmaceutically effective ingredients that can be appropriately administered together with the medicament of the present invention in obesity prevention and / or improvement of obesity. In the case of granules, fine granules, capsules, powders, tablets, ointments, patches, sprays or sprays, the composition of the present invention is preferably contained in an amount of 5 to 80% by weight. Alternatively, in the case of an injection, the corresponding amount (ratio) is preferably 1 to 80% by weight.

臨床投与量は、経口投与の場合、成人に対してD−プシコースおよび/またはその誘導体として1日量1〜50gを内服するのが好ましいが、年齢、症状などにより適宜増減することも可能である。前記1日量の本発明の薬剤は、1日1回又は適当な間隔を置いて1日2回以上にわけて、あるいは食前、食後あるいは食事とともに投与することが好ましい。   In the case of oral administration, the daily dose of D-psicose and / or a derivative thereof is preferably taken as an oral dose of 1-50 g for adults, but may be increased or decreased as appropriate depending on age, symptoms and the like. . The daily dose of the agent of the present invention is preferably administered once a day or divided into two or more times at an appropriate interval, or before, after or with a meal.

本発明の製剤原料について説明する。肥満予防および/または肥満状態改善を期待する他の薬物を薬剤として製造するときに、D−プシコースおよび/またはその誘導体を、製剤原料として、一般的賦形剤、安定剤、保存剤、結合剤、崩壊剤などの目的で使うこともできる。あるいは、例えば続発性に肥満が現れた場合などには原因疾患の治療に加えて肥満状態の改善が必要となるが、このような場合の原因疾患治療剤などの製造に、本発明の組成物を上記のような製剤原料としても用いることができる。この場合のD−プシコースおよび/またはその誘導体の使用量や他の薬物などとの割合は、これら治療薬の製剤中含有量あるいは性質により適宜調整することができる。   The preparation raw material of the present invention will be described. When other drugs that are expected to prevent obesity and / or improve obesity are produced as drugs, D-psicose and / or derivatives thereof as general raw materials, stabilizers, preservatives, binders It can also be used for disintegrating agents. Alternatively, for example, when obesity appears secondary, it is necessary to improve the obesity state in addition to the treatment of the causative disease. Can also be used as a raw material for the preparation as described above. In this case, the amount of D-psicose and / or its derivative used and the ratio with other drugs can be appropriately adjusted depending on the content or nature of these therapeutic agents in the preparation.

[作用]
遺伝的肥満ラットにおいてD−プシコースの連続経口投与はラットの体重増加を抑制した。また、実験的肥満ラットにD−プシコースを連続経口投与した場合には、増加した体重が減少した。
[Action]
In genetically obese rats, continuous oral administration of D-psicose suppressed rat weight gain. Moreover, when D-psicose was orally administered to experimental obese rats, the increased body weight decreased.

本発明を実施例および試験例によりさらに詳細に説明するが、本発明はこれらによってなんら限定されるものではない。   The present invention will be described in more detail with reference to examples and test examples, but the present invention is not limited to these examples.

実験に用いた餌の種類:日本クレア(株)製のマウス・ラット・ハムスター用CE2
餌の投与方法:自由摂取
摂餌量:D-プシコース水溶液投与群と対照群とで差は認められなかった。(実験中の観察からは、動物の行動にも顕著な変化は認められなかった。)
Type of bait used in the experiment: CE2 for mouse, rat and hamster manufactured by CLEA Japan
Administration method of food: Free intake food intake: There was no difference between the D-psicose aqueous solution administration group and the control group. (No significant changes were observed in animal behavior from observations during the experiment.)

[実験方法]
1.遺伝的肥満ラットを用いた実験
10週齢の雄Zucker(fa/fa)ラット(以下Zuc(fa)と示す)を用いた。これらの動物を、蒸留水投与群(対照群)、D−プシコース0.5g/kg投与群(P0.5)、D−プシコース1g/kg投与群(P1)、D−プシコース2g/kg投与群(P2)、D−プシコース4g/kg投与群(P4)、の5群に分けた。D−プシコースは蒸留水に溶解し、投与容量は10mL/kgとした。
上記のD−プシコース溶液あるいは蒸留水を1日1回強制経口投与した。体重は3あるいは4日間隔で測定した。測定値は平均値および標準誤差で表わし、有意差検定はTukey multiple range testを用いて行った。
2.実験的肥満マウスを用いた実験
4週齢のddY系マウスを用いた。実験的に肥満を起こすために、Aurothioglucose(ATG)
500mg/kgを腹腔内に投与した。投与15日目には、ATGを投与したマウス60匹のうち、7匹が死亡し、53匹が生存していた。生存マウスのうち、ATGを投与しなかった動物(非ATG対照群)の体重の平均値+標準偏差×2以上の体重を持つ動物を実験的肥満マウスとした。53匹の生存マウスのうち、実験的肥満マウスは26匹であった。
実験的肥満マウスを、蒸留水投与群(ATG対照群)、D−プシコース1%水溶液投与群(ATG+P1%)およびD−プシコース10%水溶液投与群(ATG+P10%)の3群に分けた。これらD−プシコース水溶液投与群には、ATG投与15日目から28日目まではD−プシコース水溶液を、18日目の体重測定以後は蒸留水を、それぞれ飲料水として与えた。
体重は3あるいは4日間隔で測定した。測定値は平均値および標準誤差で表わし、有意差検定はTukey multiple range testを用いて行った。
[experimental method]
1. Experiments using genetically obese rats
Ten-week-old male Zucker (fa / fa) rats (hereinafter referred to as Zuc (fa)) were used. These animals were treated with distilled water (control group), D-psicose 0.5 g / kg administration group (P0.5), D-psicose 1 g / kg administration group (P1), D-psicose 2 g / kg administration group ( P2) and D-psicose 4 g / kg administration group (P4) were divided into 5 groups. D-psicose was dissolved in distilled water, and the administration volume was 10 mL / kg.
The above D-psicose solution or distilled water was forcibly orally administered once a day. Body weight was measured at 3 or 4 day intervals. The measured values were expressed as mean values and standard errors, and the significance test was performed using the Tukey multiple range test.
2. Experiments with experimental obese mice
4-week-old ddY mice were used. Aurothioglucose (ATG) for experimental obesity
500 mg / kg was administered intraperitoneally. On the 15th day after administration, of 60 mice administered with ATG, 7 mice died and 53 mice survived. Among surviving mice, an animal having an average body weight of an animal not administered with ATG (non-ATG control group) + standard deviation × 2 or more body weight was regarded as an experimental obese mouse. Of the 53 surviving mice, 26 were experimental obese mice.
Experimental obese mice are divided into 3 groups: distilled water administration group (ATG control group), D-psicose 1% aqueous solution administration group (ATG + P1%) and D-psicose 10% aqueous solution administration group (ATG + P10%). It was. These D-psicose aqueous solution administration groups were given D-psicose aqueous solution from the 15th day to 28th day of ATG administration, and distilled water after the body weight measurement on the 18th day as drinking water.
Body weight was measured at 3 or 4 day intervals. The measured values were expressed as mean values and standard errors, and the significance test was performed using the Tukey multiple range test.

[実験結果]
1.遺伝的肥満ラットを用いた実験
Zuc(fa)の実験開始時の平均体重は405.6±3.0g(N=100)であった。対照群のZuc(fa)の体重は1日当たり4から6g増加し、実験開始後21日目には504.4±4.1g(N=20)となった。D−プシコース投与群の動物の体重増加は対照群と較べて少なく、P4群の体重はD−プシコース投与10日目以降の全ての測定時点で対照群と較べて有意差が見られた。P2群では、D−プシコース投与21日目に対照群と較べて有意に少ない体重を示した(図1)。
2.実験的肥満マウスを用いた実験
ATG投与後15日目の非ATG対照群の動物の平均体重は、36.0±0.8g(N=10)gであった。一方、実験的肥満マウスの平均体重は、39.2±0.3g(N=5)gであった。
実験的肥満マウスでD−プシコースを投与しなかった場合(ATG対照群)には体重は増加し続け、ATG投与後42日目には53.3±3.7g(N=5)gとなった。D−プシコース投与群のうち、ATG+P1%群の動物の体重は、ATG対照群とほぼ同様に増加し、ATG投与42日目には55.6±3.5g(N=5)gとなった。ATG対照群およびATG+P1%群の動物の体重は、全ての測定時点で非ATG対照群の動物の体重と較べて有意に大きかった。ATG+P10%群の動物の体重はD−プシコース投与直後に減少し、D−プシコース投与期間中(ATG投与15日目から28日目まで)、非ATG対照群の動物の体重との間には有意差は見られなかった。ATG投与28日目に飲料水をD−プシコース10%水溶液から蒸留水に変えた後も、ATG+P10%群の動物の体重は減少したままで、非ATG対照群の動物の体重との間には有意差は見られなかった(図2)。
[Experimental result]
1. Experiments using genetically obese rats
The average body weight of Zuc (fa) at the start of the experiment was 405.6 ± 3.0 g (N = 100). The body weight of Zuc (fa) in the control group increased from 4 to 6 g per day and reached 504.4 ± 4.1 g (N = 20) on the 21st day after the start of the experiment. The body weight gain of the animals in the D-psicose administration group was smaller than that in the control group, and the body weight in the P4 group was significantly different from that in the control group at all measurement points after the 10th day of D-psicose administration. The P2 group showed significantly less body weight than the control group on day 21 after administration of D-psicose (FIG. 1).
2. Experiments with experimental obese mice
The average body weight of the animals in the non-ATG control group on the 15th day after administration of ATG was 36.0 ± 0.8 g (N = 10) g. On the other hand, the average body weight of experimental obese mice was 39.2 ± 0.3 g (N = 5) g.
When D-psicose was not administered to experimental obese mice (ATG control group), the body weight continued to increase, and became 53.3 ± 3.7 g (N = 5) g on the 42nd day after ATG administration. Among the D-psicose administration groups, the body weight of the animals in the ATG + P1% group increased almost as in the ATG control group, and reached 55.6 ± 3.5 g (N = 5) g on the 42nd day of ATG administration. The body weight of the animals in the ATG control group and the ATG + P1% group was significantly larger than the body weight of the animals in the non-ATG control group at all measurement points. The body weight of the animals in the ATG + P10% group decreased immediately after administration of D-psicose, and during the period of administration of D-psicose (from 15th day to 28th day of ATG administration), the body weight of the animals in the non-ATG control group There was no significant difference. Even after the drinking water was changed from D-psicose 10% aqueous solution to distilled water on the 28th day after ATG administration, the body weight of the animals in the ATG + P10% group remained decreased, and between the weights of the animals in the non-ATG control group There was no significant difference (Fig. 2).

[考察]
遺伝的肥満ラットを用いた実験においては、0.5g/kg以上のD−プシコースを強制経口投与した場合に、対照群と較べて体重増加が小さい傾向が見られ、4g/kgを投与した群では対照群との間に有意な差が見られた。D−プシコース4g/kgを投与した群では、投与開始後10日目からその差が明らかとなった。
一方、実験的肥満マウスを用いた実験では、D−プシコース10%水溶液を飲料水とした直後に、正常マウスとほぼ同じ体重にまで減少した。D−プシコース10%水溶液を飲料水としたときに減少した体重は、飲料水を蒸留水に変更した後も持続していた。また、D−プシコース10%水溶液により体重は減少したが、正常マウスの体重より有意に低くなることはなかった。
本研究で、D−プシコースが病態動物の体重増加を抑制し、増加した体重を減少させる効果が明らかになったことは、ヒトにおける糖代謝あるいは脂質代謝の異常により発現する肥満に対して希少糖が改善効果を現す可能性が大きいことを示すものである。
[Discussion]
In experiments using genetically obese rats, when gavage administration of 0.5 g / kg or more of D-psicose, there was a tendency for weight gain to be small compared to the control group, and in the group administered 4 g / kg There was a significant difference from the control group. In the group administered with D-psicose 4 g / kg, the difference became clear from the 10th day after the start of administration.
On the other hand, in an experiment using experimental obese mice, the body weight decreased to almost the same as that of normal mice immediately after the D-psicose 10% aqueous solution was used as drinking water. The weight decreased when the 10% aqueous solution of D-psicose was used as drinking water was maintained even after the drinking water was changed to distilled water. Moreover, although the body weight was reduced by the D-psicose 10% aqueous solution, it was not significantly lower than the body weight of normal mice.
In this study, it was revealed that D-psicose suppresses the weight gain of diseased animals and decreases the increased weight. It is a rare sugar against obesity caused by abnormal sugar metabolism or lipid metabolism in humans. This indicates that there is a high possibility that an improvement effect will be exhibited.

本発明により、D−プシコースおよび/またはその誘導体は肥満病態動物において体重増加を抑制し、増加した体重を減少させる効果を現すことがはじめて明らかになった。このことは、ヒトにおいてもD−プシコースおよび/またはその誘導体が肥満予防および/または肥満状態改善効果を現すことを推測させる結果であり、肥満の予防ならびに対処に新しい手段を提供するものである。   According to the present invention, it has been clarified for the first time that D-psicose and / or a derivative thereof has the effect of suppressing weight gain and reducing the increased weight in obese animals. This is a result of presuming that D-psicose and / or a derivative thereof exhibits an effect of preventing obesity and / or improving obesity in humans, and provides a new means for preventing and coping with obesity.

Zucker(fa/fa)ラットの体重に及ぼすD-Psicose反復投与の影響〔図中、*;p<0.05,**;p<0.01(vs 蒸留水投与群)〕。Effect of repeated administration of D-Psicose on body weight of Zucker (fa / fa) rats (in the figure, *; p <0.05, **; p <0.01 (vs distilled water administration group)). Aurothioglucose(ATG)投与マウスの体重におよぼすD-Psicoseの影響〔図中、**;p<0.01(vs ATG対照群)〕。Effect of D-Psicose on body weight of mice administered with Aurothioglucose (ATG) [In the figure, **; p <0.01 (vs ATG control group)].

Claims (2)

D−プシコースを有効成分として含む、肥満状態の改善を必要とする人に対して、D−プシコース1日当たり1〜50gで、分割して食前、食後あるいは食事とともに摂取させるための、肥満状態改善剤Including D- psicose as the active ingredient, to people in need of improvement in obese, D- psicose per day 1 to 50 g, for both intake before, and after meals or meal divided, obesity amelioration Agent . D−プシコースが1〜90重量%含まれるように配合される請求項1の肥満状態改善剤The obesity-condition improving agent of Claim 1 mix | blended so that 1-90 weight% of D-psicose may be contained.
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