JP3792186B2 - Bread package with ingredients - Google Patents

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Description

【0001】
【発明の属する技術分野】
本発明は、具材入りパン包装体に係り、例えば、冷凍用として利用可能な具材入りパン包装体に関する。
【0002】
【従来の技術】
従来より、コンビニエンスストア等で陳列されているおにぎりは、ごはんからの水分が海苔に浸透しないように、ごはんと海苔との間にフィルムを備えた包装体が用いられており、しかも、かかる包装体には容易に開封するための工夫がなされている。例えば、特開昭58−175458号公報には、外装フィルムと内装フィルム間に海苔を介在させ、内装フィルム上にごはんを載置して分離された海苔とごはんを結合する方法が開示されており、具体的には、ごはんに接する内装フィルムを折り返して二重にし、二重にされた内装フィルムの海苔側の内装フィルムを引き出すことによって、ごはん側の内装フィルムをごはんから引き剥がす方法が記載されている。この方法では、ごはんに接する側の内装フィルムを、ごはんに対して引っ張るのではなく、引き剥がすこととなるため、内装フィルムの引き出し時のごはんによる抵抗が小さく、ワンタッチで非常にスムーズかつ確実に海苔上にごはんを載置結合することができるとされている。
【0003】
一方、コンビニエンスストアやスーパー等で陳列されているハンバーガー等の具材入りパンは、紙シートやラップフィルム等によりその周囲が覆われるように包装されている。この包装された具材入りパンは、電子レンジ等の加熱機器により温めて食される場合が多いが、温める際に、主として具材から発生する蒸気によってパンがやわらかくなってしまい、具材入りパンのフレッシュ感を損なうことが問題とされている。この問題を解決しうるパッケージとして、特開平9−2540号公報には、筒状に形成した外装フィルムの一部を二重にした透明のフィルムで形成させ、二重にした透明フィルムのうち、食品と接する側のフィルムに微小な孔を複数穿設したパッケージが記載されている。
【0004】
【発明が解決しようとする課題】
しかしながら、上記特開平9−2540号公報記載のパッケージは、食品と接触する側のフィルムに微小な孔を複数穿設しており、温める際に発生する蒸気をかかる孔の部分に保持することによって、幾分パンに水分が浸透しないようにすることは可能であるが、ハンバーガー等の具材入りパンは、コンビニエンスストアやスーパー等の陳列時に、すでに具材からの水分や具材に塗布されたケチャップ・ソース類からの水分がパンに浸透して、具材入りパンのフレッシュ感が損われている場合が多く、前記公報に係るパッケージではこれを防止することはできなかった。特に、電子レンジで加熱した場合、含水率約60%の冷凍ハンバーグ等の冷凍具材からの水分や具材に塗布されたケチャップ・ソース類からの水分が含水率約38%のパンに浸透して、パンの食感がやわらかくなるばかりか、ハンバーグ等の肉類を主体とした具材の食感が固くなり、具材入りパンのフレッシュ感が損なわれるという問題があった。また、冷凍ハンバーグ等の冷凍具材入りパンを電子レンジで加熱した場合、パンと冷凍ハンバーグ等では昇温特性が異なることから、パンが適温に加熱されたときには冷凍ハンバーグ等は未だ適温に達しておらず、冷凍ハンバーグ等が適温に加熱されたときにはパンは過剰に加熱されるという問題があった。本発明はかかる実状に鑑みてなされたものであり、本発明の課題は、電子レンジで加熱した場合に、冷凍ハンバーグ等の具材の入ったパンを食する直前まで具材の水分がパンに浸透することによる具材の劣化を防止して、よりおいしく具材入りパンを食することができる電子レンジ加熱用具材入りパン包装体を提供することにある。
【0005】
【課題を解決するための手段】
本発明者は、セパレート部材により具材とパンとが隔離された冷凍ハンバーガー等の具材入りパンを、2つに分離しうる分離予定部が設けられた外装部材に収納すると、電子レンジで加熱した場合に、食する直前まで具材とパンとが隔離され、パンに具材からの水分の浸透が抑制される結果、具材入りパンのフレッシュ感が保持され、また、具材とパンとが共に適温になることを見い出し本発明を完成するに至った。
【0006】
すなわち本発明は、具材入りパンと、該具材入りパン全体を収納する外装部材と、具材とパンとを隔離するセパレート部材とを備えた電子レンジ加熱用具材入りパン包装体であって、前記外装部材には外装部材を2つに分離しうる分離予定部が設けられ、該分離予定部を境にして両手で外装部材を握って、両側に力を加えることにより外装部材が分離でき、さらに、前記分離予定部以外の外装部材の一部と前記セパレート部材の一部とが固着され、外装部材を分離予定部で2つに分離する際、セパレート部材の一部又は全部を取り除くことができることを特徴とする電子レンジ加熱用具材入りパン包装体(請求項1)や、分離予定部が、連続した小孔から形成されていることを特徴とする請求項1記載の具材入りパン包装体(請求項2)や、セパレート部材が、シート状に形成されていることを特徴とする請求項1又は2記載の具材入りパン包装体(請求項3)や、セパレート部材が、筒状に形成されていることを特徴とする請求項1又は2記載の具材入りパン包装体(請求項4)や、セパレート部材が、切離予定部を有することを特徴とする請求項1〜4のいずれか記載の具材入りパン包装体(請求項5)や、セパレート部材が、分離予定部を挟んで一方の側と他方の側の2箇所で外装部材に固着されていることを特徴とする請求項1〜5のいずれか記載の具材入りパン包装体(請求項6)に関する。
【0007】
また本発明は、外装部材が、両側に対向するつば部を有し、該つば部でセパレート部材を固着していることを特徴とする請求項1〜6のいずれか記載の具材入りパン包装体(請求項7)や、外装部材が、開口部を有する袋体であって、該開口部の閉口具でセパレート部材を固着していることを特徴とする請求項1〜6のいずれか記載の具材入りパン包装体(請求項8)や、外装部材が、外部に蒸気を放出可能な蒸気放出機構を有することを特徴とする請求項1〜8のいずれかに記載の具材入りパン包装体(請求項9)や、具材が肉類を主体とした具材であることを特徴とする請求項1〜5のいずれかに記載の具材入りパン包装体(請求項10)や、具材入りパンが、冷凍ハンバーガー又は冷凍ホットドッグであることを特徴とする請求項1〜10のいずれかに記載の具材入りパン包装体(請求項11)に関する。
【0008】
【発明の実施の形態】
本発明の電子レンジ加熱用具材入りパン包装体としては、具材入りパンと、該具材入りパン全体を収納する外装部材と、具材とパンとを隔離するセパレート部材とを備えた電子レンジ加熱用具材入りパン包装体であって、前記外装部材には外装部材を2つに分離しうる分離予定部が設けられ、さらに、前記分離予定部以外の外装部材の一部と前記セパレート部材の一部とが固着され、外装部材を2つに分離する際、セパレート部材の一部又は全部を取り除くことができる具材入りパン包装体であれば特に制限されるものではなく、ここで「電子レンジ加熱用具材入りパン包装体」とは、電子レンジで加熱・加温処理される、具材入りパンとそのパッケージを意味することから、パッケージを構成する外装部材及びセパレート部材は電子レンジでの加熱に耐えうる素材で構成する必要がある。
【0009】
本発明における上記具材入りパンとしては、ハンバーガー、ホットドッグの他、サンドイッチ等を挙げることができ、具材としては、例えば、ハンバーグ、ソーセージ、カツ、ハム、ツナ等の肉類の他、卵、野菜、チーズ、アイスクリーム等を挙げることができるが、肉類を主体とする具材を用いた場合、肉汁等がパンに浸透することを抑制することができるなどの本発明の効果を充分に享受しうることから好ましい。また、ハンバーガーやホットドグッグ等の場合、ハンバーグ、ソーセージ、カツ等の具材からの水分に加えて、具材に塗布されたケチャップ・ソース類からの水分がパンに浸透することを抑制することができるなど、本発明の効果を特に充分に享受しうることから好ましい。さらに、ケチャップ・ソース類がハンバーグやソーセージの表面に塗布されている場合、セパレート部材を取り除きやすいという、副次的効果も合わせて享受することができる。上記肉の種類としては、牛肉、豚肉、鶏肉の他、魚肉等も含まれる。また、具材入りパン包装体は、そのまま電子レンジで加熱・加温して食されるものであることから、包装された冷凍具材入りパンや包装されたチルド具材入りパンを好適に例示することができ、特に、冷凍ハンバーガーや冷凍ホットドグッグ等の冷凍具材入りパン包装体の場合、電子レンジでの調理方法を適宜調節することにより、セパレート部材中の冷凍具材を、セパレート部材中での保温効果により、冷凍パンと共に適温になるように、一度に加温することができるという効果を享受しうることから特に好ましい。
【0010】
本発明の電子レンジ加熱用具材入りパン包装体の外装部材としては、外装部材が、両側に対向するつば部を有し、該つば部でセパレート部材を固着しているものや、開口部を有する袋体であって、該開口部の閉口具でセパレート部材を固着しているものを好適に例示することができ、ピロー包装体、特にガセットピロー包装体が好ましい。かかる外装部材の材料としては、例えば、ポリエチレン、ポリプロピレン等の熱溶着性樹脂、紙、不織布等を例示することができる。また、外装部材には、分離予定部の他に、電子レンジによる加温時に発生する蒸気を、外部に放出することができる蒸気放出機構を有するものが好ましく、かかる蒸気放出機構を備えた外装部材としては、穿設されたミシン目等の小孔を有する外装部材の他、加熱時に蒸気の内圧により噴出孔ができるように、シール強度の弱い仮接着部分が形成された外装部材、加熱時に発生する蒸気を吸収することができる吸湿性シートが内面へ付設された外装部材等を挙げることができる。なお、上記シール強度の弱い仮接着部分が形成されたシール材としては、例えば再封可能なトップシール材(英国ロックウェル社製)を挙げることができる。
【0011】
本発明の電子レンジ加熱用具材入りパン包装体の外装部材における分離予定部としては、電子レンジで加熱後、外装部材を2つに分離しうる機能を備えたものであればどのようなものでもよく、連続した小孔から形成されているミシン目や、平行したミシン目で構成される切断帯や、ティアテープ(開封用テープ)等を挙げることができるが、分離予定部がミシン目等の小孔を有する場合、外部に蒸気を放出可能とする蒸気放出機構としても作用することから好ましい。外装部材に小孔が形成されている場合、かかる小孔部分を他の部材で閉塞しておくこともでき、例えば、外装部材全体をシート部材によって包装してもよいが、かかる小孔部分をのみを閉塞シールにより覆い、電子レンジで加熱する際に該閉塞シールを剥がすという態様もある。また、分離予定部は、必ずしも直線的である必要はなく、ジグザグ状、曲線状等であってもよい。
【0012】
本発明の電子レンジ加熱用具材入りパン包装体のセパレート部材としては、平面視して矩形であるシート状に形成されており、主として具材とパンとの接触面を隔離するものや、断面楕円状の扁平筒状や円筒状等の筒状に形成されており、具材が側周面をも含めてパンから隔離されているものを好適に例示することができ、これらセパレート部材は、2つに切り離される切離予定部を有していてもよいが、あらかじめ切離し端部を有し、該切離し端部をオーバーラップさせておいてもよい。上記切離予定部は、必ずしも直線的である必要はなく、ジグザグ状、曲線状等であってもよいが、上記分離予定部の相当する位置に設けておくのが好ましい。また、セパレート部材の材料としては、例えば、ポリエチレン、ポリプロピレン等の熱溶着性樹脂、紙、不織布等を例示することができるが、リサイクルの観点からして、上記外装部材と同一材料を用いることが好ましい。そして、かかるセパレート部材は、分離予定部を挟んで一方の側と他方の側の2箇所で外装部材に固着することができる。
【0013】
以下、本発明の電子レンジ加熱用具材入りパン包装体の構造等について適宜図面を参照しながら説明する。図1は、本発明の第1の実施の形態に係る電子レンジ加熱用具材入りパン包装体の外観斜視図であり、図2(A)〜(C)は本発明の第1の実施の形態に係る電子レンジ加熱用具材入りパン包装体の開封説明図であり、図3は本発明の第2の実施の形態に係る電子レンジ加熱用具材入りパン包装体の外観斜視図であり、図4(A)〜(C)は本発明の第2の実施の形態に係る電子レンジ加熱用具材入りパン包装体の開封説明図であり、図5(A)及び(B)は本発明の第3の実施の形態に係る電子レンジ加熱用具材入りパン包装体の分解説明図であり、図6(A)〜(C)は本発明の第3の実施の形態に係る電子レンジ加熱用具材入りパン包装体の開封説明図である。
【0014】
図1及び図2に示すように、本発明の第1の実施の形態に係る電子レンジ加熱用具材入りパン包装体の一例であるパッケージ入り冷凍ハンバーガー10は、具材の一例である冷凍ハンバーグ20を冷凍パン22でサンドウィッチした冷凍ハンバーガー14と、分離予定部の一例であるミシン目12を有し、冷凍ハンバーガー14全体を収納する外装部材18と、冷凍ハンバーグ20と冷凍パン22とを隔離するセパレート部材24とを備えて、さらに、外装部材18の一部とセパレート部材24の一部とが固着されたパッケージ16で包装されている。
【0015】
外装部材18は、例えば、ポリエチレン等からなるシート状部材から構成され、冷凍ハンバーガー14全体を内部に収納する。かかる外装部材18は、ガセットピロー包装体であって、両側に対向するつば部26、28と、つば部26、28間につば部に垂直に形成された合掌帯部30とを有している。外装部材18をガセットピロー包装体とすることにより、容易にパッケージ16を製造することができる。また、外装部材18の中央には、つば部26、28と平行に、外装部材18の周囲を一周するミシン目12が形成されている。かかるミシン目12は多数の連続した小孔からなっており、例えば、冷凍ハンバーガー14を電子レンジで温める際には、かかる多数の小孔から蒸気が外部に排出され、パン22に水分が浸透することを抑制することができると共に、ミシン目12を境にして両側に力を加えることにより、外装部材18をミシン目12から分離することができる。
【0016】
セパレート部材24は、パン22に挟まれたハンバーグ20の上側及び下側を覆ってパン22とハンバーグ20とを隔離する。セパレート部材24は、例えば、平面視して矩形の四枚のシートからなり、それぞれのシートの一辺端部が、外装部材18のつば部26、28で固着されている。この固着は、熱接着等によりつば部26、28の形成と同時に行うことが製造容易性の観点から好ましい。具体的な構成は、両側のつば部26、28にそれぞれ二枚のシートが上下に重なって固着されており、上方のシートは上側パン22の下面とハンバーグ20とを隔離し、下方のシートはハンバーグ20と下側パン22の上面を隔離する。ハンバーガー14を包装した際には、両側のつば部26、28に固着された上方シート同士及び下方シート同士が中央部でそれぞれ重なり合って、パン22とハンバーグ20を隔離する。即ち、セパレート部材24を構成するシートの大きさとしては、奥行き方向(つば部と平行方向)が、パン22及びハンバーグ20の径より少し長い程度であることが好ましく、幅方向(つば部と垂直方向)が、外装部材18に形成されたミシン目12を超えて中央部でシート部材同士が重なり合う程度の長さが好ましく、これによりパン22とハンバーグ20とを確実に隔離することができる。なお、セパレート部材24を構成するシート同士の重なり幅としては5〜30mm程度であることが好ましい。また、重なり合うシート部分を仮接着とし、電子レンジでの加温の最終段階で具材から発生する蒸気により自然に開封するようにしておくこともできる。
【0017】
以上のようなパッケージ入りハンバーガー10を食するには、まず電子レンジで加温することになるが、図2(A)に示すように、チルドケース中での陳列時など加温前においては、パッケージ入りハンバーガー10はセパレート部材24を備えているので、ハンバーグ20等の具材からの水分がパン22に浸透することはなく、ハンバーガー14はフレッシュ感を維持している。また、冷凍されたパッケージ入りハンバーガー10を温める際には、ハンバーグ20等の具材から放出される蒸気がパン22に浸透することを抑制すると共に、セパレート部材24による保温効果により、パン22に比して温まりにくい具材をより短時間で温めることが可能となる。また、ハンバーグ20等の具材及びパン22から放出される蒸気は、ミシン目12よりパッケージ16の外部に排出され、水分がパッケージ16の内部にこもることがなく、パン22がやわらかくなりすぎることを抑制することができる。
【0018】
次に、図2(B)及び(C)に示すように、温まったパッケージ入りハンバーガー10のパッケージ16を開封するには、ミシン目12を境にして両手でパッケージ16を握って両側に力を加える。具体的には、片手で、ミシン目12を境にした一方のパッケージ16の上側を親指で押さえ、人差し指から小指でパッケージ16の下側を押さえることにより、パッケージ16内部に収納されたハンバーガー14を保持する。もう一方の手で、ミシン目12を境にした他方のパッケージ16を同様に上下から押さえて、外側に向かって力を加えることにより、ミシン目12から外装部材18を分離する。これにより、他方の外装部材18と共にその外装部材18に固着されたセパレート部材24(二枚のシート)を取り除くことができる。次に、外装部材18が取り除かれた側のハンバーガー14を上下から片手で押さえ、もう一方の手で一方の外装部材18を取り除くことにより、同時に残りのセパレート部材24を取り除くことができる。以上の作業により、手を汚すことなく、また、型崩れなく容易にパッケージ16を開封することができると共に、ハンバーガー14を食する直前までハンバーグ20等の具材の水分がパン22に浸透することを防止して、ハンバーガー14をよりおいしく食することができる。
【0019】
次に、本発明の第2の実施の形態に係る具材入りパン包装体について説明する。なお、第1の実施の形態と同一の構成のものについては同一符号を付して説明を省略する。図3及び図4に示すように、本発明の第2の実施の形態に係る具材入りパン包装体の一例であるパッケージ入りハンバーガー32は、分離予定部の一例である切断帯34を有し、ハンバーガー14全体を収納する外装部材36と、具材の一例であるハンバーグ20とパン22とを隔離する袋状のセパレート部材38とを備え、さらに、外装部材36の一部とセパレート部材38の一部とが固着されたパッケージ40で包装されている。
【0020】
外装部材36は、例えば、ポリエチレン等からなるシート状部材から構成され、ハンバーガー14全体を包囲してハンバーガー14を内部に収納する。かかる外装部材18は、ガセットピロー包装体であって、両側に対向するつば部42、44と、つば部42、44に垂直に形成された合掌帯部46とを有している。外装部材36をガセットピロー包装体とすることにより、容易にパッケージ40を製造することができる。また、外装部材36の中央には、つば部42、44と平行に、外装部材18の周囲を一周する切断帯34が形成されている。かかる切断帯34は、幅が5〜15mm程度であって、両側にミシン目を有してなり、把持部48を始点として周回方向に引っ張ると、上記ミシン目にガイドされてミシン目間の帯部分を取り除くことができる。切断帯34の両側を形成するミシン目は、多数の連続した小孔からなって、例えば、ハンバーガー14を電子レンジ等で温める際には、かかる多数の小孔から蒸気が外部に排出され、パン22に水分が浸透することを抑制することができる。
【0021】
セパレート部材38は、パン22にサンドウィッチされたハンバーグ20の周囲を覆ってパン22とハンバーグ20を隔離する。セパレート部材38は、例えば、中央に、つば部42、44と平行に周回する切目線(ミシン目)が形成された扁平円筒状の一枚のシートから形成され、かかるシートの切目線に平行な対向する両辺端部が、外装部材36のつば部42、44でそれぞれ固着され、全体として扁平した袋状に形成されたセパレート部材38によりハンバーグ20が上側パン22と下側パン22から隔離されている。
【0022】
以上のようなパッケージ入りハンバーガー32を食するには、例えば、まず電子レンジで温めるが、図4(A)に示すように、チルドケース中での陳列時など加温前においては、パッケージ入りハンバーガー32はセパレート部材24を備えているので、ハンバーグ20等の具材からの水分がパン22に浸透することは実質上なく、ハンバーガー14はフレッシュ感を維持している。また、冷凍されたパッケージ入りハンバーガー32を温める際には、ハンバーグ20等の具材から放出される蒸気がパン22に浸透することを抑制すると共に、セパレート部材38による保温効果により、パン22に比して温まりにくい具材をより短時間で温めることが可能となる。また、パン22等から放出される蒸気は、切断帯34の両側のミシン目よりパッケージ40の外部に排出され、水分がパッケージ40の内部にこもることがなく、パン22がやわらかくなることを抑制することができる。
【0023】
次に、温まったパッケージ入りハンバーガー32のパッケージ40を開封するには、切断帯34の把持部48を握って切断帯34に沿って外装部材36を一周して外装部材36を分離する。次に、図4(B)及び(C)に示すように、切断帯34が除去された部分を境にして両手でパッケージ40を握って両側に力を加える。具体的には、片手で、切断帯34が除去された部分を境にした一方のパッケージ40の上側を親指で押さえ、人差し指から小指でパッケージ40の下側を押さえることにより、パッケージ40内部に収納されたハンバーガー14を保持する。もう一方の手で、切断帯34が除去された部分を境にした他方のパッケージ40を同様に上下から押さえて、外側に向かって力を加えることにより、セパレート部材38が切目線から分離され、他方の外装部材18と共に切目線から切断されたセパレート部材38を取り除くことができる。次に、外装部材36が取り除かれた側のハンバーガー14を上下から片手で押さえ、もう一方の手で一方の外装部材36を取り除くことにより、同時に残りのセパレート部材38を取り除くことができる。以上の作業により、手を汚すことなく、また、型崩れなく容易にパッケージを開封することができると共に、ハンバーガー14を食する直前までハンバーグ20等の具材の水分がパン22に浸透することを防止して、ハンバーガー14をよりおいしく食することができる。
【0024】
次に、第3の実施の形態に係る具材入りパン包装体について説明する。図5及び図6に示すように、本発明の第3の実施の形態に係る具材入りパン包装体50は、具材の一例であるソーセージ58をパン60のV字型切れ目に挟んだホットドッグ54と、分離予定部の一例であるミシン目52を有し、ホットドッグ54全体を収納する外装部材56と、ソーセージ58とパン60とを隔離するセパレート部材62とを備えて、さらに、外装部材56の一部とセパレート部材62の一部とが固着されたパッケージ64で包装されている。
【0025】
外装部材56は、例えば、ポリエチレン等からなるシート状部材から袋状に構成され、ホットドッグ54全体を包囲してホットドッグ54を内部に収納する。かかる外装部材56は、開口部66を有する袋体のガセットピロー包装体であって、底部につば部68を有している。外装部材56をガセットピロー包装体とすることにより、容易にパッケージ64を製造することができる。また、外装部材56の開口部66寄りの中央には、前記つば部68と平行に、外装部材56の周囲を一周する分離予定部としてのミシン目52が形成されている。かかるミシン目52は多数の連続した小孔からなって、例えば、ホットドッグ54を電子レンジ等で温める際には、かかる多数の小孔から蒸気が外部に排出され、パン60に水分が浸透することを抑制することができると共に、ミシン目52を境にして両側に力を加えることにより、外装部材56をミシン目52から分離することができるようになっている。また、外装部材56の開口部66は、セパレート部材62と共にテープ70(閉口具)で閉口されている。
【0026】
無底筒状に形成されたセパレート部材62(以下、「筒状セパレート部材62」という。)は、ソーセージ58を内部に収納してパン60とソーセージを58隔離する。筒状セパレート部材62は、パン60の長手方向の長さより長く、ソーセージ58を収納していない方の端部が、テープ70によって外装部材56の開口部66付近で外装部材56と固着されている。また、筒状セパレート部材62の他端は、筒状セパレート部材62を外装部材56と共に、容易に抜き取ることができるように、無底の開口状に形成されている。なお、かかる他端を仮接着により有底の閉口状に形成しておくこともできる。
【0027】
以上のようなパッケージ入りホットドッグ50を食するには、まず電子レンジで温めるが、図6(A)に示すように、チルドケース中での陳列時など加温前においては、パッケージ入りホットドッグ50はセパレート部材62を備えているので、ソーセージ58等の具材からの水分がパン22に浸透することはなく、ホットドッグ54はフレッシュ感を維持している。また、冷凍されたパッケージ入りホットドッグ50を温める際には、ソーセージ58等の具材から放出される蒸気がパン60に浸透することを抑制すると共に、筒状セパレート部材62による保温効果により、パン60に比して温まりにくい具材をより短時間で温めることが可能となる。また、ソーセージ58等の具材及びパン60から放出される蒸気は、ミシン目52よりパッケージ64の外部に排出され、水分がパッケージ64の内部にこもることがなく、パン60がやわらかくなることを抑制することができる。
【0028】
そして、図6(B)及び(C)に示すように、温まったパッケージ入りホットドッグ50のパッケージ64を開封するには、ミシン目52を境にして両手でパッケージ64を握って両側に力を加える。具体的には、片手で、ミシン目52を境にした一方のつば部68を有するパッケージ64を押さえることによりホットドッグ54を保持する。もう一方の手で、ミシン目52を境にした他方のパッケージ64のテープ70で閉塞された部分を握り、外側に向かって力を加えることにより、ミシン目52から外装部材56が分離される。これにより、他方の外装部材56と共にその外装部材56に固着されている筒状セパレート部材62を取り除くことができる。なお、筒状セパレート部材62の長手方向を仮接着部として形成しておくと、加熱後に仮接着が解除され剥がれた状態となり、ソーセージ58とパン60による摩擦が低減されて、外装部材56と共に容易に取り除くことができる。このような作業により、手を汚すことなく、また、型崩れなく容易にパッケージを開封することができると共に、ホットドッグ54を食する直前まで具材の水分がパン60に浸透することを防止して、ホットドッグ54をよりおいしく食することができる。
【0029】
【発明の効果】
本発明の具材入りパン包装体によれば、具材入りパンが型崩れすることなく容易にパッケージを開封することができると共に、具材入りパンを食する直前まで具材の水分がパンに浸透することを防止して、よりおいしく具材入りパンを食することができる。
【図面の簡単な説明】
【図1】本発明の第1の実施の形態に係る具材入りパン包装体の斜視図である。
【図2】(A)〜(C)は本発明の第1の実施の形態に係る具材入りパン包装体の開封説明図である。
【図3】本発明の第2の実施形態に係る具材入りパン包装体の斜視図である。
【図4】(A)〜(C)は本発明の第2の実施形態に係る具材入りパン包装体の開封説明図である。
【図5】(A)及び(B)は本発明の第3の実施形態に係る具材入りパン包装体を分解した説明図である。
【図6】(A)〜(C)は本発明の第3の実施形態に係る具材入りパン包装体の開封説明図である。
【符号の説明】
10、32、50…具材入りパン包装体
12、52…ミシン目
14…ハンバーガー
16、40、64…パッケージ
18、36、56…外装部材
20…ハンバーグ
22、60…パン
24、38、62…セパレート部材
26、28、42、44、68…つば部
30、46…合掌帯部
34…切断帯
48…把持部
54…ホットドッグ
58…ソーセージ
70…テープ
[0001]
BACKGROUND OF THE INVENTION
The present invention relates to a bread package with ingredients, for example, a bread package with ingredients that can be used for freezing.
[0002]
[Prior art]
Conventionally, rice balls displayed at convenience stores, etc., have been used in a package with a film between the rice and the laver so that the moisture from the rice does not penetrate into the laver. Has been devised for easy opening. For example, Japanese Laid-Open Patent Publication No. 58-175458 discloses a method of interposing nori between an exterior film and an interior film, and placing the rice on the interior film and combining the separated laver with the rice. Specifically, a method is described in which the interior film on the rice is peeled off from the rice by folding the interior film in contact with the rice to make a double, and pulling out the interior film on the nori side of the doubled interior film. ing. In this method, the interior film on the side that comes in contact with the rice is not pulled against the rice, but is peeled off, so the resistance caused by the rice when the interior film is pulled out is small, and the nori is very smooth and reliable with one touch. It is said that rice can be placed and bonded on top.
[0003]
On the other hand, bread containing ingredients such as hamburgers displayed at convenience stores, supermarkets, and the like is packaged so as to be covered with a paper sheet, a wrap film, or the like. In many cases, the packaged bread with ingredients is warmed and eaten by a heating device such as a microwave oven, but when heated, the bread becomes soft mainly due to steam generated from the ingredients, and the bread with ingredients It has been a problem to impair freshness. As a package that can solve this problem, Japanese Patent Application Laid-Open No. 9-2540 discloses that a part of a cylindrical exterior film is formed with a double transparent film, and among the double transparent films, A package in which a plurality of minute holes are formed in a film on the side in contact with food is described.
[0004]
[Problems to be solved by the invention]
However, the package described in the above Japanese Patent Application Laid-Open No. 9-2540 has a plurality of minute holes in the film on the side that comes into contact with food, and holds the steam generated when warmed in the hole part. Although it is possible to prevent some moisture from penetrating into the bread, the bread with ingredients such as hamburgers has already been applied to the moisture and ingredients from the ingredients at the display of convenience stores and supermarkets. In many cases, moisture from ketchup sauces permeates into the bread and the freshness of the bread with ingredients is impaired, and the package according to the above publication cannot prevent this. In particular, when heated in a microwave oven, moisture from frozen hamburgers and other frozen ingredients with a moisture content of about 60% and moisture from ketchup and sauce applied to the ingredients penetrates the bread with a moisture content of about 38%. In addition, the texture of bread is not only soft, but the texture of ingredients mainly composed of meat such as hamburger is hardened and the fresh feeling of bread with ingredients is impaired. In addition, when pans with frozen ingredients such as frozen hamburgers are heated in a microwave oven, the temperature rise characteristics of the bread and frozen hamburgers are different, so when the bread is heated to an appropriate temperature, the frozen hamburgers etc. still reach the appropriate temperature. In addition, when the frozen hamburger or the like is heated to an appropriate temperature, the bread is excessively heated. This invention is made | formed in view of this actual condition, and when the subject of this invention is heated with a microwave oven, the water | moisture content of ingredients is put into bread until just before eating bread containing ingredients, such as frozen hamburg. An object of the present invention is to provide a bread package containing ingredients for heating a microwave oven that can prevent the deterioration of ingredients due to permeation and can eat bread containing ingredients more deliciously.
[0005]
[Means for Solving the Problems]
When the inventor stores the bread containing ingredients such as a frozen hamburger in which the ingredients and the bread are separated by a separate member in an exterior member provided with a planned separation portion that can be separated into two parts, the bread is heated in a microwave oven. In this case, the ingredients and bread are isolated until just before eating, and the permeation of moisture from the ingredients into the bread is suppressed, so that the fresh feeling of the bread with ingredients is retained, and the ingredients and bread And found that the temperature is appropriate for both, has led to the completion of the present invention.
[0006]
That is, the present invention is a bread package containing ingredients for microwave heating, comprising: a bread with ingredients; an exterior member that houses the whole bread with ingredients; and a separating member that separates ingredients and bread. In addition, the exterior member is provided with a planned separation portion that can separate the exterior member into two parts. The exterior member can be separated by grasping the exterior member with both hands with the planned separation part as a boundary and applying force on both sides, Furthermore, when a part of the exterior member other than the part to be separated and a part of the separate member are fixed and the exterior member is separated into two parts by the part to be separated, part or all of the separate member may be removed. The bread package containing ingredients for microwave oven heating (claim 1) and the portion to be separated formed from continuous small holes. The body (Claim 2) and the separating member are formed into a sheet shape, and the bread package with ingredients (Claim 3) and the separating member according to claim 1 or 2 are cylindrical. The bread package with ingredients (Claim 4) or the separating member according to claim 1 or 2, wherein the bread packaging body according to claim 1 or 2 has a planned separation part. Bread packaging with ingredients (1) 6. The tool according to claim 1, wherein the separation member is fixed to the exterior member at two locations on one side and the other side with the planned separation portion interposed therebetween. The present invention relates to a bread wrapping material (claim 6).
[0007]
In the present invention, the packaging member according to any one of claims 1 to 6, wherein the exterior member has a flange portion facing both sides, and the separate member is fixed to the flange portion. The body (Claim 7) or the exterior member is a bag body having an opening, and the separation member is fixed by a closing tool of the opening. The bread package with ingredients (Claim 8) and the exterior member have a steam release mechanism capable of releasing steam to the outside, The bread with ingredients according to any one of claims 1 to 8 The package (Claim 9), the ingredient is an ingredient mainly composed of meat, and the bread package with ingredients (Claim 10) according to any one of claims 1 to 5, The bread with ingredients is a frozen hamburger or a frozen hot dog. Ingredients bread packaging according to any of 0 about (claim 11).
[0008]
DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION
As a bread packaging body containing ingredients for microwave oven heating of the present invention, a microwave oven provided with ingredient-containing bread, an exterior member that accommodates the whole ingredient-containing bread, and a separating member that separates ingredients and bread A bread package with a heating tool, wherein the exterior member is provided with a separation planned portion capable of separating the exterior member into two parts, and a part of the exterior member other than the separation planned portion and the separation member There is no particular limitation as long as it is a bread package containing ingredients that can be partly fixed and can remove part or all of the separation member when separating the exterior member into two. The “pan heating package with ingredients for heating range” means the bread with ingredients and its package that is heated and heated in the microwave oven, so the exterior member and the separation member constituting the package are microwave ovens. It is necessary to configure a material that can withstand the heating.
[0009]
Examples of the bread with ingredients in the present invention include hamburgers, hot dogs, sandwiches, and the like. Examples of ingredients include meats such as hamburger, sausage, cutlet, ham, tuna, eggs, Vegetables, cheese, ice cream, etc. can be mentioned, but when using ingredients mainly made of meat, the effects of the present invention such as being able to suppress the penetration of meat juice into bread are fully enjoyed. This is preferable. In addition, in the case of hamburgers, hot dogs, etc., in addition to moisture from ingredients such as hamburger, sausage, cutlet, etc., moisture from ketchup sauce applied to ingredients can be prevented from penetrating into bread. It is preferable because the effects of the present invention can be fully enjoyed. Furthermore, when ketchup sauces are applied to the surface of a hamburger or sausage, it is possible to enjoy a secondary effect that the separation member can be easily removed. In addition to beef, pork, chicken, fish and the like are included as the types of meat. In addition, since the bread package with ingredients is heated and heated in a microwave oven as it is, it is preferably exemplified by a packaged frozen ingredient bread or a packaged chilled ingredient bread. In particular, in the case of a bread package containing a frozen ingredient such as a frozen hamburger or a frozen hot dog, the frozen ingredient in the separate member can be adjusted in the separate member by appropriately adjusting the cooking method in the microwave oven. This heat retention effect is particularly preferable because it can enjoy the effect that it can be heated at a time so as to achieve an appropriate temperature together with the frozen bread.
[0010]
As an exterior member of the bread wrapping material containing the microwave oven heating material of the present invention, the exterior member has a flange portion facing both sides, and has a separation member fixed to the flange portion or an opening portion. A bag body having a separating member fixed to the opening of the opening can be preferably exemplified, and a pillow package, particularly a gusset pillow package is preferable. Examples of the material of the exterior member include heat-welding resins such as polyethylene and polypropylene, paper, and nonwoven fabric. In addition to the part to be separated, the exterior member preferably has a vapor release mechanism capable of releasing steam generated during heating by a microwave oven to the outside, and the exterior member provided with such a vapor release mechanism In addition to the outer member having a small hole such as a perforated hole, an outer member having a temporary adhesive portion having a weak seal strength so that an ejection hole can be formed by the internal pressure of steam during heating. For example, an exterior member in which a hygroscopic sheet capable of absorbing vapor is attached to the inner surface can be used. In addition, as a sealing material in which the temporary adhesion part with a weak seal strength is formed, for example, a re-sealable top sealing material (manufactured by Rockwell, UK) can be mentioned.
[0011]
As a part to be separated in the exterior member of the bread wrapping material containing the microwave oven heating material of the present invention, any part having a function capable of separating the exterior member into two after being heated in the microwave oven can be used. Well, perforations formed from continuous small holes, cutting bands composed of parallel perforations, tear tape (opening tape), etc. can be mentioned, but the scheduled separation part is a perforation, etc. When it has a small hole, since it acts also as a vapor | steam discharge | release mechanism which enables discharge | release of a vapor | steam outside, it is preferable. When a small hole is formed in the exterior member, the small hole portion can be closed with another member. For example, the entire exterior member may be packaged with a sheet member. There is also an aspect in which only the covering seal is covered with a sealing seal and the sealing seal is peeled off when heated in a microwave oven. Further, the separation scheduled portion is not necessarily linear, and may be zigzag, curved, or the like.
[0012]
As a separating member of the bread wrapping material containing microwave oven heating material of the present invention, it is formed in a rectangular sheet shape in plan view, mainly separating the contact surface between the material and the bread, It is preferably formed in a cylindrical shape such as a flat cylindrical shape or a cylindrical shape, and the material is isolated from the pan including the side peripheral surface. Although it may have the part to be separated to be separated into two, it may have a separation end part in advance, and the separation end part may be overlapped. The part to be separated is not necessarily linear, and may be zigzag, curved, or the like, but is preferably provided at a position corresponding to the part to be separated. Examples of the material for the separation member include heat-welding resins such as polyethylene and polypropylene, paper, and nonwoven fabric. From the viewpoint of recycling, it is possible to use the same material as the exterior member. preferable. Such a separate member can be fixed to the exterior member at two locations on one side and the other side with the planned separation portion interposed therebetween.
[0013]
Hereinafter, the structure and the like of the bread wrapping body containing the microwave oven heating material of the present invention will be described with reference to the drawings as appropriate. FIG. 1 is an external perspective view of a bread wrap with a microwave oven heating material according to the first embodiment of the present invention, and FIGS. 2 (A) to (C) are the first embodiment of the present invention. FIG. 3 is an explanatory view of the opening of a bread package with a microwave oven heating material according to the present invention, and FIG. 3 is an external perspective view of the bread package with a microwave oven heating material according to the second embodiment of the present invention. (A)-(C) are opening explanatory drawings of the bread packaging body containing the microwave heating tool material which concerns on the 2nd Embodiment of this invention, FIG. 5 (A) and (B) are the 3rd of this invention. It is decomposition | disassembly explanatory drawing of the bread packaging body with a microwave oven heating material which concerns on embodiment of this, FIG.6 (A)-(C) is a bread | pan with a microwave oven heating material material which concerns on the 3rd Embodiment of this invention. It is opening explanatory drawing of a package.
[0014]
As shown in FIG.1 and FIG.2, the packaged frozen hamburger 10 which is an example of the bread packaging body containing the microwave oven ingredients which concerns on the 1st Embodiment of this invention is the frozen hamburger 20 which is an example of ingredients. The frozen hamburger 14 sandwiched by the frozen pan 22, the perforation 12 which is an example of the separation scheduled portion, the exterior member 18 for storing the entire frozen hamburger 14, the frozen hamburger 20 and the frozen bread 22 are separated. It is packaged by a package 16 that includes a member 24 and further has a part of the exterior member 18 and a part of the separating member 24 fixed thereto.
[0015]
The exterior member 18 is composed of, for example, a sheet-like member made of polyethylene or the like, and accommodates the entire frozen hamburger 14 inside. The exterior member 18 is a gusseted pillow package, and has flange portions 26 and 28 facing both sides, and a palm band portion 30 formed perpendicularly to the flange portion between the flange portions 26 and 28. . By using the exterior member 18 as a gusset pillow package, the package 16 can be easily manufactured. Further, in the center of the exterior member 18, a perforation 12 that goes around the periphery of the exterior member 18 is formed in parallel with the flange portions 26 and 28. The perforation 12 is composed of a large number of continuous small holes. For example, when the frozen hamburger 14 is heated in a microwave oven, steam is discharged from the large number of small holes to allow moisture to penetrate into the pan 22. This can be suppressed, and the exterior member 18 can be separated from the perforation 12 by applying a force to both sides with the perforation 12 as a boundary.
[0016]
The separating member 24 covers the upper side and the lower side of the hamburger 20 sandwiched between the pans 22 to isolate the pan 22 and the hamburger 20 from each other. The separation member 24 is composed of, for example, four sheets that are rectangular in a plan view, and one side end portion of each sheet is fixed to the flange portions 26 and 28 of the exterior member 18. This fixing is preferably performed simultaneously with the formation of the flange portions 26 and 28 by thermal bonding or the like from the viewpoint of ease of manufacture. Specifically, two sheets are attached to the flange portions 26 and 28 on both sides so as to overlap each other, the upper sheet isolates the lower surface of the upper pan 22 and the hamburger 20, and the lower sheet Isolate the top surfaces of the hamburger 20 and the lower pan 22. When the hamburger 14 is packaged, the upper sheet and the lower sheet fixed to the brim parts 26 and 28 on both sides overlap each other at the center part to isolate the bread 22 and the hamburger 20. That is, as the size of the sheet constituting the separating member 24, the depth direction (the direction parallel to the collar portion) is preferably slightly longer than the diameter of the pan 22 and the hamburger 20, and the width direction (perpendicular to the collar portion). The direction is preferably such that the sheet members overlap each other at the center beyond the perforation 12 formed in the exterior member 18, whereby the bread 22 and the hamburger 20 can be reliably separated. In addition, it is preferable that it is about 5-30 mm as overlap width of the sheets which comprise the separate member 24. FIG. Further, the overlapping sheet portions can be temporarily bonded, and can be naturally opened by steam generated from the ingredients at the final stage of heating in a microwave oven.
[0017]
To eat the packaged hamburger 10 as described above, it is first heated in a microwave oven, but as shown in FIG. 2 (A), before heating, such as during display in a chilled case, Since the packaged hamburger 10 includes the separating member 24, moisture from ingredients such as the hamburger 20 does not permeate the bread 22, and the hamburger 14 maintains a fresh feeling. Further, when the frozen packaged hamburger 10 is heated, the steam released from ingredients such as the hamburger 20 is prevented from penetrating into the pan 22, and the heat retaining effect by the separate member 24 is compared with that of the pan 22. Thus, it becomes possible to warm the ingredients that are difficult to warm in a shorter time. In addition, the ingredients such as the hamburger 20 and the steam emitted from the pan 22 are discharged from the perforation 12 to the outside of the package 16, so that moisture does not stay inside the package 16 and the pan 22 becomes too soft. Can be suppressed.
[0018]
Next, as shown in FIGS. 2B and 2C, in order to open the package 16 of the warm packaged hamburger 10, the package 16 is grasped with both hands with the perforation 12 as a boundary, and force is applied to both sides. Add. Specifically, with one hand, the upper side of one package 16 with the perforation 12 as a boundary is pressed with the thumb, and the lower side of the package 16 is pressed with the index finger to move the hamburger 14 housed inside the package 16. Hold. With the other hand, the other package 16 with the perforation 12 as a boundary is similarly pressed from above and below, and the outer member 18 is separated from the perforation 12 by applying a force toward the outside. Thereby, the separation member 24 (two sheets) fixed to the exterior member 18 together with the other exterior member 18 can be removed. Next, by pressing the hamburger 14 on the side from which the exterior member 18 has been removed from above and below with one hand and removing the other exterior member 18 with the other hand, the remaining separate member 24 can be removed at the same time. Through the above operation, the package 16 can be easily opened without getting hands dirty and without losing its shape, and moisture of ingredients such as the hamburger 20 penetrates into the bread 22 until just before eating the hamburger 14. And the hamburger 14 can be eaten more deliciously.
[0019]
Next, the bread package with ingredients according to the second embodiment of the present invention will be described. In addition, about the thing of the same structure as 1st Embodiment, the same code | symbol is attached | subjected and description is abbreviate | omitted. As shown in FIGS. 3 and 4, a packaged hamburger 32 which is an example of the bread wrapping material containing ingredients according to the second embodiment of the present invention has a cutting band 34 which is an example of a scheduled separation part. And an outer member 36 for housing the entire hamburger 14, a bag-shaped separate member 38 for isolating the hamburger 20, which is an example of the material, and the bread 22, and a part of the outer member 36 and the separate member 38. It is packaged in a package 40 that is partially fixed.
[0020]
The exterior member 36 is composed of, for example, a sheet-like member made of polyethylene or the like, surrounds the entire hamburger 14 and stores the hamburger 14 therein. The exterior member 18 is a gusset pillow packaging body, and has collar portions 42 and 44 facing both sides, and a palm band portion 46 formed perpendicular to the collar portions 42 and 44. By using the exterior member 36 as a gusset pillow package, the package 40 can be easily manufactured. In addition, a cutting band 34 that goes around the periphery of the exterior member 18 is formed in the center of the exterior member 36 in parallel with the flange portions 42 and 44. The cutting band 34 has a width of about 5 to 15 mm and has perforations on both sides. When the cutting band 34 is pulled in the circumferential direction with the gripping portion 48 as a starting point, the band is between the perforations. The part can be removed. The perforations forming both sides of the cutting band 34 consist of a large number of continuous small holes. For example, when the hamburger 14 is heated in a microwave oven or the like, steam is discharged from the large numbers of small holes to the pan. It is possible to prevent moisture from penetrating into 22.
[0021]
The separating member 38 covers the periphery of the hamburger 20 sandwiched by the pan 22 and isolates the pan 22 and the hamburger 20 from each other. For example, the separating member 38 is formed from a single sheet having a flat cylindrical shape in which a score line (perforation) that circulates in parallel with the collar portions 42 and 44 is formed in the center, and is parallel to the score line of the sheet. The opposite side edges are fixed by the flange portions 42 and 44 of the exterior member 36, respectively, and the hamburger 20 is separated from the upper bread 22 and the lower bread 22 by the separate member 38 formed into a flat bag shape as a whole. Yes.
[0022]
In order to eat the packaged hamburger 32 as described above, for example, it is first heated in a microwave oven, but as shown in FIG. 4 (A), the packaged hamburger is not heated before being displayed in a chilled case. Since 32 is provided with the separating member 24, moisture from ingredients such as the hamburger 20 does not substantially penetrate into the bread 22, and the hamburger 14 maintains a fresh feeling. Further, when the frozen packaged hamburger 32 is warmed, the steam released from the ingredients such as the hamburger 20 is prevented from penetrating into the pan 22 and the heat retaining effect by the separating member 38 is compared with that of the pan 22. Thus, it becomes possible to warm the ingredients that are difficult to warm in a shorter time. Further, the steam released from the pan 22 or the like is discharged to the outside of the package 40 from the perforations on both sides of the cutting band 34, and moisture is not trapped inside the package 40, thereby suppressing the softness of the pan 22. be able to.
[0023]
Next, in order to open the package 40 of the packaged hamburger 32 with a package, the outer member 36 is separated by making a round of the outer member 36 along the cutting band 34 by grasping the grip portion 48 of the cutting band 34. Next, as shown in FIGS. 4B and 4C, the package 40 is grasped with both hands at the portion where the cutting band 34 is removed, and force is applied to both sides. Specifically, with one hand, the upper side of one package 40 with the part where the cutting band 34 is removed as a boundary is pressed with the thumb, and the lower side of the package 40 is pressed with the little finger from the index finger, so that the package 40 is stored inside. The hamburger 14 that has been made is held. With the other hand, the other member 40 with the part where the cutting band 34 is removed as a boundary is similarly pressed from above and below, and by applying a force toward the outside, the separation member 38 is separated from the score line, The separation member 38 cut from the score line together with the other exterior member 18 can be removed. Next, by pressing the hamburger 14 on the side where the exterior member 36 has been removed from above and below with one hand and removing the other exterior member 36 with the other hand, the remaining separate member 38 can be removed at the same time. With the above operation, the package can be easily opened without getting hands dirty and without losing its shape, and the moisture in the ingredients such as the hamburger 20 permeates the bread 22 until just before eating the hamburger 14. This prevents the hamburger 14 from being eaten more deliciously.
[0024]
Next, the bread package with ingredients according to the third embodiment will be described. As shown in FIGS. 5 and 6, the bread wrap 50 with ingredients according to the third embodiment of the present invention is a hot sandwiched sausage 58 as an example of ingredients with a V-shaped cut in the bread 60. A dog 54, a perforation 52 which is an example of a part to be separated, an exterior member 56 for housing the entire hot dog 54, a separate member 62 for isolating the sausage 58 and the pan 60; A part of the member 56 and a part of the separating member 62 are packaged in a package 64 which is fixed.
[0025]
The exterior member 56 is formed in a bag shape from a sheet-like member made of polyethylene or the like, for example, surrounds the entire hot dog 54 and accommodates the hot dog 54 therein. The exterior member 56 is a bag-shaped gusset pillow package having an opening 66 and has a collar portion 68 at the bottom. By making the exterior member 56 a gusset pillow package, the package 64 can be easily manufactured. In addition, a perforation 52 is formed in the center of the exterior member 56 near the opening 66 in parallel to the collar portion 68 as a planned separation portion that goes around the periphery of the exterior member 56. The perforation 52 is composed of a large number of continuous small holes. For example, when the hot dog 54 is heated in a microwave oven or the like, steam is discharged from the large number of small holes and moisture penetrates into the pan 60. This can be suppressed, and the exterior member 56 can be separated from the perforation 52 by applying a force to both sides with the perforation 52 as a boundary. The opening 66 of the exterior member 56 is closed with a tape 70 (closing tool) together with the separation member 62.
[0026]
A separate member 62 formed in a bottomless cylindrical shape (hereinafter referred to as a “cylindrical separate member 62”) houses the sausage 58 and isolates the pan 60 and the sausage 58. The cylindrical separate member 62 is longer than the length in the longitudinal direction of the pan 60, and the end of the side that does not contain the sausage 58 is fixed to the exterior member 56 near the opening 66 of the exterior member 56 by the tape 70. . The other end of the cylindrical separate member 62 is formed in a bottomless opening so that the cylindrical separate member 62 can be easily extracted together with the exterior member 56. In addition, this other end can also be formed in closed bottomed shape by temporary adhesion.
[0027]
In order to eat the packaged hot dog 50 as described above, it is first heated in a microwave oven, but as shown in FIG. 6 (A), the packaged hot dog is not heated before being displayed in a chilled case. Since 50 includes the separation member 62, moisture from ingredients such as the sausage 58 does not penetrate into the bread 22, and the hot dog 54 maintains a fresh feeling. Further, when the frozen packaged hot dog 50 is heated, the steam released from the ingredients such as the sausage 58 is prevented from penetrating into the pan 60, and the heat retaining effect by the cylindrical separate member 62 is used to suppress the pan. It becomes possible to warm the ingredient which is hard to warm compared with 60 in a shorter time. In addition, ingredients such as sausage 58 and steam released from the pan 60 are discharged from the perforation 52 to the outside of the package 64, and moisture is not trapped inside the package 64, thereby suppressing the pan 60 from being softened. can do.
[0028]
Then, as shown in FIGS. 6B and 6C, in order to open the package 64 of the hot packaged hot dog 50, the package 64 is grasped with both hands with the perforation 52 as a boundary, and force is applied to both sides. Add. Specifically, the hot dog 54 is held with one hand by pressing the package 64 having one collar portion 68 with the perforation 52 as a boundary. With the other hand, the exterior member 56 is separated from the perforation 52 by grasping the portion of the other package 64 that is blocked by the tape 70 with the other hand and applying a force toward the outside. Thereby, the cylindrical separate member 62 fixed to the exterior member 56 together with the other exterior member 56 can be removed. If the longitudinal direction of the cylindrical separate member 62 is formed as a temporary bonding portion, the temporary bonding is released and peeled off after heating, and the friction caused by the sausage 58 and the pan 60 is reduced, so that it can be easily combined with the exterior member 56. Can be removed. By such an operation, the package can be opened easily without getting hands dirty and without losing its shape, and moisture of ingredients is prevented from penetrating into the bread 60 until just before eating the hot dog 54. Thus, the hot dog 54 can be eaten more deliciously.
[0029]
【The invention's effect】
According to the bread package with ingredients of the present invention, the packaged bread can be easily opened without losing its shape, and the moisture of the ingredients is put into the bread until just before eating the ingredient bread. It can prevent the penetration and eat the bread with ingredients more deliciously.
[Brief description of the drawings]
FIG. 1 is a perspective view of a bread package with ingredients according to a first embodiment of the present invention.
FIGS. 2A to 2C are opening explanatory views of a bread package with ingredients according to the first embodiment of the present invention.
FIG. 3 is a perspective view of a bread package with ingredients according to a second embodiment of the present invention.
4 (A) to (C) are explanatory views of opening a bread package with ingredients according to a second embodiment of the present invention. FIG.
FIGS. 5 (A) and 5 (B) are exploded views illustrating a bread package with ingredients according to a third embodiment of the present invention.
FIGS. 6 (A) to 6 (C) are explanatory views of opening a bread package with ingredients according to a third embodiment of the present invention.
[Explanation of symbols]
10, 32, 50 ... Bread packaging with ingredients
12, 52 ... perforation
14 ... Hamburger
16, 40, 64 ... Package
18, 36, 56 ... exterior member
20 ... Hamburger
22, 60 ... bread
24, 38, 62 ... separate member
26, 28, 42, 44, 68 ... collar
30, 46 ... Gassho zone part
34. Cutting band
48 ... gripping part
54 ... Hot dog
58 ... Sausage
70 ... tape

Claims (11)

具材入りパンと、該具材入りパン全体を収納する外装部材と、具材とパンとを隔離するセパレート部材とを備えた電子レンジ加熱用具材入りパン包装体であって、前記外装部材には外装部材を2つに分離しうる分離予定部が設けられ、該分離予定部を境にして両手で外装部材を握って、両側に力を加えることにより外装部材が分離でき、さらに、前記分離予定部以外の外装部材の一部と前記セパレート部材の一部とが固着され、外装部材を分離予定部で2つに分離する際、セパレート部材の一部又は全部を取り除くことができることを特徴とする電子レンジ加熱用具材入りパン包装体。A bread package containing ingredients for heating with a microwave oven, comprising a bread with ingredients, an exterior member for storing the whole bread with ingredients, and a separate member for isolating the ingredients and the bread, Is provided with a planned separation part that can separate the exterior member into two parts, the exterior member can be separated by grasping the exterior member with both hands with the planned separation part as a boundary, and applying force on both sides. A part of the exterior member other than the planned part and a part of the separate member are fixed, and when the exterior member is separated into two parts by the planned separation part, a part or all of the separate member can be removed. Bread package with microwave oven heating ingredients. 分離予定部が、連続した小孔から形成されていることを特徴とする請求項1記載の具材入りパン包装体。2. The bread package with ingredients according to claim 1, wherein the part to be separated is formed from a continuous small hole. セパレート部材が、シート状に形成されていることを特徴とする請求項1又は2記載の具材入りパン包装体。3. The bread package with ingredients according to claim 1 or 2, wherein the separate member is formed in a sheet shape. セパレート部材が、筒状に形成されていることを特徴とする請求項1又は2記載の具材入りパン包装体。3. The bread package with ingredients according to claim 1 or 2, wherein the separating member is formed in a cylindrical shape. セパレート部材が、切離予定部を有することを特徴とする請求項1〜4のいずれか記載の具材入りパン包装体。The separate packaging member has a part to be separated, and the bread package with ingredients according to any one of claims 1 to 4. セパレート部材が、分離予定部を挟んで一方の側と他方の側の2箇所で外装部材に固着されていることを特徴とする請求項1〜5のいずれか記載の具材入りパン包装体。The bread package with ingredients according to any one of claims 1 to 5, wherein the separate member is fixed to the exterior member at two locations on one side and the other side with the planned separation portion interposed therebetween. 外装部材が、両側に対向するつば部を有し、該つば部でセパレート部材を固着していることを特徴とする請求項1〜6のいずれか記載の具材入りパン包装体。The packaged bread wrapping material according to any one of claims 1 to 6, wherein the exterior member has a flange portion facing both sides, and the separate member is fixed to the flange portion. 外装部材が、開口部を有する袋体であって、該開口部の閉口具でセパレート部材を固着していることを特徴とする請求項1〜6のいずれか記載の具材入りパン包装体。The packaged bread package according to any one of claims 1 to 6, wherein the exterior member is a bag body having an opening, and the separate member is fixed by a closing tool of the opening. 外装部材が、外部に蒸気を放出可能な蒸気放出機構を有することを特徴とする請求項1〜8のいずれかに記載の具材入りパン包装体。The packaged bread package according to any one of claims 1 to 8, wherein the exterior member has a steam release mechanism capable of releasing steam to the outside. 具材が肉類を主体とした具材であることを特徴とする請求項1〜5のいずれかに記載の具材入りパン包装体。The bread package with ingredients according to any one of claims 1 to 5, wherein the ingredients are ingredients mainly composed of meat. 具材入りパンが、冷凍ハンバーガー又は冷凍ホットドッグであることを特徴とする請求項1〜10のいずれかに記載の具材入りパン包装体。The bread according to claim 1, wherein the bread containing ingredients is a frozen hamburger or a frozen hot dog.
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