ITVI20000156A1

ITVI20000156A1 - SAFETY VALVE FOR PRESSURE COOKER

Info

Publication number: ITVI20000156A1
Application number: IT2000VI000156A
Authority: IT
Inventors: Didier Louis Auguste Manchon
Original assignee: Seb S A Les 4 M
Priority date: 1999-07-23
Filing date: 2000-07-21
Publication date: 2002-01-21
Also published as: IT1315477B1; BR0003079B1; AR024793A1; CN1139352C; ITVI20000156A0; FR2796543A1; CN1281673A; FR2796543B1; BR0003079A

Description

D E S C R I Z I O N E DESCRIPTION

La presente invenzione riguarda il settore tecnico generale dei dispositivi di sicurezza alla sovrapressione per pentole a pressione a passo d’uomo che aziona almeno una valvola di sicurezza associata al coperchio e che serve a permette l’evacuazione del vapore in caso di sovrapressione. The present invention relates to the general technical sector of overpressure safety devices for pressure cookers at walking pace which activates at least one safety valve associated with the lid and which serves to allow the evacuation of steam in the event of overpressure.

La presente invenzione concerne un dispositivo di sicurezza alla sovrapressione per una pentola a pressione a passo d’uomo la quale comprende un tino di cottura e un coperchio provvisto di un’impugnatura di coperchio solidale al coperchio mediante una molla a lamina, il suddetto dispositivo comprendendo almeno una valvola di sicurezza montata sulla molla a lamina e sul coperchio. The present invention relates to an overpressure safety device for a manhole pressure cooker which comprises a cooking vat and a lid provided with a lid handle integral with the lid by means of a leaf spring, the aforementioned device comprising at least one safety valve mounted on the leaf spring and on the cover.

L'invenzione concerne ugualmente una pentola a pressione a buco d'uomo e dotata di tale dispositivo di sicurezza. The invention also relates to a manhole pressure cooker equipped with this safety device.

E' già noto dotare le pentole a pressione in generale di dispositivi di sicurezza contro la sovrapressione, le pentole a pressione comprendendo in generale più organi di sicurezza suscettibili di intervenire successivamente e per ovviare ad eventuali cedimenti di un organo di sicurezza particolare. It is already known to equip pressure cookers in general with safety devices against overpressure, pressure cookers generally comprising a plurality of safety elements capable of intervening subsequently and to obviate any failure of a particular safety element.

Inoltre, è noto equipaggiare le pentole a pressione con dispositivi di sicurezza che facciano intervenire la deformazione locale del giunto di tenuta interposto tra il coperchio ed il tino, nonché con dispositivi che azionano in maniera indipendente una valvola di sicurezza associata al coperchio e suscettibile di generare una fuga di vapore. Furthermore, it is known to equip pressure cookers with safety devices that cause the local deformation of the sealing joint interposed between the lid and the vat to intervene, as well as with devices that independently operate a safety valve associated with the lid and capable of generating a steam escape.

Tra i dispositivi di sicurezza a sovrapressione che azionano una valvola di sicurezza, si conoscono i dispositivi che comprendono una valvola di sicurezza montata per avvitamento sopra ed attraverso un foro di scarico realizzato nel coperchio. Tali dispositivi necessitano la realizzazione di filettature sia nel coperchio sia sul pezzo della valvola destinata a essere avvitata, così come l’esistenza di numerosi pezzi destinati ad assicurare contemporaneamente il montaggio e la tenuta della valvola. Congiuntamente, tali sistemi presentano inconvenienti legati al loro costo di realizzazione poiché necessitano la realizzazione di filettature, cosi come inconvenienti legati al loro montaggio che necessitano di numerose operazioni che comportano un costo non trascurabile. D’altra parte, le valvole di sicurezza fissate per avvitamento sono suscettibili di essere smontate dall’utilizzatore, il che in generale può essere dannoso alla sicurezza dell’apparecchio di cottura. Among the overpressure safety devices which actuate a safety valve, the devices are known which comprise a safety valve mounted by screwing above and through a discharge hole made in the cover. These devices require the creation of threads both in the cover and on the piece of the valve intended to be screwed, as well as the existence of numerous pieces intended to ensure the assembly and sealing of the valve at the same time. Together, these systems have drawbacks related to their manufacturing cost since they require the production of threads, as well as drawbacks related to their assembly which require numerous operations which involve a non-negligible cost. On the other hand, the safety valves fixed by screwing are likely to be disassembled by the user, which in general can be harmful to the safety of the cooking appliance.

E’ ugualmente noto il sistema di montaggio delle valvole di sicurezza attraverso la tecnica dell'incastonatura. Questa tecnica presenta, rispetto alla tecnica deH'awitamento delle valvole di sicurezza, alcuni vantaggi nella misura in cui le valvole di sicurezza incastonate si rivelano difficilmente smontabili dall' utilizzatore, ciò, che sotto certi aspetti, rinforza l'aspetto di sicurezza dell’apparecchio di cottura. Nondimeno, la tecnica dell’incastonatura rivela ugualmente la necessità di numerosi pezzi per assicurare contemporaneamente il montaggio e la tenuta, ciò che ha nuovamente influenza negativa sul costo generale di tali valvole. Inoltre, la tecnica dell’incastonatura richiede l'utilizzo di una macchina specifica per l'incastonatura ciò che, evidentemente, ha un'influenza sul costo generale di fabbricazione. The mounting system of safety valves through the setting technique is also known. This technique has, compared to the safety valve screwing technique, some advantages to the extent that the embedded safety valves are difficult to disassemble by the user, which, in some respects, reinforces the safety aspect of the appliance. of cooking. Nonetheless, the embedding technique also reveals the need for numerous pieces to simultaneously ensure assembly and sealing, which again has a negative influence on the overall cost of these valves. Furthermore, the setting technique requires the use of a specific machine for setting which, obviously, has an influence on the general manufacturing cost.

Gli scopi assegnati all’invenzione mirano di conseguenza a proporre un nuovo dispositivo dì sicurezza alla sovrapressione per pentole a pressione a passo d’uomo che non presentino i diversi inconvenienti elencati precedentemente e che siano di concezione e di montaggio semplificati e di costo ridotto. The purposes assigned to the invention consequently aim at proposing a new overpressure safety device for stepped pressure cookers that do not have the various drawbacks listed above and that are of simplified design and assembly and of reduced cost.

Un altro scopo dell’invenzione mira a proporre un nuovo dispositivo di sicurezza alla sovrapressione capace di assicurare una buona tenuta insieme ad un funzionamento particolarmente affidabile e sicuro. Another object of the invention aims to propose a new overpressure safety device capable of ensuring a good seal together with a particularly reliable and safe operation.

Un altro scopo dell’invenzione mira a proporre un nuovo dispositivo di sicurezza alla sovrapressione particolarmente robusto e di buona durata. Another object of the invention aims at proposing a new overpressure safety device that is particularly robust and of good duration.

Un altro scopo dell’invenzione mira a proporre un nuovo dispositivo di sicurezza alla sovrapressione che permetta di ridurre i rischi di disfunzione, e particolarmente per incrostazione del dispositivo. Another purpose of the invention aims at proposing a new overpressure safety device that allows to reduce the risk of malfunction, and particularly due to fouling of the device.

Un altro scopo dell’invenzione mira a proporre un nuovo dispositivo di sicurezza alla sovrapressione che sia non smontabile. Another purpose of the invention is to propose a new overpressure safety device that cannot be dismantled.

Gli scopi assegnati all'invenzione sono raggiunti mediante un dispositivo di sicurezza alla sovrapressione per una pentola a pressione a passo d'uomo comprendendo un tino di cottura ed un coperchio provvisto di una impugnatura di coperchio solidarizzata al coperchio mediante una molla a lamina, il detto dispositivo comprendendo almeno una valvola di sicurezza montata sulla molla a lamina e sul coperchio, caratterizzata dal fatto che la/le valvola/valvole di sicurezza è/sono montata/montate bloccata/bloccate in una apertura predisposta nella molla a lamina in modo a essere interposta/interposti tra la mola a lamina ed il coperchio per venire a battuta elastica a tenuta stagna contro quest’ultimo e chiudere il foro di scarico realizzato attraverso il coperchio. The purposes assigned to the invention are achieved by means of an overpressure safety device for a manhole pressure cooker comprising a cooking vat and a lid provided with a lid handle integral with the lid by means of a leaf spring, the said device comprising at least one safety valve mounted on the leaf spring and on the cover, characterized by the fact that the safety valve (s) is / are mounted / mounted blocked / blocked in an opening arranged in the leaf spring so as to be interposed / interposed between the foil wheel and the lid to come to an elastic, watertight abutment against the latter and close the drain hole made through the lid.

Gli scopi assegnati all’invenzione saranno spiegati più in dettaglio dalla lettura della descrizione che segue con l’aiuto dei disegni annessi, forniti a titolo puramente illustrativo e non limitativo, nei quali: The purposes assigned to the invention will be explained in more detail by reading the following description with the help of the accompanying drawings, provided for illustrative and non-limiting purposes only, in which:

la FIG. 1 illustra una vista in sezione longitudinale parziale generale del dispositivo di sovrapressione secondo l’invenzione che equipaggia una pentola a pressione a passo d'uomo; FIG. 1 illustrates a general partial longitudinal sectional view of the overpressure device according to the invention which equips a pressure cooker at a walking pace;

la FIG. 2 illustra una vista in sezione longitudinale parziale dei dettagli di realizzazione di una valvola di sicurezza conforme all'Invenzione; FIG. 2 illustrates a partial longitudinal section view of the construction details of a safety valve according to the invention;

la FIG. 3 illustra una vista prospettica di un elemento della valvola di sicurezza secondo l’invenzione formata da un cappuccio; FIG. 3 shows a perspective view of an element of the safety valve according to the invention formed by a cap;

la FIG. 4 illustra una vista prospettica dei corpi superiori di una valvola inferiore di una valvola di sicurezza secondo l’invenzione; FIG. 4 illustrates a perspective view of the upper bodies of a lower valve of a safety valve according to the invention;

la FIG. 5 illustra una vista prospettica del corpo della valvola inferiore di una valvola di sicurezza secondo l'invenzione. FIG. 5 shows a perspective view of the lower valve body of a safety valve according to the invention.

La Fig. 1 mostra una pentola a pressione a passo d’uomo che comprende un tino di cottura 1 realizzato in materiale metallico, con un fondo (non rappresentato nelle figure) a partire dal quale si alzano le pareti 3, essenzialmente verticali, del tino, le pareti 3 essendo provviste superiormente di un bordo rientrante 4 che si estende lungo tutta la periferia del tino 1 e definisce una apertura di forma essenzialmente ovale, formando una pentola a pressione a passo d’uomo. Fig. 1 shows a manhole pressure cooker which comprises a cooking vat 1 made of metallic material, with a bottom (not shown in the figures) from which the essentially vertical walls 3 of the vat rise , the walls 3 being provided at the top with a recessed edge 4 which extends along the entire periphery of the vat 1 and defines an essentially oval-shaped opening, forming a manhole pressure cooker.

In modo in sé noto, il tino 1 è provvisto di una impugnatura di tino 6 che si estende radialmente ed è fissata mediante ogni mezzo appropriato, per esempio avvitamento sulle pareti 3. In a per se known manner, the vat 1 is provided with a vat handle 6 which extends radially and is fixed by any appropriate means, for example screwing onto the walls 3.

L’apparecchio di cottura secondo l’invenzione comprende inoltre un coperchio 10 di forma anch’essa essenzialmente ovale con una parte centrale 10A bombato, il coperchio 10 essendo destinato ad essere inserito nell’apertura del tino di cottura 1 per andare a chiudere ermeticamente quest'ultimo mediante un giunto di tenuta 11 montato in una scanalatura 12 essenzialmente periferica del suddetto coperchio 10, la suddetta scanalatura essendo formata da un bordo arrotolato 13. The cooking appliance according to the invention also comprises a lid 10 which is also essentially oval in shape with a convex central part 10A, the lid 10 being intended to be inserted into the opening of the cooking vat 1 to hermetically close the latter. the latter by means of a sealing joint 11 mounted in an essentially peripheral groove 12 of the aforesaid cover 10, the aforesaid groove being formed by a rolled edge 13.

II coperchio 10 comprende inoltre un'impugnatura del coperchio 20 che si estende radialmente a partire dalla periferia del coperchio 10 ed è vantaggiosamente realizzato in materiale plastico. L'impugnatura di coperchio 20 è di forma e di dimensioni complementari ed adattata alle forme e alle dimensioni della impugnatura di tino 6 in maniera di poter essere inserito e bloccata sullo stesso. L’impugnatura di coperchio 20 è montata sul coperchio 10 ed è resa solidale a quest'ultimo mediante molla lamina 21, di preferibilmente metallica ed incastrata con una estremità al corpo stesso dell’impugnatura di coperchio 20. La molla a lamina 21 è resa solidale, per esempio per avvitamento, con l’altra sua estremità alla parte centrale 10a. La pentola a pressione secondo l’invenzione comprende mezzi di bloccaggio/sbloccaggio del coperchio 10 sul tino 1, i suddetti mezzi comprendendo un assieme camma/battuta solidale alle impugnature 6, 20. The lid 10 further comprises a handle of the lid 20 which extends radially starting from the periphery of the lid 10 and is advantageously made of plastic material. The lid handle 20 has a complementary shape and size and is adapted to the shapes and dimensions of the bowl handle 6 so that it can be inserted and locked thereon. The lid handle 20 is mounted on the lid 10 and is made integral with the latter by means of a sheet spring 21, preferably of metal and fitted with one end to the body of the lid handle 20 itself. The leaf spring 21 is made integral , for example by screwing, with its other end to the central part 10a. The pressure cooker according to the invention comprises means for locking / unlocking the lid 10 on the vat 1, the aforementioned means comprising a cam / stop assembly integral with the handles 6, 20.

Il dispositivo di sicurezza alla sovrapressione secondo l’invenzione comprende almeno una valvola di sicurezza 30 associata al coperchio 10 ad un organo riportato sul suddetto coperchio 10. The overpressure safety device according to the invention comprises at least one safety valve 30 associated with the lid 10 to a member placed on the aforementioned lid 10.

Secondo la variante di realizzazione preferita illustrata nelle Fig. 1 e 2, l’organo riportato sul coperchio 10 sarà formato dalla molla a lamina 21. Secondo questa variante, la valvola di sicurezza 30 è montata forzata in una apertura 22 predisposta nella molla a lamina 21 in maniera di essere interposta tra l’organo riportato, cioè tra la molla a lamina 21 ed il coperchio 10 per fare battuta elastica a tenuta stagna contro quest’ultimo ed otturare il foro di scarico 23 ricavato attraverso il coperchio 10 sostanzialmente nella zona di foro 22. Una tale disposizione permette di conseguenza un posizionamento estremamente semplificato della valvola di sicurezza 30 che viene semplicemente infilata o forzata nel foro 22, la valvola di sicurezza 30 venendo in seguito rimessa contro la parte superiore 10B del coperchio quando la molla a lamina 21 è posizionata e fissata sul coperchio 10. Vantaggiosamente, come visibile dalla Fig. 2, la parte superiore 10B presenta in corrispondenza deH'apertura di scarico 23 una leggera rientranza locale 25 che permette di alloggiare gli elementi inferiori della valvola di sicurezza 30. According to the preferred embodiment variant illustrated in Figs. 1 and 2, the member shown on the cover 10 will be formed by the leaf spring 21. According to this variant, the safety valve 30 is forcedly mounted in an opening 22 provided in the leaf spring 21 so as to be interposed between the inserted member, that is, between the leaf spring 21 and the cover 10 to make a watertight elastic stop against the latter and to block the drain hole 23 obtained through the cover 10 substantially in the area of hole 22. Such an arrangement consequently allows an extremely simplified positioning of the safety valve 30 which is simply inserted or forced into the hole 22, the safety valve 30 being subsequently returned against the upper part 10B of the cover when the leaf spring 21 is positioned and fixed on the lid 10. Advantageously, as shown in Fig. 2, the upper part 10B has in correspondence with the opening drain 23 a slight local recess 25 which allows to house the lower elements of the safety valve 30.

Secondo il trovato, il montaggio per forzatura implicherà di conseguenza un serraggio diametrale nel foro 22 del pezzo della valvola 30 solidale alla molla o lamina 21 ed una messa in battuta assiale dello stesso pezzo contro la suddetta lamina. Il pezzo cosi forzato è fissato rispetto alla molla a lamina ed è montato per serraggio, per forzamento, specificamente per incastonatura o inclicchettamento. According to the invention, assembly by forcing will consequently imply a diametrical clamping in the hole 22 of the valve piece 30 integral with the spring or plate 21 and an axial abutment of the same piece against the aforementioned plate. The piece thus forced is fixed with respect to the leaf spring and is mounted by clamping, by forcing, specifically by setting or snapping.

Secondo l’invenzione, la valvola di sicurezza 30 comprende vantaggiosamente almeno due corpi di valvole, rispettivamente inferiore 26 e superiore 27, montate elasticamente mobili tra loro, e questo tra due posizioni di arresto rispettivamente di appoggio a tenuta stagna contro il coperchio 10 e di scarico della sovrapressione. According to the invention, the safety valve 30 advantageously comprises at least two valve bodies, respectively lower 26 and upper 27, mounted elastically movable between them, and this between two stop positions respectively of watertight support against the cover 10 and of overpressure discharge.

Così, il corpo della valvola inferiore 26 si compone di un corpo principale 40, sostanzialmente cilindrico provvisto di scanalature longitudinali 41 a partire dal suo bordo superiore 42 e di una testa di azionamento inferiore 43, di diametro inferiore al corpo 40 e che prolunga quest’ultimo a partire da uno spallamento 45. Quest’ultimo è provvisto di una gola circolare nella quale è inserito un giunto anulare 46 destinato a fare battuta contro la parte superiore 10B attorno all'apertura di scarico 23 per realizzare la tenuta fra la valvola 30 e l’interno dell’apparecchio di cottura. Thus, the body of the lower valve 26 is composed of a main body 40, substantially cylindrical, provided with longitudinal grooves 41 starting from its upper edge 42 and with a lower actuating head 43, with a diameter smaller than the body 40 and which extends the latter. the latter starting from a shoulder 45. The latter is provided with a circular groove in which an annular joint 46 is inserted which is intended to abut against the upper part 10B around the discharge opening 23 to form the seal between the valve 30 and the inside of the cooking appliance.

La parte superiore del corpo principale 40 è provvista di dentini 47 sporgenti radialmente a partire dal corpo 40 e disposti ad intervalli angolari regolari alla periferia del suddetto corpo 40. Vantaggiosamente il corpo della valvola inferiore 26 è realizzato in un materiale plastico. The upper part of the main body 40 is provided with teeth 47 projecting radially starting from the body 40 and arranged at regular angular intervals at the periphery of the aforesaid body 40. Advantageously, the lower valve body 26 is made of a plastic material.

Il corpo della valvola superiore 27 si presenta sotto la forma di un pezzo sostanzialmente cilindrico e vuoto suscettibile di essere infilato attorno al corpo della valvola inferiore 26 in modo che i due corpi della valvola possano essere mobili relativamente tra loro per scorrimento assiale. A questo fine, il corpo della valvola superiore 27 è aperta nella sua parte inferiore e chiuso nella sua parte superiore mediante una parete 50 e presenta una serie di finestre 51 predisposte alla sua periferia esterna per poter alloggiare e ricevere i dentini 47. Questi ultimi formano, con le pareti basse 51 A e alte 51 B delle finestre 51 i mezzi di battuta che definiscono la corsa di spostamento relativa del corpo della valvola superiore 27 e del corpo della valvola inferiore 26. Il corpo della valvola superiore 27 è vantaggiosamente è realizzata in un materiale metallico, o di plastica. The body of the upper valve 27 is in the form of a substantially cylindrical and hollow piece capable of being inserted around the lower valve body 26 so that the two valve bodies can be movable relative to each other by axial sliding. To this end, the body of the upper valve 27 is open in its lower part and closed in its upper part by means of a wall 50 and has a series of windows 51 arranged at its outer periphery to be able to house and receive the teeth 47. The latter form , with the low 51 A and high 51 B walls of the windows 51 the abutment means which define the relative displacement stroke of the upper valve body 27 and of the lower valve body 26. The upper valve body 27 is advantageously made of a metal or plastic material.

La parte inferiore del corpo della valvola superiore 27 è formata da un collarino 55 destinato a fare battuta contro la periferia inferiore del foto 22. Il corpo della valvola superiore 27 forma quindi il pezzo che è forzato e bloccato diametralmente nella foro 22 e nello stesso tempo in battuta assiale contro la parte inferiore del foro 22. Questo tipo di montaggio permette una taratura precisa della molla di compressione 58. The lower part of the body of the upper valve 27 is formed by a collar 55 intended to abut against the lower periphery of photo 22. The body of the upper valve 27 therefore forms the piece which is forced and clamped diametrically in the hole 22 and at the same time axial abutment against the lower part of the hole 22. This type of assembly allows a precise setting of the compression spring 58.

La valvola di sicurezza secondo l'invenzione comprende ugualmente una molla di compressione 58 interposta tra i due corpi della valvola 26, 27 per mantenerli elasticamente distanziati gli uni dagli altri, i dentini 47 potendo venire a battuta contro i bordi inferiori 51A quando la valvola di sicurezza 30 non è montata. Vantaggiosamente, la molla di compressione 58 è in appoggio con un’estremità contro la parete 50, e con l’altra estremità contro la parte inferiore interna del corpo 40, in modo tale che il giunto 46 sia in appoggio elastico a tenuta stagna contro il coperchio 10 quando la valvola di sicurezza è in posizione di funzionamento. The safety valve according to the invention also comprises a compression spring 58 interposed between the two bodies of the valve 26, 27 to keep them elastically spaced from each other, the teeth 47 being able to abut against the lower edges 51A when the valve safety 30 is not mounted. Advantageously, the compression spring 58 rests with one end against the wall 50, and with the other end against the lower internal part of the body 40, in such a way that the joint 46 is in elastic and watertight support against the cover 10 when the safety valve is in the operating position.

Vantaggiosamente, la valvola di sicurezza secondo l’invenzione comprende un cappuccio 60 di forma e di dimensione adattati alla parte superiore del corpo della valvola superiore 27, in maniera da poter essere riportato, in modo non smontabile, sul corpo della valvola superiore 27. In questo modo, il cappuccio 60 è provvisto interiormente di formazioni suscettibili di impegnare, in modo unidirezionale una serie di nervature radiali 61 previste alla periferia del corpo della valvola superiore 27. In questo modo si realizza un bloccaggio del cappuccio 60 sul corpo della valvola superiore 27 che garantisce un collegamento non smontabile della valvola di sicurezza 30 sul coperchio 10 e la molla a lamina 21. In modo vantaggioso, il cappuccio 60 piò essere rapportato per montaggio a scatto sul corpo della valvola superiore 27. Advantageously, the safety valve according to the invention comprises a cap 60 of a shape and size adapted to the upper part of the upper valve body 27, so that it can be returned, in a non-removable way, to the upper valve body 27. in this way, the cap 60 is internally provided with formations capable of engaging, in a unidirectional way, a series of radial ribs 61 provided at the periphery of the upper valve body 27. In this way, the cap 60 is locked onto the upper valve body 27. which ensures a non-detachable connection of the safety valve 30 to the cover 10 and the leaf spring 21. Advantageously, the cap 60 can be fitted together for snap-fit assembly on the upper valve body 27.

Il montaggio della valvola di sicurezza 30 secondo l'invenzione può essere effettuato in modo molto semplice forzando direttamente nel foro 22 e con la sua parte inferiore 26, il sottoinsieme pre-montato formato dal corpo della valvola inferiore 26, il corpo della valvola superiore 27 e la molla 58 fino alla posizione di battuta del collarino 55 come illustrato alla Fig. 2. The assembly of the safety valve 30 according to the invention can be carried out in a very simple way by forcing directly into the hole 22 and with its lower part 26, the pre-assembled sub-assembly formed by the lower valve body 26, the upper valve body 27 and the spring 58 up to the abutment position of the collar 55 as shown in Fig. 2.

In seguito, quando l’impugnatura del coperchio 20 deve essere montato sul coperchio 10, la molla a lamina 21 è per esempio fissata per avvitamento sul suddetto coperchio 10 con il sottoinsieme pre-montato già posizionato. Al momento del fissaggio della molla a lamina 21 sul coperchio 10, la testa di azionamento 43 è infilata nell’apertura di scarico 23, il corpo della valvola inferiore 26 che viene in appoggio a tenuta contro il coperchio 10, la molla 58 essendo allora leggermente compressa. Precedentemente, il cappuccio è stato messo in posizione. Subsequently, when the handle of the lid 20 is to be mounted on the lid 10, the leaf spring 21 is for example fixed by screwing on the aforementioned lid 10 with the pre-assembled subassembly already positioned. At the time of fastening the leaf spring 21 on the cover 10, the actuation head 43 is inserted into the discharge opening 23, the lower valve body 26 which comes to rest tightly against the cover 10, the spring 58 then being slightly tablet. Previously, the hood was put in place.

Il funzionamento della valvola di sicurezza 30 secondo l’invenzione è il seguente. The operation of the safety valve 30 according to the invention is as follows.

Il coperchio 10 che è stato precedentemente bloccato sul tino di cottura 1 , e nell’ipotesi in cui altri sistemi di sicurezza, come il giunto o un’altra valvola di funzionamento o di regolazione che non hanno potuto esercitare le loro funzioni di sicurezza, la pressione interna di funzionamento della pentola a pressione a passo d’uomo aumenta. Al di là di una certa sovrapressione, per esempio all’incirca tra 1,1 e 1,6 bar, che corrisponde alla forza minima di taratura della molla 58, la pressione interna agente sulla testa d'azionamento 43 sposta assialmente verso l’alto il corpo della valvola inferiore 26. Nel corso di questo spostamento, la tenuta del tino 1 è interrotta, ciò che permette alla sovrapressione di uscire dal foro di scaricarsi attraverso l’apertura di scarico 23 verso l’esterno della pentola a pressione. The lid 10 which has been previously locked on the cooking vat 1, and in the hypothesis in which other safety systems, such as the joint or another operating or regulating valve which have not been able to perform their safety functions, the internal operating pressure of the pressure cooker at walking pace increases. Beyond a certain overpressure, for example approximately between 1.1 and 1.6 bar, which corresponds to the minimum setting force of the spring 58, the internal pressure acting on the actuating head 43 moves axially upwards the body of the lower valve 26. During this movement, the seal of the vat 1 is interrupted, which allows the overpressure to exit the hole to discharge through the discharge opening 23 towards the outside of the pressure cooker.

L’invenzione permette di conseguenza un montaggio semplificato della valvola di sicurezza secondo l’invenzione, poiché una semplice operazione manuale di forzamento è richiesto. D’altra parte, nessuna attrezzatura industriale particolare è necessaria, poiché l'insieme delle operazioni di montaggio può essere effettuato manualmente. Quando il cappuccio 60 è in posizione, lo smontaggio non è più possibile, a meno di rompere i pezzi che assicurano il bloccaggio, infine, l’utilizzo del materiale metallico per il corpo della valvola superiore garantisce una lunga durata e una buona robustezza dei pezzi che sopportano precisamente uno sforzo meccanico, mentre l'utilizzo di un corpo della valvola inferiore e/o superiore in materiale plastico permette di ridurre il costo generale del dispositivo. The invention consequently allows a simplified assembly of the safety valve according to the invention, since a simple manual forcing operation is required. On the other hand, no particular industrial equipment is required, since all assembly operations can be carried out manually. When the cap 60 is in position, disassembly is no longer possible, unless the pieces that ensure locking are broken, finally, the use of the metal material for the upper valve body guarantees a long life and good strength of the pieces which precisely withstand a mechanical stress, while the use of a lower and / or upper valve body made of plastic material allows to reduce the overall cost of the device.

Claims

R I V E N D I C AZ I O N I 1. Overpressure safety device for a manhole pressure cooker that includes a cooking vat (1) and a lid (10) provided with a handle of the lid (20) integral with the lid (10) for a spring leaf (21), said device comprising at least one safety valve (30) mounted on the leaf spring (21) and on the cover (10), characterized in that the safety valve (s) is (are) mounted (e) forced (ti) in a hole prepared in the leaf spring (21) so as to be interposed (te) between the spring blade (21) and the cover to make elastic watertight against the latter and close a discharge opening (23), made through the cover.

2. Device according to claim 1, characterized by the fact that the valve (30) comprises at least two valve bodies (26, 27), mounted elastically and movable between them between two stop positions, respectively resting watertight against the cover ( 10), and overpressure discharge.

3. Device according to claim 2, characterized in that the valve (30) comprises: - a lower valve body (26) resting hermetically against the cover (10), - an upper valve body (27), inserted around the lower valve body (26), the two valve bodies being movable together by sliding and having relative abutment means for defining their displacement stroke, - a compression spring (58), interposed between the two valve bodies (26, 27), to keep the lower valve body (26) with an elastic stop against the cover (10).

4. Device according to claim 3, characterized by! the fact that the body of the upper valve (27) is forced into the hole (22) of the leaf spring (21), and has a lower collar (55), which forms a stop and is able to abut against the periphery of the hole ( 22) of the leaf spring (21).

5. Device according to claims 3 or 4, characterized in that the lower valve body (26) comprises an actuating head (43), which extends outwardly and through the discharge opening (23) of the cover (10) .

Device according to any one of claims 3 to 5, characterized in that the valve (30) comprises a cap (60), applied in a non-removable manner to the upper valve body (27), for example by snapping.

7. Device according to any one of claims 5 to 6, characterized in that the lower valve body (26) is made of plastic material and the upper valve body (27) is made of metal or plastic material.

8. Pressure cooker at walking pace, equipped with a device according to any one of claims 1 to 7.