FR2775680A1 - DOSING DEVICE FOR BEVERAGES - Google Patents

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FR2775680A1
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light barrier
glass
metering
reflector
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Philippe Zapp
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    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B67OPENING, CLOSING OR CLEANING BOTTLES, JARS OR SIMILAR CONTAINERS; LIQUID HANDLING
    • B67DDISPENSING, DELIVERING OR TRANSFERRING LIQUIDS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • B67D1/00Apparatus or devices for dispensing beverages on draught
    • B67D1/08Details
    • B67D1/0871Level gauges for beverage storage containers
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B67OPENING, CLOSING OR CLEANING BOTTLES, JARS OR SIMILAR CONTAINERS; LIQUID HANDLING
    • B67DDISPENSING, DELIVERING OR TRANSFERRING LIQUIDS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • B67D3/00Apparatus or devices for controlling flow of liquids under gravity from storage containers for dispensing purposes
    • B67D3/02Liquid-dispensing valves having operating members arranged to be pressed upwards, e.g. by the rims of receptacles held below the delivery orifice

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Devices For Dispensing Beverages (AREA)
  • Filling Of Jars Or Cans And Processes For Cleaning And Sealing Jars (AREA)

Abstract

Dispositif de dosage comprenant un doseur (1) pour verser un volume de boisson déterminé dans un verre (5). Un barrage photo-électrique (6) associé à une bague réflectrice (4) est activé lorsque le doseur est commandé pour remplir un verre et produit des signaux électriques qui sont transmis à un dispositif de traitement.Metering device comprising a metering device (1) for pouring a determined volume of drink into a glass (5). A light barrier (6) associated with a reflector ring (4) is activated when the doser is commanded to fill a glass and produces electrical signals which are transmitted to a processing device.

Description

Dispositif de dosage pour boissons État de la technique La présenteMetering device for drinks State of the art The present

invention concerne un dispositif de dosage pour boissons, en particulier pour spiritueux avec un doseur lié à un raccord pour débiter un volume de liquide déterminé, comportant une chambre de dosage, un dispositif de fixation pour un goulot de bouteille et un système de commande du  The invention relates to a metering device for drinks, in particular for spirits, with a metering device connected to a connector for dispensing a determined volume of liquid, comprising a metering chamber, a fixing device for a bottle neck and a system for controlling the

remplissage d'un verre.filling a glass.

Des dispositifs de dosages mécaniques pour boissons sont connus dans lesquels une bouteille est fixée la tête la  Mechanical dosing devices for beverages are known in which a bottle is attached to the head.

première. Une valve avec un système de commande se trouve au-  first. A valve with a control system is located

dessous de ces dispositifs de dosages laquelle sera ouverte par un verre qui est poussé verticalement en haut pour débiter le volume de boissons qui se trouve dans la chambre  below these dosing devices which will be opened by a glass which is pushed vertically upwards to deliver the volume of drinks which is in the room

de dosage.dosing.

Le dispositif entier est fixé à un raccord. Il n'y a pas de contrôle ni de comptage du nombre des débits avec ces doseurs mécaniques, "classiques", comme sont en outre des doseurs électroniques avec lesquels on peut enregistrer chaque débit et avec lesquels on peut choisir un volume de liquide particulier. Ces doseurs sont souvent connectés directement  The entire device is attached to a fitting. There is no control or counting of the number of flows with these mechanical, "conventional" dosers, as are also electronic dosers with which one can record each flow and with which one can choose a particular volume of liquid. These dosers are often connected directly

à la caisse par un ordinateur.at checkout by computer.

Il est désavantageux que pour ces doseurs électroniques l'encombrement est élevé ainsi que les coûts par rapport aux  It is disadvantageous that for these electronic dosers the size is high as well as the costs compared to

dispositifs classiques et qu'il y a un grand renfort d'ins-  conventional devices and that there is a great reinforcement of ins

tallation. Avantages de l'invention Le dispositif de l'invention avec les caractéristiques selon la revendication 1 a l'avantage qu'il combine les avantages d'un dispositif de dosage électrique avec l'avantage que quelconque doseur mécanique est équitable plus tard avec le dispositif de l'invention aux coûts modérés. Au système de commande (valve) d'un dispositif de dosage mécanique bien  tallation. Advantages of the invention The device of the invention with the features according to claim 1 has the advantage that it combines the advantages of an electric metering device with the advantage that any mechanical metering device is later equitable with the device of the invention at moderate costs. To the control system (valve) of a mechanical dosing device well

connu sur le marché une bague par exemple en matière plasti-  known on the market a ring for example of plastic material

que peut être attachée. Un barrage photo-électrique qui se trouve au raccord du dispositif en face de la bague est mis en action lorsque soit le dispositif de dosage pour boissons est commandé pour remplir un verre, soit la bouteille est  that can be attached. A light barrier which is located at the connection of the device in front of the ring is activated when either the dosing device for drinks is ordered to fill a glass, or the bottle is

enlevée pour la changer ou pour nettoyer le dispositif.  removed to change it or to clean the device.

Selon un mode de réalisation avantageux de l'invention la bague a une surface lumineuse ou brillante qui permet le fonctionnement du barrage photo-électrique. La bague peut être fabriquée d'une matière différente, elle peut être une bague qui enveloppe le doseur en partie ou complètement et elle peut avoir différents moyens de fixation selon le modèle  According to an advantageous embodiment of the invention the ring has a luminous or shiny surface which allows the operation of the light barrier. The ring can be made of a different material, it can be a ring that partially or completely envelops the dispenser and it can have different fixing means depending on the model

du dispositif de dosage existant.of the existing metering device.

Selon un mode de réalisation avantageux de l'invention le  According to an advantageous embodiment of the invention, the

barrage photo-électrique est une barrière infra-rouge.  light barrier is an infrared barrier.

Selon un mode de réalisation avantageux de l'invention deux signaux différents peuvent être créés avec le barrage photo-électrique. Le premier signal (par exemple interruption courte du barrage) signifie la commande du dispositif de dosage pour remplir un verre avec une boisson. Le second signal (par exemple interruption longue du barrage) signifie  According to an advantageous embodiment of the invention, two different signals can be created with the light barrier. The first signal (for example, short interruption of the barrier) signifies the control of the dosing device to fill a glass with a drink. The second signal (for example, long interruption of the dam) means

le changement de la bouteille ou le nettoyage du dispositif.  changing the bottle or cleaning the device.

Un avantage essentiel de l'invention est qu'il y a plusieurs fonctions d'un seul moyen qui est fixé au dispositif déjà existant, sans contact avec le doseur ou son système de commande. Selon un mode de réalisation avantageux de l'invention il y a un dispositif (ordinateur par exemple) pour le traitement et l'enregistrement des signaux électriques créés par le barrage photo-électrique. Cela permet une connexion directe à une caisse pour le calcul des prix des boissons et pour une  An essential advantage of the invention is that there are several functions of a single means which is fixed to the already existing device, without contact with the metering device or its control system. According to an advantageous embodiment of the invention there is a device (computer for example) for processing and recording the electrical signals created by the light barrier. This allows direct connection to a cash register for calculating drink prices and for a

facturation à la fin d'un jour par exemple.  billing at the end of a day for example.

D'autres caractéristiques et avantages de la présente  Other features and advantages of this

invention ressortiront de la description suivante d'un mode  invention will emerge from the following description of a mode

de réalisation particulier.of particular achievement.

Dessin Un mode de réalisation particulier est présenté par le dessin  Drawing A particular embodiment is presented by the drawing

composé de la figure 1.composed of figure 1.

Fig. 1 montre une représentation simplifiée d'un disposi-  Fig. 1 shows a simplified representation of a device

tif de dosage.dosing tif.

Le doseur mécanique 1 est fixé à un raccord 2 et il a un système de commande 3 à son côté bas lequel est actionnable en direction verticale. Au bras 7 du système de commande 3 il y a une bague 4. Pour remplir un verre en ouvrant la valve du dispositif de dosage 1 un verre 5 est poussé du côté bas contre les bras 7 du système de commande. Le volume de boisson dans la chambre de dosage du doseur 1 est versé dans le verre 5 et la chambre de dosage elle-même est remplie en  The mechanical metering device 1 is fixed to a connector 2 and it has a control system 3 at its bottom side which can be actuated in the vertical direction. On the arm 7 of the control system 3 there is a ring 4. To fill a glass by opening the valve of the metering device 1 a glass 5 is pushed from the bottom side against the arms 7 of the control system. The volume of drink in the metering chamber of the dispenser 1 is poured into the glass 5 and the metering chamber itself is filled with

même temps pour le prochain verre. Un barrage photo-électri-  same time for the next drink. A photoelectric barrier

que 6 qui est fixé à un raccord 2 est mis en action lors de la commande du doseur 1 ou encore lors d'un changement de la  that 6 which is fixed to a connector 2 is put into action when the metering device 1 is controlled or again when the

bouteille. Le signal électrique créé par le barrage photo-  bottle. The electrical signal created by the light barrier

électrique 6 est envoyé à un dispositif pour le traitement et l'enregistrement des signaux qui n'est pas représenté sur le dessin. Les signaux sont différents selon la durée de l'interruption du barrage photo-électrique 6 (un signal signifie changement de bouteille, l'autre signal signifie  electrical 6 is sent to a device for processing and recording signals which is not shown in the drawing. The signals are different depending on the duration of the light barrier 6 interruption (one signal means change of cylinder, the other signal means

remplissage d'un verre).filling a glass).

Toutes les caractéristiques présentées dans la description,  All the features presented in the description,

les revendications et les dessins peuvent être seules ou  the claims and the drawings may be alone or

combinées les unes avec les autres essentielles pour l'inven-  combined with each other essential for the invention

tion.tion.

Claims (6)

RevendicationsClaims 1. Dispositif de dosage pour boissons, en particulier pour spiritueux avec un doseur (1) lié à un raccord (2) pour débiter un volume de liquide déterminé, comportant une chambre de dosage, un dispositif de fixation pour un goulot de bouteille et un système de commande (3) du remplissage d'un verre (5), caractérisé en ce que le système de commande  1. Metering device for beverages, in particular for spirits with a metering device (1) linked to a connector (2) for delivering a determined volume of liquid, comprising a metering chamber, a fixing device for a bottle neck and a control system (3) for filling a glass (5), characterized in that the control system a une surface arrangée transversale à la direction d'éléva-  has an arranged surface transverse to the direction of elevation tion du doseur, qui sert de réflecteur et que le raccord a un  tion of the dispenser, which serves as a reflector and that the connection has a barrage photo-électrique (6) concourant avec le réflecteur.  light barrier (6) concurrent with the reflector. 2. Dispositif de dosage selon la revendication 1, caracté-  2. Metering device according to claim 1, character- risé en ce que la surface qui sert de réflecteur est aménagée  laughed at in that the surface which serves as a reflector is arranged à une bague (4) enveloppant au moins en partie le doseur.  to a ring (4) at least partially enveloping the dispenser. 3. Dispositif de dosage selon la revendication 2, caracté-  3. Metering device according to claim 2, character- risé en ce que la bague est en plastique, métal ou matière analogue.  laughed in that the ring is made of plastic, metal or similar material. 4. Dispositif de dosage selon l'une des revendications  4. Metering device according to one of claims précédentes caractérisé en ce que le barrage photo-électrique  previous characterized in that the light barrier est une barrière infra-rouge.is an infrared barrier. 5. Dispositif de dosage selon l'une des revendication précédentes caractérisé en ce que en ce que deux signaux électrique différents peuvent être créés avec le barrage photo-électrique dont le premier en commande du doseur mécanique pour le remplissage d'un verre et le deuxième en l'interruption prolongée du barrage photo-électrique pour  5. Metering device according to one of the preceding claims, characterized in that two different electrical signals can be created with the light barrier, the first of which controls the mechanical metering device for filling a glass and the second in the prolonged interruption of the light barrier for indiquer le changement d'une bouteille.  indicate the change of a bottle. 6. Dispositif de dosage selon l'une des revendications  6. Metering device according to one of claims précédentes caractérisé en ce qu'il y a un dispositif pour le traitement et l'enregistrement des signaux électriques créés  previous characterized in that there is a device for processing and recording the electrical signals created par le barrage photo-électrique.by the light barrier.
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