EP1378329A2 - Apparatus for feeding edible products to a cutting device and cutting device for edible products - Google Patents

Apparatus for feeding edible products to a cutting device and cutting device for edible products Download PDF

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EP1378329A2
EP1378329A2 EP03015162A EP03015162A EP1378329A2 EP 1378329 A2 EP1378329 A2 EP 1378329A2 EP 03015162 A EP03015162 A EP 03015162A EP 03015162 A EP03015162 A EP 03015162A EP 1378329 A2 EP1378329 A2 EP 1378329A2
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    • B26D7/00—Details of apparatus for cutting, cutting-out, stamping-out, punching, perforating, or severing by means other than cutting
    • B26D7/06—Arrangements for feeding or delivering work of other than sheet, web, or filamentary form
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    • B26D7/01—Means for holding or positioning work
    • B26D7/02—Means for holding or positioning work with clamping means

Definitions

  • the invention relates to a device for feeding of food to a cutting device, in particular for cutting into strips or cubes, with at least one revolving conveyor belt on which the groceries are arranged. Furthermore the invention relates to a cutting machine for food, especially for cutting into strips or Cube shape.
  • a generic cutting machine with a generic Device for feeding food is known for example from DE 197 44 934 C2.
  • the food is made using a Conveyor belt conveyed to the cutting device and cut there.
  • this object is achieved in that in the conveying direction of the food between the conveyor belt and the cutter one or more additional conveyor elements is arranged, which one Have profiling that is suitable for the additional Penetrating conveyor into the food allow.
  • a particularly simple and inexpensive embodiment of the additional conveyor element can result in that this is designed as a roller.
  • This measure increases the penetration of the profiling of the additional conveying element in the food and thus in the direction of the cutting device acting force on the food.
  • a food slicer where the device according to the invention is used Features of independent claim 13 can be removed.
  • Fig. 1 shows a part of a cutting machine 1 for Cutting food 2, which one only indicated cutting device 3 and a device 4 for feeding the food 2 to the cutting device 3 has.
  • the cutting device 3 has present case in not shown, however known a strip knife and at least a cross cutting knife on, of course other types of knives can also be used.
  • the device 4 has a rotating conveyor belt 5 on which the food 2 is arranged and by means of which the same in one with an arrow A marked conveying direction to the cutting device 3 is transported.
  • a second, upper volume 6 serves to press the food 2 onto the conveyor belt 5 and is for this purpose with a pressure device 7 provided, for example, one or more compression springs can have.
  • a pressure device 7 provided, for example, one or more compression springs can have.
  • the conveyor belt 5 and the upper belt 6 with knobs be provided to for better liability and thus a safer transportation of food 2 too to care.
  • an additional conveying element 8 arranged.
  • additional conveyor element 8 has a Profile 9, which is designed so that it in the food 2 penetrates and this is stronger presses against the cutting device 3.
  • the profile 9 has the additional Conveyor element 8 several to the cutting device 3 directed teeth 10 on themselves as particularly suitable for penetrating frozen Have proven pieces of meat. With different types of food 2 can the profiling 9 also pimples or the like.
  • the additional funding element 8 in the vertical direction above the conveyor belt 5 arranged, the vertical distance between the additional conveyor element 8 and the conveyor belt 5 preferably Is 1 to 20 mm. It goes without saying it is possible with suitable adjustment elements Change distance.
  • the profiling 9 of the additional conveying element 8 in addition to the teeth 10 also has a plurality of grooves 11, which alternate with increases 12. These grooves 11 serve the self-cleaning of the conveying element 8.
  • This type of profiling 9 is an even better one Penetration of the conveyor element 8 in the food 2 possible.
  • a drive device 13 which in the present case is the upper band 6 drives.
  • Those in the present embodiment Drive device 13 designed as an electric motor is via a chain drive 14 with the additional Conveyor element 8 connected.
  • the additional conveyor element 8 and to enable the conveyor belt 5 has the additional conveying element 8 in the present case a gear 15, which also as a Gear wheel formed intermediate gear 16 on a Drive roller 17 of the conveyor belt 5 attached further Gear 18 acts or with the same in drive connection stands.
  • gear wheels or intermediate wheels 15, 16 and 18 can be any ratio of relative speeds between the additional conveyor element 8 and the conveyor belt 5 can be set. This allows, depending on the type of food to be cut 2, a different contact pressure of the same on the cutter 3. If there is more penetration of the additional conveyor element 8 in the food 2 is desired, especially when frozen Products can be the case, so can one Ratio can be set at which the conveyor belt 5 a higher or lower relative speed compared to the food 2 as the additional Conveying element 8 in relation to the food 2. In such a case, synchronous running has proven to be optimal Attitude proven.

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Abstract

At least one additional conveyor part (8) with a profiling (9) is provided in between the conveyor belt (5) and cutting device (3). The profiling is designed to make the additional conveyor part penetrate into the foodstuff (2). The conveyor device (4) uses at least one endless conveyor belt to supply a foodstuff to a cutting device, where it is preferably cut into cubes or strips. An Independent claim is also included for a cutting machine (1) with a cutting device and the above conveyor device.

Description

Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zur Zuführung von Lebensmitteln zu einer Schneideinrichtung, insbesondere zum Schneiden in Streifen- oder Würfelform, mit wenigstens einem umlaufenden Förderband, auf welchem die Lebensmittel angeordnet sind. Des weiteren betrifft die Erfindung eine Schneidmaschine für Lebensmittel, insbesondere zum Schneiden in Streifenoder Würfelform.The invention relates to a device for feeding of food to a cutting device, in particular for cutting into strips or cubes, with at least one revolving conveyor belt on which the groceries are arranged. Furthermore The invention relates to a cutting machine for food, especially for cutting into strips or Cube shape.

Eine gattungsgemäße Schneidmaschine mit einer gattungsgemäßen Vorrichtung zur Zuführung von Lebensmitteln ist beispielsweise aus der DE 197 44 934 C2 bekannt. Die Lebensmittel werden dabei mit Hilfe eines Förderbandes zu der Schneideinrichtung gefördert und dort geschnitten.A generic cutting machine with a generic Device for feeding food is known for example from DE 197 44 934 C2. The food is made using a Conveyor belt conveyed to the cutting device and cut there.

Insbesondere bei gefrorenen bzw. harten Lebensmitteln taucht jedoch häufiger das Problem auf, daß dieselbe die Schneideinrichtung verstopfen und auf diese Weise kein sauberes Schneiden der Lebensmittel möglich ist. Dies führt letztendlich zu längeren Bearbeitungszeiten beim Schneiden der Lebensmittel, da häufig Eingriffe von außen notwendig sind, um ein brauchbar geschnittenes Endprodukt zu erhalten.Especially with frozen or hard food However, the problem that the same occurs clog the cutter and this way no clean cutting of the food is possible. Ultimately, this leads to longer processing times when slicing the food as there are frequent interventions from the outside are necessary to make a usable cut To get the final product.

Es ist daher Aufgabe der vorliegenden Erfindung, eine Vorrichtung zur Zuführung von Lebensmitteln zu einer Schneidmaschine und eine entsprechende Schneidmaschine zu schaffen, mittels welcher insbesondere gefrorene Produkte schnell und problemlos geschnitten werden können.It is therefore an object of the present invention to Device for feeding food to a Cutting machine and a corresponding cutting machine to create, by means of which in particular frozen Products can be cut quickly and easily can.

Erfindungsgemäß wird diese Aufgabe dadurch gelöst, daß in Förderrichtung der Lebensmittel zwischen dem Förderband und der Schneideinrichtung ein oder mehrere zusätzliche Förderelemente angeordnet ist, welche eine Profilierung aufweisen, die dazu geeignet ist, das zusätzliche Förderelement in die Lebensmittel eindringen zu lassen.According to the invention, this object is achieved in that in the conveying direction of the food between the conveyor belt and the cutter one or more additional conveyor elements is arranged, which one Have profiling that is suitable for the additional Penetrating conveyor into the food allow.

Diese Profilierung des erfindungsgemäßen zusätzlichen Förderelements übt eine zusätzliche Schubkraft auf die Lebensmittel in Richtung der Schneideinrichtung auf, die der von der Schneideinrichtung auf das Lebensmittels ausgeübten, das Lebensmittel von der Schneideinrichtung weg drückenden Kraft entgegenwirkt. Dadurch werden die Lebensmittel gegen die Schneideinrichtung gedrückt und können sich nicht von derselben entfernen, wodurch vorteilhafterweise ein Zurückrutschen der Lebensmittel entgegen der Förderrichtung verhindert und somit ein gleichbleibend sauberer Schnitt gewährleistet wird.This profiling of the additional invention Conveyor element exerts an additional thrust on the Food in the direction of the cutting device, that of the cutter on the food exercised, the food from the cutting device counteracts oppressive force. Thereby the food against the cutter pressed and cannot move away from it, thereby advantageously slipping back Prevents food against the direction of conveyance and thus ensures a consistently clean cut becomes.

Dadurch kann ein kontinuierliches Schneiden ohne Verstopfen der Schneideinrichtung gewährleistet werden und es ist vorteilhafterweise nicht mehr erforderlich, von außen in den Schneidprozeß einzugreifen und denselben so zu verzögern, was zu einer Erhöhung der Schneidleistung gegenüber bekannten Lösungen führt.This enables continuous cutting without Clogging of the cutting device can be ensured and advantageously it is no longer necessary to intervene in the cutting process from the outside and the same so delay, resulting in an increase in Cutting performance compared to known solutions.

Eine besonders einfache und kostengünstige Ausführungsform des zusätzlichen Förderelements kann sich dadurch ergeben, daß dieses als Walze ausgeführt ist.A particularly simple and inexpensive embodiment of the additional conveyor element can result in that this is designed as a roller.

In einer weiteren vorteilhaften Ausgestaltung der Erfindung kann vorgesehen sein, daß das zusätzliche Förderelement in vertikaler Richtung oberhalb des Förderbandes angeordnet ist.In a further advantageous embodiment of the invention can be provided that the additional conveyor element in the vertical direction above the conveyor belt is arranged.

Diese Maßnahme verstärkt das Eindringen der Profilierung des zusätzlichen Förderelements in die Lebensmittel und damit die in Richtung der Schneideinrichtung wirkenden Kraft auf das Lebensmittel.This measure increases the penetration of the profiling of the additional conveying element in the food and thus in the direction of the cutting device acting force on the food.

Zur Einsparung von Bauteilen bei der erfindungsgemäßen Vorrichtung und zur Vereinfachung des Antriebs derselben kann in einer vorteilhaften Weiterbildung der Erfindung vorgesehen sein, daß eine gemeinsame Antriebseinrichtung für das Förderband und das zusätzliche Förderelement vorgesehen ist.To save components in the inventive Device and to simplify the drive of the same can in an advantageous development of the invention be provided that a common drive device for the conveyor belt and the additional Conveyor element is provided.

Eine Schneidmaschine für Lebensmittel, bei welcher die erfindungsgemäße Vorrichtung eingesetzt ist, ist den Merkmalen des unabhängigen Anspruchs 13 entnehmbar.A food slicer where the device according to the invention is used Features of independent claim 13 can be removed.

Weitere vorteilhafte Ausgestaltungen und Weiterbildungen der Erfindung ergeben sich aus den restlichen Unteransprüchen sowie aus dem nachfolgend anhand der Zeichnung prinzipmäßig dargestellten Ausführungsbeispiel.Further advantageous refinements and developments the invention result from the remaining subclaims and from the following based on the Drawing principle shown embodiment.

Es zeigt:

Fig. 1
eine Seitenansicht der erfindungsgemäßen Vorrichtung gemäß dem Pfeil I aus Fig. 2; und
Fig. 2
eine Draufsicht auf die erfindungsgemäße Vorrichtung gemäß dem Pfeil II aus Fig. 1;
It shows:
Fig. 1
a side view of the device according to the arrow I of FIG. 2; and
Fig. 2
a plan view of the device according to the invention according to arrow II of FIG. 1;

Fig. 1 zeigt einen Teil einer Schneidmaschine 1 zum Schneiden von Lebensmitteln 2, welche eine lediglich angedeutete Schneideinrichtung 3 und eine Vorrichtung 4 zur Zuführung der Lebensmittel 2 zu der Schneideinrichtung 3 aufweist. Die Schneideinrichtung 3 weist im vorliegenden Fall in nicht dargestellter, jedoch an sich bekannter Weise ein Streifenmesser und wenigstens ein Querschneidemesser auf, wobei selbstverständlich auch andersartige Messer eingesetzt werden können.Fig. 1 shows a part of a cutting machine 1 for Cutting food 2, which one only indicated cutting device 3 and a device 4 for feeding the food 2 to the cutting device 3 has. The cutting device 3 has present case in not shown, however known a strip knife and at least a cross cutting knife on, of course other types of knives can also be used.

Im vorliegenden Fall handelt es sich bei den Lebensmitteln 2 um gefrorene Fleischstücke, für die die nachfolgend beschriebene Vorrichtung 4 und die Schneidmaschine 2 besonders gut geeignet sind. Selbstverständlich ist es mit der Schneidmaschine 2 jedoch auch möglich, andersartige Lebensmittel 2 zu schneiden und mit der Vorrichtung 4, der Schneideinrichtung 3 andersartige Lebensmittel 2 zuzuführen.In the present case, it is the food 2 around frozen pieces of meat for which the device 4 described below and the Cutting machine 2 are particularly well suited. Of course it is with the cutting machine 2, however also possible to cut different types of food 2 and with the device 4, the cutting device 3 to supply different types of food 2.

Die Vorrichtung 4 weist ein umlaufendes Förderband 5 auf, auf welchem das Lebensmittel 2 angeordnet ist und mittels welchem dasselbe in einer mit einem Pfeil A gekennzeichneten Förderrichtung zu der Schneideinrichtung 3 transportiert wird. Ein zweites, oberes Band 6 dient zum Anpressen des Lebensmittels 2 auf das Förderband 5 und ist hierzu mit einer Anpreßeinrichtung 7 versehen, die beispielsweise eine oder mehrere Druckfedern aufweisen kann. In nicht dargestellter Weise können das Förderband 5 und das obere Band 6 mit Noppen versehen sein, um für eine bessere Haftung und damit einen sichereren Transport der Lebensmittel 2 zu sorgen.The device 4 has a rotating conveyor belt 5 on which the food 2 is arranged and by means of which the same in one with an arrow A marked conveying direction to the cutting device 3 is transported. A second, upper volume 6 serves to press the food 2 onto the conveyor belt 5 and is for this purpose with a pressure device 7 provided, for example, one or more compression springs can have. In a manner not shown can the conveyor belt 5 and the upper belt 6 with knobs be provided to for better liability and thus a safer transportation of food 2 too to care.

Um eine zusätzliche Schubkraft auf das Lebensmittel 2 in Richtung zu der Schneideinrichtung 3 hin auszuüben, ist in Förderrichtung A zwischen dem Förderband 5 und der Schneideinrichtung 3 ein zusätzliches Förderelement 8 angeordnet. Das im vorliegenden Fall als Walze ausgebildete zusätzliche Förderelement 8 weist eine Profilierung 9 auf, die so ausgeführt ist, daß sie in das Lebensmittel 2 eindringt und dieses somit stärker gegen die Schneideinrichtung 3 preßt.For additional thrust on the food 2 in the direction of the cutting device 3, is in the conveying direction A between the conveyor belt 5 and the cutting device 3 an additional conveying element 8 arranged. In the present case as a roller trained additional conveyor element 8 has a Profiling 9, which is designed so that it in the food 2 penetrates and this is stronger presses against the cutting device 3.

Im vorliegenden Fall weist die Profilierung 9 des zusätzlichen Förderelementes 8 mehrere zu der Schneideinrichtung 3 hin gerichtete Zähne 10 auf, die sich als besonders geeignet zum Eindringen in gefrorene Fleischstücke erwiesen haben. Bei andersartigen Lebensmitteln 2 kann die Profilierung 9 auch Noppen oder dergleichen aufweisen.In the present case, the profile 9 has the additional Conveyor element 8 several to the cutting device 3 directed teeth 10 on themselves as particularly suitable for penetrating frozen Have proven pieces of meat. With different types of food 2 can the profiling 9 also pimples or the like.

Um das Eindringen der Profilierung 9 in das Lebensmittel 2 zu verstärken, ist das zusätzliche Förderelement 8 in vertikaler Richtung oberhalb des Förderbandes 5 angeordnet, wobei der vertikale Abstand zwischen dem zusätzlichen Förderelement 8 und dem Förderband 5 vorzugsweise 1 bis 20 mm beträgt. Selbstverständlich ist es durch geeignete Verstellelemente möglich, diesen Abstand zu verändern.To prevent the profile 9 from penetrating into the food 2 is the additional funding element 8 in the vertical direction above the conveyor belt 5 arranged, the vertical distance between the additional conveyor element 8 and the conveyor belt 5 preferably Is 1 to 20 mm. It goes without saying it is possible with suitable adjustment elements Change distance.

In der Draufsicht gemäß Fig. 2 ist zu erkennen, daß die Profilierung 9 des zusätzlichen Förderelementes 8 neben den Zähnen 10 auch mehrere Rillen 11 aufweist, die sich mit Erhöhungen 12 abwechseln. Diese Rillen 11 dienen der Selbstreinigung des Förderelementes 8. Durch diese Art der Profilierung 9 ist ein noch besseres Eindringen des Förderelementes 8 in das Lebensmittel 2 möglich.2 it can be seen that the profiling 9 of the additional conveying element 8 in addition to the teeth 10 also has a plurality of grooves 11, which alternate with increases 12. These grooves 11 serve the self-cleaning of the conveying element 8. This type of profiling 9 is an even better one Penetration of the conveyor element 8 in the food 2 possible.

Aus Fig. 2 geht des weiteren eine Antriebseinrichtung 13 hervor, welche im vorliegenden Fall das obere Band 6 antreibt. Die in der vorliegenden Ausführungsform als Elektromotor ausgebildete Antriebseinrichtung 13 ist über einen Kettentrieb 14 mit dem zusätzlichen Förderelement 8 verbunden. Um einen gemeinsamen Antrieb für das obere Band 6, das zusätzliche Förderelement 8 und das Förderband 5 zu ermöglichen, weist das zusätzliche Förderelement 8 im vorliegenden Fall ein Zahnrad 15 auf, welches über ein ebenfalls als Zahnrad ausgebildetes Zwischenrad 16 auf ein an einer Antriebsrolle 17 des Förderbandes 5 angebrachtes weiteres Zahnrad 18 wirkt bzw. mit demselben in Antriebsverbindung steht. Dadurch treibt also die Antriebseinrichtung 13 über den Kettentrieb 14 und das zusätzliche Förderelement 8 das Förderband 5 an. 2 also shows a drive device 13, which in the present case is the upper band 6 drives. Those in the present embodiment Drive device 13 designed as an electric motor is via a chain drive 14 with the additional Conveyor element 8 connected. To a common drive for the upper band 6, the additional conveyor element 8 and to enable the conveyor belt 5 has the additional conveying element 8 in the present case a gear 15, which also as a Gear wheel formed intermediate gear 16 on a Drive roller 17 of the conveyor belt 5 attached further Gear 18 acts or with the same in drive connection stands. This drives the drive device 13 via the chain drive 14 and the additional Conveyor element 8 on the conveyor belt 5.

Durch diese Anordnung der Zahn- bzw. Zwischenräder 15, 16 und 18 kann ein beliebiges Verhältnis der Relativgeschwindigkeiten zwischen dem zusätzlichen Förderelement 8 und dem Förderband 5 eingestellt werden. Dies ermöglicht, je nach Art des zu schneidenden Lebensmittels 2, einen unterschiedlichen Anpreßdruck desselben auf die Schneideinrichtung 3. Wenn ein stärkeres Eindringen des zusätzlichen Förderelementes 8 in das Lebensmittel 2 gewünscht wird, was insbesondere bei gefrorenen Produkten der Fall sein kann, so kann ein Verhältnis eingestellt werden, bei dem das Förderband 5 eine höhere oder niedrigere Relativgeschwindigkeit gegenüber dem Lebensmittel 2 aufweist als das zusätzliche Förderelement 8 gegenüber dem Lebensmittel 2. In einem solchen Fall hat sich ein Synchronlauf als optimale Einstellung erwiesen.By this arrangement of the gear wheels or intermediate wheels 15, 16 and 18 can be any ratio of relative speeds between the additional conveyor element 8 and the conveyor belt 5 can be set. This allows, depending on the type of food to be cut 2, a different contact pressure of the same on the cutter 3. If there is more penetration of the additional conveyor element 8 in the food 2 is desired, especially when frozen Products can be the case, so can one Ratio can be set at which the conveyor belt 5 a higher or lower relative speed compared to the food 2 as the additional Conveying element 8 in relation to the food 2. In In such a case, synchronous running has proven to be optimal Attitude proven.

Selbstverständlich wären zum Antrieb des Förderbandes 5, des oberen Bandes 6 und des zusätzlichen Förderelementes 8 auch andere Möglichkeiten denkbar. So könnte z.B. jedes dieser Bauteile von einem separaten Elektromotor angetrieben werden oder es wäre denkbar, die Antriebseinrichtung 13 an der Umlenkrolle 17 des Förderbandes 5 oder auch unmittelbar an dem zusätzlichen Förderelement 8 anzubringen und von dort die anderen rotierenden Teile anzutreiben. Die dargestellte Ausführungsform hat sich in der Praxis, insbesondere aus Platzgründen, jedoch als am besten geeignet erwiesen.Of course, would be to drive the conveyor belt 5, the upper belt 6 and the additional conveyor element 8 other possibilities are also conceivable. So could e.g. each of these components from a separate electric motor be driven or it would be conceivable that Drive device 13 on the deflection roller 17 of the conveyor belt 5 or directly on the additional Attach conveyor element 8 and from there the others to drive rotating parts. The illustrated embodiment has evolved in practice, in particular Space reasons, however, proved to be the most suitable.

Claims (12)

Vorrichtung zur Zuführung von Lebensmitteln zu einer Schneideinrichtung, insbesondere zum Schneiden in Streifen- oder Würfelform, mit wenigstens einem umlaufenden Förderband, auf welchem das Lebensmittel angeordnet ist,
dadurch gekennzeichnet, daß
in Förderrichtung des Lebensmittels (2) zwischen dem Förderband (5) und der Schneideinrichtung (3) ein oder mehrere zusätzliche Förderelemente (8) angeordnet sind, welche eine Profilierung (9) aufweisen, die dazu geeignet ist, das zusätzliche Förderelement (8) in das Lebensmittel (2) eindringen zu lassen. Device for feeding food to a cutting device, in particular for cutting into strips or cubes, with at least one rotating conveyor belt on which the food is arranged,
characterized in that
one or more additional conveyor elements (8) are arranged in the conveying direction of the food (2) between the conveyor belt (5) and the cutting device (3), which have a profile (9) that is suitable for the additional conveyor element (8) in to let the food (2) penetrate. Vorrichtung nach Anspruch 1,
dadurch gekennzeichnet, daß
das zusätzliche Förderelement (8) als Walze ausgebildet ist.Device according to claim 1,
characterized in that
the additional conveyor element (8) is designed as a roller. Vorrichtung nach Anspruch 1 oder 2,
dadurch gekennzeichnet, daß
die Profilierung (9) des zusätzlichen Förderelements (8) Zähne (10) aufweist.Device according to claim 1 or 2,
characterized in that
the profiling (9) of the additional conveyor element (8) has teeth (10). Vorrichtung nach einem der Ansprüche 1, 2 oder 3,
dadurch gekennzeichnet, daß
das zusätzliche Förderelement (8) in vertikaler Richtung oberhalb des Förderbandes (5) angeordnet ist.Device according to one of claims 1, 2 or 3,
characterized in that
the additional conveyor element (8) is arranged in the vertical direction above the conveyor belt (5). Vorrichtung nach Anspruch 4,
dadurch gekennzeichnet, daß
der einstellbare vertikale Abstand zwischen dem zusätzlichen Förderelement (8) und dem Förderband (5) 1 - 20 mm beträgt.Device according to claim 4,
characterized in that
the adjustable vertical distance between the additional conveyor element (8) and the conveyor belt (5) is 1 - 20 mm. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 5,
dadurch gekennzeichnet, daß
oberhalb des Förderbandes (5) ein zweites Band (6) zum Andrücken des Lebensmittels (2) auf das erste Förderband (5) angeordnet ist, wobei das zweite Band (6) mittels einer Anpreßeinrichtung (7) in Richtung des Förderbandes (5) anpreßbar ist. Device according to one of claims 1 to 5,
characterized in that
Above the conveyor belt (5), a second belt (6) for pressing the food (2) onto the first conveyor belt (5) is arranged, the second belt (6) being able to be pressed in the direction of the conveyor belt (5) by means of a pressing device (7) is. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 6,
dadurch gekennzeichnet, daß
eine gemeinsame Antriebseinrichtung (13) für das Förderband (5) und das zusätzliche Förderelement (8) vorgesehen ist.Device according to one of claims 1 to 6,
characterized in that
a common drive device (13) for the conveyor belt (5) and the additional conveyor element (8) is provided. Vorrichtung nach Anspruch 7,
dadurch gekennzeichnet, daß
das zusätzliche Förderelement (8) über einen Kettentrieb (14) mit der Antriebseinrichtung (13) verbunden ist.Device according to claim 7,
characterized in that
the additional conveyor element (8) is connected to the drive device (13) via a chain drive (14). Vorrichtung nach Anspruch 7 oder 8,
dadurch gekennzeichnet, daß
das Förderband (5) mit dem zusätzlichen Förderelement (8) über ein Zwischenrad (16) verbunden ist, wobei das zusätzliche Förderelement (8) und das Förderband (5) jeweilige Zahnräder (15) aufweisen, welche jeweils mit dem als Zahnrad ausgebildeten Zwischenrad (16) in Eingriff stehen.Apparatus according to claim 7 or 8,
characterized in that
the conveyor belt (5) is connected to the additional conveyor element (8) via an intermediate wheel (16), the additional conveyor element (8) and the conveyor belt (5) having respective gear wheels (15), each of which has the intermediate wheel designed as a gear wheel ( 16) are engaged. Vorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 9,
dadurch gekennzeichnet, daß
die Förderbänder (5,6) synchron mit dem Lebensmittel (2) und dem Förderelement (8) laufen.Device according to one of claims 1 to 9,
characterized in that
the conveyor belts (5,6) run synchronously with the food (2) and the conveyor element (8). Schneidmaschine für Lebensmittel, insbesondere zum Schneiden in Streifen- oder Würfelform, mit einer Schneideinrichtung (3) und mit einer Vorrichtung (4) zur Zuführung des Lebensmittels (2) nach einem der Ansprüche 1 bis 11.Slicer for food, especially for Cut into strips or cubes, with one Cutting device (3) and with a device (4) for feeding the food (2) after a of claims 1 to 11. Schneidmaschine nach Anspruch 11,
dadurch gekennzeichnet, daß
die Schneideinrichtung (3) wenigstens ein Streifenmesser und wenigstens ein Querschneidemesser aufweist.Cutting machine according to claim 11,
characterized in that
the cutting device (3) has at least one strip knife and at least one cross cutting knife.
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