DE9006927U1 - Universal food processor - Google Patents
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Description
6. Juni 1990/3344 P 72396 June 1990/3344 P 7239
RuSi ;tr. 5 7140 LudwigsbunRuSi ;tr. 5 7140 Ludwigsbun
Die Erfindung betrifft eine Universal-Küchenmaschine mit einem in einem Gehäuse einen Elektromotor enthaltenden Antriebsteil und unterschiedlich ausgebildeten Arbeitsgeräten, von denen je eines lösbar mit dem Antriebsteil kuppelbar ist.The invention relates to a universal food processor with a drive part containing an electric motor in a housing and differently designed working devices, each of which can be detachably coupled to the drive part.
Bei den bekönnten Universal-Küchenmaschinen kann der Elektromotor auch dann eingeschaltet warden, wenn keines der Arbeitsgeräte mit dem Antriebsteil gekuppelt ist oder bei Arbeitsgeräten die aus einem Unterteil und einem auf diesem anzuordnenden Aufsatz bestehen, letzterer nicht auf dem Unterteil aufgesetzt ist und deshalb die in ihm enthaltenen Werkzeuge freiliegen. Allerdings wird das Ankuppeln eines Arbeitsgerätes an den Antriebsteil erleichtert, wenn dabei die Abtriebswelle des Antriebsteils langsam rotiert, wofür Voraussetzung ist,In the case of the well-known universal kitchen machines, the electric motor can be switched on even if none of the tools are coupled to the drive part or, in the case of tools that consist of a base and an attachment to be placed on it, the latter is not placed on the base and the tools contained in it are therefore exposed. However, coupling a tool to the drive part is made easier if the output shaft of the drive part rotates slowly, which requires that
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daß der Elektromotor eingeschaltet werden kann, auch wenn kein Arbeitsgerät angekuppelt ist.that the electric motor can be switched on even if no implement is attached.
Die Möglichkeit, den Elektrode;:or inschalten zu können, auch wenn das von ihm anzutreibende Arbeitsgerät sich nicht in ■•?r Betriebsbereitschaftsposition befindet und insbesondere desssen Werkzeuge noch nicht abgedeckt sind, wis dies in der Betriebsbereitschaftsposition der Fall ist, birgt eine erhebliche Gefahr für das Bedienungspersonal in sich. Obvohl bei Einzweck-Küchenmaschinen bereits mechanisch oder magnetisch betätigbare Sicherheitsschalter Anwendung finden, welche das Einschalten des Antriebsmotors ausschließen, wenn das Gerät sich nicht in seiner Betriebsbereitsschaftsposition befindet, wird bei Universal-Küchenmaschinen diese Gefahr in Kauf genommen, weil wegen der unterschiedlichen Formen der Arbeitsgeräte bisher keine brauchbare Sicherheitseinrichtung gefunden werden konnte.The possibility of being able to switch on the electrode motor even if the tool it is driving is not in the ready-to-operate position and in particular if its tools are not yet covered, as is the case in the ready-to-operate position, poses a considerable risk for the operating personnel. Although mechanically or magnetically actuated safety switches are already used in single-purpose kitchen machines, which prevent the drive motor from being switched on if the device is not in its ready-to-operate position, this risk is accepted in universal kitchen machines because no suitable safety device has yet been found due to the different shapes of the tools.
Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, eine Universal-Küchenm&schine zu schaffen, bei welcher eine Gefährdung des Bedienungspersonals durch sich bewegende Werkzeuge der Arbeitsgeräte ausgeschlossen ist. Diese Aufgabe löst eine Universal-Küchenmaschine "nit den Merkmalen des Anspruches 1.The invention is based on the object of creating a universal kitchen machine in which the operating personnel are not endangered by moving tools of the work equipment. This object is achieved by a universal kitchen machine with the features of claim 1.
Im Gegensatz zu denkbaren, rein mechanischen Schutzmaßnahmen wird durch die erfindungsgemäße Lösung in äußerst einfacher Weise trotz sehr unterschiedlicher Formen der verschiedenen Arbeitsgeräte, welche mit dem Antriebsteil gekuppelt werden können, ausgeschlossen, daß die Werkzeuge in Bewegung gesetzt werden können, ehe das Arbeitsgerät sich in seiner Betriebsbereitschaftsposition befindet, in welci.er die Werkzeuge so abgedeckt sind, daß eine Gefährdung des Bedienungspersonals ausgeschlossen ist, weil die Lage des Permanentmagneten re-In contrast to conceivable, purely mechanical protective measures, the solution according to the invention makes it extremely simple to prevent the tools from being set in motion before the tool is in its operational readiness position, despite the very different shapes of the various tools that can be coupled to the drive part, in which the tools are covered in such a way that there is no danger to the operating personnel because the position of the permanent magnet is re-
lativ zum zugeordneten Arbeitsgerät so gewählt ist, d^ß er nur in der Betriebsbereitschaftsposition dieses Arbeitsgerätes sich in der Einschaltstellung bezüglich der Sensorfläche befindet. Hierzu genügt die geeignete Wahl der Befestigungsstelle des Permanentmagneten am Arbeitsgerät, wobei außer einer unmittelbaren Befestigung auch eine Befestigung mittels eines vom Arbeitsgerät abstehenden Halters in Frage kommt. Besteht das Arbeitsgerät aus einem Unterteil und einem auf diesem anzuordnenden Aufsatz, dann braucht der Permanentmagnet nur am Aufsatz vorgesehen zu sein, um sicherzustellen, daß der Elektromotor erst eingeschaltet werden kann, wenn auch der Aufsatz ordnungsgemäß auf den Unterteil aufgesetzt ist.relative to the associated implement, so that it is only in the switch-on position with respect to the sensor surface when this implement is in the operational readiness position. To do this, it is sufficient to choose a suitable fastening point for the permanent magnet on the implement, whereby in addition to direct fastening, fastening by means of a holder protruding from the implement is also possible. If the implement consists of a base and an attachment to be placed on it, then the permanent magnet only needs to be provided on the attachment in order to ensure that the electric motor can only be switched on when the attachment is also properly placed on the base.
Bei einer bevorzugten Ausführungsform haben der Permanentmagnet ein kodiertes Magnetfeld und die Sensorfläche eine entsprechende Kodierung. Hierdurch wird ausgeschlossen, daß die mittels des Sicherheitsschalters vorgesehene Sicherung mittels eines einfachen Permanentmagneten überlistet,, der Sicherheitsschalter also mittels eines solchen Permanentmagneten in seinen Einschaltzustand gebracht werden kann. Außerdem wird hierdurch zumindest sehr erschwert, mit Hilfe des kodierten Permanentmagneten eines anderen Arbeitsgerätes den Elektromotor einzuschalten, solange sich das an den Antriebsteil angekuppelte Arbeitsgerät noch nicht in seiner Betriebsbereitschaftsposition befindet, weil in der Regel dann der kodierte Permanentmagnet nicht in diejenige Lage bezüglich der Sensorfläche gebracht werden kann, in der allein eine Schalterbetätigung möglich ist.In a preferred embodiment, the permanent magnet has a coded magnetic field and the sensor surface has a corresponding code. This prevents the safety switch provided by the safety switch from being outsmarted by a simple permanent magnet, i.e. the safety switch cannot be switched on by such a permanent magnet. In addition, this makes it at least very difficult to switch on the electric motor using the coded permanent magnet of another implement as long as the implement coupled to the drive part is not yet in its ready-to-operate position, because the coded permanent magnet cannot usually be brought into the position relative to the sensor surface in which the switch can only be operated.
Bei einer bevorzugten Ausführungsform ist die Sensorfläche an der nach oben weisenden Fläche eines einen Sensor vollkommen wassergeschützt sowie stoß- und schlaggesichert enthaltenden, blockförmigen Körpers vorgesehen, der vom GehäuseIn a preferred embodiment, the sensor surface is provided on the upwardly facing surface of a block-shaped body containing a sensor that is completely waterproof and shock and impact-proof and is separated from the housing
des Antriebsteils gegen das Antriebsgerät hin absteht. Vorzugsweise bildet dieser blockförmige Körper einen Teil eines vergossenen Blockes, in dem außer dem Sensor der von ihm gesteuerte Sicherheitsschalter enthalten ist. Sensor und Sicherheitsschalter bilden dann ein vollkommen gegen Wasser geschütztes und erschütterungsunempfindliches Bauteil, das in einfacher Wrisr am Gehäuse rins Antriphst.pils fpst.nolont uprHonof the drive part protrudes towards the drive device. Preferably, this block-shaped body forms part of a cast block, which contains the sensor and the safety switch controlled by it. The sensor and safety switch then form a component that is completely protected against water and insensitive to vibrations and can be easily screwed onto the housing.
kann, wobpi vorzugsweise nur der den Sensor enthaltende Teil aus dem Gehäune herausragt.can, preferably only the part containing the sensor protrudes from the housing.
Aus Sicherheitsgründen kann eine Verriegelungsschaltung vorgesehen sein, die das Einschalten des Elektromotors mittels des Sicherheitsschalters ausschließt und es erforderlich macht, daß für jeden Finschaltvorgang des Elektromotors ein Netzschalter betätigt wird. Hierdurch wird ausgeschlossen, daß der Sicherheitsschalter mit dem relativ hohen Einschaltstrom des Elektromotors überlastet wird.For safety reasons, an interlocking circuit can be provided that prevents the electric motor from being switched on using the safety switch and requires that a mains switch be operated each time the electric motor is switched on. This prevents the safety switch from being overloaded by the relatively high inrush current of the electric motor.
Im folgenden ist die Erfindung anhand eines in der Zeichnung deroestellten A|jsführunrisbsisniels im sinzslnsn srlsutert. Es zeigen :In the following, the invention is explained in more detail with reference to an embodiment shown in the drawing. It shows:
Fig. 1 eine Seitenansicht des Antriebsteils, Fig. 2 eine Draufsicht des Antriebsteils,Fig. 1 is a side view of the drive part, Fig. 2 is a top view of the drive part,
Fig. 3 eine Seitenansicht des Ausführungsbeispiels mit an den Antriebsteil angebautem Grundgerät und einem auf diesem angeordneten Aufsatz,Fig. 3 a side view of the embodiment with the base unit attached to the drive part and an attachment arranged on it,
Fig. 4 eine Draufsicht der in Fig. 3 dargestellten Kombination ,Fig. 4 is a plan view of the combination shown in Fig. 3 ,
Fig. 5 eine Seitenansicht des Ausführungsbeispiels mit an den Antrieb angebautem Fleischwolf,Fig. 5 a side view of the embodiment with meat grinder attached to the drive,
Fig. 6 eine Draufsicht der Kombination gemäß Anspruch 5,Fig. 6 is a plan view of the combination according to claim 5,
Fig. 7 eine teilweise aufgebrochgn dargestellte Seitenansicht, rips AusfiihrungshRisnifils mit an den Antriebsteil angebautem Planetenrührgerät, Fig. 7 is a partially broken side view, rips design profile with planetary mixer attached to the drive part,
Fig. 8 eine Draufsicht auf die Kombination gemäß AnspruchFig. 8 is a plan view of the combination according to claim
Eine Universal-Küchenmaschine weist ein blockförmiges Antriebsteil 1 auf, das in einem Gehäuse 2 einen nicht dargestellten, polumschaltbaren Elektromotor enthält. An der einen Seitenwand des Gehäuses 2 sind in deren oberen Hälfte ein Netzschalter 3 und ein Polumschalter 4 vorgesehen. Von der einen Stirnseite des Gehäuses 2 steht mit horizontaler Längsachse eine Kupplungsbuchse 5 ab, in deren Zentrum die nicht dargestellte Aht.r^oKcual 1 a annon-nHna+· -ie+- Miff öl e &agr;&idigr; noe eoif 1 i^h sr» -'a»« Kupplungsbuchse 5 angeordneten Betätigungshebels 6 läßt sich eine in der Kupplungsbuchse 5 vorgesehene Spannvorrichtung betätigen.A universal food processor has a block-shaped drive part 1 which contains a pole-changing electric motor (not shown) in a housing 2. A power switch 3 and a pole-changing switch 4 are provided in the upper half of one side wall of the housing 2. A coupling bush 5 protrudes from one end face of the housing 2 with a horizontal longitudinal axis, in the center of which the actuating lever 6 ( not shown) arranged on the coupling bush 5 can be used to actuate a clamping device provided in the coupling bush 5.
Oberhalb der Kupplungsbuchse 5 steht über das Gehäuse 2 ein kubischer Körper 7 über, der einen auf ein Magnetfeld ansprechenden Sensor wasser- und stoßgeschützt enthält. Eine kreisförmige Sensorfläche 8 dieses Sensors befindet sich auf der nach oben weisenden Seite des Körpers 7, wie Fig. 2 zeigt. Der Sensor besteht aus mehreren parallel geschalteten, mittels eines Magnetfeldes steuerbaren Schaltern, von denen jeder im Erregerstromkreis eines Relais liegt. Diese Relais betätigen eine entsprechende Anzahl von in Reihe geschalteter Schalter^Above the coupling socket 5, a cubic body 7 protrudes from the housing 2, which contains a sensor that responds to a magnetic field and is protected against water and shock. A circular sensor surface 8 of this sensor is located on the upward-facing side of the body 7, as shown in Fig. 2. The sensor consists of several switches connected in parallel and controlled by a magnetic field, each of which is in the excitation circuit of a relay. These relays actuate a corresponding number of switches connected in series.
welche zusammen einen Sicherheitsschalter bilden, der in der Energieversorgungsleitung des im Gehäuse 2 angeordneten, geschlossenen Elektromotors liegt.which together form a safety switch located in the power supply line of the enclosed electric motor arranged in the housing 2.
Ein im Ausführungsbeispiel mit Relais aufgebaute Verriegelungsschaltung stellt sicher, daß nach jedem Öffnen des Sicherh &pgr; i t". ssrhalt.srs oin L _ &pgr; s c h 311 &bgr; &pgr; des Elektromotors nicht Tiittsls de*» Sicherheitsschalters, sundern nur durch eine Betätigung des Netzschalters 3 möglich ist.A locking circuit constructed with relays in the exemplary embodiment ensures that after each opening of the safety switch, the electric motor can no longer be stopped by opening the safety switch, but only by operating the mains switch 3.
Zu der Universal-Kuchenmaschine gehören außer dem Antriebsteil 1 wahlweise mit diesem kuppelbare Arbeicsgeräte, nämlich ein Universal-Grurdgerät 10, ein Fleischwolf 12 und ein Planetenrührgerät 13. Selbstverständlich können, sofern vorhanden, auch andere Arbeitsgeräte mit dem Antriebsteil 1 gekuppelt werden. Die Kupplung aller dieser Arbeitsgeräte mit dem Antriebsteil 1 erfolgt in der Weise, daß ein hohler Kupplungs zapfen, in dem drehbar eine Antriebswelle gelagert ist, in die Kupplungsbuchse 5 eingeführt und mit dieser mittels derIn addition to the drive part 1, the universal cake machine also includes optionally coupled working devices, namely a universal basic device 10, a meat grinder 12 and a planetary mixer 13. Of course, other working devices can also be coupled to the drive part 1 if available. The coupling of all these working devices with the drive part 1 is carried out in such a way that a hollow coupling pin, in which a drive shaft is rotatably mounted, is inserted into the coupling bush 5 and connected to it by means of the
Betätigungshebel 6 betätigt wird. Beim Einführen des Kupplungszapfens in die Kupplungsbuchse 5 wird auch die Antriebswelle drehfest mit der Abtriebswelle des Antriebsteils 1 gekuppelt. Sofern das Arbeitsgerät zusätzlich zu der mechanischen Verbindung über den Kupplungszapfen und die &Kgr;&ugr;&rgr;'., .gsbuchse 5 mechanisch mit dem Antriebsteil 1 verbunden werden muß, wie dies bei dem Planetenrührgerät 13 der Fall ist, werden zwei am Arbeitsgerät vorgesehene Verbindungsarme 14 auf Zapfen 15 aufgesteckt, welche auf derselben Seite des Gehäuses 2 wie die Kupplungsbuchse 5, jedoch unterhalb und seitlich von dieser abstehen. Mittels je einer Klemmschraube 16 werdan die Verbindungsarme 14 auf den Zapfen 15 festgeklemmt.Operating lever 6 is actuated. When the coupling pin is inserted into the coupling bushing 5, the drive shaft is also coupled in a rotationally fixed manner to the output shaft of the drive part 1. If the working device has to be mechanically connected to the drive part 1 in addition to the mechanical connection via the coupling pin and the coupling bushing 5, as is the case with the planetary mixer 13, two connecting arms 14 provided on the working device are placed on pins 15, which are on the same side of the housing 2 as the coupling bushing 5, but protrude below and to the side of it. The connecting arms 14 are then clamped onto the pins 15 using a clamping screw 16 each.
Auf das Universal-Grundgerät 10 können wahlweise ein Universal- &psgr;. Aufsatz 17, ein Zylinderaufsatz, ein Zweikammerauf satz oder v ein Schneideaufsatz aufgesetzt werden. ':A universal attachment 17, a cylinder attachment, a two-chamber attachment or a cutting attachment can be attached to the universal base unit 10. ':
Wie für den Universal-Aufsatz 17 in den Fig. 3 und 4 dargestellt, steht vom unteren Rand dieser Aufsätze etwa radial nach außen ein an den Aufsatz angeformter Tragarm 18 ab, der im Bereich seines freien Endes eine nach unten offene, zylindrische Ausnehmung hat, in der ein zylindrischer, kodierter Permanentmagnet 19 festgelegt ist, welcher bündig mit der Unterseite des ihn aufnehmenden Endabschnittes des Tragarmes 18 abschließt. Wie die Fig. 3 und 4 zeigen, ist die Form des Tragarmes 18 so gewählt, daß sich die Untnrseite des kodierten Permanentmagneten 19 in geringem Abstand über der Sensorfläche 8 befindet, wenn sich das Arbeitsgerät in seiner Betriebsbereitschaftsposition befindet, d.h. das Universal-Grundgerät ordnungsgemäß mit dem Antriebsteil 1 gekuppelt und der Universal-Aufsatz 17 ordnungsgemäß auf das Universal-Grundgerät 10 aufgesetzt ist. Nur in der sich dabei ergebenden Position des Permanantmagneten 19 befindet sich dieser in der Einschaltstellung, in welcher der korrespondierend kodierte Sensor auf das kodierte Magnetfeld des Permanentmagenten 19 anspricht. Dieses Ansprechen ist die Voraussetzung dafür, daß der Elektromotor mittels des Netzschalters 3 eingeschaltet werden kann, nachdem zuvor mittels des Polumschalters 4 die gewünschte Drehzahl gewählt worden ist.As shown for the universal attachment 17 in Fig. 3 and 4, a support arm 18 formed on the attachment protrudes approximately radially outwards from the lower edge of these attachments, which has a downwardly open, cylindrical recess in the area of its free end in which a cylindrical, coded permanent magnet 19 is fixed, which is flush with the underside of the end section of the support arm 18 that receives it. As Fig. 3 and 4 show, the shape of the support arm 18 is selected so that the underside of the coded permanent magnet 19 is located a short distance above the sensor surface 8 when the work device is in its ready-to-operate position, i.e. the universal base device is properly coupled to the drive part 1 and the universal attachment 17 is properly placed on the universal base device 10. Only in the resulting position of the permanent magnet 19 is it in the switched-on position, in which the correspondingly coded sensor responds to the coded magnetic field of the permanent magnet 19. This response is the prerequisite for the electric motor to be switched on using the mains switch 3, after the desired speed has been selected using the pole changer 4.
Wird der Aufsatz vom Universal-Grundgerät 10 abgenommen, dann unterbricht der Sicherheitsschalter die Energieversorgung des Elektromotors. Wird nach einer solchen Unterbrechung der Aufsatz wieder auf das Universal-Grundgerät 10 aufgesetzt, dann wird zwar der Sicherheitsschalter betätigt. Der Elektromotor läuft jedoch erst wieder en, nachdem der Netzschalter betätigt worden ist.If the attachment is removed from the universal base unit 10, the safety switch interrupts the power supply to the electric motor. If the attachment is placed back on the universal base unit 10 after such an interruption, the safety switch is activated. However, the electric motor only starts running again after the power switch has been activated.
Bei dem in den Fig. 5 und 6 dargestellten Fleischwolf 12 ist an der Unterseite der Einfüllschale 20 ein Magnethalter 21 vorgesehen, in dem unten mit dem Magnethalter 21 bündig abschllsRä=nd sin Permanentmagnet 22 angeordnet ist, -.;?r die gleiche Kodierung wie der Permanentmagnet 1.9 hat. Der «sgiiet» halter 21 ist so ausgebildet und angeordnet, daß, wie die Fig. 5 und 6 zeigen, der Permanentmagnet sich in geringem Abstand über der Sensorfläche 8 des Antriebsteiles 1 befindet, wenn -as Fleischwoiigehäuse 23 ordnungsgemäß mit dem Antriebsteil 1 gekoppelt und die Einfüllschale ordnungsgemäß auf das Fleischwolfgehäuse aufgesetzt ist.In the meat grinder 12 shown in Fig. 5 and 6, a magnet holder 21 is provided on the underside of the filling bowl 20, in which a permanent magnet 22 is arranged flush with the bottom of the magnet holder 21, which has the same coding as the permanent magnet 1.9. The magnet holder 21 is designed and arranged such that, as Fig. 5 and 6 show, the permanent magnet is located a short distance above the sensor surface 8 of the drive part 1 when the meat grinder housing 23 is properly coupled to the drive part 1 and the filling bowl is properly placed on the meat grinder housing.
Bei dem Planetenrührgerät 13 ist oben an der auf den Rührkessel 24 aufgesetzten, den Planetenrührkopf 25 enthaltenden Haube 26 ein Tragarm 27 befestigt, der von der Oberseite der Haube 26 in einer im wesentlichen radialen Richtung absteht und im Bereich seines freien Endes einen mit der Unterseite des Tragarmes 27 bündig abschließenden Permanentmagneten 28 trägt. Dieser ist in der gleichen Weise kodiert wie der Permanentmagnet 19. Weiterhin ist, wie die Fig. 7 und 8 zeigen, der Tragarm 27 so ausgebildet, daß sich der Permananetmagnet 28 in geringem Abstand über der Sensorfläche 8 des Antriebsteiles 1 befindet, wenn der Rührkessel 24 ordnungsgemäß an den Antriebsteil 1 angekuppelt und die Haube 26 ordnungsgemäß auf den Rührkessel 24 aufgesetzt ist. Nur dann spricht der Sensor auf den Permanentmagneten 28 an, was Voraussetzung dafür ist, den Elektromotor durch eine Petätigung des Netzschalters 3 einschalten zu können.In the planetary mixer 13, a support arm 27 is attached to the top of the hood 26 placed on the mixing vessel 24 and containing the planetary mixing head 25. The support arm 27 protrudes from the top of the hood 26 in a substantially radial direction and carries a permanent magnet 28 in the area of its free end that is flush with the underside of the support arm 27. This is coded in the same way as the permanent magnet 19. Furthermore, as shown in Figs. 7 and 8, the support arm 27 is designed in such a way that the permanent magnet 28 is located a short distance above the sensor surface 8 of the drive part 1 when the mixing vessel 24 is properly coupled to the drive part 1 and the hood 26 is properly placed on the mixing vessel 24. Only then does the sensor respond to the permanent magnet 28, which is a prerequisite for being able to switch on the electric motor by operating the power switch 3.
Alle in der vorstehenden Beschreibung erwähnten sowie auch die nur allein aus der Zeichnung entnehwbaren Merkmale sind als weitere Ausgestaltungen Bestandteile der Eifindung, auch wenn sie nicht besonders hervorgehoben und insbesondere nicht in den Ansprüchen erwähnt sind.All features mentioned in the above description as well as those that can only be inferred from the drawing are parts of the invention as further embodiments, even if they are not particularly highlighted and in particular not mentioned in the claims.
Claims (1)
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|---|---|---|---|
| DE9006927U DE9006927U1 (en) | 1990-06-21 | 1990-06-21 | Universal food processor |
Applications Claiming Priority (1)
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|---|---|---|---|
| DE9006927U DE9006927U1 (en) | 1990-06-21 | 1990-06-21 | Universal food processor |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| DE9006927U1 true DE9006927U1 (en) | 1990-08-23 |
Family
ID=6854811
Family Applications (1)
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|---|---|---|---|
| DE9006927U Expired - Lifetime DE9006927U1 (en) | 1990-06-21 | 1990-06-21 | Universal food processor |
Country Status (1)
| Country | Link |
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| DE (1) | DE9006927U1 (en) |
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