Alahan ikan
Penampilan
Alahan ikan | |
---|---|
Salmon mentah | |
Kekerapan | ~1.5% (pernyataan diri, negara maju)[1][2][3] |
sunting |
Alahan terhadap ikan ialah hipersensitiviti imun terhadap protein yang terdapat pada ikan. Gejala boleh bermula dengan cepat atau beransur-ansur. Yang terakhir boleh mengambil masa berjam-jam hingga beberapa hari untuk muncul. Yang pertama mungkin termasuk anafilaksis, keadaan yang berpotensi mengancam nyawa yang memerlukan rawatan dengan epinefrina. Gejala lain mungkin termasuk dermatitis atopik atau keradangan esofagus.[4]
Lihat juga
[sunting | sunting sumber]Rujukan
[sunting | sunting sumber]- ^ Nwaru BI, Hickstein L, Panesar SS, Roberts G, Muraro A, Sheikh A (August 2014). "Prevalence of common food allergies in Europe: a systematic review and meta-analysis". Allergy. 69 (8): 992–1007. doi:10.1111/all.12423. PMID 24816523. S2CID 28692645.
- ^ Sharp MF, Lopata AL (June 2014). "Fish allergy: in review". Clin Rev Allergy Immunol. 46 (3): 258–71. doi:10.1007/s12016-013-8363-1. PMID 23440653. S2CID 26248686.
- ^ Rona RJ, Keil T, Summers C, Gislason D, Zuidmeer L, Sodergren E, Sigurdardottir ST, Lindner T, Goldhahn K, Dahlstrom J, McBride D, Madsen C (September 2007). "The prevalence of food allergy: a meta-analysis". J. Allergy Clin. Immunol. 120 (3): 638–46. doi:10.1016/j.jaci.2007.05.026. PMID 17628647.
- ^ National Report of the Expert Panel on Food Allergy Research, NIH-NIAID 2003 "June 30 2003.pdf" (PDF). Diarkibkan daripada yang asal (PDF) pada 2006-10-04. Dicapai pada 2006-08-07.