Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat/Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, Dec 31, 2022
Remaja membutuhkan sosialisasi mengenai jenis makanan dan minuman yang dikonsumsinya. Makanan dan... more Remaja membutuhkan sosialisasi mengenai jenis makanan dan minuman yang dikonsumsinya. Makanan dan minuman memberikan pengaruh terhadap asupan gizi yang dibutuhkan oleh tubuh. Pengabdian ini bertujuan untuk mengetahui adanya pengaruh sosialisasi terhadap persepsi remaja akan gizi seimbang serta melihat adanya atau tidaknya hubungan pengetahuan dengan sikap; pengetahuan dengan tindakan; sikap dengan tindakan dalam memilih menu makanan dan minuman. Metode sosialisasi yang digunakan adalah ceramah kreatif. Peserta terdiri dari remaja yang berusia 10-11 tahun. Instrumen yang digunakan adalah lembaran tes dan kuesioner. Hasil yang diperoleh dari pretest dan postest memperlihatkan adanya pengaruh sosialisasi terhadap perubahan persepsi remaja akan pemenuhan gizi seimbangnya namun tidak ada hubungan antara pengetahuan dengan sikap atau pengetahuan dengan tindakan atau sikap dengan tindakan remaja dalam pemilihan menu makanan dan minumannya. Ini berarti remaja perlu diberikan pembinaan secara terus menerus baik dari keluarga, sekolah, maupun lingkungan sekitar tentang menu makanan dan minuman yang sehat bagi pemenuhan gizi seimbang.
Mothers need knowledge of the treatment and use of PKRT according to the rules. This is important... more Mothers need knowledge of the treatment and use of PKRT according to the rules. This is important considering that the mother is the individual responsible for taking care of the family's needs. The expert must welcome the fulfilment of these mothers' needs must be received through devotional activities. One form of service activity that mothers can do is health counselling which aims to measure the influence of counselling on changes in participants' attitudes. The participants in this counselling are the categorial group of WKRI DPD West Sumatra The method used is offline and online interactive counselling. The supporting media used are Microsoft PowerPoint, Quiziz, and Zoom. The data collection method used is pretest-posttest. The results obtained in the counselling activity were a change in participants' attitudes before and after counselling with a signification value of p<0.05. It means that there is a need for interactive counselling on drugs and PKRT that can help improve public health and lower long-term adverse risks.
The public must be educated from an early age about drugs so that they do not make mistakes in us... more The public must be educated from an early age about drugs so that they do not make mistakes in using these drugs. One of the programs launched by the Indonesian Pharmacists Association (IAI) on how to obtain, use, store and dispose of medicines is DAGUSIBU education. This education is intended for all levels of society. The aim of this education is to provide education and understanding to high school students about DAGUSIBU and to see the influence of education on the level of knowledge of high school students. This educational activity began with a pretest to measure high school students' understanding of DAGUSIBU, after which education was carried out using lecture and question and answer methods. At the end of the education, high school students were given a posttest to measure high school students' understanding of DAGUSIBU after being given the education. To see the level of knowledge of high school students, we use the one group pretestposttest design type of education. The
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat/Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, Dec 29, 2023
Rokok dan bahayanya merupakan masalah yang tidak pernah berakhir untuk disampaikan kepada seluruh... more Rokok dan bahayanya merupakan masalah yang tidak pernah berakhir untuk disampaikan kepada seluruh lapisan masyarakat terutama remaja. Pentingnya penyampaian masalah ini dilakukan karena hasil dari segala bentuk kegiatan yang telah dilakukan untuk mengatasi masalah rokok belum memberikan hasil. Pengabdian ini bertujuan untuk mengetahui pengetahuan dan sikap peserta tentang rokok dan bahayanya. Metode pengabdian adalah edukasi interaktif dengan media Classpoint. Hasil yang didapatkan peserta pengabdian memiliki persentase pengetahuan yang rendah berkenaan dengan sifat komponen penyusun rokok. Sementara itu terhadap bahaya rokok masih ada peserta yang sesudah edukasi memiliki sikap tidak percaya terhadap hal yang disampaikan. Pada akhir kegiatan pengabdi menyatakan bahwa ketidakpercayaan itu terjadi karena perokok ataupun bukan perokok masih mengonsumsi sayuran dan buah-buahan yang kaya antioksidan. Jadi dapat disimpulkan bahwa sikap individu bukan hanya berasal dari pengetahuan tapi juga dari pengalaman yang dialaminya dalam hidup sehari-hari. Kata kunci: rokok, pengetahuan, sikap, remaja 1. PENDAHULUAN Ilmu merupakan suatu hal yang terus mengalami perubahan. Manusia harus mengikuti perubahan ilmu dengan membaca, mengikuti lokarya, seminar, sosialisasi, dan berbagai bentuk lainnya(Greenhalgh, 2010). Yayasan Prayoga Padang sebagai salah satu Yayasan yang bergerak dibidang pendidikan dari TK sampai Perguruan Tinggi. Kelengkapan jenjang pendidikan yang dimiliki memudahkan Yayasan Prayoga untuk meminta dosen yang ada di Perguruan Tinggi untuk memberikan edukasi kepada peserta didik. Yayasan Prayoga mengetahui bahwa ilmu yang ada walaupun topiknya telah lama namun ada perubahan. Perubahan yang hanya sedikit dalam suatu ilmu tidak dapat diabaikan terutama yang sifatnya memberikan pembinaan dalam bidang kesehatan. Perubahan yang dimaksudkan terjadi karena adanya kemajuan dalam penelitian. Manusia melakukan penelitian dengan tujuan mengembangkan hasil yang telah ada atau menemukan hal yang baru(Lancrin & Et.al., 2017). Sejak dari dulu diketahui bahwa rokok berbahaya bagi kesehatan. Segala upaya pencegahan konsumsi rokok telah ada. Upaya itu dilakukan dalam bentuk permainan ular tangga(Irfan & Iksaruddin, 2022),
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat/Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, Dec 29, 2023
Rokok dan bahayanya merupakan masalah yang tidak pernah berakhir untuk disampaikan kepada seluruh... more Rokok dan bahayanya merupakan masalah yang tidak pernah berakhir untuk disampaikan kepada seluruh lapisan masyarakat terutama remaja. Pentingnya penyampaian masalah ini dilakukan karena hasil dari segala bentuk kegiatan yang telah dilakukan untuk mengatasi masalah rokok belum memberikan hasil. Pengabdian ini bertujuan untuk mengetahui pengetahuan dan sikap peserta tentang rokok dan bahayanya. Metode pengabdian adalah edukasi interaktif dengan media Classpoint. Hasil yang didapatkan peserta pengabdian memiliki persentase pengetahuan yang rendah berkenaan dengan sifat komponen penyusun rokok. Sementara itu terhadap bahaya rokok masih ada peserta yang sesudah edukasi memiliki sikap tidak percaya terhadap hal yang disampaikan. Pada akhir kegiatan pengabdi menyatakan bahwa ketidakpercayaan itu terjadi karena perokok ataupun bukan perokok masih mengonsumsi sayuran dan buah-buahan yang kaya antioksidan. Jadi dapat disimpulkan bahwa sikap individu bukan hanya berasal dari pengetahuan tapi juga dari pengalaman yang dialaminya dalam hidup sehari-hari. Kata kunci: rokok, pengetahuan, sikap, remaja 1. PENDAHULUAN Ilmu merupakan suatu hal yang terus mengalami perubahan. Manusia harus mengikuti perubahan ilmu dengan membaca, mengikuti lokarya, seminar, sosialisasi, dan berbagai bentuk lainnya(Greenhalgh, 2010). Yayasan Prayoga Padang sebagai salah satu Yayasan yang bergerak dibidang pendidikan dari TK sampai Perguruan Tinggi. Kelengkapan jenjang pendidikan yang dimiliki memudahkan Yayasan Prayoga untuk meminta dosen yang ada di Perguruan Tinggi untuk memberikan edukasi kepada peserta didik. Yayasan Prayoga mengetahui bahwa ilmu yang ada walaupun topiknya telah lama namun ada perubahan. Perubahan yang hanya sedikit dalam suatu ilmu tidak dapat diabaikan terutama yang sifatnya memberikan pembinaan dalam bidang kesehatan. Perubahan yang dimaksudkan terjadi karena adanya kemajuan dalam penelitian. Manusia melakukan penelitian dengan tujuan mengembangkan hasil yang telah ada atau menemukan hal yang baru(Lancrin & Et.al., 2017). Sejak dari dulu diketahui bahwa rokok berbahaya bagi kesehatan. Segala upaya pencegahan konsumsi rokok telah ada. Upaya itu dilakukan dalam bentuk permainan ular tangga(Irfan & Iksaruddin, 2022),
Penelitian untuk memperoleh struktur senyawa kumarin dilakukan dengan cara mengekstraksi serbuk b... more Penelitian untuk memperoleh struktur senyawa kumarin dilakukan dengan cara mengekstraksi serbuk biji buah Clausena excavata dengan diklorometana kemudian dipisahkan dengan kolom kromatografi menggunakan metoda SGP. Fraksi dari hasil pemisahan, dimurnikan dengan KLT preparatif dan didapatkan senyawa hasil isolasi sebanyak 25,67 mgram. Pengelusidasian struktur senyawa hasil isolasi dilakukan menggunakan spektrofotometer UV, IR, 1H-NMR, 13CNMR, 2D-NMR (HMBC dan HMQC), GC-MS, dan juga melalui penelusuran literatur maka diusulkan senyawa hasil isolasi adalah senyawa turunan kumarin dengan nama 7-hidroksi-6-metil-kumarin. Kata kunci: Clausena excavata, kumarin, 7-hidroksi-6-metil-kumarin
Pisang ambon merupakan salah satu jenis pisang dan buah meja yang digemari oleh masyarakat. Pisan... more Pisang ambon merupakan salah satu jenis pisang dan buah meja yang digemari oleh masyarakat. Pisang ambon mengandung kadar kalium yang disarankan untuk menjaga kestabilan tekanan darah sehingga dapat mencegah penyakit hipertensi bagi pra lansia. Akhir-akhir ini selain daging buah pisang ambon yang dimanfaatkan, kulit buah pisang ambon juga telah diolah dengan sebaik mungkin untuk dikonsumsi sebagai salah satu usaha pemenuhan kadar kalium bagi manusia. Hal ini memberikan ide untuk meneliti perbedaan signifikan kadar kalium pada daging dan kulit buah pisang ambon. Penelitian ini dilakukan dengan cara mengambil sampel secara non probability accidental. Sampel yang diambil didestruksi basah dan diukur kadar kaliumnya menggunakan Spektrofotometer Serapan Atom (SSA). Hasil penelitian memberikan data kadar kalium daging dan kulit buah pisang ambon berturut-turut adalah 359,19 dan 882,38 mg/100 gram. Perbedaan kadar kalium yang didapat dianalisis menggunakan Independent T-Test SPSS memberik...
Many children or adolescents still suffer from imbalances in nutritional intake. The Indonesian g... more Many children or adolescents still suffer from imbalances in nutritional intake. The Indonesian government, in particular, has created an educational program, "Isi Piringku", to restore the Indonesian people's nutritional intake. One form of government effort is the existence of teaching materials about healthy food for grade 5 elementary school students. This service aims to educate grade 5 elementary school students on "Fill My Plate". The method used in the implementation of this educational service is reflective thinking. The results obtained from this activity were that elementary school students had fairly good basic knowledge regarding healthy types of food but did not know that knowledge was a guideline the government had recommended with the theme of the contents of my plate. Balanced nutrition education activities must be carried out continuously at all levels of society.
Latar Belakang: Sabut kelapa muda merupakan salah satu simplisia yang telah diuji mempunyai manfa... more Latar Belakang: Sabut kelapa muda merupakan salah satu simplisia yang telah diuji mempunyai manfaat sebagai antibakteri dan antiseptik. Sabut kelapa muda sebagai salah satu simplisia herbal bagi pengobatan belum pernah dikarakterisasi dan diidentifikasi kandungan metabolit sekunder yang dimiliki. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui nilai parameter standar mutu simplisia serbuk sabut kelapa muda dan kandungan metabolit sekunder yang dimilikinya. Metode: Karakterisasi serbuk simplisia sabut kelapa muda berupa uji organoleptis, kadar air, kadar sari larut air, dan kadar sari larut etanol. Metode penentuan kadar air menggunakan metode destilasi azeotropic kontiniu. Metode uji organoleptis dan kadar sari larut air dan larut etanol sesuai dengan Farmakope Herbal Indonesia. Skrinning fitokimia serbuk simplisia sabut kelapa muda menggunakan uji Mayer, uji Dragendroff, uji Bouchardat, Shinoda test, Liebermann Buchard test, saponin test, polifenol test. Hasil: Serbuk simpilisia mempunya...
Resep off label adalah obat-obat yang dituliskan oleh dokter yang tidak sesuai dengan ketentuan i... more Resep off label adalah obat-obat yang dituliskan oleh dokter yang tidak sesuai dengan ketentuan izin penjualan dari marketing authorisation (MA). Peresepan obat off label dapat dikatakan tidak legal, tetapi jelas merupakan masalah yang perlu diperbaiki berkaitan dengan dosis, rute pemberian,
Water as a source of minerals for humans began to be glimpsed by scientists. Water that is rich i... more Water as a source of minerals for humans began to be glimpsed by scientists. Water that is rich in minerals is now starting to be used as a support for improving health. The mineral content of water is an important factor as one of the requirements for drinking water that meets drinking standards because people do not have sufficient knowledge about drinking water, especially refill drinking water. This study aims to provide information to the public to pay attention to the mineral content of the water, they drink. The method used in sampling is purposive sampling from 3 sources of water (groundwater, mountain water, and PDAM water). Measurement of mineral content in the sample using an atomic absorption spectrophotometer. The minerals measured were 3 minerals, namely iron, calcium andmagnesium. Calcium and magnesium minerals, which are known as hardness levels, must meet standard limits. Meanwhile, iron minerals from one source exceed the specified threshold, so this needs to be considered by BPOM.
This study was conducted to obtain the structure of coumarin compound by extracting the seeds fro... more This study was conducted to obtain the structure of coumarin compound by extracting the seeds from the fruit powder Clausena excavata with dichloromethane and then separated by column chromatography. Fractions obtained from the separation process then purified by preparative TLC and isolated compound were obtained as 25.67 mgrams. Elutidation structure of isolated compound performed using UV spectrophotometer, IR, 1H-NMR, 13C-NMR, 2D-NMR (HMBC and HMQC), GC-MS, and also through a literature search was proposed, the isolated coumarin derivatives with the name: 7-hydroxy-6-methyl-coumarin. ________________________________________________________________________________________ INTRODUCTION Clausena excavata is one of the plant species of the genus Clausena. Regional spread of this plant include Aceh (Temung), Minangkabau (Sicerek) , Malay (Tikusan) , Sundanese (Ki Bajetah) , Central Java (Tikusan) , Malaysia (Cherek black) and Thailand (San Soak) . Some parts of this plant has been kn...
Kebutuhan energi manusia berasal dari makanan yang dikonsumsinya. Jenis makanan di zaman teknolog... more Kebutuhan energi manusia berasal dari makanan yang dikonsumsinya. Jenis makanan di zaman teknologi ini sangat banyak sehingga manusia harus mempunyai kemampuan untuk menyikapinya. Salah satu jenis makanan yang berdampak negatif pada kesehatan tubuh manusia adalah junk food. Junk food sangat berbahaya jika dikonsumsi dalam jumlah berlebihan. Kemampuan manusia mengonsumsi junk food secara berlebih karena adanya zat yang dapat mengaktifkan rasa candu didalam naluri manusia. Adanya masalah ini dalam masyarakat menimbulkan sikap melakukan pembinaan melalui kegiatan sosialisasi hidup sehat sejak dini tentang makanan olahan yang bertujuan meningkatkan pola hidup sehat masyarakat. Sosialisasi ini diberikan pada siswa kelas V SD Manjushri pada hari Kamis, 06 Februari 2020 selama ± 1 jam. Hasil kegiatan memberikan informasi bahwa secara umum masyarakat sudah mengetahui dampak buruk mengonsumsi junk food namun belum mengetahui dengan sangat jelas dampak jangka pendek dan jangka panjang dari me...
Kegiatan pengabdian yang dilakukan ini berdasarkan hasil penelitian rendahnya daya konsumsi air m... more Kegiatan pengabdian yang dilakukan ini berdasarkan hasil penelitian rendahnya daya konsumsi air mineral dan semaraknya jenis minuman yang beredar di masyarakat serta tingginya tingkat konsumsi masyarakat akan minuman tersebut. Air minum penting untuk dikonsumsi berdasarkan pada (jumlahnya, fungsinya, dan dampaknya) pada tubuh manusia. Penyelenggaraan kegiatan ini bertujuan untuk mengetahui perilaku (pengetahuan, sikap, dan tindakan) masyarakat berkaitan dengan air minum. Peserta edukasi yang dipilih dalam kegiatan ini adalah anak kelas V sekolah dasar dari lingkungan Yayasan Prayoga. Hal didasari atas prinsip edukasi dapat dimulai dari neonatus hingga lansia, masa neonatus dengan rasa ingin tahu meningkat dimiliki oleh remaja yang berada pada usia 11-20 tahun terutama tentang kesehatan. Metode pelaksanaan kegiatan ini adalah ceramah kreatif dan diskusi dalam bentuk edukasi online. Metode yang digunakan untuk mendapatkan data perilaku adalah survey menggunakan kuesioner tertutup sebe...
Tempe merupakan makanan tradisional yang mengandung kadar protein cukup tinggi. Proses fermentasi... more Tempe merupakan makanan tradisional yang mengandung kadar protein cukup tinggi. Proses fermentasi tempe dapat terganggu jika kemasan yang digunakan tidak mendukung proses tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kemasan (daun pisang dan plastik) terhadap kadar protein tempe. Kegiatan analisis ini menggunakan metode Kjeldhal melalui tiga tahapan (destruksi, destilasi, dan titrasi). Hasil analisis kadar protein pada tempe bungkus daun sebesar 44,77% dan tempe bungkus plastik sebesar 41,38%. Perbedaan ini diuji dengan T-Test Paired dengan hasil sig = 0,004 (sig<0,05) yang berarti jenis kemasan memberikan pengaruh yang signifikan terhadap kadar protein. Tempe is a traditional food of Indonesian society that contains high of levels of protein. Tempe fermentation process can be disrupted if the packaging used doesn't support the process. This study aims to detemine the effect of packaging (banana leaf and plastic) on the protein content of tempe. This analysis a...
Tempe merupakan makanan favorit bangsa Indonesia. Tempe yang disukai atau telah biasa dikonsumsi ... more Tempe merupakan makanan favorit bangsa Indonesia. Tempe yang disukai atau telah biasa dikonsumsi adalah salah satu jenis makanan yang terbuat dari kacang kedelai kuning. Kacang kedelai ini difermentasikan dengan menggunakan kapang Rhizopus oligosporus. Hasil fermentasi ini mengandung protein yang mudah dicerna oleh tubuh manusia sehingga menjadikan tempe sebagai salah satu makanan yang sangat dianjurkan untuk dikonsumsi dalam rangka pemenuhan gizi setiap individu. Namun proses fermentasi ini tidak begitu mudah saja terjadi, perlu kondisi tertentu. Hal ini yang sering terabaikan, sehingga perlu dilakukan kegiatan penelitian yang bertujuan menganalisis kadar protein pada kemasan yang berbeda. Kegiatan analisis kadar protein ini menggunakan metode biuret dilengkapi spektrofotometri UV-Vis dengan larutan standar protein yang digunakan adalah larutan BSA (Bovine Serum Albumin). Kegiatan pengukuran yang dilakukan memberikan informasi kadar protein tempe kemasan plastik sebesar 3,739 µg/mL...
Senyawa antioksidan merupakan senyawa penting dalam menjaga kesehatan tubuh. Hal ini disebabkan o... more Senyawa antioksidan merupakan senyawa penting dalam menjaga kesehatan tubuh. Hal ini disebabkan oleh fungsinya sebagai penangkap radikal bebas yang berlebih di dalam tubuh. Senyawa antioksidan ini dapat ditemukan di alam dalam bentuk senyawa metabolit sekunder. Pemanfaatan senyawa antioksidan dari alam sangat dianjurkan dan salah satu tumbuhan yang mengandung zat antioksidan adalah tanaman bayam merah, maka dilakukanlah uji aktivitas antioksidan yang terkandung pada infusa daun bayam merah dengan menggunakan metode DPPH. Penentuan kekuatan aktivitas antioksidan didasarkan pada nilai IC50, sesuai aturannya konsentrasi dari nilai IC50 itu harus kecil agar nilai aktivitas antioksidannya tinggi. Hasil pengukuran memperlihatkan nilai IC50 untuk infusa daun bayam merah berada pada konsentrasi 28,98 ppm.
Kalium adalah salah satu mineral makro yang diperlukan tubuh dalam mengatur keseimbangan muatan e... more Kalium adalah salah satu mineral makro yang diperlukan tubuh dalam mengatur keseimbangan muatan elektrolit cairan tubuh. Gangguan terhadap keseimbangan elektrolit akan berpengaruh terhadap metabolisme tubuh. Salah satu sumber Kalium yang paling mudah didapat adalah dari buah semangka Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum & Nakai yang sangat banyak ditemukan di daerah Sumatera Barat. Kebiasaan masyarakat untuk menikmati manisnya buah semangka adalah dengan memakan bagian merah daging buah, sedangkan bagian putih di bawah kulit (perikarp) yang berasa tawar cenderung dibuang bersama kulitnya yang menurut studi Agricultural Research Services, mengandung lebih banyak Kalium dan citrulline. Beberapa penelitian telah dilakukan untuk memanfaatkan perikarp buah semangka dan limbah kulit semangka sebagai pembuatan nata, selai dan minuman. Juga penelitian efek kulit semangka pada jumlah neutrofil pada radangakibat luka gores yang diperlakukan pada mencit jantan, tetapi analisis kandungan antara pe...
Research has been conducted on the antioxidant activity of Mentawai leaves in the form of infusio... more Research has been conducted on the antioxidant activity of Mentawai leaves in the form of infusion. The result is the strength of the antioxidant activity of purple leaf infusion is moderate. The results obtained give the idea to continue further research based on the concept of growth factor growth research contributing to the secondary metabolites of a plant. Purple leaves contain anthocyanin composition which is seen from the color of the leaves. Anthocyanin compounds are a class of flavonoids that are well-known as one of the secondary metabolites that have antioxidant properties. In this study, the purple leaves sampled were purple leaves and for the stability of the anthocyanin, the pollination process was carried out at high but short temperatures. After that it is extracted using the kinetic maceration method. Maceration uses 70% ethanol solvent in a small amount of acid to keep anthocyanin compounds stable. After that continued with the fractionation process using chlorofor...
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat/Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, Dec 31, 2022
Remaja membutuhkan sosialisasi mengenai jenis makanan dan minuman yang dikonsumsinya. Makanan dan... more Remaja membutuhkan sosialisasi mengenai jenis makanan dan minuman yang dikonsumsinya. Makanan dan minuman memberikan pengaruh terhadap asupan gizi yang dibutuhkan oleh tubuh. Pengabdian ini bertujuan untuk mengetahui adanya pengaruh sosialisasi terhadap persepsi remaja akan gizi seimbang serta melihat adanya atau tidaknya hubungan pengetahuan dengan sikap; pengetahuan dengan tindakan; sikap dengan tindakan dalam memilih menu makanan dan minuman. Metode sosialisasi yang digunakan adalah ceramah kreatif. Peserta terdiri dari remaja yang berusia 10-11 tahun. Instrumen yang digunakan adalah lembaran tes dan kuesioner. Hasil yang diperoleh dari pretest dan postest memperlihatkan adanya pengaruh sosialisasi terhadap perubahan persepsi remaja akan pemenuhan gizi seimbangnya namun tidak ada hubungan antara pengetahuan dengan sikap atau pengetahuan dengan tindakan atau sikap dengan tindakan remaja dalam pemilihan menu makanan dan minumannya. Ini berarti remaja perlu diberikan pembinaan secara terus menerus baik dari keluarga, sekolah, maupun lingkungan sekitar tentang menu makanan dan minuman yang sehat bagi pemenuhan gizi seimbang.
Mothers need knowledge of the treatment and use of PKRT according to the rules. This is important... more Mothers need knowledge of the treatment and use of PKRT according to the rules. This is important considering that the mother is the individual responsible for taking care of the family's needs. The expert must welcome the fulfilment of these mothers' needs must be received through devotional activities. One form of service activity that mothers can do is health counselling which aims to measure the influence of counselling on changes in participants' attitudes. The participants in this counselling are the categorial group of WKRI DPD West Sumatra The method used is offline and online interactive counselling. The supporting media used are Microsoft PowerPoint, Quiziz, and Zoom. The data collection method used is pretest-posttest. The results obtained in the counselling activity were a change in participants' attitudes before and after counselling with a signification value of p<0.05. It means that there is a need for interactive counselling on drugs and PKRT that can help improve public health and lower long-term adverse risks.
The public must be educated from an early age about drugs so that they do not make mistakes in us... more The public must be educated from an early age about drugs so that they do not make mistakes in using these drugs. One of the programs launched by the Indonesian Pharmacists Association (IAI) on how to obtain, use, store and dispose of medicines is DAGUSIBU education. This education is intended for all levels of society. The aim of this education is to provide education and understanding to high school students about DAGUSIBU and to see the influence of education on the level of knowledge of high school students. This educational activity began with a pretest to measure high school students' understanding of DAGUSIBU, after which education was carried out using lecture and question and answer methods. At the end of the education, high school students were given a posttest to measure high school students' understanding of DAGUSIBU after being given the education. To see the level of knowledge of high school students, we use the one group pretestposttest design type of education. The
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat/Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, Dec 29, 2023
Rokok dan bahayanya merupakan masalah yang tidak pernah berakhir untuk disampaikan kepada seluruh... more Rokok dan bahayanya merupakan masalah yang tidak pernah berakhir untuk disampaikan kepada seluruh lapisan masyarakat terutama remaja. Pentingnya penyampaian masalah ini dilakukan karena hasil dari segala bentuk kegiatan yang telah dilakukan untuk mengatasi masalah rokok belum memberikan hasil. Pengabdian ini bertujuan untuk mengetahui pengetahuan dan sikap peserta tentang rokok dan bahayanya. Metode pengabdian adalah edukasi interaktif dengan media Classpoint. Hasil yang didapatkan peserta pengabdian memiliki persentase pengetahuan yang rendah berkenaan dengan sifat komponen penyusun rokok. Sementara itu terhadap bahaya rokok masih ada peserta yang sesudah edukasi memiliki sikap tidak percaya terhadap hal yang disampaikan. Pada akhir kegiatan pengabdi menyatakan bahwa ketidakpercayaan itu terjadi karena perokok ataupun bukan perokok masih mengonsumsi sayuran dan buah-buahan yang kaya antioksidan. Jadi dapat disimpulkan bahwa sikap individu bukan hanya berasal dari pengetahuan tapi juga dari pengalaman yang dialaminya dalam hidup sehari-hari. Kata kunci: rokok, pengetahuan, sikap, remaja 1. PENDAHULUAN Ilmu merupakan suatu hal yang terus mengalami perubahan. Manusia harus mengikuti perubahan ilmu dengan membaca, mengikuti lokarya, seminar, sosialisasi, dan berbagai bentuk lainnya(Greenhalgh, 2010). Yayasan Prayoga Padang sebagai salah satu Yayasan yang bergerak dibidang pendidikan dari TK sampai Perguruan Tinggi. Kelengkapan jenjang pendidikan yang dimiliki memudahkan Yayasan Prayoga untuk meminta dosen yang ada di Perguruan Tinggi untuk memberikan edukasi kepada peserta didik. Yayasan Prayoga mengetahui bahwa ilmu yang ada walaupun topiknya telah lama namun ada perubahan. Perubahan yang hanya sedikit dalam suatu ilmu tidak dapat diabaikan terutama yang sifatnya memberikan pembinaan dalam bidang kesehatan. Perubahan yang dimaksudkan terjadi karena adanya kemajuan dalam penelitian. Manusia melakukan penelitian dengan tujuan mengembangkan hasil yang telah ada atau menemukan hal yang baru(Lancrin & Et.al., 2017). Sejak dari dulu diketahui bahwa rokok berbahaya bagi kesehatan. Segala upaya pencegahan konsumsi rokok telah ada. Upaya itu dilakukan dalam bentuk permainan ular tangga(Irfan & Iksaruddin, 2022),
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat/Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, Dec 29, 2023
Rokok dan bahayanya merupakan masalah yang tidak pernah berakhir untuk disampaikan kepada seluruh... more Rokok dan bahayanya merupakan masalah yang tidak pernah berakhir untuk disampaikan kepada seluruh lapisan masyarakat terutama remaja. Pentingnya penyampaian masalah ini dilakukan karena hasil dari segala bentuk kegiatan yang telah dilakukan untuk mengatasi masalah rokok belum memberikan hasil. Pengabdian ini bertujuan untuk mengetahui pengetahuan dan sikap peserta tentang rokok dan bahayanya. Metode pengabdian adalah edukasi interaktif dengan media Classpoint. Hasil yang didapatkan peserta pengabdian memiliki persentase pengetahuan yang rendah berkenaan dengan sifat komponen penyusun rokok. Sementara itu terhadap bahaya rokok masih ada peserta yang sesudah edukasi memiliki sikap tidak percaya terhadap hal yang disampaikan. Pada akhir kegiatan pengabdi menyatakan bahwa ketidakpercayaan itu terjadi karena perokok ataupun bukan perokok masih mengonsumsi sayuran dan buah-buahan yang kaya antioksidan. Jadi dapat disimpulkan bahwa sikap individu bukan hanya berasal dari pengetahuan tapi juga dari pengalaman yang dialaminya dalam hidup sehari-hari. Kata kunci: rokok, pengetahuan, sikap, remaja 1. PENDAHULUAN Ilmu merupakan suatu hal yang terus mengalami perubahan. Manusia harus mengikuti perubahan ilmu dengan membaca, mengikuti lokarya, seminar, sosialisasi, dan berbagai bentuk lainnya(Greenhalgh, 2010). Yayasan Prayoga Padang sebagai salah satu Yayasan yang bergerak dibidang pendidikan dari TK sampai Perguruan Tinggi. Kelengkapan jenjang pendidikan yang dimiliki memudahkan Yayasan Prayoga untuk meminta dosen yang ada di Perguruan Tinggi untuk memberikan edukasi kepada peserta didik. Yayasan Prayoga mengetahui bahwa ilmu yang ada walaupun topiknya telah lama namun ada perubahan. Perubahan yang hanya sedikit dalam suatu ilmu tidak dapat diabaikan terutama yang sifatnya memberikan pembinaan dalam bidang kesehatan. Perubahan yang dimaksudkan terjadi karena adanya kemajuan dalam penelitian. Manusia melakukan penelitian dengan tujuan mengembangkan hasil yang telah ada atau menemukan hal yang baru(Lancrin & Et.al., 2017). Sejak dari dulu diketahui bahwa rokok berbahaya bagi kesehatan. Segala upaya pencegahan konsumsi rokok telah ada. Upaya itu dilakukan dalam bentuk permainan ular tangga(Irfan & Iksaruddin, 2022),
Penelitian untuk memperoleh struktur senyawa kumarin dilakukan dengan cara mengekstraksi serbuk b... more Penelitian untuk memperoleh struktur senyawa kumarin dilakukan dengan cara mengekstraksi serbuk biji buah Clausena excavata dengan diklorometana kemudian dipisahkan dengan kolom kromatografi menggunakan metoda SGP. Fraksi dari hasil pemisahan, dimurnikan dengan KLT preparatif dan didapatkan senyawa hasil isolasi sebanyak 25,67 mgram. Pengelusidasian struktur senyawa hasil isolasi dilakukan menggunakan spektrofotometer UV, IR, 1H-NMR, 13CNMR, 2D-NMR (HMBC dan HMQC), GC-MS, dan juga melalui penelusuran literatur maka diusulkan senyawa hasil isolasi adalah senyawa turunan kumarin dengan nama 7-hidroksi-6-metil-kumarin. Kata kunci: Clausena excavata, kumarin, 7-hidroksi-6-metil-kumarin
Pisang ambon merupakan salah satu jenis pisang dan buah meja yang digemari oleh masyarakat. Pisan... more Pisang ambon merupakan salah satu jenis pisang dan buah meja yang digemari oleh masyarakat. Pisang ambon mengandung kadar kalium yang disarankan untuk menjaga kestabilan tekanan darah sehingga dapat mencegah penyakit hipertensi bagi pra lansia. Akhir-akhir ini selain daging buah pisang ambon yang dimanfaatkan, kulit buah pisang ambon juga telah diolah dengan sebaik mungkin untuk dikonsumsi sebagai salah satu usaha pemenuhan kadar kalium bagi manusia. Hal ini memberikan ide untuk meneliti perbedaan signifikan kadar kalium pada daging dan kulit buah pisang ambon. Penelitian ini dilakukan dengan cara mengambil sampel secara non probability accidental. Sampel yang diambil didestruksi basah dan diukur kadar kaliumnya menggunakan Spektrofotometer Serapan Atom (SSA). Hasil penelitian memberikan data kadar kalium daging dan kulit buah pisang ambon berturut-turut adalah 359,19 dan 882,38 mg/100 gram. Perbedaan kadar kalium yang didapat dianalisis menggunakan Independent T-Test SPSS memberik...
Many children or adolescents still suffer from imbalances in nutritional intake. The Indonesian g... more Many children or adolescents still suffer from imbalances in nutritional intake. The Indonesian government, in particular, has created an educational program, "Isi Piringku", to restore the Indonesian people's nutritional intake. One form of government effort is the existence of teaching materials about healthy food for grade 5 elementary school students. This service aims to educate grade 5 elementary school students on "Fill My Plate". The method used in the implementation of this educational service is reflective thinking. The results obtained from this activity were that elementary school students had fairly good basic knowledge regarding healthy types of food but did not know that knowledge was a guideline the government had recommended with the theme of the contents of my plate. Balanced nutrition education activities must be carried out continuously at all levels of society.
Latar Belakang: Sabut kelapa muda merupakan salah satu simplisia yang telah diuji mempunyai manfa... more Latar Belakang: Sabut kelapa muda merupakan salah satu simplisia yang telah diuji mempunyai manfaat sebagai antibakteri dan antiseptik. Sabut kelapa muda sebagai salah satu simplisia herbal bagi pengobatan belum pernah dikarakterisasi dan diidentifikasi kandungan metabolit sekunder yang dimiliki. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui nilai parameter standar mutu simplisia serbuk sabut kelapa muda dan kandungan metabolit sekunder yang dimilikinya. Metode: Karakterisasi serbuk simplisia sabut kelapa muda berupa uji organoleptis, kadar air, kadar sari larut air, dan kadar sari larut etanol. Metode penentuan kadar air menggunakan metode destilasi azeotropic kontiniu. Metode uji organoleptis dan kadar sari larut air dan larut etanol sesuai dengan Farmakope Herbal Indonesia. Skrinning fitokimia serbuk simplisia sabut kelapa muda menggunakan uji Mayer, uji Dragendroff, uji Bouchardat, Shinoda test, Liebermann Buchard test, saponin test, polifenol test. Hasil: Serbuk simpilisia mempunya...
Resep off label adalah obat-obat yang dituliskan oleh dokter yang tidak sesuai dengan ketentuan i... more Resep off label adalah obat-obat yang dituliskan oleh dokter yang tidak sesuai dengan ketentuan izin penjualan dari marketing authorisation (MA). Peresepan obat off label dapat dikatakan tidak legal, tetapi jelas merupakan masalah yang perlu diperbaiki berkaitan dengan dosis, rute pemberian,
Water as a source of minerals for humans began to be glimpsed by scientists. Water that is rich i... more Water as a source of minerals for humans began to be glimpsed by scientists. Water that is rich in minerals is now starting to be used as a support for improving health. The mineral content of water is an important factor as one of the requirements for drinking water that meets drinking standards because people do not have sufficient knowledge about drinking water, especially refill drinking water. This study aims to provide information to the public to pay attention to the mineral content of the water, they drink. The method used in sampling is purposive sampling from 3 sources of water (groundwater, mountain water, and PDAM water). Measurement of mineral content in the sample using an atomic absorption spectrophotometer. The minerals measured were 3 minerals, namely iron, calcium andmagnesium. Calcium and magnesium minerals, which are known as hardness levels, must meet standard limits. Meanwhile, iron minerals from one source exceed the specified threshold, so this needs to be considered by BPOM.
This study was conducted to obtain the structure of coumarin compound by extracting the seeds fro... more This study was conducted to obtain the structure of coumarin compound by extracting the seeds from the fruit powder Clausena excavata with dichloromethane and then separated by column chromatography. Fractions obtained from the separation process then purified by preparative TLC and isolated compound were obtained as 25.67 mgrams. Elutidation structure of isolated compound performed using UV spectrophotometer, IR, 1H-NMR, 13C-NMR, 2D-NMR (HMBC and HMQC), GC-MS, and also through a literature search was proposed, the isolated coumarin derivatives with the name: 7-hydroxy-6-methyl-coumarin. ________________________________________________________________________________________ INTRODUCTION Clausena excavata is one of the plant species of the genus Clausena. Regional spread of this plant include Aceh (Temung), Minangkabau (Sicerek) , Malay (Tikusan) , Sundanese (Ki Bajetah) , Central Java (Tikusan) , Malaysia (Cherek black) and Thailand (San Soak) . Some parts of this plant has been kn...
Kebutuhan energi manusia berasal dari makanan yang dikonsumsinya. Jenis makanan di zaman teknolog... more Kebutuhan energi manusia berasal dari makanan yang dikonsumsinya. Jenis makanan di zaman teknologi ini sangat banyak sehingga manusia harus mempunyai kemampuan untuk menyikapinya. Salah satu jenis makanan yang berdampak negatif pada kesehatan tubuh manusia adalah junk food. Junk food sangat berbahaya jika dikonsumsi dalam jumlah berlebihan. Kemampuan manusia mengonsumsi junk food secara berlebih karena adanya zat yang dapat mengaktifkan rasa candu didalam naluri manusia. Adanya masalah ini dalam masyarakat menimbulkan sikap melakukan pembinaan melalui kegiatan sosialisasi hidup sehat sejak dini tentang makanan olahan yang bertujuan meningkatkan pola hidup sehat masyarakat. Sosialisasi ini diberikan pada siswa kelas V SD Manjushri pada hari Kamis, 06 Februari 2020 selama ± 1 jam. Hasil kegiatan memberikan informasi bahwa secara umum masyarakat sudah mengetahui dampak buruk mengonsumsi junk food namun belum mengetahui dengan sangat jelas dampak jangka pendek dan jangka panjang dari me...
Kegiatan pengabdian yang dilakukan ini berdasarkan hasil penelitian rendahnya daya konsumsi air m... more Kegiatan pengabdian yang dilakukan ini berdasarkan hasil penelitian rendahnya daya konsumsi air mineral dan semaraknya jenis minuman yang beredar di masyarakat serta tingginya tingkat konsumsi masyarakat akan minuman tersebut. Air minum penting untuk dikonsumsi berdasarkan pada (jumlahnya, fungsinya, dan dampaknya) pada tubuh manusia. Penyelenggaraan kegiatan ini bertujuan untuk mengetahui perilaku (pengetahuan, sikap, dan tindakan) masyarakat berkaitan dengan air minum. Peserta edukasi yang dipilih dalam kegiatan ini adalah anak kelas V sekolah dasar dari lingkungan Yayasan Prayoga. Hal didasari atas prinsip edukasi dapat dimulai dari neonatus hingga lansia, masa neonatus dengan rasa ingin tahu meningkat dimiliki oleh remaja yang berada pada usia 11-20 tahun terutama tentang kesehatan. Metode pelaksanaan kegiatan ini adalah ceramah kreatif dan diskusi dalam bentuk edukasi online. Metode yang digunakan untuk mendapatkan data perilaku adalah survey menggunakan kuesioner tertutup sebe...
Tempe merupakan makanan tradisional yang mengandung kadar protein cukup tinggi. Proses fermentasi... more Tempe merupakan makanan tradisional yang mengandung kadar protein cukup tinggi. Proses fermentasi tempe dapat terganggu jika kemasan yang digunakan tidak mendukung proses tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kemasan (daun pisang dan plastik) terhadap kadar protein tempe. Kegiatan analisis ini menggunakan metode Kjeldhal melalui tiga tahapan (destruksi, destilasi, dan titrasi). Hasil analisis kadar protein pada tempe bungkus daun sebesar 44,77% dan tempe bungkus plastik sebesar 41,38%. Perbedaan ini diuji dengan T-Test Paired dengan hasil sig = 0,004 (sig<0,05) yang berarti jenis kemasan memberikan pengaruh yang signifikan terhadap kadar protein. Tempe is a traditional food of Indonesian society that contains high of levels of protein. Tempe fermentation process can be disrupted if the packaging used doesn't support the process. This study aims to detemine the effect of packaging (banana leaf and plastic) on the protein content of tempe. This analysis a...
Tempe merupakan makanan favorit bangsa Indonesia. Tempe yang disukai atau telah biasa dikonsumsi ... more Tempe merupakan makanan favorit bangsa Indonesia. Tempe yang disukai atau telah biasa dikonsumsi adalah salah satu jenis makanan yang terbuat dari kacang kedelai kuning. Kacang kedelai ini difermentasikan dengan menggunakan kapang Rhizopus oligosporus. Hasil fermentasi ini mengandung protein yang mudah dicerna oleh tubuh manusia sehingga menjadikan tempe sebagai salah satu makanan yang sangat dianjurkan untuk dikonsumsi dalam rangka pemenuhan gizi setiap individu. Namun proses fermentasi ini tidak begitu mudah saja terjadi, perlu kondisi tertentu. Hal ini yang sering terabaikan, sehingga perlu dilakukan kegiatan penelitian yang bertujuan menganalisis kadar protein pada kemasan yang berbeda. Kegiatan analisis kadar protein ini menggunakan metode biuret dilengkapi spektrofotometri UV-Vis dengan larutan standar protein yang digunakan adalah larutan BSA (Bovine Serum Albumin). Kegiatan pengukuran yang dilakukan memberikan informasi kadar protein tempe kemasan plastik sebesar 3,739 µg/mL...
Senyawa antioksidan merupakan senyawa penting dalam menjaga kesehatan tubuh. Hal ini disebabkan o... more Senyawa antioksidan merupakan senyawa penting dalam menjaga kesehatan tubuh. Hal ini disebabkan oleh fungsinya sebagai penangkap radikal bebas yang berlebih di dalam tubuh. Senyawa antioksidan ini dapat ditemukan di alam dalam bentuk senyawa metabolit sekunder. Pemanfaatan senyawa antioksidan dari alam sangat dianjurkan dan salah satu tumbuhan yang mengandung zat antioksidan adalah tanaman bayam merah, maka dilakukanlah uji aktivitas antioksidan yang terkandung pada infusa daun bayam merah dengan menggunakan metode DPPH. Penentuan kekuatan aktivitas antioksidan didasarkan pada nilai IC50, sesuai aturannya konsentrasi dari nilai IC50 itu harus kecil agar nilai aktivitas antioksidannya tinggi. Hasil pengukuran memperlihatkan nilai IC50 untuk infusa daun bayam merah berada pada konsentrasi 28,98 ppm.
Kalium adalah salah satu mineral makro yang diperlukan tubuh dalam mengatur keseimbangan muatan e... more Kalium adalah salah satu mineral makro yang diperlukan tubuh dalam mengatur keseimbangan muatan elektrolit cairan tubuh. Gangguan terhadap keseimbangan elektrolit akan berpengaruh terhadap metabolisme tubuh. Salah satu sumber Kalium yang paling mudah didapat adalah dari buah semangka Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum & Nakai yang sangat banyak ditemukan di daerah Sumatera Barat. Kebiasaan masyarakat untuk menikmati manisnya buah semangka adalah dengan memakan bagian merah daging buah, sedangkan bagian putih di bawah kulit (perikarp) yang berasa tawar cenderung dibuang bersama kulitnya yang menurut studi Agricultural Research Services, mengandung lebih banyak Kalium dan citrulline. Beberapa penelitian telah dilakukan untuk memanfaatkan perikarp buah semangka dan limbah kulit semangka sebagai pembuatan nata, selai dan minuman. Juga penelitian efek kulit semangka pada jumlah neutrofil pada radangakibat luka gores yang diperlakukan pada mencit jantan, tetapi analisis kandungan antara pe...
Research has been conducted on the antioxidant activity of Mentawai leaves in the form of infusio... more Research has been conducted on the antioxidant activity of Mentawai leaves in the form of infusion. The result is the strength of the antioxidant activity of purple leaf infusion is moderate. The results obtained give the idea to continue further research based on the concept of growth factor growth research contributing to the secondary metabolites of a plant. Purple leaves contain anthocyanin composition which is seen from the color of the leaves. Anthocyanin compounds are a class of flavonoids that are well-known as one of the secondary metabolites that have antioxidant properties. In this study, the purple leaves sampled were purple leaves and for the stability of the anthocyanin, the pollination process was carried out at high but short temperatures. After that it is extracted using the kinetic maceration method. Maceration uses 70% ethanol solvent in a small amount of acid to keep anthocyanin compounds stable. After that continued with the fractionation process using chlorofor...
Uploads
Papers by reny salim