Xavier Castro: Diferenzas entre revisións
Contido eliminado Contido engadido
| Liña 17: | Liña 17: | ||
*''A rosa do viño. Cultura do viño en Galicia'' (2010). Galaxia. 492 páxs.<ref>{{Cita web|título=A rosa do viño. Cultura do viño en Galicia|url=https://editorialgalaxia.gal/produto/a-rosa-do-vino-cultura-do-vino-en-galicia/|páxina-web=Editorial Galaxia|data-acceso=2019-12-28|lingua=gl-ES}}</ref> |
*''A rosa do viño. Cultura do viño en Galicia'' (2010). Galaxia. 492 páxs.<ref>{{Cita web|título=A rosa do viño. Cultura do viño en Galicia|url=https://editorialgalaxia.gal/produto/a-rosa-do-vino-cultura-do-vino-en-galicia/|páxina-web=Editorial Galaxia|data-acceso=2019-12-28|lingua=gl-ES}}</ref> |
||
*''Cociñeiras con talento. Mulleres e gastronomía en Galicia'' ([[2023]]). Transforma. 268 páxs. ISBN 978-84-09-53103-5.<ref>{{Cita publicación periódica|apelidos=Noia|nome=Camiño|data=Abril, maio, xuño 2024|título=Reivindicación das cociñeiras galegas|revista=Grial|ISSN=0017-4181|volume=LXII|páxinas=91|número=242}}</ref> |
*''Cociñeiras con talento. Mulleres e gastronomía en Galicia'' ([[2023]]). Transforma. 268 páxs. ISBN 978-84-09-53103-5.<ref>{{Cita publicación periódica|apelidos=Noia|nome=Camiño|data=Abril, maio, xuño 2024|título=Reivindicación das cociñeiras galegas|revista=Grial|ISSN=0017-4181|volume=LXII|páxinas=91|número=242}}</ref> |
||
*''Ben mantidos. Historia cultural da Gastronomía Galega'' ([[2024]]). Vigo: Galaxia. 226 páxs. ISBN 978-84-1176-342-4. Epílogo de [[Xesús Alonso Montero]].<ref>{{Cita web|título=Ben mantidos. Historia cultural da Gastronomía Galega|url=https://editorialgalaxia.gal/produto/ben-mantidos-historia-cultural-da-gastronomia-galega/|páxina-web=Editorial Galaxia|data-acceso=2024-10-31|lingua=gl-ES}}</ref> |
|||
===Edicións=== |
===Edicións=== |
||
Revisión actual feita o 31 de outubro de 2024 ás 06:42
  | |
| Biografía | |
|---|---|
| Nacemento | 5 de xuño de 1954 (70 anos) Cangas, España |
| Educación | Universidade de Santiago de Compostela |
| Actividade | |
| Ocupación | historiador |
   | |
Xavier Castro Pérez, nado en Cangas o 5 de xuño de 1954, é un historiador galego.
Traxectoria
[editar | editar a fonte]Licenciado en Xeografía e Historia na Universidade de Santiago de Compostela no 1977, obtendo en 1982 o doutoramento en Historia. Desde 1991 exerce a docencia na Facultade de Xeografía e Historia de Santiago de Compostela.[1] Impartiu docencia na Université de Rennes e na École des Hautes Ètudes en Sciences Sociaux, de París.[2]
Colaborou en diversas revistas e prensa diaria, tendo participado tamén en conferencias e presentado comunicacións en varios congresos de Historia Contemporánea. Foi comisario da Exposición do Cincuentenario da Editorial Galaxia (1950-2000).
Xunto a Jesús de Juana López promoveu desde 1983 as Xornadas de Historia de Galicia. Formou parte do equipo de redacción da revista Grial.[3] É membro da comisión científica da Fundación Dieta Atlántica e da rede de investigadores europeos especializados en historia da alimentación (Institut Europeen D’Histoire de L’Alimentation).[4] Dirixiu varios proxectos de investigación e foi o asesor, en calidade de historiador, das series da TVG As leis de Celavella e La cocina atlántica. Impartiu cursos sobre a cultura e cata do viño.[5]
Obra en galego
[editar | editar a fonte]Ensaio
[editar | editar a fonte]- O galeguismo na encrucillada republicana. I e II (1985). Deputación de Ourense. (Tese de doutoramento)[6]
- A lume manso. Estudios sobre historia social da alimentación (1999). Galaxia. 392 páxs.[7]
- Servir era o pan do demo. Historia da vida cotiá en Galicia (Séculos XIX-XX) (2007). Nigra Trea. Reeditado en Galaxia (2019), 560 páxs.[8][9]
- A mesa e manteis. Historia da alimentación en Galicia (2010). Biblos Clube de Lectores.[10]
- A rosa do viño. Cultura do viño en Galicia (2010). Galaxia. 492 páxs.[11]
- Cociñeiras con talento. Mulleres e gastronomía en Galicia (2023). Transforma. 268 páxs. ISBN 978-84-09-53103-5.[12]
- Ben mantidos. Historia cultural da Gastronomía Galega (2024). Vigo: Galaxia. 226 páxs. ISBN 978-84-1176-342-4. Epílogo de Xesús Alonso Montero.[13]
Edicións
[editar | editar a fonte]Obras colectivas
[editar | editar a fonte]- I Xornadas de Historia de Galicia, 1985, Deputación de Ourense.
- II Xornadas de Historia de Galicia. Aspectos da realidade galega (séc. XVI ó XX), 1986, Deputación de Ourense.
- III Xornadas de Historia de Galicia. Sociedade e movemento obreiro en Galicia, 1986, Deputación de Ourense.
- IV Xornadas de Historia de Galicia. Historiografía galega, 1988, Deputación de Ourense.
- V Xornadas de Historia de Galicia. Galicia e América: o papel da emigración, 1990, Deputación de Ourense.
- VI Xornadas de Historia de Galicia. Mentalidades colectivas e ideoloxías, 1991, Deputación de Ourense.
- VII Xornadas de Historia de Galicia. Novas fontes. Renovadas Historias, 1993, Deputación de Ourense.
- VIII Xornadas de Historia de Galicia. Cuestións de historia galega, 1995, Deputación de Ourense.
- Historia a debate. Galicia, 1995, Universidade de Santiago.
- IX Xornadas de Historia de Galicia. A muller na historia de Galicia, 1995, Deputación de Ourense.
- X Xornadas de Historia de Galicia. Grandes transformacións na historia contemporánea de Galicia, 1998, Deputación de Ourense.
- XI Xornadas de Historia de Galicia. Historia da Cultura en Galicia, 2002, Deputación de Ourense.
- XII Xornadas de Historia de Galicia. Perspectivas plurais sobre a historia de Galicia, 2003, Deputación de Ourense.
- Alimentación, sociabilidade e vida cotiá na historia, 2009, Universidade de Santiago.
Obra en castelán
[editar | editar a fonte]Ensaio
[editar | editar a fonte]- Ayunos y yantares. Usos y costumbres en la historia de la alimentación (2001). Nivola, Madrid.
- A la sombra ejemplar de los parrales. Cultura del vino en Galicia y otros espacios peninsulares (2006). Trea, Xixón.
- Yantares gallegos: historia de la dieta atlántica (2010). Universidade de Santiago.
Premios
[editar | editar a fonte]- O galeguismo na encrucillada republicana, mención de honra do Premio Otero Pedrayo, 1983.
- Premio de Investigación Xesús Ferro Couselo no 2007, por Servir era o pan do demo.
- Premio Gourmand best in the world na categoría de mellor libro de historia gastronómica en galego no 2011, por A mesa e manteis.
- XVII Premio Nacional de Gastronomía Álvaro Cunqueiro no 2011, por A mesa e manteis.
Notas
[editar | editar a fonte]- ↑ "Ficha do autor". bvg.udc.es. Consultado o 2019-12-28.
- ↑ "Xavier Castro". Editorial Galaxia. Arquivado dende o orixinal o 28 de decembro de 2019. Consultado o 2019-12-28.
- ↑ Castro, Xavier (xullo, agosto, setembro 2021). "Achegamento á historia das mulleres campesiñas. O problema da conciliación". Grial LIX (231): 77–82. ISSN 0017-4181.
- ↑ "Xabier Castro Pérez". HISTAMÉRICA (en castelán). 2014-06-12. Consultado o 2019-12-28.
- ↑ "Francisco Xavier Castro Pérez". galegos.galiciadigital.com. Consultado o 2019-12-28.
- ↑ Castro, Xavier. O galeguismo na encrucillada republicana. Biblioteca Virtual Galega. Arquivado dende o orixinal o 28 de decembro de 2019. Consultado o 28 de decembro de 2019.
- ↑ "A lume manso. Estudios sobre historia social da alimentación". Editorial Galaxia. Consultado o 2019-12-28.
- ↑ "Servir era o pan do demo. Historia da vida cotiá en Galicia. (Séculos XIX e XX)". Editorial Galaxia. Consultado o 2019-12-28.
- ↑ Martínez González, Xurxo (Xullo, agosto, setembro 2020). "Raizames populares". Grial. LVIII (227): 76–77. ISSN 0017-4181.
- ↑ "A mesa e manteis Historia da alimentación en Galicia. Axenda cultural AELG". aelg. Consultado o 2019-12-28.
- ↑ "A rosa do viño. Cultura do viño en Galicia". Editorial Galaxia. Consultado o 2019-12-28.
- ↑ Noia, Camiño (Abril, maio, xuño 2024). "Reivindicación das cociñeiras galegas". Grial LXII (242): 91. ISSN 0017-4181.
- ↑ "Ben mantidos. Historia cultural da Gastronomía Galega". Editorial Galaxia. Consultado o 2024-10-31.
- ↑ "Castelao e os galeguistas do interior. Cartas e documentos". Editorial Galaxia. Consultado o 2019-12-28.
