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Le boulier est un instrument de calcul très ancien qui a été utilisé dans toutes les régions du monde. Actuellement, on le rencontre encore en Asie et en Europe de l'est, où il constitue toujours une méthode de calcul très courante, notamment sur les marchés.

Ce sont ces plantes incroyables qui poussent dans les déserts où rien d'autre ne peut pousser. Le livre explique les cactus aux plus jeunes et comment en cultiver (même en France).

Les chouquettes sont une viennoiserie constituée de petites bouchées de pâte à choux saupoudrées de sucre en gros grains et cuites au four. Lorsque la pâtisserie est cuite à l'huile, on parlera de pets de nonne.