nicuatole

Spanish

Etymology

Borrowed from Classical Nahuatl necuātōlli, from neuctli (“honey”) or necuātl (“agave sap”) and ātōlli (“atole”).

Noun

nicuatole m (plural nicuatoles)

1. (Mexico) a dessert made from ground corn and sugar, traditional in Oaxaca, Mexico
   • 1971, Un hombre en el tiempo, page 88:

     En una de tantas ocasiones, llegamos uniformados a dicho sitio y con el deseo de tomarnos dos o tres copitas para enseguida trasladarnos a nuestros respectivos domicilios para tomar el "mole negro" casero, el nicuatole; […]

     (please add an English translation of this quotation)

Related terms

• atole