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ノロウイルスとは、食中毒(感染性胃腸炎)を引き起こすウイルスの一種である。
ウイルスに汚染された食品(生牡蠣などの二枚貝が多い)を食べて感染するケース(経口感染)が多いとされているが、下痢便や嘔吐物を介して人から人に伝染することもある。
また、感染力はインフルエンザウイルスよりも強く、飛沫感染・空気感染することもある。
エンベロープを持たないウイルスであるためアルコール消毒は無効である。
感染すると腹痛や下痢、嘔吐などの症状があらわれる。人によっては発熱することもあるが、インフルエンザのような高熱が出ることは稀。
下痢は頻回の水様便であることが多く、O157やカンピロバクターなどの細菌性食中毒と異なり血便が出ることはほとんど無い。ちなみに下痢より嘔吐の方が激しいことが多い(細菌性食中毒とは異なる点である)。
通常は数日程度で回復するが、乳幼児や高齢者、免疫力が弱っている人などが感染すると脱水症状や嘔吐物による誤嚥性肺炎などの合併症を起こして重症化することもある。
ちなみにウイルスをやっつける薬は無いので、脱水症状にならないように水分補給をするなどの対症療法が治療法の中心となっている。
ノロウイルスはアルコール消毒が効かない手強いウイルスだが、熱には弱い。そのため食品を85℃以上で1分以上加熱調理すると良い。
また、感染力が非常に強いので、二時間線にも注意しよう。
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削除しました ID: 6zIHE3nUar
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8 ななしのよっしん
2024/08/14(水) 23:01:42 ID: iIFvmauFqK
ヒトの腸内でしか増殖できないことと突然変異が非常に多いことが理由で、未だにワクチンが作れないらしい。
ちなみに二枚貝が感染源となることもあるが、ノロウイルスが二枚貝の中で増殖することは無い。
(動物や鳥などの体内で増殖できる細菌とは根本的に違う)
9 ななしのよっしん
2024/08/17(土) 13:06:44 ID: 907HveK0V5
湧き水原因か、458人食中毒 ノロウイルス検出
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最終更新:2024/12/15(日) 13:00
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