Babi Kecap

Name: Babi Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 750 gr daging babi (aq campur samcan 250gr dan capsim 500gr); 5 bh cabe merah keriting (kalo mau pedas bisa ditambah); 10 siung bawang putih; 10 siung bawang merah; 1 bh bawang bombay; 5 bh bunga lawang; 5 btr kemiri; 1/2 sdm ketumbar bubuk; 1/2 sdm pala bubuk; 1 sdm saos tiram; 5 sdm kecap manis; secukupnya Garam; secukupnya Lada; Telur rebus 3 butir (optional)

Susie @susie28

Lagi pengen makan babi kecap nih 😁

Lebih banyak

Lagi pengen makan babi kecap nih 😁

Lebih banyak

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

750 gr daging babi (aq campur samcan 250gr dan capsim 500gr)
5 bh cabe merah keriting (kalo mau pedas bisa ditambah)
10 siung bawang putih
10 siung bawang merah
1 bh bawang bombay
5 bh bunga lawang
5 btr kemiri
1/2 sdm ketumbar bubuk
1/2 sdm pala bubuk
1 sdm saos tiram
5 sdm kecap manis
secukupnya Garam
secukupnya Lada
Telur rebus 3 butir (optional)

Cara Membuat

1

Blender halus cabe, bawang putih, bawang merah, bawang bombay dan kemiri
2

Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan daging babi, aduk2 sampai daging berubah warna, tambahkan air sesuai selera (kalau mau kuah banyak air bisa dibanyakin)
3

Masukan bunga lawang, kecap manis, saos tiram, ketumbar, pala, garam, lada. Masak sampai daging empuk. Koreksi rasa.