mie goreng capcay

Name: mie goreng capcay
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bungkus Mie Keriting Burung Dara (rebus, tiriskan); 1 sdt Merica; 150 gram Brokoli; 3 siung Bawang Putih; 100 gram Kol; 6 siung Bawang Merah; 2 butir Telur Ayam (orak arik); Optional Cabe Rawit; Secukupnya Bawang Daun; Secukupnya Cabe Rawit (iris); Secukupnya Garam dan Penyedap; 3 sdm Saos Tiram; Secukupnya Minyak Goreng

Uji @cook_2274296

Bandung

Gara-gara nonton tv seharian dan sering keluar iklan mie ini. Akhirnya tergiur untuk bikin. Pas banget di kulkas ada brokoli dan kol. Langsung deh eksekusi. Yang bikin tambah pas adalah my big and lil brother semangat banget nyicipin gimana rasa masakan newbie. Dan ternyata mereka bilang enyak enyak enyak, minggu depan bikin lagi yaa...

Lebih banyak

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

2 bungkus Mie Keriting Burung Dara (rebus, tiriskan)
1 sdt Merica
150 gram Brokoli
3 siung Bawang Putih
100 gram Kol
6 siung Bawang Merah
2 butir Telur Ayam (orak arik)
Optional Cabe Rawit
Secukupnya Bawang Daun
Secukupnya Cabe Rawit (iris)
Secukupnya Garam dan Penyedap
3 sdm Saos Tiram
Secukupnya Minyak Goreng

Cara Membuat

20 menit

1

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
2

Masukkan orak arik telur ke dalam tumisan bumbu. Kemudian masukkan brokoli dan kol. Tumis hingga agak layu.
3

Masukkan mie yang sudah direbus dan ditiriskan tadi. Kemudian masukkan saos tiram, garam, penyedap dan irisan cabe rawit. Aduk rata.
4

Terakhir masukkan irisan daun bawang. Aduk sebentar. Dan siap dihidangkan