Bahan-bahan

  1. 4 buah kentang besar
  2. 2 butir kuning telur
  3. 2 sdt butter
  4. 1 sdt merica
  5. 1 sdt bubuk bawang putih
  6. secukupnya keju parmesan (optional)
  7. secukupnya garam (saya skip karena pakai parmesan)
  8. 🌸 isian:
  9. secukupnya keju mozzarella (bebas)
  10. 🌸 pelapis
  11. 2 butir putih telur
  12. secukupnya tepung roti / tepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kulit kentang, potong agak besar lalu goreng sampai empuk. Tumbuk selagi panas dan masukan kuning telur, butter, parmesan, bubuk merica dan bawang putih. Aduk rata.

  2. 2

    Ambil sekitar 2 sdm, isi dengan mozzarella dan bentuk bulat2 sesuai selera.

  3. 3

    Celupkan pada putih telur lalu gulingkan ke tepung roti. (Kalau punyanya tepung roti yang kasar, bisa di blender sebentar dan tambahkan garam sedikit. Punya saya soalnya sudah ada bumbu Italia-nya)

  4. 4

    Simpan dalam freezer minimal 1 jam dan goreng sampai kecoklatan. (Jadi sekitar 30 kroket)

  5. 5

    Sajikan 😊

Reaksi

Edit resep
Bagikan

Komentar (5)

Ditulis oleh

Elza Simple Kitchen
Elza Simple Kitchen @cook_4660870
pada
Jkt
A mom who really enjoy cooking :D I try to cook everything from scratch as long as i can. For me, homemade is the best and halal is a must 😊 IG: @elzafirda
Lebih banyak