Bahan-bahan

  1. 300 gr ikan tenggiri fillet, haluskan (bisa diganti ayam fillet)
  2. 1 Butir telur
  3. 3 sdm tepung tapioka
  4. 1 Batang daun bawang, iris halus
  5. 1/4 sdt lada halus
  6. secukupnya Garam
  7. secukupnya Kaldu jamur
  8. 1 Bungkus kulit tahu, potong 15x15cm (rendam dng air agar lunak)
  9. 1 Sdm tepung terigu, larutkan dengan sedikit air(u/ merekatkan)
  10. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan jadi satu. Aduk rata.

  2. 2

    Ambil selembar kulit tahu. Beri 2 sdm adonan. Beri olesan larutan tepung tiap sisinya untuk merekatkan. Kemudian Gulung. lakukan sampai adonan habis.

  3. 3

    Kukus dengan api kecil selama 15 menit. Angkat. Goreng dengan minyak goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat. Sajikan dengan cocolan saus sambal/mayonais.

Edit resep
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Ditulis oleh

vina ghatfan
vina ghatfan @vina_ghatfan
pada
Kota Depok
Ordinary women Mrs. Bambang Prabowo Mom Ghatfan Rafi Athallah
Lebih banyak