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(gui.sa.do)

Cul.

sm.

1. Refogado, ger. de carne, com molho bem temperado.

2. lUS. Prato do tipo ensopado.

3. Bras. S Picadinho feito com carne fresca ou salgada.

[F.: Part. de guisar.]

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Comida

Substantivo

manjuba,comer,pasto,cibo,pabulum,pábulo,alimento,alimentação,sustento,sustança,lastro,enga,argamassa,comes e bebes (pop.),bonachira,cibato,cibalho,pão,passadio,deglutição,ingestão = sumpção,ingerência;lambedela,lambedura,lambida,mastigação,manducação,papança,comilança,mânjua (pop. e ant.),ruminação,trituração,mericismo;hipofagia,ictiofagia e elem. comp.;degustação,glutonaria,gula,apetite,avidez,boca,queixada,dentes,mandíbula,queixo,mento,maxila,goela,estômago,masseter;tratado sobre regime alimentar: trofologia;bebida,poto (poét.),poção,gole,trago,gorgolão,hausto,sorvo,beberes,bebes,beberete,beberagem,libação,festim,embriaguez,boa nutrição = eutrofia,gastronomia,subsistência,alibilidade,mantimentos,provisões de boca,gêneros alimentícios,víveres,sustentação,penso;mantenção,manutenção,provimentos,matalotagem (provisão),ração,boia,rango (gír.),pitança;ração ordinária,ração trivial = treina;comestíveis,vitualhas,ingesta,trincadeira,farnel,viático,iguaria,comezaina,papazana,manjar,guloseima,gulodice,gulosice,paparicos,guisado,quitute,petisco,pitéu,petisqueira,ambrosia,manjar delicioso,acepipes,lambujem,bom passadio,mesa,mesa lauta,tira-jejum,parva,lastro,desjejua;churrasco;desjejum,café da manhã,almoço,almoço ajantarado,lanche,manja,refeição,repasto,colação,jantar = prândio (ant.),ceia,ceia dúbia,sobremesa,sobrepasto,dessert,pospasto,postre ou postres,almoço de garfo,déjeuner à la fourchette,consoada,merenda,comissariado,(termos depreciativos de comidas): chanfana,massamorda,mistela;prato de meio,prato de resistência,pièce de resistance,entrada,entrée,entrement,hors d’œuvre,relevé,salada,picado,recheio,rechauffé,estufado,olha,ragout,ragu,fricassé,sopa,potagem,potage,açorda,gaspacho,caldo,canja,caldaça,caldivana,caldouro,consommé,pureia,lacticínios,empada,pastel,pastelão,quiche,suflê,torta,vol-au-vent,pudim,omeleta,fritada,fritura,cozido,feijoada,macarronada,lasanha,risoto,massas,folhados,condimentos,doces,aletrias;fidéus,bolo,folar,fogaça;cardápio,lista,bill of fare,menu,table d’hôte;molho,molhança,molhanga,maionese,mayonnaise ou meionese,licor,aperitivo,vinho,cerveja,uísque,cachaça,batida,caipirinha,saideira,refrigerante,suco,água mineral,falerno,genebra (bebida intoxicante),coquetel,ponche,café,mate,chá,chocolate,jacuba,chimarrão,casa de pasto,alfaia,pertences de mesa,salseira,mensório,saladeira,travessa,prato,pratalhaz,pratalhada,talher,talhador,trincho,colher (receptáculo),louça;trem,bateria de cozinha;rancheiro,cozinheiro (servo),cuca,maître,chef.

Adjetivo

comestível,manducável,manducativo,comezinho,édulo,vesco (desus.),alibil,alimentar,alimentício,trófico,nutrício,nutritivo,nutriente,nutrimental,substantífico,altriz,cibário,substancial,substancioso,sustentador,sustentante;gordo,pingue,rico,medulato,chorudo,sucoso,suculento,hemoplástico,comedouro,lauto,opíparo,farto,digerível,mensário,cenário,cenatório;depascente;potável,bíbulo;onívoro,ossívoro,carnívoro,melívoro,crudívoro,merdívoro,frutívoro,herbívoro,frugívoro,aerívoro,granívoro,graminívoro,mucívoro,formicívoro,ratívoro,fitívoro,leguminívoro,insetívoro,orizívoro,piscívoro,vermívoro,lardívoro,ovívoro;rabaceiro,vegetariano,gaipeiro,carniçal,carniceiro,creófago,filófago,fitófago,ictiófago,quelonófago,necrófago,acridófago,opiófago,orizófago,zeófago,homófago,eleófago,galactófago,ofiófago,lactífago,aerófago,antropófago,folífago,geófago,papa-gente,roaz.

Verbo

comer,gualdir,papar,rangar,dar aos dentes,anafar (animais),alimentar-se,devorar,lambear,chupar,manducar,desjejuar,engolir,deglutir,bocar,boiar,engargantar,ingerir,lamber,lambujar,desafaimar,engulipar (pop.),tomar,pastinhar,debicar,petiscar,lambiscar,tasquinhar,comiscar,engulosimar,gulosar,rilhar (pop.),roer;encher-se,fartar-se,saciar-se,depenicar,paparicar,apaparicar,codear,engordar,ingurgitar (ser glutão),mascar,munquir,mascotar,moer,mastigar,dar à trincadeira,triturar,trincar,remoer,esmoer,remascar,ruminar,remastigar,esmordicar,esmordaçar,morder,digerir;matar a fome,matar a sede;repastar-se,saborear,degustar,provar,banquetear-se,regalar-se,dar uma dentada;cravar,atolar os dentes,zampar = comer com avidez,ser bom garfo,lambarar,dar com tudo no bucho,embuxar,almoçar,quebrar o jejum,jantar,merendar,cear,lanchar,encher a mochila (pop.),churrasquear,viver de,passar a,nutrir-se de,alimentar-se de,absorver,consumir,jejuar pelas almas das canastras;nutrir,tratar,alimentar,sustentar,renutrir,engordar,prover de sustento,manter,dar bom passadio,refazer,substanciar,aleitar,arraçoar,cevar,saginar,arranchar;pastar,pastejar,pascer,ratar,roer,dentar,rilhar,beber,escorropichar,gramar,tomar,gargalaçar,chupar,sugar,sorver,tragar,amansar a sede,regar,beber a grandes tragos,emborcar,esvaziar o copo (embriagar-se),saborear,libar,aspirar,haurir;levar,pôr aos lábios;entornar,dessedentar;empinar,emborcar uma garrafa;regar com vinho,decilitrar,bebericar,por à boca,matear,amamentar,propinar,ministrar,dar de beber.

Advérbio

comestivelmente e adj.;entremesa.

Provérbio

Interjeição

bom proveito lhe faça!,bom apetite! saúde! benedicite!,.

Frase

Conjunção

Sabor

Substantivo

apetibilidade,gosto,saborosidade,bom paladar,boa boca,regalo,iguaria delicada,gulodice,gulosice,gulosina,acepipe,paparicos,guisado,quitute,petisco,pitéu,especialidade,néctar,manjar,ambrosia,bebida dos deuses,maná,bonne bouche,sericaia (Malaca),aperitivo,antepasto.

Adjetivo

saboroso,saborido,sápido,de lamber os dedos,grato ao paladar,bom,gostável,gostoso,excelente,de truz,supimpa,de arromba,de espavento,esplêndido,opíparo,lauto,magnífico,papa-fina,delicioso,delicado,mimoso,bom de se levar,deleitoso,regalado,mira-olho,apetecível,apetitivo,apetitoso,esquisito,rico,suculento,tentador,desenjoativo,ecfrástico,desenfastidioso,desenfastiadiço,aperiente,saporífero,saporífico,ambrosíaco,ambrosiano,tenro,agradável.

Verbo

ser saboroso,saber bem;aguçar o paladar,lisonjear o paladar,lisonjear o apetite;deleitar,desenfastiar,apetitar,apetecer;lamber,estalar os beiços,estar com água na boca,tornar gostoso;apreciar,gostar de,ser apreciador de,gulosar,gulosinar,regalar-se,delibar,sopetear,saborear,ser devoto de,deliciar-se com,engulosinar,abocanhar.

Advérbio

Provérbio

Interjeição

Frase

Conjunção