알바코어

Albacore
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알바코어
Thunnus alalunga 2.jpg
과학적 분류 edit
왕국: 애니멀리아
문: 챠다타
클래스: 악티노프테르기
주문: 스콤브라이폼목
패밀리: 스콤브리아과
속: 툰누스
하위 속: 툰누스
종류:
티알룽가
이항명
툰누스알룬가
(보나테레, 1788년)
동의어[2][3][4]
  • 스콤버알룽가 보나테레, 1788년
  • 제르모알룬가 (보나테레, 1788년)
  • 흰털원숭이 (보나테레, 1788년)
  • 스콤버알룽가 세티, 1777년
  • 툰누스알룬가 (Cetti, 1777년)
  • 스콤버 알라퉁가 1789년 그멜린
  • 오키누스 알라퉁가 (Gmelin, 1789년)
  • 스콤버 알비칸스 월바움, 1792년
  • 스콤버제르몬 레이스페드, 1800년
  • 제르모제르몬 (Lacepéde, 1800)
  • 오키누스 저몬 (Lacepéde, 1800)
  • 오키누스 제르모 (Lacepéde, 1800)
  • 스콤버제르모 Lacepéde, 1801
  • 제르모 제르모 (Lacepéde, 1800)
  • 쯔누스제르모 (Lacepéde, 1800)
  • 히가시카미 큐비에르, 1832
  • 쯔나시 (Cuvier, 1832)
  • 스콤버제르모 베넷, 1840년
  • 오키누스 퍼시픽스 쿠퍼, 1863년

긴다랑어라고도 알려진 앨버코어는 참치목 참치의 한 종류이다.그것은 전 세계의 온대 및 열대 해역, 표층 및 중층 해역에서 발견된다.지중해뿐만 아니라 대서양, 태평양, 인도양에도 세계적으로 알려진 6개의 다른 육종이 있습니다.알바코어는 원추형의 코, 큰 눈, 그리고 놀랄 만큼 긴 가슴지느러미를 가진 가늘고 방추형의 몸을 가지고 있다.몸은 등쪽은 짙은 파란색이고 배쪽은 은백색이다.개체는 길이가 1.4m(4피트 7인치)에 이를 수 있다.

앨버코어는 물고기, 갑각류, 두족류 등 다양한 음식을 먹는 원양 포식자이다.그들은 대부분의 참치 중에서 독특한데, 주된 먹이 공급원은 두족류이고, 물고기는 그들의 식단에서 훨씬 적은 부분을 차지합니다.번식은 보통 11월부터 2월까지 이루어지며 난생이다.성인 암컷은 한 번의 주기로 2백만 개 이상의 알을 낳을 수 있습니다.치어는 보통 그들이 산란했던 곳 근처에 1년 정도 머물다가 옮겨갑니다.알바코어는 생활 주기의 단계에 따라 무리를 이루지만, 스킵잭 참치, 황다랑어, 참다랑어 같은 다른 참치와 결합하기도 한다.일단 성장하면, 학교는 철새가 많다.

알바코어는 경제적으로 매우 중요한 물고기이며 상업적이고 오락적인 어업의 표적이다.그것은 원래 미국 참치 통조림 산업의 기반이었고 오늘날에도 못지 않게 중요하며, 다양한 태평양 국가들의 국내총생산에서 상당한 비중을 차지하고 있다.그것은 남획의 위협 때문에 국제자연보호연합(IUCN)에 의해 거의 멸종위기에 가까운 동물로 지정되었지만, 지금은 다시 '[5]관심대상'이 되었다.몇몇 어획량은 크게 감소했고 전체 개체수는 감소했으나 지역 어획 할당량 시행으로 지금은 회복되고 있다.

분류 및 계통발생

티아틀란티쿠스

티알바카레스

T. 통골

티오베수스

맥코이

티눈속

티알룽가

오리엔탈리스

황지느러미 [6][7]군을 녹색으로 가진 황지느러미속 계통수.

알바코어에 대한 첫 번째 과학적 설명은 1788년 피에르 조제프 보나테르가 그린 자연 백과사전 Tableau 백과사전 methodique des trois régnes de la nature에서 작성했습니다.그는 원래 고등어를 스콤버속으로 분류했다.그것은 어류학자 브루스 B에 의해 Thunnus속으로 분류되었다.콜렛과 코넬리아 E.1983년 [4]나우엔.참다랑어 아속으로 알려져 있다.대서양, 태평양, 지중해 집단은 각각 미토콘드리아와 [8]핵 DNA에서 차이를 보이는 등 지역에 따라 개체 수가 유전적으로 다르다.

묘사

알바코어의 가슴지느러미는 물고기 [4]전체 길이의 30%보다 길 수 있습니다.

알바코어는 유선형의 방추형 몸체로 원추형의 코, 큰 입, 그리고 큰 눈을 가지고 있다.등 쪽은 짙은 파란색이고, 복부는 은백색이며, 작은 [9]비늘로 덮여 있다.가슴지느러미는 첫 번째 등지느러미보다 약간 먼저 시작되어 보통 두 번째 등지느러미만큼, 종종 물고기 전체 길이의 30%까지 확장됩니다.물고기의 몸처럼 지느러미는 윗부분은 짙은 파란색이지만 아랫부분은 중간 노란색으로 변한다.몸길이가 0.5m(1피트 8인치) 미만인 물고기에서 두드러지게 짧아 종종 가슴지느러미가 긴 티오베수스(T. obesus)와 혼동되기도 하지만, 알바코어의 [4]끝이 뾰족한 끝이 둥글다.첫 번째 등지느러미는 진한 노란색이고, 첫 번째 등지느러미보다 작은 두 번째 등지느러미는 뒷지느러미와 마찬가지로 연한 노란색입니다.등지느러미 7-9개와 등지느러미 7-8개, 짙은 파란색과 은빛 흰색을 띠며, 물고기의 몸 부분과 일치한다.꼬리 지느러미도 은백색이다.[10][9]몸길이가 1.4m(4피트 7인치)로 참다랑어 중 가장 작다.성적 성숙은 0.9m(2피트 11인치)에 달하며, 일반적인 길이는 1.0m(3피트 3인치)[4]로 약간 더 크다.남성과 여성은 성적 이형성을 [11]보이지 않는다.

분포 및 서식

알바코어는 전 세계 열대 및 온대 해역,[citation needed] 지중해뿐만 아니라 모든 해양에 전 세계에 분포하고 있습니다.

위도 범위는 59°N에서 46°S까지입니다.온도 범위는 10~25°C(50~77°F)[4]입니다.수심 범위는 0~600m(0~1,969ft, 0~328pathoms)이다.이것은 온도가 15.6–19.4°C(60.1–66.9°F)인 지표수에서 가장 흔하게 발견되지만, 몸집이 큰 개체는 깊은 물속 13.5–25.2°C(56.3–77.4°F)에서 발견될 수 있다.9.5°C(49.1°F)의 낮은 온도에서 단기간 동안 생존할 수 있습니다.따뜻한 물과 차가운 물이 [4]섞이는 지역을 선호합니다.

이행

대서양과 태평양의 개체군은 [9]혼재하지 않는 것으로 보이지만, 앨버코어 무리들은 매우 먼 거리를 이동한다.북태평양 앨버코어는 북동태평양의 두 지역으로 이동한다. 하나는 멕시코 바하 캘리포니아 북부에서, 다른 하나는 워싱턴과 [12]오리건 해안에서.매년 여름, 북대서양 알바코어는 프랑스와 스페인 앞바다의 비스케이만으로 향하지만, [13]지금은 40년 전보다 약 8일 일찍 도착합니다.

1970년대부터 NOAA 수산, 남서부 수산과학센터(SWFSC)는 미국 어민연구재단(AFRF)과 협력하여 북태평양의 앨버코어 태깅 연구를 수행해 왔다.이 연구를 통해 어린 앨버코어(2세 이상)가 젊었을 때 일본과 북미 서해안을 횡단하는 것을 알 수 있었다.지금까지 24,000개 이상의 알바코어가 전통적인 다트 태그로 태그가 부착되어 있으며, 이 중 1,245개가 회수되었습니다.2001년 봄, AFRF와 SWFSC는 상세한 이주 움직임을 재고 평가 모델에 포함시키기 위해 북태평양 알바코어인 툰누스 알룽가의 이주 습관에 대해 더 많은 것을 배우기 위한 파일럿 프로젝트를 시작했다.보관 태그는 매일 위치(태그에 의해 기록된 광도 데이터를 통해), 물고기의 복부 내부 온도, 주변 수온 및 [14]깊이를 수집하기 위해 사용되는 최근의 기술 혁신입니다.ddRAD 염기서열을 이용한 유전자 연구는 알바코어가 [15]적도를 가로질러 북태평양과 남태평양 사이를 이동한다는 것을 보여준다.

생물학 및 생태학

갓 낚은 참치

알바코어는 스킵잭 참치, 옐로핀 참치, 참다랑어, 그리고 때때로 사르가슴 [3][9]잡초와 같은 떠다니는 물체 주변에 혼합된 무리를 형성하는 강력하며 강한[4] 포식자이다.앨버코어 어류는 물속에서 이동성이 높고 성숙함에 따라 분리되며, 나이가 많은 어류는 더 밀집된 그룹을 형성하는 경향이 있습니다.사람에게 잡힌 알바코어는 성비가 1:1인 반면 노년 알바코어는 대부분 수컷이다.대서양에서는 나이든 물고기가 차가운 물에서 발견됩니다.열 불연속성을 따라 물고기가 더 많이 발견되는 태평양의 경우 그 반대입니다.깊이 범위도 위치에 따라 다릅니다.대서양 물고기는 600미터(2,000피트) 깊이까지 잠수하는데, 태평양 물고기는 깊이가 [9]380미터(1,250피트)에 불과합니다.북동대서양에서는 여름에 생산 지역으로의 먹이 이동이 일어납니다.지난 40년 동안의 기후 변화로 인해, 알바코어의 시기 및 공간 분포도 [13]바뀌었습니다.

알바코어는 지역별로 광범위한 행동 차이를 보인다.바하 캘리포니아에서는 알바코어가 낮에는 수심 200m(660피트) 이상으로 자주 잠수하고 밤에는 수면 근처에 머무는 반면 워싱턴과 오리건 해안에서는 하루 [12]종일 수면 근처에 머문다.알바코어는 절대 쉬지 않는다; 그들의 산소가 필요하다는 것은 그들이 항상 [13]이동해야 한다는 것을 의미한다.

먹이 주기

앨버코어 참치는 원양 포식자들이다 - 외해 사냥꾼이다.그들의 식단은 계절에 따라 거의 차이가 없습니다.주로 물고기를 먹는 다른 참치들과 달리, 예를 들어 큰 눈과 황다랑어는 두족류이다.그들의 식단에서 가장 풍부한 두족류는 지중해와 대서양에서 발견되는 아주 작은 심해 오징어인 헤테로티우스 데블이다.알바코어의 다른 음식 공급원에는 물고기, 갑각류, 그리고 젤라틴 형태의 [16]유기체가 포함된다.그러나 알바코어의 먹이 패턴에 대해서는 많이 알려져 있지 않은데, 이는 알바코어가 먹이를 찾을 때 400미터 이상의 물속으로 잠수하기 때문이고,[16][17] 지금까지 꼬리표 부착과 추적은 성공하지 못했기 때문이다.

인생사

알바코어의 번식은 난생성이며, 20kg(44파운드) 암컷은 보통 [9]11월에서 [11]2월 사이에 산란 당 200만에서 300만 개의 알을 낳을 수 있다.알은 암컷의 몸 밖에서 성숙하고 1~2일 후에 부화하며, 그 후 프라이가 빨리 자라기 시작합니다.태어난 지 1년 동안, 청소년들은 부화한 곳 근처에 머무른다.그들은 첫해 이후에 이주하기 시작한다.앨버코어의 수명은 11-12년이지만,[18] 그들은 약 5~6년이면 번식 성숙기에 도달한다.

대부분의 알바코어는 성별에 따라 오른쪽 고환이나 난소가 더 크다.알바코어는 비동기 난모세포가 발달하는데, 이것은 그들의 미성숙한 난세포가 일정한 간격으로 발달하지 않는다는 것이다.난자로 알려진 난자의 생성은 암컷 참치의 둥지에서 유사분열로 인한 난자의 빠른 생성으로 시작된다.생성된 난모세포는 바다에 대량으로 던져지고 그곳에서 완전한 발육과 나중에 수정이 이루어집니다.[19]

인간 상호 작용

상업 어업

알바코어가 키프로스 앞바다에서 잡혔다.
1915년 산 페드로에서 통조림된 알바코어

알바코어는 귀중한 음식으로 알바코어 어업은 경제적으로 중요하다.낚시의 방법에는 장대, 줄타기, 트롤링, 그리고 약간의 돈주머니 꿰매기 등이 있습니다.

상업용 참치의 수확은 20세기 초에 시작되었다.이 물고기의 이동 패턴은 캘리포니아 남부 해안 근처에 알바코어 떼를 불러왔고, 이는 상업적인 알바코어 낚시의 시작을 촉발시켰다.1903년, 700상자의 알바코어가 실험용 팩으로 사용되었고, 이는 궁극적으로 미국 참치 통조림 산업의 발전을 이끌었다.실험은 큰 성공을 거두었고, 참치 통조림에 대한 높은 수요로 인해 상업 어업이 급속히 확장되었다.1920년대까지, 산업은 더욱 확장되었고 참다랑어, 황다랑어, 스킵잭 등 세 종의 다른 참치들도 통조림되고 있었다.흰살 참치는 흰살 참치로 시판할 수 있는 유일한 종이다.통조림 업계는 이 라벨을 다른 종류의 [20]참치와 구별하기 위한 방법으로 사용합니다.

2010년부터 2013년까지 해양보존단체인 오세아나의 연구에 따르면 114개 이상의 참치 표본을 검사한 결과, 흰참치 표본의 84%가 실제로 [21]에스코랄이었다.

많은 태평양 섬나라와 영토(PICT)는 경제 개발과 식량 안보를 위해 해양 어업에 크게 의존하고 있습니다.알바코어는 참치, 황다랑어, 참치 등과 함께 해양 어업을 지원하는 주요 4종 중 하나이다.국내 참치 어획량과 현지 어류 가공업은 4개의 PICT에서 국내총생산의 3-20%를 차지한다.외국 선박의 라이선스 수수료는 7개의 다른 PICT에 대해 정부 수입의 평균 3~40%를 차지한다.가공 시설과 참치 어선은 태평양 섬 근로자들에게 12,000개 이상의 일자리를 제공한다.물고기는 PICTs의 [22]시골 지역에서 식생활 동물성 단백질의 50-90%를 공급한다.

레크리에이션 어업

앨버코어는 스포츠 낚시꾼들에게 인기가 있다.2000년 이후, 오리건, 워싱턴,[23][24] 캘리포니아에 알바코어를 위한 큰 휴양용 어장이 설립되었습니다.오리건과 워싱턴의 어업은 캘리포니아 해류에서 계절적으로 따뜻한 물이 유입되어 7월 중순부터 [25]10월까지 계속된다.

보존.

어업 관리

햇필드 해양과학센터 연구원들이 뉴포트의 알바코어 어부와 대화하고 있다.

Albacore는 서부 및 중부 태평양 어업 위원회(WCPFC), 미주 열대 참치 위원회(IATTC), 국제 대서양 참치 보존 위원회(International Commission for the Atlantic Tunas Conservation of Tunas) 및 인도산 참치(ICC)를 포함한 4개의 지역 어업 관리 기구(RFMO)에 의해 관리되고 있습니다.ICCAT는 북대서양과 남대서양에 어획 할당량을 설정했다.

전 세계적으로 관리되는 알바코어는 6개, 북태평양, 남태평양, 인도양, 북대서양, 남대서양, 지중해에 각각 1개씩 있다.

다양한 모델과 가정이 다양한 추정치를 제공하기 때문에 현재 재고 상태에 상당한 불확실성이 있다.그러나 산란재 바이오매스가 1930년대 이후 감소해 1990년대 중반부터 회복세로 돌아섰다는 견해에 대해서는 대부분 공감했다.베이스 케이스와 마찬가지로 모델 배합물의 대부분은 현재 재고량이 남획되고 있지 않지만 산란재 바이오매스는 [3][27]남획되고 있다고 결론지었다.IOTC의 판단으로는 인도양의 알바코어는 어획 과잉은 아니지만, 핵심 알바코어 어장에서 유지 또는 노력을 늘리는 것은 알바코어 [28]바이오매스의 추가 감소를 초래할 가능성이 있다.참치지역어업관리기구는 참치와 참치류 어종의 나이와 성장률, 성숙도, 자연사망률 등 생활역사와 생물에 대한 불확실성, 이용 가능한 데이터의 품질과 완전성에 대한 불확실성, 채용에 대한 불확실성이 있다고 지적했다.

WCPFC는 남태평양 알바코어가 [29]남획되지 않았다고 평가했다.

2014년 평가에서 Albacore Working Group(ALBWG)의 ISC(International Scientific Committee for Tunch and Tunchiacific Committee in North Pacific Wean, ISC)는 1970년대 초반부터 1990년까지의 총재고 바이오매스(1세 이상)가 장기 하락한 후 1990년대 및 그 추세가 1990년대 이후 변동 없이 회복된 것을 발견했다.2000년대에.ALBWG는 현재 [30]재고가 과잉 조업 상태는 아닌 것으로 보고 있다.

최근(2007~2015년) 남태평양 앨버코어 재고 [31][32]감소율은 40%다.

개체군 게놈 연구는 별개의 북태평양과 남태평양의 개체군의 구별을 뒷받침하지만, 결과는 이들 개체군 사이에 이종 교배가 일어나고 일부 잠재적 이주민이 유전적으로 [15]확인된다는 것을 보여주었다.

기타 조직

소비자들이 책임감 있고 지속 가능한 어업을 식별하고 지원하는 데 도움이 되는 많은 프로그램이 개발되었습니다.아마도 이러한 프로그램들 중 가장 널리 받아들여지는 것은 해양 관리 위원회(MSC)의 프로그램일 것이다.미국 남북태평양 알바코어 폴과 라인 및 트롤/지그 어업("폴과 트롤"), 캐나다 북태평양 트롤 어업 및 뉴질랜드 남태평양 트롤 [33]어업 등 여러 알바코어 어업이 MSC 표준에 따라 지속 가능한 것으로 인증되었습니다.

SeaChoice는 알바코어를 소비자들에게 "최선의 선택"으로 꼽고 있지만, 관리 효율성에 대한 "중간한 우려" (특히 인도양 어장의 알바코어 육종에 대한 명확한 평가가 이루어지지 않음)와 어획량, 특히 북대서양 알바코어 어종에 대한 "중간한 우려"에 주목하고 있다.이온은 해양수산청(NMFS)이 남획과 함께 남획되고 있는 것으로 간주하고 있다.2007년, SeaChoice는 남대서양 육종이 남획되고 있지만 현재 남획되고 있지는 않다고 생각했다.이들은 북태평양의 앨버코어 어획량은 남획되지 않고 [34]남획될 가능성이 없다고 보고 있다.

수은 수준

스페인 칸타브 해에서 낚싯대와 릴로 낚은 알바코어
주요 기사:수은 중독
다음 항목도 참조하십시오.생선의 수은

다른 물고기들처럼, 알바코어는 시간이 지남에 따라 신체 조직에 메틸 수은을 축적합니다.메틸수은은 인체에서 자연적으로 제거되지만 수치가 크게 떨어지려면 1년 이상이 걸릴 수 있다.따라서 임신 전부터 여성에게 남아 있을 수 있습니다.0.027ppm(ppm)에서 0.26ppm까지, 알바코어의 평균 총 수은 함량은 0.14±0.05ppm입니다.큰 물고기는 높은 메틸 수은 수치를 생물적으로 축적하는 경향이 있다.대부분의 경우, 알바코어의 메틸 수은 측정과 무게와 [35]길이 사이에는 양의 상관관계가 있다.워싱턴, 오리건, 캘리포니아 해안에서 미국 앨버코어 어선에 의해 잡힌 앨버코어는 [when?][36]예년보다 수은 수치가 훨씬 낮습니다.이 지역에서 잡히는 알바코어는 또한 미국 식품의약국([35]FDA)이 정한 수은 기준치 1.0ppm을 훨씬 밑돌고 있다.그럼에도 불구하고, 수은이 몸에서 제거되는 데는 시간이 걸리기 때문에,[citation needed] 알바코어 참치는 적당히 먹어야 합니다.

요리.

주요 기사:참치 요리 목록

다른 참치들과 마찬가지로, 알바코레 고기는 다양한 [37][38]요리에 사용되는 다재다능한 재료입니다.

알바코어 요리

알바코어라고 하는 다른 종

세계의 일부 지역에서는 다른 종들을 "알바코어"라고 부르기도 한다.

  • 흑다랑어참치(알바코어)
  • 노랑다랑어참치(알바코어, 가을알바코어, 노랑다랑어)
  • 노랑꼬리호박 세리올라 라란디(알바코레)
  • 카와카와 유틴누스 아피니스(가짜 알바코어)
  • 작은 튜니 에우틴누스 알레라타투스(가짜 알바코어)

레퍼런스

  1. ^ Collette, B.B.; Boustany, A.; Fox, W.; Graves, J.; Juan Jorda, M.; Restrepo, V. (2021). "Thunnus alalunga". IUCN Red List of Threatened Species. 2021: e.T21856A46911332. doi:10.2305/IUCN.UK.2021-2.RLTS.T21856A46911332.en. Retrieved 19 November 2021.
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