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魚脣(
鱼唇
)
拼音
yú chún
注音
ㄩˊ ㄔㄨㄣˊ
魚脣
词语解释
解释
◎
鱼唇
yúchún
[shark's lips]
用鲨鱼的唇加工成的一种海味
-----------------
国语辞典
鱼唇
yú chún
ㄩˊ ㄔㄨㄣˊ
一种海味。用鲨鱼的唇加工而成。
© 汉典
魚脣
网络解释
百度百科
鱼唇
鱼唇是用鲨鱼或其它大型鱼的唇和皮加工成的一种海味。
鱼唇,是海味八珍之一,采用鲨鱼及犁头鳐的唇部和皮加工而成,鱼头部的皮也可用作加工鱼唇的原料。
鱼唇是以鲟鱼、鳇鱼、大黄鱼以及一些鲨鱼的上唇部的皮或连带鼻、眼、腮部的皮干制而成,营养丰富,食用以红烧、黄焖为主。主要产于舟山群岛、渤海、青岛、福建等地,鱼唇是鱼的嘴。
© 汉典
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