植物名。芸香科柑属，常绿小乔木。枝具短刺，整齐有短柔毛。叶大呈卵形或长椭圆形，初夏梢叶间开白花。果实称为「文旦」，冬季成熟，外皮厚，有皱纹，倒卵形或洋梨形，径约十三公分，果肉白色或红色，多汁。原产于我国南部，现台湾各地均有栽培。也称为「香栾」、「朱栾」。