解释扁豆
◎ 扁豆 biǎndòu
(1) [string bean;hyacinth dolichos]∶一年生草本植物( Dolichos lablab ),茎蔓生,具暗紫色蝶形花,广泛栽培供观赏或食用其豆荚和种子
(2) [kidney bean] 〈方〉∶菜豆
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国语辞典植物名。含羞草科扁豆属，一年生草本。茎蔓生，叶互生，具长柄，花白色或紫色，荚果新月形，内含黑色或白色种子。植物供观赏，荚果可供食用，种子或全株供药用。也称为「萹豆」、「稨豆」、「皇帝豆」。
英语 hyacinth bean, haricot
法语 haricot vert
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扁豆
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