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条目 削麵（削面）

拼音 xiāo miàn

注音 ㄒㄧㄠ ㄇㄧㄢˋ

削麵 词语解释

国语辞典
削面xiāo miànㄒㄧㄠ ㄇㄧㄢˋ

  1. 将和好的面团以锋刀削成薄片，直接入锅煮食，为坊间常见的一种小吃。也称为「刀削面」。

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削麵 网络解释

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