イエーガー・トニックとは？ わかりやすく解説

ドイツ生まれのハーブリキュール「イエーガーマイスター」を手軽に味わうなら、トニックウォーターで割るのがおすすめ。ほろ苦くさわやかな風味は、カンパリソーダやジントニックと同様に食前酒としても楽しめる。

「イエーガーマイスター」はアニスやミントなど56種類のハーブや果物、植物の根、スパイスをブレンドしてつくったドイツ生まれのハーブリキュール。ダークレッドの色、穏やかな甘さで、アペリティフ、ディジェスティフとして世界で広く愛されている。その名前の由来はドイツ語で「ハンティングマスター」。