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萬丹

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南部人才懂的行內味!下田割稻來碗「飯湯」,古早味的好吃祕訣是「爆香」

生活 愛料理生活誌

其實飯湯就是務農人一定吃過的「割稻飯」,早期在屏東萬丹、潮州一代,每逢收稻季節時人力都會集中在田裡,煮飯的人力稀缺,方便起見,農人家庭就會使用扁擔挑這道方便易煮的湯飯到田裡,供辛苦工作的農人食用。

紅豆

都是進口惹的禍?「台灣之光」萬丹紅豆滯銷、農會緊急求救

社會 Abby Huang

台灣萬丹紅豆今年嚴重滯銷,屏東縣萬丹鄉農會為了推廣紅豆,特別拍攝影片表達農民訴求。短短三天內,已吸引 人54萬人次觀看,並且有9千多人分享。

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萬丹田地381隻野鳥遭毒害 可能是你我的消費習慣造成這場災難…

新聞 Zou Chi

屏科大學生強調,刻意毒鳥者會利用稻穀浸泡農藥引誘鳥類去覓食,並不代表紅豆本身就會有農藥殘留,呼籲各界不要以煽動的情緒拒吃拒買,否則只會造成農夫與研究員的矛盾升溫,讓問題更難以解決。「改變消費習慣、選擇對環境友善的耕作制度才是重點。」

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屏東縣傳出破獲病死豬屠宰!已流入市面3年以上...

新聞 TNL 編輯

業者供稱,因為近年來豬價不斷上漲才會鋌而走險,利用收購病死豬,再轉手賣出的方式大賺黑心錢。不過可以確定已經有不少病死豬早就被民眾吃下肚。