橡木桶
《葡萄酒的一切》：江湖傳說「酒瓶底部那個洞越深，酒就越好」，是真的嗎？
資深葡萄酒講師陳上智，以其20餘年專業經驗，用最切身平易的語言，帶你進入葡萄酒的世界。從迷思、品種、產區、製程，到必備知識、選購運用、餐酒搭配，全方位解析葡萄酒的風味祕密。
威士忌曾經是透明的？!源自橡木桶的琥珀色與層次香氣
生活
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威士忌最原本的顏色是透明的，所經過的「蒸餾」就像人生一樣，越經歷越能顯出自然返真，再放入桶「陳年」才釀出了琥珀色，「過桶」才有了不凡的香氣….
那些年「酒、車、錶」的創新對話-幾世紀中影響男人世界的三個圓
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這三個圓，定義了人類的生活型態，陀飛輪、方向盤、過桶決定了錶、車、酒日後的樣貌…，甚至成了一個男士們深度的象徵，懂車、懂酒、懂手錶。
林一峰專欄：酵母菌的瘋狂派對
如果威士忌酒液的風味隱含著釀酒人的理念、文化與哲學，那麼除了橡木桶，還有什麼決定性關鍵能左右風味，讓釀酒人盡情自我表述呢？
林一峰專欄：威士忌的PANTONE色票
每個深淺不同的黃色和褐色，都是某個威士忌製程的可能性。在威士忌的世界裡，隨著透明原酒和橡木桶影響的完美平衡，每款佳釀各自都有其獨一無二的色票。
《金牌特務》中那瓶死也要喝的酒和威士忌的五件小事
書本上那些關於威士忌的基礎知識教會你如何品鑑一杯酒，但隱藏在背後的那些小故事才能帶你穿越重重迷霧，體會真正的威士忌精神。
想像力就是你的品酒力：從香氣聯想，喝懂一杯酒
「標準品飲術語」的存在有兩層意義，其一，作為提詞機，幫助現代飲者「想起」用來形容風味的詞彙。其二，提供品飲者「共同的」標準品飲詞彙，以達到溝通交流的目的。
「多變」就是她的個性：最能讓釀酒師發揮技術的白酒品種－夏多內
對葡萄農而言，種植夏多內是頗有經濟效益的。對釀酒師而言，用夏多內釀酒就像一塊白布，讓他們盡情的發揮自己的釀酒技術。
