大醬
少了一味就不對：台北的道地韓式調味料哪裡買？韓國料理老師帶你去！
「很外國人都誤以為韓國料理就是加進一堆辣醬、辣粉，紅紅、辣辣的就好，其實並不是這樣」，靖珠老師認為，對於外國人學做韓國菜，口味道不道地是其次，最重要是願意開始認識，親自採買、自己在家動手做，就是很棒的開始。
東北菜兵法全攻略（下）：可以沒兒沒女沒老婆，但絕不能沒有「大醬」
一位出生於哈爾濱的作家曾寫道：「對於一個東北人來説，你可以沒兒沒女、沒有單位、沒有職稱、沒親沒朋，以至於沒有老婆，甚至是身無分文，乃至於沒有自尊，但絕不能沒有大醬！」