去年10月受頂新黑心油事件波及,味全品牌形象大傷,主力商品林鳳營鮮乳銷量曾跌至谷底。為了挽回消費者信心,林鳳營鮮乳近來積極重回市場,不僅強打溫情廣告,自8月起更將全面換新包裝,並預計推出全新的「產銷透明系統」。量販通路業者表示,林鳳營鮮乳目前的銷量已回升到市場排名第二,僅次於光泉或統一。

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新頭殼報導,頂新黑心油事件爆發後引發眾怒,激起一波針對林鳳營鮮乳的抵制行動。贊同者表示,應該支持消費者自發性的抵制活動,以市場機制讓這些黑心廠商自然淘汰;反對抵制者則指出,抵制就像中世紀獵巫,應該由政府檢討制度面,從根本解決食安問題。而受抵制的味全,則大動作重振品牌形象。

聯合報導,味全積極透過食安行動拉攏消費者,下周一將舉辦「安心、透明、公開」記者會,由董事長李鳳翱及執行長蘇守斌首次同台,對外宣布林鳳營鮮乳正式換新包裝上市。

中時報導,蘇守斌說,網路溝通與行銷是企業相當重視的領域,過去味全在這塊領域上的努力不夠,今年特地獨立設置數位行銷部門,編制5名專業人力,他們將會在網路上宣導味全在食安的努力,與網民直接溝通商品的特性及知識性的宣廣。

他表示,經營網路宣導是公司必要的項目之一,也是首要課題之一。而他也痛心,自己培養出來的林鳳營、每日C被打趴,實在相當的難過,他說,林鳳營、優酪乳、大醇豆都已優化,像是大醇豆,只要加熱後,就能喝到傳統豆香的味道。

味全在發生食安事件之後,回歸自然、簡單的製作,刪切相當多品項,目前已經從1100多個刪切至632個品項,供應商也砍了100多個;蘇守斌表示,雖然林鳳營銷售已經有回復許多,甚至有點小缺奶,但是仍有許多需要調整,希望能盡快找回消費者的信心。台灣今年要賺錢不太容易,但是下半年希望台灣營收表現可以由負轉正。

味全表示,林鳳營鮮乳將以成為台灣第一瓶透明鮮乳重返國內鮮乳市場,並提出食安三大行動,消費者只要用手機掃描新包裝外的QR code,就能獲得三大乳源區、製程和檢驗資訊,透過全新上線的「產銷透明系統」,落實從牧場到賣場的資訊透明化。

聯合報導,家樂福公關經理林夢紹表示,林鳳營鮮乳目前銷量已回升到和統一瑞穗鮮乳差不多,排名第二,主要是因光泉鮮乳大多轉為業務使用,賣場供貨量較少,而七、八月為乳品需求旺季,為解決國內缺乳問題,賣場還進口來自紐西蘭和澳洲的鮮乳,每瓶價格約較國內鮮乳貴10元左右,為替代性質,市占率不到1%,因國人仍習慣優先購買國內品牌的鮮乳。

愛買目前鮮乳銷量排名分別為光泉、林鳳營和統一,愛買公關副理王佳慧表示,夏天鮮乳的需求量較冬天多二成,目前市場無缺乳情況,供貨量約增一成,而林鳳營鮮乳的銷量和價格也都已回穩,目前家庭號2728毫升售價195元,已無過去買一送一的低價促銷優惠了。

全聯福利中心銷量最佳的鮮乳排名為光泉,全聯公關楊欣霖表示,林鳳營鮮乳的銷量也已回升,約增加一成,雖然仍有推促銷優惠,但價格折扣已不會再打到那麼低了。

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