Mehlsoße, die

Alternative Schreibung Mehlsauce

GrammatikSubstantiv (Femininum) · Genitiv Singular: Mehlsoße · Nominativ Plural: Mehlsoßen

Worttrennung Mehl-so-ße ● Mehl-sau-ce

Wortzerlegung Mehl Soße

Rechtschreibregel § 20 (2)

Hinweis Statt Mehlsoße wird in der Schweiz und in Liechtenstein nach § 25 (E2) üblicherweise Mehlsosse geschrieben.

eWDG

Bedeutung

mit Mehl angedickte Soße

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Verwendungsbeispiele für ›Mehlsoße‹, ›Mehlsauce‹

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maschinell ausgesucht aus den DWDS-Korpora

Mehlsoße dazu, das Fleisch kaum zu finden, aber schmeckte gut. [Kempowski, Walter: Tadellöser & Wolff, München: Hanser 1971 [1971], S. 293]

Gegen die Übermacht von Fischfilet mit viel Remoulade, Hering mit viel Schnaps und Schweinebraten mit viel Mehlsoße blieb diese aber bisher ohne Wirkung. [Süddeutsche Zeitung, 18.05.1995]

Amylasen bauen stärkehaltige Verschmutzungen ab, zum Beispiel Mehlsoßen oder Nudeln. [Süddeutsche Zeitung, 22.06.1995]

Bei Ambesser wurde Molare à la natureserviert, mit echter Komödianterie und ohne die Mehlsoße der Bedeutsamkeit. [Die Zeit, 15.11.1963, Nr. 46]

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