Books by Marie Adeline Le Guennec
Cet ouvrage est consacré à la figure professionnelle du caupo, qui, dans l’Antiquité romaine, fou... more Cet ouvrage est consacré à la figure professionnelle du caupo, qui, dans l’Antiquité romaine, fournissait contre paiement le gîte et le couvert aux voyageurs de passage, et à toutes les dimensions de son ancrage social. Avec l’expansion de l’imperium Romanum et l’essor des mobilités qui l’accompagne, le rôle de ces aubergistes romains, bien que déconsidéré, s’avère toujours plus crucial pour garantir la fluidité des déplacements des hommes et des marchandises au quotidien.
L’étude, centrée sur l’Occident, met en lumière l’évolution de l’activité des caupones entre la période médio-républicaine et le début de l’Antiquité tardive, à partir d’une approche croisée des textes et des sources archéologiques. Elle se propose d’analyser les comportements économiques et commerciaux de ces aubergistes, ainsi que l’encadrement juridique particulièrement sévère auquel leur activité était soumise. L’enquête se penche sur les identités des professionnels de l’accueil et de leurs clients et discute des représentations, parfois stéréotypées, dont ils faisaient l’objet. Cet ouvrage s’intéresse enfin aux sociabilités qui prenaient naissance dans les auberges de l’Occident romain, des mégapoles de l’empire aux routes les plus reculées.
Cet ouvrage constitue la publication des Actes du colloque « Quelles sources pour l'étude de la M... more Cet ouvrage constitue la publication des Actes du colloque « Quelles sources pour l'étude de la Méditerranée antique ? Approches, enjeux, méthodes », qui s'est tenu à la Maison Méditerranéenne des Sciences de l'Homme d'Aix-en-Provence les 8 et 9 avril 2011. Organisé à l'initiative de cinq doctorantes issues de différents laboratoires rattachés à la MMSH (Centre Camille Jullian, Centre Paul-Albert Février, Institut de Recherche sur l'Architecture Antique), ce colloque avait pour vocation de réunir des jeunes chercheurs en Sciences de l'Antiquité, venus de différents pays européens, autour de la question des sources qui se trouve à l'origine de toute démarche scientifique dans ce domaine de recherche. Philologues, historiens et archéologues ont ainsi été invités à présenter, à partir d'études de cas précis, les difficultés rencontrées dans la constitution et l'exploitation de leurs corpus documentaires, ainsi que les différentes méthodologies développées pour tenter de les surmonter. C'est une sélection de ces réflexions fructueuses qui se trouve présentée dans cet ouvrage, organisé autour de trois axes majeurs : mise en place du corpus documentaire, croisement des sources et approches pluridisciplinaires, distance entre le chercheur et ses « sources ». Il s’agit là d’un témoignage manifeste du dynamisme actuel des Sciences de l'Antiquité, dont les jeunes représentants entendent faire évoluer les questionnements et les méthodes sans se départir des exigences d'érudition et de polyvalence qui caractérisent depuis l'origine ce domaine de recherche.
Papers by Marie Adeline Le Guennec
This paper addresses the notion of sensory nuisance in relation to commercial hospitality in the ... more This paper addresses the notion of sensory nuisance in relation to commercial hospitality in the Western Roman world, which was associated with the occupation of the caupo, the Roman innkeeper. This sector, and more specifically one of its branches, the restaurant industry, triggered many complaints among ancient authors aimed at the various inconveniences these commercial establishments caused to the senses: smoke that impaired smell and sight, noises displeasing to the ears, and so forth. Nevertheless, it is difficult to distinguish, in literature, between common cultural tropes, sociological bias, and descriptions drawn from experience. This analysis is based on a letter of Sidonius Apollinaris, who at the end the 5th century produced a vivid description summing up the various sensory nuisances connected to inns and popinae (restaurants) in the Roman cultural context. It follows the development of these themes throughout Latin literature, testing them, when possible, against available archaeological evidence.
For the last thirty years, research on mobility and migration in Ancient Rome has been particular... more For the last thirty years, research on mobility and migration in Ancient Rome has been particularly dynamic. However, unlike other historical eras, few gendered approaches to these phenomena in the Roman period have been published and those have mostly focused on women’s experiences and identities in contexts of mobility/migration. This paper starts with a brief account of the scientific literature on this topic ; it then sheds light on the various types of evidence available for the study of women’s circulations in the ancient Roman world, and on their benefits and limits from a methodological point of view. Special attention is given to epigraphical evidence, through the case study of the city of Rome (late Republic – High Empire). This paper draws on the inscriptions (mostly epitaphs) mentioning women who moved or more often migrated to the Vrbs.
Merkenbreack V., Baujot-Julien R. (dir.), Autun capitale des Langues anciennes. Actes du 2e rendez-vous des Langues anciennes des 30 et 31 mars 2019, Éditions Human-Hist, Autun, 2020
Cet article s’intéresse à plusieurs substantifs, rares voire de l’ordre de l’hapax, qui pourraien... more Cet article s’intéresse à plusieurs substantifs, rares voire de l’ordre de l’hapax, qui pourraient avoir désigné un cuisinier en latin. Dans un champ terminologique dominé par le couple coquus/cocus, que viennent compléter les qualificatifs spécialisés popinarius/popinator/popa pour la restauration commerciale et archimagirus pour les cuisiniers de la Familia Caesaris, d’autres termes peuvent en effet être mis en relation avec la pratique de la cuisine dans un cadre domestique ou plus sûrement professionnel : on revient en particulier sur coctor, -oris, culinarius, -ii, gustator,-oris, focarius, -ii/focaria, -ae et lixa, -ae. Selon l’hypothèse défendue par cet article, ces termes peu communs sont à concevoir comme des noms de métier, qui entendaient distinguer les cuisiniers artisans, par exemple les restaurateurs, des cuisiniers domestiques, et surtout de la dimension servile associée à l’activité de ces derniers.
Archeologia Classica, 2019
Celebrating the 70th anniversary of the iconic journal
ISBN: 978-88-913-1872-5
Pub Year: 2019
Bin... more Celebrating the 70th anniversary of the iconic journal
ISBN: 978-88-913-1872-5
Pub Year: 2019
Binding: Paperback
Pages: 818, 94 ill. Col.
Size: 17 x 24 cm
Archeologia classica, 2019
This paper studies cooks in the context of ancient Roman Western world under the Republic and the... more This paper studies cooks in the context of ancient Roman Western world under the Republic and the High Empire, starting with an observation about the poor attention scholars have paid to this central figure of the aristocratic banquet. After a terminological analysis, based mostly on literature and juridical texts, of the Latin word generally used to designate a cook, coquus (and of its orthographic variant cocus), the author sheds light on the variety of contexts in which Roman cooks, far from limiting themselves to the aristocratic houses, could practice their activity. She then proposes a social investigation of their milieu, based on the exploitation of an epigraphic corpus inventorying the specialists of cooking and cuisine in the ancient Roman West.
Revue du M.A.U.S.S. , 53, p. 65-79, 2019
Dans un contexte contemporain internationalement marqué par des situations migratoires dramatiqu... more Dans un contexte contemporain internationalement marqué par des situations migratoires dramatiques et par le sentiment d’urgence de l’accueil qui les accompagne, on assiste depuis une trentaine d’années à un retour de la notion d’hospitalité dans le discours politique, civil et scientifique. Les sciences humaines et sociales se sont ainsi ressaisies de cet objet d’étude qui, après avoir suscité un intérêt certain au siècle des Lumières et dans le premier xix e siècle, avait pratiquement disparu des champs disciplinaires dans le courant du xx e siècle. Dans les travaux qui participent de ce renouvellement historiographique, et comme c’était déjà le cas à la période moderne, la référence à l’Antiquité méditerranéenne occupe une part très importante. À partir d’un corpus d’étude de cinq ouvrages français récents, relevant de la philosophie, de la sociologie et des sciences politiques, cet article s’intéresse aux modalités et aux sens de cette évocation de l’hospitalité des périodes anciennes pour penser les enjeux du temps présent.
Recent history has been marked by migratory tragedies and a rising sense
of urgency regarding the hosting and assistance to migrant populations. In this context, the concept of hospitality has come back to the fore of political, public and scientific debates over the last 30 years. Human and social sciences have started to take the study of hospitality into account, while the theme had almost disappeared from academic discussion during the 20 th century, after a period of vivid interest during the Enlightenment and the early 19 th century. In the various works contributing to this historiographic renewal, and as it was the case in prior modern reflections, references to Ancient Mediterranean hospitality are plentiful, and often crucial to the scientific demonstrations of the authors. Based on a sample of five recent French publications in philosophy, sociology and political science, this paper sheds light on the various ways in which antique hospitality is reminisced by humanities and social sciences in order to deal with contemporary issues.
Gallia - Archéologie des Gaules, 2016
avec J. Ollivier, Fr. Blondel, S. Foucras, Ch. Hallavant, S. Longepierre et L. Pédoussaut
Gallia ... more avec J. Ollivier, Fr. Blondel, S. Foucras, Ch. Hallavant, S. Longepierre et L. Pédoussaut
Gallia - Archéologie des Gaules, 73.1, 2016, p. 189-216
(dossier thématique Stations routières en Gaule romaine. Architecture, équipements et fonctions, F. Colleoni dir.)
Bulletin de la société française de numismatique, 2017
Bulletin de la Société française de numismatique, 72, 10, déc. 2017, p. 421-426
(dossier thématiq... more Bulletin de la Société française de numismatique, 72, 10, déc. 2017, p. 421-426
(dossier thématique Sensualité et sexualité en numismatique, J. Jambu et Th. Cardon dir. )
Dossiers d'archéologie, 2018
Dossier Voyager dans l'Antiquité et au Moyen Âge
Basso, P., Zanini, E. (éd.), Statio amoena. Sostare e vivere lungo le strade romane, 2016
L'Histoire, n° 430, 2016, p. 80-84
Ollivier, J. et al. Ancienne Gare routière, projet de Scène nationale. Clermont-Ferrand (Puy-de-D... more Ollivier, J. et al. Ancienne Gare routière, projet de Scène nationale. Clermont-Ferrand (Puy-de-Dôme). Rapport d’opération archéologique, Hadès. Clermont-Ferrand, SRA Auvergne, 2016, p. 361-370.
, Aux sources de la Méditerranée antique. Les sciences de l'Antiquité entre renouvellements documentaires et questionnements méthodologiques, 2014
Mélanges de l'École française de Rome, 2016
Cet article est consacré à un ensemble de mesures législatives, promulguées sous les règnes de ... more Cet article est consacré à un ensemble de mesures législatives, promulguées sous les règnes de Tibère, Claude, Néron et Vespasien, qui visaient à limiter la carte des établissements de restauration (popinae) fréquentés par la plèbe urbaine romaine. Des produits de fête (pâtisseries, plats de viandes, eau chaude servant à diluer le vin) sont interdits, d’autres, simples et de consommation courante (légumes et légumineuses), restent autorisés. Pour intervenir de la sorte dans le champ des pratiques alimentaires plébéiennes, le législateur impérial s’était directement inspiré du cadre normatif et rhétorique des lois somptuaires républicaines. Toutefois, ces mesures, dictées par des motifs contingents d'ordre économique, fiscal ou de sécurité intérieure, et sans doute limitées à l’Urbs, demeurent trop ponctuelles pour identifier ici une politique ambitieuse de contrôle du sumptus plébéien.
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Books by Marie Adeline Le Guennec
L’étude, centrée sur l’Occident, met en lumière l’évolution de l’activité des caupones entre la période médio-républicaine et le début de l’Antiquité tardive, à partir d’une approche croisée des textes et des sources archéologiques. Elle se propose d’analyser les comportements économiques et commerciaux de ces aubergistes, ainsi que l’encadrement juridique particulièrement sévère auquel leur activité était soumise. L’enquête se penche sur les identités des professionnels de l’accueil et de leurs clients et discute des représentations, parfois stéréotypées, dont ils faisaient l’objet. Cet ouvrage s’intéresse enfin aux sociabilités qui prenaient naissance dans les auberges de l’Occident romain, des mégapoles de l’empire aux routes les plus reculées.
Papers by Marie Adeline Le Guennec
ISBN: 978-88-913-1872-5
Pub Year: 2019
Binding: Paperback
Pages: 818, 94 ill. Col.
Size: 17 x 24 cm
Recent history has been marked by migratory tragedies and a rising sense
of urgency regarding the hosting and assistance to migrant populations. In this context, the concept of hospitality has come back to the fore of political, public and scientific debates over the last 30 years. Human and social sciences have started to take the study of hospitality into account, while the theme had almost disappeared from academic discussion during the 20 th century, after a period of vivid interest during the Enlightenment and the early 19 th century. In the various works contributing to this historiographic renewal, and as it was the case in prior modern reflections, references to Ancient Mediterranean hospitality are plentiful, and often crucial to the scientific demonstrations of the authors. Based on a sample of five recent French publications in philosophy, sociology and political science, this paper sheds light on the various ways in which antique hospitality is reminisced by humanities and social sciences in order to deal with contemporary issues.
Gallia - Archéologie des Gaules, 73.1, 2016, p. 189-216
(dossier thématique Stations routières en Gaule romaine. Architecture, équipements et fonctions, F. Colleoni dir.)
(dossier thématique Sensualité et sexualité en numismatique, J. Jambu et Th. Cardon dir. )
L’étude, centrée sur l’Occident, met en lumière l’évolution de l’activité des caupones entre la période médio-républicaine et le début de l’Antiquité tardive, à partir d’une approche croisée des textes et des sources archéologiques. Elle se propose d’analyser les comportements économiques et commerciaux de ces aubergistes, ainsi que l’encadrement juridique particulièrement sévère auquel leur activité était soumise. L’enquête se penche sur les identités des professionnels de l’accueil et de leurs clients et discute des représentations, parfois stéréotypées, dont ils faisaient l’objet. Cet ouvrage s’intéresse enfin aux sociabilités qui prenaient naissance dans les auberges de l’Occident romain, des mégapoles de l’empire aux routes les plus reculées.
ISBN: 978-88-913-1872-5
Pub Year: 2019
Binding: Paperback
Pages: 818, 94 ill. Col.
Size: 17 x 24 cm
Recent history has been marked by migratory tragedies and a rising sense
of urgency regarding the hosting and assistance to migrant populations. In this context, the concept of hospitality has come back to the fore of political, public and scientific debates over the last 30 years. Human and social sciences have started to take the study of hospitality into account, while the theme had almost disappeared from academic discussion during the 20 th century, after a period of vivid interest during the Enlightenment and the early 19 th century. In the various works contributing to this historiographic renewal, and as it was the case in prior modern reflections, references to Ancient Mediterranean hospitality are plentiful, and often crucial to the scientific demonstrations of the authors. Based on a sample of five recent French publications in philosophy, sociology and political science, this paper sheds light on the various ways in which antique hospitality is reminisced by humanities and social sciences in order to deal with contemporary issues.
Gallia - Archéologie des Gaules, 73.1, 2016, p. 189-216
(dossier thématique Stations routières en Gaule romaine. Architecture, équipements et fonctions, F. Colleoni dir.)
(dossier thématique Sensualité et sexualité en numismatique, J. Jambu et Th. Cardon dir. )
Cet article entend s'interroger sur la place du facteur temps dans les pratiques et les conceptions économiques romaines, à travers le cas particulier des temporalités du séjour hôtelier dans le contexte de la Méditerranée romaine occidentale. En partant de l'étude approfondie de deux fragments juridiques, qui sont croisés avec le reste de la documentation disponible, l'enquête met en lumière le rôle décisif de ce facteur temps dans la constitution d'une typologie des séjours hôteliers à la période romaine : à la temporalité durable et prolongée des pensionnaires résidant à l'auberge sur le long terme est ainsi opposée celle, brève et marquée par le provisoire, de clients de passage, identifiés dans les sources à la figure des uiatores. Toutefois, en dépit d'une indéniable diversité dans les pratiques, les normes commerciales et culturelles romaines en matière de séjour hôtelier apparaissent conditionnées par une conception provisoire du passage par l'auberge ; les recours alternatifs à cette forme commerciale d'accueil s'en trouvent dès lors marginalisés.
Résumés
Le corpus juridique romain a connu une constitution par phases successives jusqu’à sa fixation à une époque tardive. Tout au long de ce processus constitutif couvrant près
de douze siècles, les textes juridiques ont été commentés et enrichis, au prix parfois de modifications destinées à les adapter à l’évolution des normes et de la société. Si ce
phénomène est bien connu, la question d’une possible évolution du vocabulaire juridique, éventuellement conjointement à celle de la langue courante, a en revanche moins retenu l’attention des spécialistes. À travers l’étude de dispositifs encadrant la responsabilité commerciale des professionnels du transport maritime et de l’accueil, les actiones furti et damni aduersos nautas caupones stabularios et le receptum nautarum cauponum stabulariorum,
nous nous proposons de rendre compte de l’influence des transformations de la langue latine sur le corpus juridique, à chaque étape de constitution et de compilation de
ce corpus. Nous nous intéresserons tout particulièrement au cas du terme stabulum qui en raison de sa polysémie de plus en plus affirmée en latin constitue une excellente illustration
des problèmes interprétatifs posés par l’évolution de l’usage et de la langue du droit.
The textual corpus of Roman law was revised and elaborated in a succession of constitutive phases, with a final compilation occurring in late Antiquity. During this process of development, which lasted almost twelve centuries, juridical texts were commented and expanded by jurists, and were sometimes even subject to amendments aimed at updating
them according to the new norms of society. This characteristic feature of Roman law is now well known. However, the issue of a possible evolution of juridical terminology, and of common language during this lengthy period of progressive construction and revision
has been largely neglected by contemporary jurists and scholars. This paper analyses how the evolution of Latin language as a whole influenced the interpretation of Roman law at each stage of its constitution and compiling. The study is based largely on the actiones furti et damni aduersus nautas caupones stabularios and on the receptum nautarum cauponum stabulariorum, which regulated the commercial responsibility of professionals engaged in transportation and the provision of accommodation in the Roman world. The study especially focuses on the word stabulum, which because of its increasingly polysemic meaning in Latin during Antiquity, is a good example of the interpretative problems caused by mutual evolution of common and legal language.
L'objectif de cette communication à deux voix est de proposer une approche sociale de la mobilité dans le contexte de l'Occident romain antique, en abordant cette question par le prisme de l'accueil. Aux périodes classique et tardive, le monde romain connaît des formes d'accueil variées (hospitalité privée et publique, prise en charge par les communautés politiques ou religieuses, accueil mercantile…), bien implantées en ville comme le long des routes ; mais tous les lieux et modalités d'accueil étaient-ils identiquement accessibles aux voyageurs ? À la période classique, le statut social déterminait directement leur capacité à avoir recours à ces différentes formes d'accueil, même si les normes pouvaient être contredites par les pratiques : les comportements attendus des élites étaient ainsi particulièrement contraints, leur fermant en théorie la porte des auberges tout en exigeant d'eux qu'ils disposent d'un réseau d'hospitalité étendu. On envisagera ensuite la manière dont cette répartition sociale de l'accueil se recompose à l’époque tardo-antique, notamment à partir du moment où le christianisme devient la religion officielle de l'Empire romain d’Occident et où l'accueil de l'autre est érigée en règle universelle. L'évolution, réelle ou apparente, des mentalités s'accompagne-t-elle de réels changements dans les pratiques, ou des contradictions affleurent-elles entre ces exigences nouvelles de la morale chrétienne et le maintien des cadres traditionnels de la société romaine ? Le temps long constitue ainsi un cadre particulièrement fructueux pour cette approche sociale de l'accueil et des mobilités dans l'Occident romain antique.
Ce colloque portera sur « Hospitalité et régulation sociale et politique dans l'Antiquité méditerranéenne : penser le singulier et le collectif " . Il a pour objet de réfléchir, pour le contexte de la Méditerranée antique, au rôle de l'hospitalité en tant que vecteur ou dispositif de régulation sociale et politique entre individu, groupe et communauté, permettant aux sociétés méditerranéennes antiques de gérer l'agrégation, l'intégration, la mise à distance ou le rejet d'un individu ou d'un groupe considéré comme allogène vis à vis d'une famille, d'une communauté, d'une cité, d'un Empire.
Les propositions de communication doivent parvenir avant le 1er mars 2018 à l'adresse [email protected] (abstract de 250 mots maximum + bref CV) ; les résultats seront communiqués début avril. La durée des communications sera de 20 minutes. Les langues du colloque sont le français, l'anglais et l'italien.
Communications should focus on the nature and the scales of the social and political relationships engendered by the confrontation of the Self and the Other during a situation of Hospitality in the context of the ancient Mediterranean.
Proposals are to be submitted before March 1 st 2018 to [email protected] (abstract of no more than 250 words and brief CV). Results of the selection process will be communicated in early April.
Presentations should be no more than 20 minutes in length. Conference languages are French , English and Italian.
Les propositions de communication doivent parvenir avant le 1er mars 2018 à l'adresse [email protected] (abstract de 250 mots maximum + bref CV) ; les résultats seront communiqués début avril.
La durée des communications sera de 20 minutes . Les langues du colloque sont le français , l'anglais et l' italien.
« Fragments, fragmentations – Frammenti, frammentazione » Calendrier 2019 du séminaire de Lectures en sciences sociales de l'École française de Rome.