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先日、母と一緒に駅近の匠味 新横浜店に行きました。お店には2名様から利用可能な個室席が完備されており、仕事帰りにふらっと立ち寄るにはもってこいの場所です。アクセスも抜群で、駅から歩いてすぐの立地です。
コース内容はこちら♀️
4980円
* 季節の前菜
* 匠味のパリパリごぼうサラダ
* お刺身4種盛り合わせ
* 熟成醤油の唐揚げ
* 卵黄牛タンつくね
* 阿波尾鶏のネギ間串
* 鮭といくらの土鍋はらこ飯
* 〆の鶏スープ
* 本日の甘味+110円（税込）でグレードアップ
今回選んだコースは、鮭といくらの土鍋はらこ飯をメインにした飲み放題付コース。最大3時間の飲み放題が付いており、ゆったりとした時間を過ごすことができました。
まずは、季節の前菜であるキムチ海鮮ユッケをいただきました。韓国の味がしっかりと感じられ、新鮮な海鮮とキムチの辛味が絶妙にマッチしていて美味しかったです。次に出てきたのは、パリパリごぼうサラダ。薄切りのパプリカがアクセントになっており、シャキシャキとした食感が楽しめました。
お刺身4種盛り合わせは、海老、ホタル、サーモン、カンパチの豪華なラインナップ。豊洲直送の新鮮なお刺身はどれも美味しく、特にサーモンの脂の乗り具合が絶品でした。熟成醤油の唐揚げも外はカリカリ、中はジューシーで、醤油の風味が食欲をそそります。
卵黄牛タンつくねは、濃厚な卵黄と牛タンのジューシーさが見事にマッチしており、一口食べるごとに幸せな気分になれました。阿波尾鶏のネギ間串は、炭火の香りがたまりません。
メインの鮭といくらの土鍋はらこ飯は、見た目も豪勢で、味も申し分なし。鮭の風味といくらのプチプチ感がご飯と相性抜群で、大満足の一品でした。〆の鶏スープは濃厚で、最後まで美味しくいただけました。
デザートには杏仁豆腐が提供されました。クリーミーでほんのり甘く、締めくくりにぴったりでした。
このコースはどの料理も美味しく、ボリューム満点で、お得感満載です。平日なのに、ほぼ満席からすると、ここは絶対予約してからのご来店が良さそうです。