-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-277426657 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-277426657","content_type":"ReviewImage","content_id":277426657,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-277426659 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-277426659","content_type":"ReviewImage","content_id":277426659,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-277426661 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-277426661","content_type":"ReviewImage","content_id":277426661,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-277426662 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-277426662","content_type":"ReviewImage","content_id":277426662,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-277426665 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-277426665","content_type":"ReviewImage","content_id":277426665,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-277426667 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-277426667","content_type":"ReviewImage","content_id":277426667,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-277426670 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-277426670","content_type":"ReviewImage","content_id":277426670,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-277426674 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-277426674","content_type":"ReviewImage","content_id":277426674,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-277426678 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-277426678","content_type":"ReviewImage","content_id":277426678,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-277426684 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-277426684","content_type":"ReviewImage","content_id":277426684,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-277426687 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-277426687","content_type":"ReviewImage","content_id":277426687,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-277426690 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-277426690","content_type":"ReviewImage","content_id":277426690,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-277426692 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-277426692","content_type":"ReviewImage","content_id":277426692,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-277426694 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-277426694","content_type":"ReviewImage","content_id":277426694,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-277426700 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-277426700","content_type":"ReviewImage","content_id":277426700,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
念願の「SECRETO」でディナーを楽しんできました♫
薮中章禎シェフは、スペインの名店「エルブジ」で研鑽を積んだ経験を持つ実力派！
ディナーコースでは、味だけでなく空間全体で体験する美食の芸術を堪能できます✨
お店は落ち着いた佇まいで、看板も控えめ✨
まるで秘密の扉を開けるようなワクワク感があり、到着時から特別な時間が始まる予感！
◻︎秘密のハート
コースの幕開けを飾る一皿✨
可愛らしいハート型の料理には、繊細な甘みと爽やかさがバランスよく詰め込まれ、食べた瞬間に口いっぱいに驚きが♬
この一品でSECRETOの世界に一気に引き込まれていきます✨
◻︎蓮根餅
蓮根餅、いや、たこ焼き
もっちりとした食感が楽しい一品！美味しい！
◻︎ のど黒、蟹、サフラン
芸術的なパエリア！
のど黒や蟹の繊細な旨味とサフランの華やかな香りが重なり合い、まさに芸術的な一品✨
◻︎バインミー
ミニサイズのバインミーは、具材のフレッシュさが光り、濃厚なレバーソースが絶妙なアクセントに！ベトナム料理を洗練させた見事な一品✨
◻︎フォアグラフレンチトースト
甘じょっぱい味わいが魅力の一品！
凍らせたフォアグラを削っていただくのですが、口の中でとろける感覚が贅沢☺️
◻︎ ニョッキ、ペコロス、チーズ、茸
もちもちのじゃがいものニョッキに、チーズのエスプーマソースが絡み、茸の香りとペコロスの甘みがバランス良く調和したクリーミーな料理！秋の味覚を楽しめます♫
◻︎ コリンキー、塩ポン酢、信子の梅
軽やかな一品で、コースの中でリフレッシュできるポイント！
コリンキーのシャキシャキ感と梅の爽やかさが心地よく、箸休めにぴったり
ちなみに、信子はシェフのお母さんのこと！
◻︎ 穴子、焼き茄子、牛蒡
穴子のふっくらした食感に、焼き茄子の香ばしさと牛蒡の風味が見事にマッチ！
海老やブロッコリーとの相性もよく、和のエッセンスを取り入れた深みのある味わいが楽しめました✨
◻︎ 能登牛イチボ、シチュー、マッシュルーム
柔らかい能登牛イチボに、頬肉という豪華なメインディッシュ。肉の旨味が存分に堪能できる一皿✨
◻︎ 土鍋ご飯、鯖、西京焼き
鯖の土鍋ご飯♫
鯖の旨味と西京焼きの上品な甘さ、そして明太子が絶妙にマッチ✨
おかわり自由なところも魅力！
◻︎ 洋梨、柿、-196℃
軽やかなデザート。冷凍技術が使われたフルーツが新鮮な食感を生み出し、最後まで驚きの連続でした
総じて、「SECRETO」は料理、空間、サービスすべてにおいて完璧✨
一皿ごとに感動があり、特別なひとときを過ごすのに最適なお店です！
また必ず訪れたいと思います☺️
❄︎SECRETO ディナーコース(27,500円)
・秘密のハート
・蓮根餅
・のど黒、蟹、サフラン
・バインミー
・フォアグラフレンチトースト
・ニョッキ、ペコロス、チーズ、茸
・コリンキー、塩ポン酢、信子の梅
・穴子、焼き茄子、牛蒡
・能登牛イチボ、シチュー、マッシュルーム
・土鍋ご飯、鯖、西京焼き
・洋梨、柿、-196℃
・フレッシュハーブティー
・お楽しみ会
❄︎飲み物
・Gin Tonic Monkey47
・メロンクリームソーダ
・満寿泉 貴醸酒
・クリアトマト(GINタンカレーNO.10、トマト、グレープフルーツ)
・Picpoul de Pinet
・Les Clapas 2021