いま食べるべき！本場博多でおすすめの人気ラーメン14選

出典： マイメルさん

ポタージュのようなとろみあるスープが絶品と評判なんだそう。

卓上に置かれた一味を加えると、味がさらに引き締まって、より美味しさが増すとのことです。

出典： ジプシーくんさん

麺と具材を食べ終えたら、シメにオリジナルのカレー味替玉をぜひ味わってみてください。

クリーミーなスープにカレーが溶け込んで、濃厚なカレーとんこつラーメンに生まれ変わるんだとか。

出典： ペコえもんさん

「豚骨ラーメン」のスープは、骨の各部位の比率を調整し、三つの寸胴で骨が崩れるまで煮込んだスープとのこと。とんこつ独特の臭みもなく、濃厚な味わいだとか。

出典： サプレマシーさん

麺は、細打ちの平麺を使用しています。モッチリとした食感でスープとの相性も抜群とのこと。

博多といえば、やっぱり豚骨。とんこつが苦手な方も美味しく食べられる一杯だそうです。

出典： 黄金のマスクさん

臭みのないこちらの博多豚骨ラーメン。スープがあっさりと食べやすいので、シメにもぴったりとのこと。

一品メニューも豊富で、焼き鳥も人気なんだそうです。

出典： がーそーさん

麺はパツッと歯切れのよい細ストレート麺。スープとの相性も良く、まさに博多ラーメンの王道だとか。

地元の方に長年愛され続けるラーメン店です。博多を訪れた際にはぜひ立ち寄ってみたいですね。

出典： イナッキーさん

しっかりと煮込んだ濃いとんこつスープは、「どトンコツ」と呼ばれるほどの濃厚さとのこと。

どろっとしたパンチのある味わいは、ついつい病みつきになってしまうのだそう。

出典： イナッキーさん

麺は中細のストレート麺を使用しています。麺自体に塩気があり、こってりスープともしっかり絡むのだとか。

これぞ豚骨！という絶賛の口コミも数多くありました。

出典： hakata-annさん

「長浜ラーメン」は、トロっとなめらかで、まろやかさが特徴の豚骨スープを使用し、とても優しい口当たりとのこと。

出典： hakata-annさん

麺は、極細のストレート麺を使用しています。つるつるとしたのど越しが特徴で、あっさりとしたスープにもピッタリと口コミでも好評価を得ています。

地元民はもちろん、観光客からも愛されている人気店【長浜ナンバーワン 祇園店】。博多を訪れた際はぜひ、立ち寄ってみたいですね。

出典： 辣油は飲み物さん

ちゃんぽんと同じく、こちらも人気のある皿うどん。

お店には、チャーシューメンやみそラーメンなど通常のラーメンもメニューに並びますが、やはりちゃんぽんか皿うどんを注文するお客さんが多いそうです。

出典： BARとCigarとJAZZとさん

卓上には、博多のラーメン店には欠かせない辛子高菜が置いてあり自由に食べることができます。

辛味がほどよく、ゴマの香りが味わい深い辛子高菜は、麺やチャーハンにのせて食べても、そのままおつまみとしても美味しいのだそう。

出典： mi☆saさん

「魚介とんこつラーメン」のスープは、魚介の旨味とクリーミーな豚骨をかけ合わせているとのこと。

極細よりやや太めの麺が、スープの旨味としっかりマッチしているんだそうです。

出典： gropopさん

バジルが香る洋風の「ラーメンジェノバ」も大人気のメニュー。

豚骨とバジルという異色の組み合わせが、うまくひとつにまとまっているのだそう。

名物の「魚介とんこつラーメン」などを、博多を訪れた際に味わってみてください。

出典： 南十字輝さん

「黒ラーメン」のスープは、旨味の詰まった豚骨スープにマー油の香ばしさがプラスされているそう。

双方の味をバランスよく引き立てた、コクのある味を感じられるとのこと。

出典： あきぴあのさん

麺は細めのストレート麺を使用しています。ツルツルとしたのど越しの良い口当たりで、スープにもしっかりと絡むそう。

平日は深夜4時まで、日・祝日も深夜3時まで営業しています。

出典： よっしー♫さん

「煮玉子入りらーめん」のスープは、濃厚でマイルドな味わいだそうです。国内産の豚骨と佐賀県の銘柄鶏でもある「ありたどり」のガラ、そして、九州の香味野菜などを使用したこだわりのあるスープとのことです。

出典： natsugouさん

麺は、細ストレート麺を使用しています。つるつるとしたのど越しで、スープの相性も抜群だとか。

福岡の地元紙に何度も取り上げられている【博多らーめん Shin-Shin 博多デイトス店】。博多を訪れた際は、ぜひ立ち寄ってみたいですね。

出典： めんむすびさん

麺は細麺で、食感がしっかりと残っているネギやキクラゲと一緒に食べてみてください。

トンコツ臭さが香るこちらのラーメンにはかなりのファンがいるようで、数年前にはカップラーメンとしても商品化され販売されていたそうです。

出典： ゆうさくさんさん

こちらはセットの「チャーシューマヨ丼」。

どこまでこってりにこってりを掛け合わせるのでしょうか！しかし、こちらの丼も「申し分無し！」と人気のメニューのようです。

ガツンとトンコツラーメンが食べたいときは、こちらのお店がおすすめです。

出典： urya-momenさん

ラーメンは単品で450円からとリーズナブルで、半チャーハンや餃子付きのお得なセットメニューも提供しているとのこと。

写真は「チャーシューメンセット」の「チャーシューメン」。ラーメンのスープは白濁系の濃厚な豚骨スープで、時間が経つと表面に膜が張るくらいの濃度だそうです。

出典： スカパラ＠神戸さん

卓上には、辛子高菜や紅生姜、にんにくなど様々な無料トッピングが置いてあり、自分好みに味変して食べられるのも魅力だとか。

辛子高菜は本当に辛いので、はじめは少しずつ入れるのがおすすめとのことです。

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「みそラーメン」のスープは、あっさりとしていながら、クドさのない味わいとのこと。

中太麺がしっかりとスープを持ち上げ、するすると食べ進められるそうです。

出典： mpp26さん

「みそラーメン」と合わせて食べたいのが、ほどよい塩気が食欲をそそる「焼飯」。

パラパラのご飯にシャキシャキの具材がよく合っているんだとか。

「皿うどん」なども人気があります。ラーメンとあわせて味わってみてはいかがでしょうか。

出典： チャンゆさん

2つの羽釜で、骨が砕けるまで強火で炊き続け、熟成したスープに若いスープと骨を頻繁に入れ替えながら味と旨みを凝縮しているとのこと。

出典： サプレマシーさん

麺は自家製麺。細くても小麦本来の香り、モッチリ感も味わえる麺だそうです。歯切れ、スープとの相性も考え、若干の平打ちで切り出すことでスープをより持ち上げるとのこと。

博多を訪れた際には、ぜひ食べてみたいラーメンですね。

出典： hakata-annさん

丁寧に下処理を施し、豚骨の臭みを徹底的に抑えたスープとのこと。頭骨をベースに長時間じっくりと炊き込んだ高濃度の豚骨スープだとか。

出典： hakata-annさん

麺は、細麺のストレート麺を使用しています。小麦の香りが残るように作られており、歯切れの良い食感も特徴のようです。

シンプルな中にも職人の丁寧さが光る【らーめん二男坊 博多本店】のラーメン、ぜひ食べてみたいですね。