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食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
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前はめっぽう酸っぱかっいシャリと思いましたが、前回あたりから酸味が抑えられ旨みがましたシャリになっています。
●鯛、茹蛸
●数の子 松前漬け
●あん肝大盛 奈良漬乗せ
クレソン
●もずく...
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毎年恒例、記念日のご褒美お寿司屋さん探訪。今回は食べログ寿司WEST百名店2023福岡、渡辺通のたつ庄さんにお伺いしました〜
ランチ握りのコース11,000円とおすすめのお酒をいただきました!
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ここもよく季節のものを工夫してくれて、つまみで出してくれます。
一年中同じものを出す人がいますが、ここは1か月すると別の寿司屋かの様に違うつまみが出てきて飽きさせない。
私の体調のせいか、この日の...
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この日は最初からお酒のペースが早く、メモが追いつきませんでした。それ程飲ませるつまみを出されます。
福岡にたくさん寿司屋はありますが、酒好きで飲みたいのならここに是非来てみてください。
季節を意識...
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ここも夜は一斉スタートじゃないので嬉しい
18:15に着きました。
この日は2人キャンセルがあったと言う事で、我々4人の貸切となりました。
心意気なく大将と話が出来ていい時間を過ごせました。
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[福岡食遊] 至極!魚を知り尽くした大将のチョイスと技巧に極悦!
壱岐出身の大将の絶妙なネタ選びが評判だと聞いて前々から行ってみたかった福岡は渡辺通/薬院エリアにあるお鮨屋さん。
ちなみに、ミシュランガイド福岡・佐賀 2014特別版」にて一つ星と評価されているお店...
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昼のお任せコース11,000円!!ネタが分厚くめちゃくちゃ旨い!!
3週間前に予約をし、土曜日の11時半に訪問!
2021年〜2022年に百名店選出!
これは期待値上がるね!
コースのみで昼のお任せ11,000円!!
◆コース内容
...
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✈✈福岡遠征2024✈✈③
福岡到着の日のお昼に、どこかで美味しい寿司を食べたいと思い、東京から予約して訪問しました。空港からタクシーでもよいですが、博多駅で地下鉄に乗り換えてすぐの渡辺通にある...
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仕込みネタ、キレまくりのシャリ(ここのシャリを食べたら他で食べれなくなりそう)、天皇家に献上してある山葵、茶碗蒸し、味噌汁、野菜、全てにおいて極上の一言
福岡でほとんどのお店のお鮨を食べましたが、何...
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とても美味しいお寿司をランチで頂きました。
旨みのある旬のネタを堪能できます。特に、サバとサワラが印象的でした。一緒に行った同僚は、ウニを大事そうに満喫して食べてました。
少し時間の制限があり急か...
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値段が上がってますが、内容もコストがかかる食材をふんだんに使って、満足のコースを提供されます。
つまみにも握りにも、隅々まで拘りがあり納得します。
これだけの内容をランチをし、ディナーも1人で仕込...
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当日1人だったので偶然にも予約できました。
歩いてきたので暑さで汗をかなりかきました。
なのでハイボールで喉を潤すところからスタートです。
うざくは、焼き上がった鰻を蒸したり、穴子のタレを使...
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店名 |
たつ庄
|
---|---|
受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
092-522-3390 |
予約可否 |
予約可 テーブルチェックから予約をお願いします |
住所 | |
交通手段 |
西鉄・地下鉄七隈線薬院駅より徒歩約7分 渡辺通駅から428m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
9席 (カウンターのみ 9席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
公式アカウント | |
備考 | |
お店のPR |
カウンターで静かに贅沢に味わう極上鮨、贔屓を全国に持つミシュラン星付きの店
「鮨好きの方に来店いただき、とにかくじっくりと味わって欲しい」と料理人の立石氏は言います。長年の修業で体得した「握りの感覚」と魚をはじめとした素材についての深い造詣とだわりが凝縮した一貫が生み出されます。その味は「ミシュランガイド福岡・佐賀 2014特別版」にて一つ星と評価されるほどで【たつ庄】の鮨を目当てに全国からお客が通う程です。お一人で訪れるお客様もいます。料理は、昼はにぎりコース(1... |
初投稿者 |
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129m
151m
188m
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営業時間・定休日を教えてください
[月]
11:30 - 14:00(L.O. 13:00)
18:00 - 22:00(L.O. 20:00)
[火]
11:30 - 14:00(L.O. 13:00)
18:00 - 22:00(L.O. 20:00)
[水]
11:30 - 14:00(L.O. 13:00)
18:00 - 22:00(L.O. 20:00)
[木]
11:30 - 14:00(L.O. 13:00)
18:00 - 22:00(L.O. 20:00)
[金]
11:30 - 14:00(L.O. 13:00)
18:00 - 22:00(L.O. 20:00)
[土]
11:30 - 14:00(L.O. 13:00)
18:00 - 22:00(L.O. 20:00)
[日]
定休日
[祝日]
定休日
アクセス方法を教えてください
西鉄・地下鉄七隈線薬院駅より徒歩約7分
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前はめっぽう酸っぱかっいシャリと思いましたが、前回あたりから酸味が抑えられ旨みがましたシャリになっています。
●鯛、茹蛸
●数の子 松前漬け
●あん肝大盛 奈良漬乗せ
クレソン
●もずく鮨のずわい蟹乗せ
●唐墨餅 酒を呑ます、たまりません
●きんきの煮付け 白葱 豆腐
脂満載すぎ?
○あおりいか
○春子鯛
○赤貝
○中とろ
○こはだ
○赤身
○馬糞雲丹
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雨の平日11時半に予約して訪問。基本的に夜と同じ感じで今回もやってもらいます。日本酒を飲みながら、大将やカウンターの横のお客様との会話を楽しみながら、2時間の至福ランチ。
沖縄もずくとズワイガニ...