Diskussion:Kalori

Kalorier

hur mycke kalorier kan man inta på ett ungefär innan man lägger på sig övervikt. Hur påverkas musklerna om man minskar kaloriintaget. 161.52.143.141 20 maj 2005 kl. 14.12‎ (CEST) 1 januari 2001 kl. 00.00 (CET)(Signatur tillagd i efterhand.)

Ta en titt på Näringslära, där kanske det står lite mer. // E23 20 maj 2005 kl.14.20 (CEST)

Termodynamik

hakar upp mig lite på raderna "Förbränning av mer kalorier än man äter leder till viktminskning. Förtäring av mer kalorier än man förbränner leder till viktökning"

Detta påstående är i grunden felaktigt - det finns inga studier som visar på ett sådant samband och rent teoretiskt så bryter detta mot Termodynamikens andra sats och kan således inte vara sant. 213.89.129.49 11 februari 2008 kl. 14.59‎ (CET) 1 januari 2001 kl. 00.00 (CET)(Signatur tillagd i efterhand.)

Tvärt om. Jag tycker att den sammanfattar Termodynamikens andra sats ganska bra. 83.227.130.26 7 oktober 2009 kl. 21.59 (CEST)

Termodynamik § Andra huvudsatsen. --83.255.55.91 12 mars 2015 kl. 16.31 (CET)

Kalori är en energienhet men inget som påverkar vikten. En bra liknelse är en vedbrasa och en tunna bensin. Säg att båda innehåller exakt samma mängd kalorier. Hur mycket du än eldar på veden så kommer du ha aska och annat kvar. Däremot kommer varenda droppe av bensinen att försvinna om du tänder eld på den. Och är samma sak med maten. Två olika livsmedel kan innehålla samma mängd kalorier men påverkas av matsmätlning på helt olika sätt. Alltså kan ett du ta upp 180 kalorier av ett livsmedel som innehåller 200 kalorier. Medan du bara tar upp 100 av ett annat livsmedel som innehåller 300 kalorier. Greenshark 07 jan 2010 kl.07.19 (CEST)

Jo men ... Nu är väl - den på förpackningen angivna energin - just den mängden som en frisk människa med normal tarmflora tar upp medan maten passerar genom kroppen? Och även om man skulle vara så defekt att bara hälften tas upp - jämfört med en frisk människa - så kan det ju vara bra att hålla koll på att man får i sig sina (exempelvis) 6 000 Kcal om dagen så att kroppen kan tillgodogöra sig 3 000. Eller? 213.64.113.107 18 februari 2020 kl. 05.30 1 januari 2001 kl. 00.00 (CET)(Signatur tillagd i efterhand av Anhn.)

LCHF

Det finns mängder med studier som visar att kalorier har en effekt. Frank Anderssons bok verkar dessutom väldigt oseriös, så jag vet inte om det är en särskilt bra idé att det står med som enda referens på hela sidan. Finns ingen seriös forskning som på något sätt motbevisat kalorier så hela biten med "nya rön" osv är ju totalt felaktig. 85.230.169.181 17 mars 2011 kl. 23.25‎ (CET) 1 januari 2001 kl. 00.00 (CET)(Signatur tillagd i efterhand.)

I skrivande stund finns en referens som under en relativt longitudinell studie ger vid handen att kaloriintaget är den faktor som spelar roll vid dieter där energiintaget är lägre än förbränningen, inte vilken energityp det avser. Denna referens har helt säkert sin validitet, men bortser från det som jag tror är det mer typiska low-carb scenariot, där man intar mer energi än vad man förbränner, men ändå uppnår en nettoviktminskning. Jag anser att den slutsats wiki-artikeln drar av referensen ger en för vid tolkning, där man säger att energislag aldrig spelar roll. Referensen har tvärtom ett väl specificerat scenario, som inte besvarar den allmäna frågan. 192.71.5.50 7 februari 2012 kl. 14.36‎ (CET) 1 januari 2001 kl. 00.00 (CET)(Signatur tillagd i efterhand.)

Tabell över energiförbrukning

Under tabellen står det "Grovt räknat förbrukar man 1,2 cal per km och kg".

Borde det inte stå Kcal i stället cal? eller tänker jag fel, eller kan någon visa formeln? 192.138.116.230 6 mars 2013 kl. 22.54‎ (CET) 1 januari 2001 kl. 00.00 (CET)(Signatur tillagd i efterhand.)

Detta har ändrats till kcal nu - men det stämmer ändå inte med tabellen så jag tar bort denna mening nu. Meningen säger: "Grovt räknat förbrukar man 1,2 kcal per km och kg." Och tabellen säger t.ex. "70 kg/30 minuter, 4km: 296 kcal". Enligt meningen så borde förbrukningen här bli (1.2*4) + (1.2*70) = 88.8 kcal. Så nåt är ju knasigt här. Tar bort meningen och hoppas på att tabellen är rätt. Isak (diskussion) 20 december 2018 kl. 00.56 (CET)

@Zacce: Din beräkning är felaktig, man kan inte addera en längd och en massa och få något meningsfullt.

Om den raderade meningen vore korrekt skulle det för 70 kg och 4 km bli 1,2 × 70 × 4 = 336 kcal.

Men inte heller det stämmer med tabellens 296 kcal. Jag har markerat avsnittet med tabellen med "källor saknas".

--Larske (diskussion) 20 december 2018 kl. 05.25 (CET)

Avsnittet Viktkontroll och den refererade artikeln "Comparison of Weight-Loss Diets ..."

Avsnittets andra stycke, tredje meningen:

"Detta forskningsresultat går emot påståenden om att dieter så som LCHF och Atkins ger någon form av 'metabol fördel'."

är felaktig. Varken LCHF, Atkins eller liknande lågkolhydratdieter ingick i studien. Förslag på ny mening:

"Detta forskningsresultat har kritiserats för att inte inkluderat dieter med lägre andel kolhydrater än 35 % och mer än 8 % fett (exempelvis LCHF och Atkins), kritikerna menar att de testade dieterna var för lika för att ge ett relevant resultat."

https://www.kostdoktorn.se/lika-dieter-lika-bra
81.170.222.15 9 januari 2014 kl. 08.07‎ (CET) 1 januari 2001 kl. 00.00 (CET)(Signatur tillagd i efterhand.)

Dieter, viktminskning och kalorier

Vad är väsentligheten i att ta upp studier gällande specifika dieter med viktminskningssyfte i artikel gällande kalori? Det finns artikel om diet, viktminskning, bantning, lågkolhydratdiet etc. redan. Jag förstår inte syftet med att lägga in ett par handplockade studier gällande diet i denna artikel. --RobinEH (diskussion) 16 maj 2014 kl. 15.26 (CEST)

Kcal vs cal

Inledningen är felaktig då den inte stämmer med sig själv. "Kalori är en energienhet, motsvarande 4,184 joule.[1] Enhetssymbolen är cal. Ofta används även kilokalori, som förkortas kcal"

Edit: Fel av mig, den skulle motsäga sig själv om det inte vore ett komma där. Hade just en diskussion där jag påpekade att kalori och kilokalori inte är samma sak, och läser "en kalori är fyra tusen joule och skrivs kcal"(dramatiserat för tydlighet). Jag tror fler kan göra samma misstag och föreslår en tydligare formulering för att undvika missförstånd mellan kcal och cal. Ännu mer då det är vanligt i USA att helt skippa kilot och bara skriva calories, då det menas kcal. 155.4.207.149 13 december 2022 kl. 21.08 (CET)

I USA, och kanske även andra engelskspråkiga länder, så gör man skillnad på "Calorie" och "calorie". En "Calorie" - med versalt "C" - även kallad; "Food calorie" är detsamma som en kilokalori. Och för att sedan röra till det än mer så använder nordamerikaner ofta - ISO-Standarden till trots - kommatecken som tusentalsavgränsare. 81.226.210.69 14 augusti 2023 kl. 23.56 (CEST)