Salt er et vanlig, men upresist navn på natriumklorid (NaCl). Andre navn på det samme brukt i matlagning er havsalt, sjøsalt, koksalt, steinsalt, bordsalt, spisesalt og så videre.
salt
Vanlig bordsalt består av natriumklorid. I fast form er det hvitt og består av natrium og klorid i et slags gitter (krystall). Når saltet løses i vann, blir det til natriumioner (Na+) og kloridioner (Cl-).
Les mer i Store norske leksikon
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.