JP6822666B2 - Boiled egg automatic splitting device - Google Patents

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Description

本発明は、ゆで卵のから割りを自動的に行う自動から割装置に関するものであり、更に、詳しくは、前工程でから割りを行ったゆで卵の鈍端部及び鋭端部を集中的にから割りするためのゆで卵の自動から割装置に関するものである。 The present invention relates to an automatic splitting device that automatically splits a boiled egg, and more specifically, intensively concentrates the blunt end portion and the sharp end portion of the boiled egg that has been split from the previous step. It is related to an automatic splitting device for boiled eggs for splitting.

ゆで卵を自動的にから割りするための装置の一つとして、特許文献1に開示のものが知られている。このゆで卵の自動から割装置は、周回バーコンベアによりゆで卵を直線搬送させながら、当該周回バーコンベアの直線搬送部の直下に配置された1ないし複数のから割ドラムを、前記ゆで卵が搬送方向と逆方向に戻されるように回転させることで、当該から割りドラムの外周縁部に配置された多数のから割バーにより、当該ゆで卵のから割りを行う構成である。なお、他の構成のゆで卵の自動から割装置としては、互いに逆方向に回転するから割ドラムの外側に外周搬送ドラムが配置され、当該外周搬送ドラムの回転により、その外周部に設けられた多数の搬送バーによりゆで卵を周方向に搬送させる間に、前記から割ドラムの外周縁部に配置されたから割バーにより、当該ゆで卵のから割りを行う構成の装置もある。 As one of the devices for automatically breaking a boiled egg, the one disclosed in Patent Document 1 is known. In this automatic boiled egg splitting device, while the boiled egg is linearly conveyed by the orbiting bar conveyor, the boiled egg is conveyed to one or more Karaburi drums arranged directly under the linear conveying portion of the orbiting bar conveyor. By rotating the egg so that it is returned in the direction opposite to the direction, the boiled egg is split by a large number of split bars arranged on the outer peripheral edge of the split drum. As an automatic splitting device for boiled eggs having another configuration, an outer peripheral transport drum is arranged outside the split drum because it rotates in opposite directions, and is provided on the outer peripheral portion by the rotation of the outer peripheral transport drum. There is also a device having a configuration in which a boiled egg is split by a split bar arranged on the outer peripheral edge of the split drum while the boiled egg is transported in the circumferential direction by a large number of transport bars.

前記周回バーコンベアは、上下方向に沿って所定間隔をおいた複数本の搬送バーの両端部及び中間部が連結体で連結されたものが一組となった多数組の搬送バーが一定間隔をおいて配置され、その両端部がそれぞれ無端鎖に連結された構成であって、搬送中のゆで卵は、から割ドラムのから割バーと衝突することで、種々の姿勢となるが、その鈍端部と鋭端部を結ぶ方向(以下、「両端部連結方向」といい、楕円形のゆで卵の長軸方向に対応する)が、搬送バーの長手方向を向く姿勢が最も安定する姿勢であるので、から割バーとの衝突後には、この姿勢で搬送されることが多い。 In the orbiting bar conveyor, a large number of transport bars in which both ends and intermediate portions of a plurality of transport bars at predetermined intervals in the vertical direction are connected by a connecting body are arranged at regular intervals. The boiled eggs in transit take various postures when they collide with the bar of the karawari drum, but the bluntness of the boiled egg is placed in place and both ends are connected to the endless chain. The most stable posture is the direction in which the end and the sharp end are connected (hereinafter referred to as the "both ends connecting direction", which corresponds to the long axis direction of the elliptical boiled egg) facing the longitudinal direction of the transport bar. Therefore, it is often transported in this posture after a collision with the Karawari bar.

このため、から割ドラムのから割バーに対するゆで卵の衝突機会は、鈍端部及び鋭端部が最も少なくなり、当該各端部を除く部分の衝突機会が多くなり、周回バーコンベアを用いた上記の自動から割装置では、ゆで卵の鈍端部及び鋭端部のから割りが不十分となって、後の「から剥き工程」において、剥き残りが発生する問題があった。 For this reason, the chances of a boiled egg colliding with the karawari bar of the karawari drum are the least at the blunt end and the sharp end, and the chances of collision at the parts other than the respective ends are the most. In the above-mentioned automatic splitting device, there is a problem that the blunt end portion and the sharp end portion of the boiled egg are insufficiently split, and unpeeled residue is generated in the subsequent “stripping step”.

特開2004−113052号公報Japanese Unexamined Patent Publication No. 2004-113052

本発明は、自動から割装置によりゆで卵のから割りを行った後において、当該ゆで卵の鈍端部及び鋭端部を集中的にから割りすることで、ゆで卵のから割りを完全に行うことを課題としている。 In the present invention, after the boiled egg is split from an automatic splitting device, the boiled egg is completely split by intensively splitting the blunt end and the sharp end of the boiled egg. That is the issue.

上記課題を解決するための請求項1の発明は、第1バーコンベアによりゆで卵を直線搬送させながら、当該第1バーコンベアの直線搬送部の直下に配置された1ないし複数のから割ドラムを、前記ゆで卵が搬送方向と逆方向に戻されるように回転させることで、当該から割ドラムの外周縁部に配置された多数のから割バーにより、当該ゆで卵のから割りを行う構成の主自動から割装置の下流側に連続して設けられて、予めから割りされたゆで卵の鈍端部及び鋭端部のから割りを集中的に行う自動から割装置であって、
ゆで卵の鈍端部と鋭端部を結ぶ両端部連結方向が、当該ゆで卵の搬送方向と直交する横方向を向いた状態を保持して搬送させるべく、上方の走行部を水平にして多数本の保持搬送バーが周回走行する構成の第2バーコンベアと、
当該第2バーコンベアの搬送方向と直交する横方向に沿って所定間隔をおいて配置された複数枚のから割板が一体となって、当該横方向に往復直線運動させることで、前記ゆで卵の鈍端部及び鋭端部を前記から割板に衝突させるか、或いはゆで卵の端部同士を衝突させて、ゆで卵の当該部分のから割りを行う構成の横方向揺動装置と、
から成ることを特徴としている。
The invention of claim 1 for solving the above-mentioned problems is to linearly transport a boiled egg by a first bar conveyor while carrying one or a plurality of split drums arranged directly under the linear transport portion of the first bar conveyor. By rotating the boiled egg so that it is returned in the direction opposite to the transport direction, the boiled egg is split by a large number of split bars arranged on the outer peripheral edge of the split drum. An automatic splitting device that is continuously installed on the downstream side of the automatic splitting device and intensively splits the blunt and sharp ends of a boiled egg that has been split in advance.
In order to maintain and transport the boiled egg while keeping the connecting direction of both ends connecting the blunt end and the sharp end of the boiled egg in the lateral direction orthogonal to the transport direction of the boiled egg, a large number of the upper running portions are made horizontal. A second bar conveyor with a structure in which the book holding and transporting bar travels around
The boiled egg is formed by integrally reciprocating a plurality of split plates arranged at predetermined intervals along a lateral direction orthogonal to the transport direction of the second bar conveyor and reciprocating in the lateral direction. A lateral swing device having a configuration in which the blunt end portion and the sharp end portion of the boiled egg collide with the split plate from the above, or the ends of the boiled egg collide with each other to split the boiled egg.
It is characterized by consisting of.

請求項1の発明によれば、主自動から割装置により、鈍端部及び鋭端部を除く部分がから割りされた多数のゆで卵は、第1バーコンベアの終端部において、当該請求項1の発明に係る自動から割装置に移送されて、第2バーコンベアの相前後する2本の保持搬送バーにより、両端部連結方向が当該保持搬送バーの長手方向に沿った姿勢で保持された状態で、横方向揺動装置を構成する隣接するから割板の間に収容される。この状態で、横方向揺動装置を構成する複数枚のから割板が横方向(保持搬送バーの長手方向)に沿って所定のストローク及びサイクルで揺動すると、2本の保持搬送バーで保持されている多数のゆで卵のうち、から割板と対向して配置されているゆで卵の一部は、当該から割板に鈍端部又は鋭端部が衝突したり、或いは隣接するゆで卵の鈍端部どうし、又は鋭端部どうし、若しくは鋭端部と鈍端部とが互いに衝突することで、ゆで卵の鈍端部及び鋭端部が集中的にから割りされる。この結果、後工程の自動から剥き装置において、ゆで卵のからの剥き残しがなくなる。 According to the invention of claim 1, a large number of boiled eggs obtained by splitting a portion other than the blunt end portion and the sharp end portion by the main automatic splitting device are formed at the terminal portion of the first bar conveyor. The state of being transferred from the automatic to the splitting device according to the invention, and being held in a posture along the longitudinal direction of the holding and transporting bars by the two holding and conveying bars in the front and back of the second bar conveyor. It is accommodated between the split plates because it is adjacent to the lateral swing device. In this state, when a plurality of split plates constituting the lateral swinging device swing in a predetermined stroke and cycle along the lateral direction (longitudinal direction of the holding and transporting bar), the two holding and transporting bars hold the egg. Of the many boiled eggs that have been made, some of the boiled eggs that are placed facing the split plate have blunt or sharp edges that collide with the split plate, or are adjacent to each other. The blunt and sharp ends of the boiled egg are intensively split by the collision of the blunt ends, the sharp ends, or the sharp ends and the blunt ends with each other. As a result, in the automatic peeling device in the post-process, there is no unpeeled residue from the boiled egg.

請求項2の発明は、互いに逆方向に回転するから割ドラムの外側に外周搬送ドラムが配置され、当該外周搬送ドラムの回転により、その外周部に設けられた多数の搬送バーによりゆで卵を周方向に搬送させる間に、前記から割ドラムの外周縁部に配置されたから割バーにより、当該ゆで卵のから割りを行う構成の主自動から割装置の下流側に連続して設けられて、予めから割りされたゆで卵の鈍端部及び鋭端部のから割りを集中的に行う自動から割装置であって、
ゆで卵の鈍端部と鋭端部を結ぶ両端部連結方向が、当該ゆで卵の搬送方向と直交する横方向を向いた状態を保持して搬送させるべく、上方の走行部を水平にして多数本の保持搬送バーが周回走行する構成のバーコンベアと、
当該バーコンベアの搬送方向と直交する横方向に沿って所定間隔をおいて配置された複数枚のから割板が一体となって、当該横方向に往復直線運動させることで、前記ゆで卵の鈍端部及び鋭端部を前記から割板に衝突させるか、或いはゆで卵の端部同士を衝突させて、ゆで卵の当該部分のから割りを行う構成の横方向揺動装置と、
から成ることを特徴としている。
In the invention of claim 2, since the outer peripheral transport drums are arranged on the outside of the split drum because they rotate in opposite directions to each other, the rotation of the outer peripheral transport drum surrounds the boiled egg with a large number of transport bars provided on the outer peripheral portion. During the transportation in the direction, the boiled egg is continuously split from the main automatic to the downstream side of the split device by the split bar arranged on the outer peripheral edge of the split drum. It is an automatic splitting device that intensively splits the blunt and sharp ends of a boiled egg that has been split.
In order to maintain and transport the boiled egg while keeping the connecting direction of both ends connecting the blunt end and the sharp end of the boiled egg in the lateral direction orthogonal to the transport direction of the boiled egg, a large number of the upper running portions are made horizontal. A bar conveyor with a structure in which a book holding and transporting bar travels around
A plurality of split plates arranged at predetermined intervals along a lateral direction orthogonal to the transport direction of the bar conveyor are integrated and reciprocated linearly in the lateral direction to blunt the boiled egg. A lateral swing device having a configuration in which the end portion and the sharp end portion collide with the split plate from the above, or the ends of the boiled egg collide with each other to split the boiled egg from the relevant portion.
It is characterized by consisting of.

請求項1の発明の主自動から割装置が直線搬送形式であるのに対して、請求項2の発明の主自動から割装置は、外周搬送ドラムを用いた周方向搬送方式である点が異なるのみで、バーコンベアと横方向揺動装置との組み合わせにより、ゆで卵の鈍端部及び鋭端部のから割りを行う作用は、請求項1の発明と同一である。 The main automatic splitting device of the invention of claim 1 is of a linear transport type, whereas the main automatic splitting device of the invention of claim 2 is a circumferential transport type using an outer peripheral transport drum. Only, the action of splitting the blunt end portion and the sharp end portion of the boiled egg by the combination of the bar conveyor and the lateral rocking device is the same as that of the invention of claim 1.

請求項3は、請求項1の発明において、自動から割装置を構成する第2バーコンベアは、その全体が振動されて、前後の各保持搬送バーで保持されたから割済のゆで卵を横方向に微動させる構成であることを特徴としており、請求項4の発明は、請求項2の発明において、自動から割装置を構成するバーコンベアは、その全体が振動されて、前後の各保持搬送バーで保持されたから割済のゆで卵を横方向に微動させる構成であることを特徴としている。 According to the third aspect of the present invention, the second bar conveyor constituting the automatic splitting device is vibrated as a whole and is held by the front and rear holding and transporting bars, so that the split boiled eggs are laterally oriented. The invention of claim 4 is characterized in that the bar conveyor constituting the automatic splitting device is vibrated as a whole, and each of the front and rear holding and conveying bars is characterized in that the invention of claim 4 is characterized. It is characterized by having a structure in which the boiled eggs that have been split are slightly moved laterally because they are held in.

請求項3の発明では第2バーコンベアの全体に、また請求項4の発明ではバーコンベアの全体に、それぞ振動が付与されて、前後の各保持搬送バーで保持されたから割済のゆで卵を横方向に微動させる構成であるため、から割板とゆで卵の端部との衝突機会が増えて、ゆで卵の端部のから割りを効果的に行える。 In the invention of claim 3, vibration is applied to the entire second bar conveyor, and in the invention of claim 4, the entire bar conveyor is subjected to vibration, and the boiled egg is held by the front and rear holding transfer bars. Since the structure is such that the bar is finely moved in the lateral direction, the chance of collision between the split plate and the end of the boiled egg increases, and the edge of the boiled egg can be effectively split.

主自動から割装置の下流側に配置された本発明に係る自動から割装置により、多数のゆで卵は、その両端部連結方向がバーコンベアの搬送バーの長手方向に沿った姿勢で、前後する各搬送バーに保持された状態で、横方向揺動装置を構成する隣接するから割板の間に収容され、この状態で、横方向揺動装置を構成する複数枚のから割板が横方向(保持搬送バーの長手方向)に沿って所定のストローク及びサイクルで揺動すると、2本の保持搬送バーで保持されている多数のゆで卵のうち、から割板と対向して配置されているゆで卵の一部は、当該から割板に鈍端部又は鋭端部が衝突したり、或いは隣接するゆで卵の鈍端部どうし、又は鋭端部どうし、若しくは鋭端部と鈍端部とが互いに衝突することで、ゆで卵の鈍端部及び鋭端部が集中的にから割りされる。 According to the automatic splitting device according to the present invention, which is arranged on the downstream side of the main automatic splitting device, a large number of boiled eggs move back and forth in a posture in which the connection direction of both ends thereof is along the longitudinal direction of the transport bar of the bar conveyor. While being held by each transport bar, it is housed between the adjacent split plates that make up the lateral swing device, and in this state, the multiple split plates that make up the lateral swing device are laterally (held). Swinging along the longitudinal direction of the transport bar with a predetermined stroke and cycle, of the large number of boiled eggs held by the two holding transport bars, the boiled egg placed facing the split plate In some cases, the blunt or sharp end of the egg collides with the split plate, or the blunt ends of adjacent boiled eggs, or the sharp ends, or the sharp ends and the blunt ends of each other. By colliding, the blunt and sharp ends of the boiled egg are intensively cracked.

本発明に係るゆで卵の自動から割装置A1 が主自動から割装置A2 の下流側に組み込まれた状態の斜視図である。It is a perspective view of the state in which the automatic splitting device A 1 of the boiled egg according to the present invention is incorporated in the downstream side of the automatic splitting device A 2 from the main automatic. 同じく側面図である。It is also a side view. (a),(b)は、それぞれ主自動から割装置A2 の側面図、及び中央部を省略した横断面図である。(A) and (b) are a side view of the splitting device A 2 from the main automatic and a cross-sectional view omitting the central portion, respectively. 本発明に係るゆで卵の自動から割装置A1 の中央部を省略した正面図である。It is a front view which omitted the central part of the splitting device A 1 from the automatic boiled egg which concerns on this invention. 図4の駆動機構Hが配置された側の部分拡大図である。It is a partially enlarged view of the side where the drive mechanism H of FIG. 4 is arranged. 図5の拡大側面図(X−X線拡大側面図)である。It is an enlarged side view (X-ray enlarged side view) of FIG. 図1の主自動から割装置A2 の部分拡大図である。It is a partially enlarged view of the split device A 2 from the main automatic of FIG. (a),(b)は、本発明の作用を説明するための図であって、それぞれから割板ユニットUの各から割板31が一方のストローク端に達している状態の平面図及び正面図である。(A) and (b) are views for explaining the operation of the present invention, and are a plan view and a front view of a state in which the split plate 31 reaches one stroke end from each of the split plate units U. It is a figure. (a),(b)は、図8に示される状態から、から割板ユニットUの各から割板31が他方のストローク端に達した状態の平面図及び正面図である。(A) and (b) are a plan view and a front view of a state in which the split plate 31 reaches the other stroke end from each of the split plate units U from the state shown in FIG. ゆで卵Eを周方向に搬送させてから割りを行う主自動から割装置A3 の下流側に本発明に係る自動から割装置A1 を設置した状態の側面断面図である。It is a side sectional view of the state in which the automatic splitting device A 1 according to the present invention is installed on the downstream side of the main automatic splitting device A 3 that splits after the boiled egg E is conveyed in the circumferential direction. 主自動から割装置A3 の部分斜視図である。It is a partial perspective view of the split device A 3 from the main automatic.

以下、複数の実施例を挙げて、本発明について更に詳細に説明する。 Hereinafter, the present invention will be described in more detail with reference to a plurality of examples.

最初に、図1〜図7を参照して、本発明の実施例1のゆで卵の自動から割装置A1 について説明する。この自動から割装置A1 は、左右一対の無端鎖3により周回走行する第1バーコンベアC1 と、当該第1バーコンベアC1 の上部の直線走行部においてゆで卵Eを直線搬送させる間に、当該上部の直線走行部の直下に配置された複数のから割ドラムD1 とから成る主自動から割装置A2 の下流側に接続して配置される。前記第1バーコンベアC1 は、その走行面に対して垂直な方向に沿って所定間隔をおいて配置された計3本の押し搬送バーB2 が、その両端部、及び中央部の複数箇所において連結板2で連結されて一組となった多数組の押し搬送バー連結体Kの両端部が一対の無端鎖3で連結され、当該各無端鎖3は、左右一対で一組となった前後の二組の各鎖歯車4,5に掛装されている。従って、押し搬送バー連結体Kを構成する計3本の押し搬送バーB2 は、第1バーコンベアC1 の走行方向に対して直交する水平方向である横方向Rに沿って配置されている。押し搬送バー連結体Kの配置ピッチは、両端部連結方向Jが横方向Rとなって配置された1個のゆで卵Eが搬送方向Qに沿って所定の隙間を有して配置される大きさである。前記第1バーコンベアC1 の上部及び下部の各直線走行部の左右一対の無端鎖3は、鎖ガイド部材6にガイドされることで、直線走行するようになっている。 First, the automatic splitting device A 1 for a boiled egg according to Example 1 of the present invention will be described with reference to FIGS. 1 to 7. The automatic splitting device A 1 is used while the first bar conveyor C 1 orbiting the pair of left and right endless chains 3 and the boiled egg E are linearly conveyed in the linear traveling portion above the first bar conveyor C 1. , It is arranged connected to the downstream side of the main automatic splitting device A 2 composed of a plurality of split drums D 1 arranged directly below the straight running portion of the upper portion. In the first bar conveyor C 1 , a total of three push-conveyor bars B 2 arranged at predetermined intervals along a direction perpendicular to the traveling surface thereof are provided at a plurality of locations at both ends and in the center thereof. In, both ends of a large number of sets of push-conveyor bar connecting bodies K connected by a connecting plate 2 were connected by a pair of endless chains 3, and each of the endless chains 3 became a pair on the left and right. It is mounted on each of the two sets of front and rear chain gears 4 and 5. Therefore, a total of three push transfer bars B 2 constituting the push transfer bar connecting body K are arranged along the lateral direction R which is a horizontal direction orthogonal to the traveling direction of the first bar conveyor C 1 . .. The arrangement pitch of the push transfer bar connecting body K is such that one boiled egg E arranged so that the connecting direction J at both ends is the lateral direction R is arranged with a predetermined gap along the conveying direction Q. That's right. The pair of left and right endless chains 3 of the upper and lower linear traveling portions of the first bar conveyor C 1 are guided by the chain guide member 6 to travel linearly.

第1バーコンベアC1 の上部の直線走行部の直下には、複数個(実施例では4個)のから割ドラムD1 が前記搬送方向Qに沿って一定間隔をおいて配置されている。から割ドラムD1 は、前記押し搬送バー連結体Kに対応した長さを有していて、両端部及び中央部に配置された複数の連結円板体7の外周縁部に多数本のから割バーB3 が一定間隔をおいて固定状態で貫通支持された構成である。従って、から割ドラムD1 は、周方向に沿って一定間隔をおいて配置された多数本のから割バーB3 が複数枚の連結円板体7で一体に連結された構成である。各から割ドラムD1 の中心部に配置されたドラム軸8は、両端支持されて、ドラム軸8の一端部が駆動モータ9の駆動軸(図示せず)に連結され、各から割ドラムD1 は、それぞれ独立して駆動回転される。各から割ドラムD1 は、第1バーコンベアC1 の上部の直線走行部において、その上部が前後する各押し搬送バー連結体Kの間に臨んだ状態で配置され、相前後する各から割ドラムD1 の上部の間に形成された隙間には、当該部分を通過するゆで卵Eを支持する支持板11が全幅に亘って配置されている。各から割ドラムD1 は、第1バーコンベアC1 により搬送されるゆで卵Eを、搬送方向Qと逆方向に戻すように駆動回転される。 Immediately below the straight running portion on the upper part of the first bar conveyor C 1 , a plurality of (four in the embodiment) split drums D 1 are arranged at regular intervals along the transport direction Q. The kara-wari drum D 1 has a length corresponding to the push-conveying bar connecting body K, and has a large number of kara-wari drums D 1 on the outer peripheral edges of a plurality of connecting discs 7 arranged at both ends and the central portion. The split bar B 3 is pierced and supported in a fixed state at regular intervals. Therefore, the Karawari drum D 1 has a configuration in which a large number of Karawari bars B 3 arranged at regular intervals along the circumferential direction are integrally connected by a plurality of connecting discs 7. The drum shaft 8 arranged at the center of the split drum D 1 is supported at both ends, and one end of the drum shaft 8 is connected to the drive shaft (not shown) of the drive motor 9, and the split drum D is supported from each end. 1 is driven and rotated independently. The split drum D 1 is arranged in a straight running portion on the upper part of the first bar conveyor C 1 so that the upper portion faces between the front and rear push-conveying bar connecting bodies K, and the split drums D 1 are split from each of the front and rear. In the gap formed between the upper portions of the drum D 1 , a support plate 11 for supporting the boiled egg E passing through the portion is arranged over the entire width. The split drum D 1 is driven and rotated so as to return the boiled egg E transported by the first bar conveyor C 1 in the direction opposite to the transport direction Q.

第1バーコンベアC1 は、下流側の鎖歯車5の駆動回転により、上部の直線走行部が搬送方向Qに走行することで、供給シュート61から当該第1バーコンベアC1 に連続供給されるゆで卵Eは、相前後する各押し搬送バー連結体Kの間に分離して収容された後に、両端部連結方向Jを水平にした安定姿勢で搬送される。各から割ドラムD1 の部分に達すると、当該各から割ドラムD1 は、搬送中のゆで卵Eを搬送方向Qと逆方向に戻すように駆動回転されているため、多数のゆで卵Eの多くは、上記した両端部連結方向Jを水平にした安定姿勢で押し搬送バーB2 に押し付けられた状態で、から割ドラムD1 の各から割バーB3 が連続的に衝突する作用が、各から割ドラムD1 において繰り返されることで、ゆで卵Eのから割りが行われる。なお、第1バーコンベアC1 で搬送されるゆで卵Eの搬送姿勢は、上記したように、その両端部連結方向Jを水平にした姿勢が多いが、搬送中におけるから割バーB3 の衝突作用により、その姿勢が変化されることがあるが、から割バーB3 による衝突の直後には、最も安定した姿勢である両端部連結方向Jを水平にした姿勢に戻されることが多い。 The first bar conveyor C 1 is continuously supplied from the supply chute 61 to the first bar conveyor C 1 by the drive rotation of the chain gear 5 on the downstream side, so that the upper linear traveling portion travels in the transport direction Q. The boiled egg E is separated and housed between the push transport bar connecting bodies K in the front and rear phases, and then transported in a stable posture in which the connecting directions J at both ends are horizontal. If from each reaching the parts of the split drum D 1, split drum D 1 from the respective, because they are rotated to return the eggs E in the conveying direction Q opposite to the direction boiled during transport, many Yudetamago E In most cases, the split bar B 3 continuously collides with each of the split drums D 1 in a stable posture in which the connection directions J at both ends are horizontal and pressed against the transport bar B 2. , Each split drum D 1 is repeated to split the boiled egg E. As described above, the transport posture of the boiled egg E transported by the first bar conveyor C 1 is often such that the connecting directions J at both ends are horizontal, but the split bar B 3 collides during the transport. by the action, it is that the attitude is changed immediately after the collision by the split bar B 3 from the most stable position in which both end portions connecting direction J to are often returned to the posture to the horizontal.

このため、ゆで卵Eの鈍端部Ea及び鋭端部Ebを除く部分は、から割ドラムD1 のから割バーB3 との衝突機会は多いが、から割バーB3 によるゆで卵Eの鈍端部Ea及び鋭端部Ebとの衝突機会は、少ないために、その鈍端部Ea及び鋭端部Ebのから割りは、十分に行われない。なお、図2において、Ecは、ゆで卵Eのからの部分に形成された割れ(クラック)を示す。 For this reason, the portion of the boiled egg E excluding the blunt end Ea and the sharp end Eb has many chances of colliding with the karawari drum D 1 and the karawari bar B 3 , but the boiled egg E by the karawari bar B 3 Since the chance of collision with the blunt end Ea and the sharp end Eb is small, the blunt end Ea and the sharp end Eb are not sufficiently split. In FIG. 2, Ec indicates a crack formed in the portion from the boiled egg E.

自動から割装置A1 は、上記した主自動から割装置A2 では、ゆで卵Eにおけるから割りが不十分である鈍端部Ea及び鋭端部Ebのから割りを集中的に行う装置である。自動から割装置A1 は、図1、図4〜図7に示されるように、ゆで卵Eの両端部連結方向Jが搬送方向Qと直交する水平方向である横方向Rを向いた状態で保持して搬送させるべく、多数本の保持搬送バーB1 の両端部を各無端鎖21に連結して、当該各無端鎖21が、左右一対で一組となった前後の各鎖歯車22,23に掛装された構成の第2バーコンベアC2 と、当該第2バーコンベアC2 の搬送方向Qと直交する横方向Rに沿って所定間隔をおいた複数枚のから割板31が一体となって、前記横方向Rに沿って往復直線運動させることで、前記第2バーコンベアC2 の前後の各保持搬送バーB1 で保持されたゆで卵Eの鈍端部Ea及び鋭端部Ebを前記から割板31に衝突させるか、又はゆで卵Eの端部同士の衝突により、前記鈍端部Ea及び鋭端部Ebのから割りを集中的に行う横方向揺動装置Fとから成る。 The automatic splitting device A 1 is a device that intensively splits the blunt end Ea and the sharp end Eb, which are insufficiently split in the boiled egg E, in the main automatic splitting device A 2 described above. .. As shown in FIGS. 1 and 4 to 7, the automatic splitting device A 1 is in a state where the connection direction J at both ends of the boiled egg E faces the lateral direction R, which is the horizontal direction orthogonal to the transport direction Q. In order to hold and carry, both ends of a large number of holding and carrying bars B 1 are connected to each endless chain 21, and the front and rear chain gears 22 in which the left and right endless chains 21 form a pair, The second bar conveyor C 2 mounted on the 23 and a plurality of split plates 31 at predetermined intervals along the lateral direction R orthogonal to the transport direction Q of the second bar conveyor C 2 are integrated. Then, by making a reciprocating linear motion along the lateral direction R, the blunt end portion Ea and the sharp end portion of the boiled egg E held by the holding and transporting bars B 1 before and after the second bar conveyor C 2 From the lateral swinging device F that intensively splits the blunt end portion Ea and the sharp end portion Eb by causing Eb to collide with the split plate 31 from the above, or by colliding with each other at the ends of the boiled egg E. Become.

第2バーコンベアC2 を構成する保持搬送バーB1 の配置ピッチは、ゆで卵Eの両端部連結方向Jを横方向Rにした状態で、当該ゆで卵Eを安定状態で保持して搬送可能であって、しかも横方向にスライド可能な寸法(大きさ)にしてある。上流側の各鎖歯車22の駆動軸24は、第1バーコンベアC1 の下流側の駆動軸12の動力がベルト伝動機構13を介して伝達される(図1参照)。なお、図1、図6及び図7において、25は、第2バーコンベアC2 の被動軸を示す。 The arrangement pitch of the holding and transporting bars B 1 constituting the second bar conveyor C 2 is such that the boiled egg E can be held and transported in a stable state with the connecting directions J at both ends of the boiled egg E in the lateral direction R. Moreover, it has a size (size) that allows it to slide in the lateral direction. The power of the drive shaft 12 on the downstream side of the first bar conveyor C 1 is transmitted to the drive shaft 24 of each chain gear 22 on the upstream side via the belt transmission mechanism 13 (see FIG. 1). In addition, in FIG. 1, FIG. 6 and FIG. 7, 25 indicates a driven axis of the second bar conveyor C 2 .

横方向揺動装置Fは、図1、図4〜図7に示されるように、第2バーコンベアC2 の直上に全幅に亘って配置されて、当該第2バーコンベアC2 の前後の各保持搬送バーB1 で保持されて搬送されるゆで卵Eを横方向Rにスライドさせることで、ゆで卵Eの鈍端部Ea及び鋭端部Ebを後述のから割板31に衝突させるか、或いは横方向Rに隣接するゆで卵Eの端部同士を衝突させることで、当該ゆで卵の鈍端部Ea及び鋭端部Ebを集中的にから割りする装置である。横方向揺動装置Fは、長方形状をした複数枚のから割板31が横方向Rに沿って一定ピッチPで配置された状態で、当該から割板31の上端部であって、しかも搬送方向Qに沿って前後端部の2箇所において、2本の連結ロッド32で一体に連結されたから割板ユニットUと、当該から割板ユニットUを所定のストロークSで横方向Rに往復直線運動可能なように、当該から割板ユニットUの両端部を吊下げ支持する吊下げ支持機構Gと、当該から割板ユニットUを前記ストロークSで往復直線運動を行うための駆動機構Hとで構成される。 As shown in FIGS. 1, 4 to 7, the lateral swing device F is arranged over the entire width directly above the second bar conveyor C 2 , and is located before and after the second bar conveyor C 2. By sliding the boiled egg E held and transported by the holding and transporting bar B 1 in the lateral direction R, the blunt end portion Ea and the sharp end portion Eb of the boiled egg E may collide with the split plate 31 described later. Alternatively, it is a device that intensively splits the blunt end portion Ea and the sharp end portion Eb of the boiled egg by colliding the ends of the boiled eggs E adjacent to each other in the lateral direction R. The lateral swing device F is a state in which a plurality of rectangular split plates 31 are arranged at a constant pitch P along the lateral direction R, and is the upper end portion of the split plates 31 and is conveyed. Since the split plate unit U and the split plate unit U are integrally connected by two connecting rods 32 at two locations at the front and rear ends along the direction Q, the split plate unit U is reciprocated linearly in the lateral direction R with a predetermined stroke S. As possible, it is composed of a hanging support mechanism G that suspends and supports both ends of the split plate unit U, and a drive mechanism H for suspending and supporting the split plate unit U with the stroke S. Will be done.

前記吊下げ支持機構Gは、前記2本の連結ロッド32における両端の各から割板31の外側に突出した各突出部に吊下げ板33がそれぞれ取付けられ、各吊下げ板33は、第2バーコンベアC2 の横方向(幅方向)Rの両端部の直上に、当該横方向Rに沿って固定配置された吊下げガイドロッド34にガイドされて、横方向Rに往復移動する構成である。駆動機構Hは、駆動モータ35の回転運動がクランク機構により往復直線運動に変換されることで、前記吊下げ板33を往復直線運動させる機構である。駆動モータ35の駆動軸36に取付けられたクランク円板37の外周部と、スライド案内体38で案内されて往復直線運動を行うスライド体39の後部に一体に取付けられた第1ロッド部41とが、クランクロッド42で連結され、前記スライド体39の前部に一体に取付けられた第2ロッド部43と前記吊下げ板33とが連結されている。よって、駆動機構Hにより、前記吊下げ板33を往復直線運動させると、から割板ユニットUは、第2バーコンベアC2 の直上において、ストロークSで往復直線運動を行う。なお、図5及び図6において、44は、吊下げガイドロッド34の両端部を支持しているロッド支持板を示す。 In the suspension support mechanism G, suspension plates 33 are attached to each protrusion protruding outward from the split plate 31 from each of both ends of the two connecting rods 32, and each suspension plate 33 is a second. It is configured to reciprocate in the lateral direction R by being guided by a hanging guide rod 34 fixedly arranged along the lateral direction R directly above both ends of the bar conveyor C 2 in the lateral direction (width direction) R. .. The drive mechanism H is a mechanism that causes the suspension plate 33 to reciprocate linearly by converting the rotational motion of the drive motor 35 into a reciprocating linear motion by the crank mechanism. The outer peripheral portion of the crank disk 37 attached to the drive shaft 36 of the drive motor 35 and the first rod portion 41 integrally attached to the rear portion of the slide body 39 guided by the slide guide body 38 to perform a reciprocating linear motion. Is connected by a crank rod 42, and the second rod portion 43 integrally attached to the front portion of the slide body 39 and the hanging plate 33 are connected. Therefore, when the hanging plate 33 is reciprocated linearly by the drive mechanism H, the split plate unit U makes a reciprocating linear motion with the stroke S directly above the second bar conveyor C 2 . In addition, in FIGS. 5 and 6, 44 indicates a rod support plate that supports both ends of the hanging guide rod 34.

そして、供給シュート61から、主自動から割装置A2 に連続的に投入されたゆで卵Eは、上記したように、両端部連結方向Jが横方向Rを向くような安定姿勢で、第1バーコンベアC1 の押し搬送バーB2 により押されることで、当該姿勢を保持して搬送方向Qに沿って搬送され、各から割ドラムD1 の部分に達すると、搬送中のゆで卵Eを搬送方向Qと逆方向に搬送させるように、当該から割ドラムD1 が回転することで、ゆで卵Eは、から割バーB3 により押し搬送バーB2 に押し付けられることで、ゆで卵Eは順次から割りされる。ゆで卵Eは、上記した両端部連結方向Jが横方向Rを向くような安定姿勢で搬送されながら、から割りされるため、から割バーB3 及び押し搬送バーB2 に対するゆで卵Eの衝突機会は、その鈍端部Ea及び鋭端部Ebを除く部分が多くて、当該鈍端部Ea及び鋭端部Ebは、少なくなる。この結果、第1バーコンベアC1 から排出されるゆで卵Eは、その鈍端部Ea及び鋭端部Ebが十分にから割りされていない。 Then, the boiled egg E continuously thrown from the supply chute 61 into the splitting device A 2 from the main automatic is in a stable posture such that the connecting direction J at both ends faces the lateral direction R as described above. By being pushed by the push transfer bar B 2 of the bar conveyor C 1 , the egg is conveyed along the transfer direction Q while maintaining the posture, and when the portion of the split drum D 1 is reached from each, the boiled egg E being conveyed is released. The boiled egg E is pushed by the split bar B 3 and pressed against the transport bar B 2 by rotating the split drum D 1 so as to transport in the direction opposite to the transport direction Q, so that the boiled egg E is transferred. Divided sequentially. Since the boiled egg E is split while being transported in a stable posture such that the connection direction J at both ends faces the lateral direction R, the boiled egg E collides with the split bar B 3 and the push transport bar B 2 . There are many opportunities except for the blunt end Ea and the sharp end Eb, and the blunt end Ea and the sharp end Eb are few. As a result, in the boiled egg E discharged from the first bar conveyor C 1 , the blunt end portion Ea and the sharp end portion Eb are not sufficiently divided.

上記したから割済のゆで卵Eは、図1に示されるように、主自動から割装置A2 の第1バーコンベアC1 から、自動から割装置A1 の第2バーコンベアC2 ににおける隣接するから割板31の間の仕切り空間V(図4及び図7参照)に連続して供給(投入)されると、から割済のゆで卵Eは、前後する2本の保持搬送バーB1 に対して最も安定した姿勢で保持される。即ち、第2バーコンベアC2 に供給された直後の短時間の間は、から割済のゆで卵Eは、種々の姿勢となっているが、一定時間を経過すると、から割済のゆで卵Eは、両端部連結方向Jが横方向Rを向いた最も安定した姿勢で相前後する2本の保持搬送バーB1 に保持され、その後は、この安定姿勢を維持して搬送される。 As shown in FIG. 1, the boiled egg E that has already been split from the above is transferred from the first bar conveyor C 1 of the main automatic splitting device A 2 to the second bar conveyor C 2 of the automatic splitting device A 1 . When the boiled eggs E that have been split are continuously supplied (loaded) to the partition space V (see FIGS. 4 and 7) between the adjacent split plates 31, the boiled eggs E that have been split are transferred to the two holding and transporting bars B that are front and back. It is held in the most stable posture with respect to 1 . That is, for a short period of time immediately after being supplied to the second bar conveyor C 2 , the boiled egg E has been in various postures, but after a certain period of time, the boiled egg E has been split. E is held by the two holding and transporting bars B 1 which are in the most stable posture in which the connecting direction J at both ends faces the lateral direction R, and is subsequently transported while maintaining this stable posture.

一方、横方向Rに一定ピッチPをおいて配置された複数のから割板31が2本の連結ロッド32で連結されたから割板ユニットUは、駆動機構Hによって、所定サイクルで横方向Rに沿ってストロークSで往復直線運動を行っている。よって、図8及び図9に示されるように、から割板31に近接配置されているから割済のゆで卵Eは、当該から割板31の往復直線運動により、その端部が当該から割板31と衝突した後に、2本の保持搬送バーB1 の上を横方向Rにスライドさせられ、更に、から割板31と衝突してスライドさせられたから割済のゆで卵Eは、隣接する別のから割済のゆで卵Eの端部に衝突する。このように、第2バーコンベアC2 によりから割済のゆで卵Eが搬送方向Qに搬送される途中において、複数のから割板31の横方向Rへの往復直線運動により、当該ゆで卵Eは、その端部がから割板31に衝突したり、或いは隣接するゆで卵E同士の各端部が衝突し合うことで、から割済のゆで卵Eにおける未から割部である鈍端部Ea及び鋭端部Ebのから割りが効果的に行われる。 On the other hand, since a plurality of split plates 31 arranged at a constant pitch P in the lateral direction R are connected by two connecting rods 32, the split plate unit U is moved to the lateral R in a predetermined cycle by the drive mechanism H. Along the stroke S, a reciprocating linear motion is performed. Therefore, as shown in FIGS. 8 and 9, the boiled egg E that has been split because it is arranged close to the split plate 31 has its end split by the reciprocating linear motion of the split plate 31. After colliding with the plate 31, the two holding and transporting bars B 1 were slid in the lateral direction R, and further, the boiled eggs E that had been split were adjacent to each other because they collided with the split plate 31 and slid. It collides with the end of another boiled egg E that has been split. In this way, while the boiled egg E that has been split from the second bar conveyor C 2 is being transported in the transport direction Q, the boiled egg E is caused by a reciprocating linear motion of the plurality of split plates 31 in the lateral direction R. Is a blunt end portion of the boiled egg E that has been split into pieces because its end portion collides with the split plate 31 or the ends of adjacent boiled eggs E collide with each other. The splitting of Ea and the sharp end Eb is effectively performed.

また、第1バーコンベアC1 の駆動軸12から、ベルト伝動機構13を介して第2バーコンベアC2 の駆動軸24に動力が伝達されて、当該第2バーコンベアC2 が走行することで、当該第2バーコンベアC2 には、多少の振動が発生しており、当該振動により、前後の各保持搬送バーB1 で保持されているから割済のゆで卵Eは、僅かに横方向Rに微動させられて、その保持位置が微動されたり、或いは第1バーコンベアC1 から第2バーコンベアC2 にから割済のゆで卵Eが落下状態で供給(投入)されることで、第2バーコンベアC2 に供給済のゆで卵Eと、供給直後のゆで卵Eとの衝突が生じることで、前後の各保持搬送バーB1 に保持されているゆで卵Eの保持位置が変更されることがある。前後の2本の保持搬送バーB1 上におけるゆで卵Eの保持位置の変更は、から割板31が端部に衝突して、当該端部がから割りされたゆで卵Eの当該から割板31による衝突機会の増加を招来して、ゆで卵Eの端部のから割りが効果的に行われる。 Further, by the first bar conveyor C 1 of the drive shaft 12, and the power to the second bar conveyor C 2 of the drive shaft 24 via a belt transmission mechanism 13 is transmitted, the second bar conveyor C 2 travels , The second bar conveyor C 2 is slightly vibrated, and the boiled egg E that has been split is slightly laterally held because it is held by the front and rear holding and transporting bars B 1 due to the vibration. The holding position is finely moved by R, or the boiled egg E that has been split is supplied (loaded) from the first bar conveyor C 1 to the second bar conveyor C 2 in a falling state. When the boiled egg E already supplied to the second bar conveyor C 2 collides with the boiled egg E immediately after being supplied, the holding position of the boiled egg E held in each of the front and rear holding transport bars B 1 is changed. May be done. To change the holding position of the boiled egg E on the two front and rear holding and transporting bars B 1 , the split plate 31 collides with the end and the end is split from the boiled egg E. The end of the boiled egg E is effectively split by causing an increase in the chance of collision due to 31.

このように、第2バーコンベアC2 の振動作用によって、前後の2本の保持搬送バーB1 に保持されているゆで卵Eを横方向Rに微動させることは、から割板31との衝突機会の増加につながるので、例えば、第2バーコンベアC2 のフレームに振動モータ(いずれも図示せず)を取付けて、当該第2バーコンベアC2 の全体を横方向Rに振動させることも考えられる。 In this way, the vibration action of the second bar conveyor C 2 causes the boiled egg E held by the two front and rear holding and transporting bars B 1 to be finely moved in the lateral direction R, which causes a collision with the split plate 31. since lead to an increase in opportunities, for example, thought to attach the vibration motor to the second frame bar conveyor C 2 (both not shown), also possible to vibrate the entire of the second bar conveyor C 2 laterally R Be done.

なお、横方向揺動装置Fの往復直線運動のストロークSを、当該横方向揺動装置Fを構成するから割板31のピッチPよりも大きくすることで、ゆで卵Eの端部どうしの衝突機会を増加させられて、当該端部のから割りを一層確実に行える。 By making the stroke S of the reciprocating linear motion of the lateral rocking device F larger than the pitch P of the split plate 31 because it constitutes the lateral rocking device F, the ends of the boiled egg E collide with each other. Opportunities are increased and the edge can be split more reliably.

次に、図10及び図11を参照して、本発明の実施例2について説明する。本発明の実施例1は、ゆで卵Eを直線搬送する構成の主自動から割装置A2 の下流側に本発明に係る自動から割装置A1 を接続した構成であるが、本発明の実施例2は、ゆで卵Eを周方向に搬送する構成の主自動から割装置A3 の下流側に本発明に係る自動から割装置A1 を接続した構成である。 Next, Example 2 of the present invention will be described with reference to FIGS. 10 and 11. Example 1 of the present invention has a configuration in which the automatic splitting device A 1 according to the present invention is connected to the downstream side of the main automatic splitting device A 2 having a configuration in which a boiled egg E is linearly conveyed. Example 2 is a configuration in which the automatic splitting device A 1 according to the present invention is connected to the downstream side of the main automatic splitting device A 3 in which the boiled egg E is conveyed in the circumferential direction.

主自動から割装置A3 は、所定間隔をおいた左右一対の円板体51の外周縁部が、一定間隔をおいて多数のから割バーB3'で連結されたから割ドラムD2 と、前記一対の円板体51よりも広い間隔をおいた一対の円板体52の外周縁部が、半径方向に沿って所定間隔をおいた計3本の押し搬送バーB2'が一組となった多数組の押し搬送バーB2'で連結された外周ドラムD3 とから成る。から割ドラムD2 と外周ドラムD3 とは、回転軸(駆動軸)53を共通にして、互いに逆方向に駆動回転される。なお、図11において、54は、外周ドラムD3 に供給されたゆで卵Eが、回転軸(駆動軸)53の軸方向に沿ってから割ドラムD2 の範囲内に収容されるように規制するリング板状の区画壁を示す。 Split device A 3 from the main automatic, the outer peripheral edge portions of the pair of left and right disk body 51 at predetermined intervals, a split drum D 2 from being connected with a number of color split bar B 3 'at a predetermined interval, outer peripheral edge portions of the pair of disk body 52 at a distance greater than the pair of disk body 51, a push total of three, which at predetermined intervals along the radial direction of the carrier bar B 2 'is set It consists of an outer peripheral drum D 3 connected by a large number of sets of push transport bars B 2 '. The karawari drum D 2 and the outer peripheral drum D 3 share a common rotation shaft (drive shaft) 53 and are driven and rotated in opposite directions. In addition, in FIG. 11, 54 is regulated so that the boiled egg E supplied to the outer peripheral drum D 3 is accommodated within the range of the split drum D 2 after being along the axial direction of the rotation shaft (drive shaft) 53. A ring plate-shaped partition wall is shown.

主自動から割装置A3 における位相がほぼ180°異なる部分には、ゆで卵Eの供給シュート62及び排出シュート63がそれぞれ傾斜姿勢で配置され、排出シュート63には、本発明に係る自動から割装置A1 が接続して配置されている。 The supply chute 62 and the discharge chute 63 of the boiled egg E are arranged in an inclined posture in the portion where the phases of the main automatic splitting device A 3 differ by approximately 180 °, and the discharge chute 63 is split from the automatic split according to the present invention. Device A 1 is connected and arranged.

このため、供給シュート62から外周ドラムD3 に供給されたゆで卵Eは、計3本の押し搬送バーB2'で一組となった前後の各組の押し搬送バーB2'で形成されるゆで卵収容室55に収容され、この状態で、外周ドラムD3 の回転によりゆで卵Eが押し搬送バーB2'により周方向に押し搬送される間に、当該外周ドラムD3 に対して逆回転するから割ドラムD2 のから割バーB3'の衝突により、当該ゆで卵Eの端部を除く部分のから割りが行われる。 Therefore, the boiled egg E supplied from the supply chute 62 to the outer peripheral drum D 3 is formed by each set of the front and rear push transport bars B 2 ', which is a set of a total of three push transport bars B 2 '. It is accommodated in the egg accommodation chamber 55 in Ruyu, in this state, while being conveyed pushed in the circumferential direction by the eggs E presses carrier bar B 2 'boiled by the rotation of the outer drum D 3, with respect to the outer peripheral drum D 3 by collision because the reverse rotation of the split drum D 2 split bar B 3 ', Kara-broken portion excluding the edge portion of the egg E is carried out in the boiled.

端部を除く部分のから割りが行われるから割済のゆで卵Eは、ほぼ半回転された後に、排出シュート63の部分から、本発明に係る自動から割装置A1 に供給される。そして、当該自動から割装置A1 において、上記したようにして、から割済のゆで卵Eの鈍端部Ea及び鋭端部Ebのから割りが行われる。 Since the portion other than the end portion is split, the split boiled egg E is supplied from the portion of the discharge chute 63 to the splitting device A 1 according to the present invention after being rotated approximately half a turn. Then, in the automatic splitting device A 1 , splitting is performed from the blunt end portion Ea and the sharp end portion Eb of the boiled egg E that has already been split as described above.

1 :自動から割装置
2,A3 :主自動から割装置
1 :保持搬送バー
2,B2':押し搬送バー
3,B3':から割バー
1 :第1バーコンベア
2 :第2バーコンベア
1,D2 :から割ドラム
3 :外周ドラム
E:ゆで卵
Ea:ゆで卵の鈍端部
Eb:ゆで卵の鋭端部
F:横方向揺動装置
G:吊下げ支持機構
H:駆動機構
J:ゆで卵の両端部連結方向
Q:ゆで卵の搬送方向
R:横方向(ゆで卵のスライド方向)
U:から割板ユニット
V:仕切り空間
31:から割板
A 1 : Automatic splitting device A 2 , A 3 : Main automatic splitting device B 1 : Holding and transporting bar B 2 , B 2 ': Pushing conveyor B 3 , B 3 ': Starting and splitting bar C 1 : First bar Conveyor C 2 : 2nd bar conveyor D 1 , D 2 : Karawari drum D 3 : Outer circumference drum
E: Boiled egg Ea: Dull end of boiled egg Eb: Sharp end of boiled egg
F: Lateral swing device
G: Suspension support mechanism
H: Drive mechanism
J: Boiled egg both ends connecting direction
Q: Boiled egg transport direction
R: Lateral direction (sliding direction of boiled egg)
U: Kara split plate unit
V: Partition space 31: From split plate

Claims (4)

第1バーコンベアによりゆで卵を直線搬送させながら、当該第1バーコンベアの直線搬送部の直下に配置された1ないし複数のから割ドラムを、前記ゆで卵が搬送方向と逆方向に戻されるように回転させることで、当該から割ドラムの外周縁部に配置された多数のから割バーにより、当該ゆで卵のから割りを行う構成の主自動から割装置の下流側に連続して設けられて、予めから割りされたゆで卵の鈍端部及び鋭端部のから割りを集中的に行う自動から割装置であって、
ゆで卵の鈍端部と鋭端部を結ぶ両端部連結方向が、当該ゆで卵の搬送方向と直交する横方向を向いた状態を保持して搬送させるべく、上方の走行部を水平にして多数本の保持搬送バーが周回走行する構成の第2バーコンベアと、
当該第2バーコンベアの搬送方向と直交する横方向に沿って所定間隔をおいて配置された複数枚のから割板が一体となって、当該横方向に往復直線運動させることで、前記ゆで卵の鈍端部及び鋭端部を前記から割板に衝突させるか、或いはゆで卵の端部同士を衝突させて、ゆで卵の当該部分のから割りを行う構成の横方向揺動装置と、
から成ることを特徴とするゆで卵の自動から割装置。
While the boiled egg is linearly transported by the first bar conveyor, one or a plurality of split drums arranged directly under the linear transport portion of the first bar conveyor are returned so that the boiled egg is returned in the direction opposite to the transport direction. By rotating the boiled egg, a large number of karawari bars arranged on the outer peripheral edge of the karawari drum are continuously provided on the downstream side of the main automatic karawari device, which is configured to split the boiled egg. It is an automatic splitting device that intensively splits the blunt and sharp ends of a boiled egg that has been split in advance.
In order to maintain and transport the boiled egg while keeping the connecting direction of both ends connecting the blunt end and the sharp end of the boiled egg in the lateral direction orthogonal to the transport direction of the boiled egg, a large number of the upper running portions are made horizontal. A second bar conveyor with a structure in which the book holding and transporting bar travels around
The boiled egg is formed by integrally reciprocating a plurality of split plates arranged at predetermined intervals along a lateral direction orthogonal to the transport direction of the second bar conveyor and reciprocating in the lateral direction. A lateral swing device having a configuration in which the blunt end portion and the sharp end portion of the boiled egg collide with the split plate from the above, or the ends of the boiled egg collide with each other to split the boiled egg.
An automatic splitting device for boiled eggs, characterized by consisting of.
互いに逆方向に回転するから割ドラムの外側に外周搬送ドラムが配置され、当該外周搬送ドラムの回転により、その外周部に設けられた多数の搬送バーによりゆで卵を周方向に搬送させる間に、前記から割ドラムの外周縁部に配置されたから割バーにより、当該ゆで卵のから割りを行う構成の主自動から割装置の下流側に連続して設けられて、予めから割りされたゆで卵の鈍端部及び鋭端部のから割りを集中的に行う自動から割装置であって、
ゆで卵の鈍端部と鋭端部を結ぶ両端部連結方向が、当該ゆで卵の搬送方向と直交する横方向を向いた状態を保持して搬送させるべく、上方の走行部を水平にして多数本の保持搬送バーが周回走行する構成のバーコンベアと、
当該バーコンベアの搬送方向と直交する横方向に沿って所定間隔をおいて配置された複数枚のから割板が一体となって、当該横方向に往復直線運動させることで、前記ゆで卵の鈍端部及び鋭端部を前記から割板に衝突させるか、或いはゆで卵の端部同士を衝突させて、ゆで卵の当該部分のから割りを行う構成の横方向揺動装置と、
から成ることを特徴とするゆで卵の自動から割装置。
Since the outer peripheral transport drums are arranged on the outside of the split drum because they rotate in opposite directions, the rotation of the outer peripheral transport drum causes the boiled eggs to be transported in the circumferential direction by a large number of transport bars provided on the outer peripheral portion. The boiled egg is continuously provided on the downstream side of the main automatic to splitting device in a configuration in which the boiled egg is split by a split bar arranged on the outer peripheral edge of the split drum. It is an automatic splitting device that intensively splits the blunt and sharp ends.
In order to maintain and transport the boiled egg while keeping the connecting direction of both ends connecting the blunt end and the sharp end of the boiled egg in the lateral direction orthogonal to the transport direction of the boiled egg, a large number of the upper running portions are made horizontal. A bar conveyor with a structure in which a book holding and transporting bar travels around
A plurality of split plates arranged at predetermined intervals along a lateral direction orthogonal to the transport direction of the bar conveyor are integrated and reciprocated linearly in the lateral direction to blunt the boiled egg. A lateral swing device having a configuration in which the end portion and the sharp end portion collide with the split plate from the above, or the ends of the boiled egg collide with each other to split the boiled egg from the relevant portion.
An automatic splitting device for boiled eggs, characterized by consisting of.
自動から割装置を構成する第2バーコンベアは、その全体が振動されて、前後の各保持搬送バーで保持されたから割済のゆで卵を横方向に微動させる構成であることを特徴とする請求項1に記載のゆで卵の自動から割装置。 The second bar conveyor constituting the automatic splitting device is characterized in that the whole of the second bar conveyor is vibrated and held by the front and rear holding and transporting bars, so that the split boiled egg is finely moved in the lateral direction. Item 1. The automatic splitting device for boiled eggs according to item 1 . 自動から割装置を構成するバーコンベアは、その全体が振動されて、前後の各保持搬送バーで保持されたから割済のゆで卵を横方向に微動させる構成であることを特徴とする請求項2に記載のゆで卵の自動から割装置。 Bar conveyor constituting the split device from the automatic, the whole is vibrating, claims, characterized in that a structure for finely moving the egg laterally boiled Warisumi from being held by the holding carrier bar before and after the 2 boiled automatic from the split unit of eggs described.
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