JP6609794B2 - レンジフード - Google Patents

Description

本発明は、レンジフードに取り付ける油捕集機構部の汚れ除去に関するものである。

従来、この種のレンジフードは、図８に示すように、調理器具から発生する油煙や周囲に浮遊する埃等を捕集する吸込口１０１を設けたフード１０２を調理器具（図示せず）の上方の壁面１０３に設置し、フード１０２には、天面には屋外とダクト１０４を介して連通する排出口１０５を設け、内部には回転軸１０６を略水平にして配置した電動機１０７と、回転軸１０６に取り付けた羽根車１０８と、羽根車１０８を包括した洗浄ケーシング１０９を配設し、この羽根車１０８を介し吸込口１０１と排出口１０５を結ぶ通風路１１０を形成している。また、フード１０２の吸込口１０１近傍には平板状の整流板１１１が配設されている。

洗浄ケーシング１０９の下方には、洗浄液１１２を貯水する貯水装置１１３と給水ポンプ１１４を設け、洗浄ケーシング１０９には、給水ポンプ１１４から接続された散水ノズル１１５を設けている。洗浄ケーシング１０９の下端部には孔１１６を設けて、孔１１６には洗浄ケーシング１０９内に洗浄液１１２を貯排する開閉弁１１７を設け、開閉弁１１７の下方に排水トレイ１１８を構成している。

図９に示すように、遠心ファンの羽根車１０８は、主板１１９に立設した複数のブレード１２０を備え、羽根車１０８内部には、リング状の油捕集機構部１２１を、ブレード１２０から１５〔ｍｍ〕程度の距離を離して、回転軸１０６方向に間隔を空けて複数枚取り付けている。

以下、そのレンジフードについて図１０を参照しながら説明する。

洗浄時には、羽根車１０８の回転軸１０６より下方の部分が、洗浄ケーシング１０９内で貯水装置１１３から供給された洗浄液１１２に浸漬される。羽根車１０８および油捕集機構部１２１には、レンジフードの使用に伴い汚れが付着している。羽根車１０８を回転軸１０６で回転させることで、汚れが付着した部分を洗浄液１１２に浸漬させて洗浄することができる（例えば、特許文献１を参照）。

特開２０１４−０６２７１０号公報

このような従来のレンジフードにおいては、最も汚れの付着しやすい羽根車の主板部分および主板部分近傍の油補集機構部の汚れを充分に洗浄することが困難であった。

本発明は、上記従来の課題を解決するものであり、羽根車の主板部分および主板部分近傍の油補集機構部も洗浄できるレンジフードを提供することを目的としている。

本発明は、上記目的を達成するために、電動機の回転軸に連結した主板と、この主板の外周部で垂直方向に立設した複数のブレードと、前記ブレードの内周側に周回させた油捕集機構部とを有する羽根車と、前記油捕集機構部を洗浄液に浸漬させるための洗浄ケーシングとを備えたレンジフードであって、前記洗浄ケーシングは、前記主板に対向するケーシング背面板と、前記ケーシング背面板に設置した散水ノズルと、前記洗浄液を貯排する開閉弁とを備え、前記主板は、前記油捕集機構部の内周部に円環状に配置した複数の洗浄液導入開口と、前記羽根車の内側において前記円環の内周側から延設して前記洗浄液導入開口を覆う洗浄液変向板を備え、前記散水ノズルは、前記洗浄液が前記洗浄液導入開口を介して前記洗浄液変向板に着水するように配置したものであり、これにより所期の目的を達成するものである。

本発明によれば、電動機の回転軸に連結した主板と、この主板の外周部で垂直方向に立設した複数のブレードと、前記ブレードの内周側に周回させた油捕集機構部とを有する羽根車と、前記油捕集機構部を洗浄液に浸漬させるための洗浄ケーシングとを備えたレンジフードであって、前記洗浄ケーシングは、前記主板に対向するケーシング背面板と、前記ケーシング背面板に設置した散水ノズルと、前記洗浄液を貯排する開閉弁とを備え、前記主板は、前記油捕集機構部の内周部に円環状に配置した複数の洗浄液導入開口と、前記羽根車の内側において前記円環の内周側から延設して前記洗浄液導入開口を覆う洗浄液変向板を備え、前記散水ノズルは、前記洗浄液が前記洗浄液導入開口を介して前記洗浄液変向板に着水するように配置したことで、羽根車の主板部分および主板部分近傍の油補集機構部も容易に洗浄できる。

本発明の実施の形態１のレンジフードを示す断面構成図 同レンジフードの羽根車の種類図 同レンジフードの羽根車の構成正面断面図 同レンジフードの羽根車の構成斜方図 同レンジフードの羽根車の内側の構成を示す斜方図 同レンジフードのケーシング構成図 同レンジフードのシロッコファンにおける特徴を示す回転軸に垂直な方向から見た断面図 従来のレンジフードを示す側面断面構成図 同レンジフードの羽根車と油捕集機構部の構成を示す図 同レンジフードを示す正面断面構成図

本発明の請求項１記載のレンジフードは、電動機の回転軸に連結した主板と、この主板の外周部で垂直方向に立設した複数のブレードと、前記ブレードの内周側に周回させた油捕集機構部とを有する羽根車と、前記油捕集機構部を洗浄液に浸漬させるための洗浄ケーシングとを備えたレンジフードであって、前記洗浄ケーシングは、前記主板に対向するケーシング背面板と、前記ケーシング背面板に設置した散水ノズルと、前記洗浄液を貯排する開閉弁とを備え、前記主板は、前記油捕集機構部の内周部に円環状に配置した複数の洗浄液導入開口と、前記羽根車の内側において前記円環の内周側から延設して前記洗浄液導入開口を覆う洗浄液変向板を備え、前記散水ノズルは、前記洗浄液が前記洗浄液導入開口を介して前記洗浄液変向板に着水するように配置したものである。

これにより、汚れが付着した前記羽根車を洗浄する際、前記羽根車を回転させながら前記散水ノズルから洗浄液を噴射すると、噴射された前記洗浄液は、前記羽根車の主板に設けられた洗浄液導入開口を介して洗浄液変向板に洗浄液の流水が着水する。着水した際、前記洗浄液には遠心力が発生する。前記洗浄液と前記洗浄液変向板間に発生する付着力が前記洗浄液に発生する遠心力より大きいときには、前記洗浄液は前記洗浄液変向板上を伝い円周方向へ誘導される挙動となる。また、前記洗浄液と前記洗浄液変向板間に発生する付着力が前記洗浄液に発生する遠心力より小さいときには、前記洗浄液は前記洗浄液変向板から剥離し、その外周方向にある前記主板部分および前記羽根車の主板部分近傍の油補集機構部に衝突し表面の汚れを剥がし落とす。さらに着水した前記洗浄液は、前記羽根車の回転による遠心力で外周側へと汚れを剥がし落としながら移動し、前記主板の外周から

前記洗浄ケーシングの底部分に前記洗浄液が貯水された状態で、前記羽根車を回転させることで、羽根車のブレードと油捕集機構部全体も前記洗浄液に浸漬および接触され、油汚れを洗浄することができる。

したがって、最も汚れが付着しやすいのは主板部分および主板部分近傍の油補集機構部であるが、この部分に関しては、貯水した前記洗浄ケーシング内で前記羽根車を回転させるだけでは洗浄が困難であったこの主板部分および主板部分近傍の油補集機構部に直接洗浄液を着水させることができるため、充分な洗浄効果を得ることが可能となり、目詰まりの発生を防ぐだけでなく美観もきれいな状態を保つことができる効果を奏する。

また、前記散水ノズルは前記ケーシング背面板に供えられているため、レンジフードに吸込まれる気流に含まれている油滴が直接衝突しにくい構造となっており、散水ノズルの噴射口が汚れにくいという効果を奏する。また、洗浄中に、洗浄ケーシングの底部分に貯水された油汚れを含んだ洗浄水が、羽根車の回転で巻き上げられ、羽根車の遠心方向に水滴となって飛散した場合でも、オリフィスの内周面上部に位置している散水ノズルには汚れが直接飛来せず、散水ノズルの孔部がよごれにくいという効果を奏する。

また、請求項２に記載のレンジフードは、前記散水ノズルの噴射口上流に水温を上昇させるヒーターを備えたものである。

これにより、噴射する洗浄液を高温水または加熱スチーム等にして噴射することができる。したがって、付着した油の温度を上昇させて軟化を促し、洗浄効果を高めることができるという効果を奏する。また、レンジフード内部の温度を上昇させて、カビや細菌の発生を防止することができるという効果を奏する。

以下、本発明の実施の形態について図面を参照しながら説明する。

（実施の形態１）
図１に示すように、本実施の形態１では、レンジフード１は、本体２を壁面３に設置し、排出口４にダクト５を接続して屋外と連通している。

本体２は、調理器具（図示せず）の上方で調理器具から発生する油煙や周囲に浮遊する埃等を捕集できるようにフード部６を備えた箱体であって、フード部６の下面７に吸込口８、天面９に前記排出口４を備えている。

本体２の内部には、羽根車１０を備えた送風機１１と羽根車１０を洗浄する洗浄装置１２を備えている。図２に示すように、羽根車１０には、シロッコファン、ターボファン、プレートファンのように、いくつかの種類があり、本発明はこのいずれにも適用可能であるが、ここではシロッコファン（遠心ファン）を用いる。すなわち、羽根車１０は、かご型円筒形状を有している。

送風機１１は、前記羽根車１０に加えて、この羽根車１０を回転させるモータ１３と羽根車１０を包囲するケーシング１４を備えている。

図３および図４に示すように、羽根車１０は、少なくとも、複数のブレード１５と環状の側板１６と円形の主板１７で構成されている。ブレード１５は、送風機１１の送風機流入口１８側に位置する前記側板１６とモータ１３側に位置する主板１７によって両端部を挟み込むようにして配置している。

主板１７は、図５に示すように、外周に対して中心部を軸方向に、且つ、側板１６側に隆起した円錐面２２を備えている。言い換えると羽根車１０は、円の外周方向から中心軸である回転軸２１に向うにしたがって、隆起するように傾斜した円錐面２２を持つものでもある。

ブレード１５は、複数を主板１７上の外周部で円環状に配置している。すなわち、ブレード１５は、主板１７から垂直方向に立設し、同一円周上に配置している。

また、ブレード１５の内周部には、羽根車１０の内周を周回するリング状の油捕集機構部２８を、回転軸２１方向に互いに一定距離を離して、複数枚取り付けている。

さらに、油捕集機構部２８の内周側には、円環状に配置した複数の洗浄液導入開口２９と、羽根車１０の内側において前記円環の内周側から延設して洗浄液導入開口２９を覆う洗浄液変向板３０を備えている。

図６に示すケーシング１４には、前記送風機流入口１８と送風機吹出口３１が備えられている。

ケーシング１４は、スクロール板３２と、このスクロール板３２を挟むように配置したケーシング前面板３３とケーシング背面板３４と、舌部３５と、スクロール板３２の延長上に備えた延設板３６と、舌部３５の延長上に備えた延長板３７とを備えている。なお、ケーシング１４において、延設板３６と、延長板３７は必須ではない。

ケーシング前面板３３とケーシング背面板３４は、羽根車１０の高さ方向に対応して間隔を開けて配置した平面板である。

スクロール板３２は、羽根車１０の外周で、舌部３５を基点として羽根車１０の回転方向に向って風路を拡大する曲面板である。延設板３６はスクロール板３２をさらに送風機吹出口３１へ延設した平面板である。また、延長板３７は、舌部３５の反回転方向側から送風機吹出口３１へ延設した平面板である。

また、スクロール板３２は、ケーシング１４の側面部３８の主要部に渡り配置されている。ケーシング１４の側面において、舌部３５から羽根車１０の回転方向に約３００度の範囲を占めている。

送風機吹出口３１は、ケーシング１４の側面部３８において、ケーシング前面板３３とケーシング背面板３４と延設板３６、延長板３７のそれぞれ端部に囲まれて形成している。また、延設板３６、延長板３７を備えない場合には、ケーシング前面板３３とケーシング背面板３４、スクロール板３２、舌部３５のそれぞれ端部に囲まれて形成すればよい。

ケーシング１４は、ケーシング前面板３３の略中央部にオリフィス３９を備えている。送風機流入口１８は、オリフィス３９の内周部にある。また、図１においてケーシング背面板３４側にモータ１３を配置している。そして、モータ１３からシャフト４０を通じ羽根車１０を回転させている。

ケーシング１４は、本体２内部で、ケーシング前面板３３とケーシング背面板３４を立てるように配置している。すなわち、羽根車１０は、回転軸２１を横にして配置し、送風機吹出口３１を上方へ向けて配置している。

そして、送風機吹出口３１は、本体２の排出口４へ接続されている。送風機流入口１８は、本体２内部に開口し、吸込口８に連通している。

モータ１３の内部には、回転数センサー（図示せず）と電流センサー（図示せず）がついており、電動機の回転数と電流値を検知する。回転数センサーとしては、ホールＩＣが好ましく、コストが安く精度がいいからである。

洗浄装置１２は、送風機１１のケーシング１４でもある洗浄ケーシング５０と、洗浄液５１を貯水する貯水装置５２と、給水ポンプ５３と、散水ノズル５４と排水トレイ５５を備えている。

貯水装置５２は、洗浄ケーシング５０の下方に設けている。

給水ポンプ５３は、貯水装置５２に貯水した洗浄液５１を散水ノズル５４へ送水するものであって、本体２内部に設けている。

洗浄ケーシング５０は、ブレード１５と油捕集機構部２８の洗浄の際に洗浄液５１を貯めることができる機体であって、少なくとも羽根車１０の外側から主板１７に対向するケーシング背面板３４と、下端部に孔５６を設けて、孔５６には洗浄ケーシング５０内に洗浄液５１を貯排する開閉弁５７を設け、開閉弁５７の下方に排水トレイ５５を配置している。洗浄ケーシング５０として洗浄液５１の貯液量は、ブレード１５と油捕集機構部２８の一部が浸る程度あれば良い。

散水ノズル５４は、ケーシング背面板３４に設けている。

散水ノズル５４は、図６に示すように、ケーシング背面板３４上からケーシング前面板３３方向に散水するように設けられている。具体的には、散水ノズル５４は、ケーシング背面板３４を貫通させて、散水ノズル５４の噴射口がケーシング前面板３３方向に向くように設けている。さらに、図１に示すように、散水ノズル５４から噴射される洗浄水が、羽根車１０に設けられた洗浄液導入開口２９を通過するような位置となるように備える。本実施の形態では、散水ノズル５４を一箇所に配置した例を示しているが、必要に応じて複数個所に配置しても良い。

また、図７は回転軸２１の垂直平面から見て、ケーシング前面板３３を透過した図であるが、散水ノズル５４と、洗浄液導入開口２９は、この方向から見ると重なる位置に配置されている。

以下、散水ノズル５４の噴射位置と洗浄液５１の挙動について詳細に記述する。

噴射された洗浄液が洗浄液導入開口２９を通過すると、その先に洗浄液導入開口２９と連結して具備された洗浄液変向板３０に衝突する。衝突した洗浄液は、洗浄液変向板３０に付着するため、羽根車１０が回転運動しているときには洗浄液に遠心力が発生する。この際、洗浄液５１と洗浄液変向板３０間に発生する付着力が洗浄液５１に発生する遠心力より大きいときには、洗浄液５１は洗浄液変向板３０上を付着しながら伝い円周方向へ誘導される挙動となる。また、洗浄液５１と洗浄液変向板３０間に発生する付着力が洗浄液５１に発生する遠心力より小さいときには、洗浄液５１は洗浄液変向板３０から剥離し、その外周方向にある羽根車１０の主板１７部分近傍の捕機構部２８に衝突し表面の汚れを剥がし落とす。さらに着水した洗浄液５１は、羽根車１０の回転による遠心力で外周側へと主板１７上の汚れを剥がし落としながら移動し、主板１７の外周から前記洗浄ケーシングへと落下する。これにより洗浄液５１は洗浄ケーシング５０に貯水される。

上記構成において、調理で油煙が発生しているときにモータ１３（好ましくはＤＣモータ）を作動させると、羽根車１０が回転し、油煙や埃を含んだ空気が吸込口８から吸い込まれ、本体２内で羽根車１０内を通過する際、油や埃がリング状の油捕集機構部２８に衝突してくっついて捕集され、それらが除去された空気が洗浄ケーシング５０内を通った後、排出口４を介してダクト５を通って屋外に排出される。

これを繰り返すと、油捕集機構部２８、羽根車１０のブレード１５および主板１７に油や埃が蓄積されていき、目詰まりを発生させ、排出風量の低下を招いたり、美観が損なわれたりすることとなる。そこで、排出風量の低下を防ぐために、油捕集機構部２８、羽根車１０のブレード１５の洗浄を行うこととなる。

まず、モータ１３を停止させ、開閉弁５７を閉じ、給水ポンプ５３により貯水装置５２に貯めた洗浄液５１を汲み上げ散水ノズル５４に供給する。貯水装置５２内の洗浄液５１は事前に給水しているものとする。その後、モータ１３を回転させながら散水ノズル５４より洗浄液５１を噴射すると、噴射された洗浄液５１は、洗浄液導入開口２９および洗浄液変向板３０を介して主板１７およびその近傍に着水する。着水した際、散水ノズル５４からの洗浄液５１の噴射圧力で汚れを剥ぎ落とす。主板１７は回転しているので、散水ノズル５４や噴射向きが固定されていても、主板１７内側全周に着水させることができる。さらに着水した洗浄液５１は、主板１７の傾斜と羽根車１０の回転による遠心力で外周側へと主板１７上の汚れを剥がし落としながら移動し、主板１７の外周から洗浄ケーシング５０へと落下する。

これにより洗浄液５１は洗浄ケーシング５０の底部分に貯水される。加えて洗浄ケーシング５０の底部分に洗浄液５１が貯水された状態で、モータ１３を回転させることで、油捕集機構部２８の全周と羽根車１０のブレード１５が洗浄液５１に浸漬され、洗浄される。排水および乾燥は、開閉弁５７を開けて排水トレイ５５に洗浄液５１を移動させ、送風することで乾燥させる。

以上、一連の洗浄工程により汚れが蓄積した油捕集機構部２８および羽根車１０のブレード１５に加え、羽根車１０の回転だけでは洗浄液５１が濡れ広がらず洗浄が困難な主板１７を含んだ羽根車１０全体の洗浄が可能となり、目詰まりの発生を防ぐだけでなく美観もきれいな状態を保つことができる。

また、散水ノズル５４の根元に外側からヒーターを巻きつけて搭載し洗浄液５１を高温水や加熱スチーム等にすることもできる。これにより、噴射する洗浄液５１を高温水または加熱スチーム等にして噴射することができる。付着した油の温度を上昇させて軟化を促し、洗浄効果を高めることができる。また、レンジフード内部の温度を上昇させて、カビや細菌の発生を防止することができるという効果が期待できる。

また散水ノズル５４は複数配置させても良く、噴射形状は丸形のみだけでなくホロコーンやスリットなどでも良い、また散水ノズル５４は可動式で、散水の方向を可変できるようにしてもよく、この場合、より広範囲に洗浄液５１を噴射することができる。貯水装置５２への洗浄液５１の給水は高温であっても良く、界面活性剤やアルカリ塩などの添加剤を加えたものでも良い。また、貯水装置５２への給水は水道から自給式でも良く、添加剤も自動投入されるものでも良い。また、孔５６は洗浄ケーシング５０の下端部に加えて洗浄ケーシング５０内に複数設けても良い。

また、本実施の形態では、ケーシング１４を備えた送風機について説明したが、洗浄ケーシング５０としては、スクロール板３２と、ケーシング前面板３３とケーシング背面板３４と、舌部３５と、延設板３６と、延長板３７とを必ずしもすべて備わっていなくても良い。洗浄時に洗浄液５１を貯めることができるようにケーシング前面板３３とケーシング背面板３４とこれに挟まれたスクロール板３２と、散水ノズル５４を設置する延設板３６とで機体を形成すれば洗浄液５１を噴射することができ、噴射した洗浄液５１を貯めることができる。この場合、スクロール板３２は、風路を徐々に拡大するものでなくても良い。羽根車１０の回転軸２１より下方を包囲するものであれば洗浄液５１にブレード１５および油捕集機構部２８の一部を浸すことができるからである。特にプレートファンや風路を徐々に拡大するスクロール板までは必要としないターボファンの場合に適用できるものである。

本発明にかかるレンジフードは主板を含めた羽根車全体の洗浄を可能とし洗浄後の羽根車の美観を維持するものであり、同様の機能が付いた換気装置にも適用することができる。

１ レンジフード
２ 本体
３ 壁面
４ 排出口
５ ダクト
６ フード部
７ 下面
８ 吸込口
９ 天面
１０ 羽根車
１１ 送風機
１２ 洗浄装置
１３ モータ
１４ ケーシング
１５ ブレード
１６ 側板
１７ 主板
１８ 送風機流入口
２１ 回転軸
２２ 円錐面
２８ 油捕集機構部
２９ 洗浄液導入開口
３０ 洗浄液変向板
３１ 送風機吹出口
３２ スクロール板
３３ ケーシング前面板
３４ ケーシング背面板
３５ 舌部
３６ 延設板
３７ 延長板
３８ 側面部
３９ オリフィス
４０ シャフト
５０ 洗浄ケーシング
５１ 洗浄液
５２ 貯水装置
５３ 給水ポンプ
５４ 散水ノズル
５５ 排水トレイ
５６ 孔
５７ 開閉弁
１０１ 吸込口
１０２ フード
１０３ 壁面
１０４ ダクト
１０５ 排出口
１０６ 回転軸
１０７ 電動機
１０８ 羽根車
１０９ 洗浄ケーシング
１１０ 通風路
１１１ 整流板
１１２ 洗浄液
１１３ 貯水装置
１１４ 給水ポンプ
１１５ 散水ノズル
１１６ 孔
１１７ 開閉弁
１１８ 排水トレイ
１１９ 主板
１２０ ブレード
１２１ 油捕集機構部

Claims (2)

1. 電動機の回転軸に連結した主板と、この主板の外周部で垂直方向に立設した複数のブレードと、前記ブレードの内周側に周回させた油捕集機構部とを有する羽根車と、前記油捕集機構部を洗浄液に浸漬させるための洗浄ケーシングとを備えたレンジフードであって、
   前記洗浄ケーシングは、前記主板に対向するケーシング背面板と、前記ケーシング背面板に設置した散水ノズルと、前記洗浄液を貯排する開閉弁とを備え、
   前記主板は、前記油捕集機構部の内周部に円環状に配置した複数の洗浄液導入開口と、前記羽根車の内側において前記円環の内周側から延設して前記洗浄液導入開口を覆う洗浄液変向板を備え、
   前記散水ノズルは、前記洗浄液が前記洗浄液導入開口を介して前記洗浄液変向板に着水するように配置したレンジフード。
2. 前記散水ノズルの噴射口上流に水温を上昇させるヒーターを備えた請求項１に記載のレンジフード。