Vin Santo
Tampilan
Artikel ini sebatang kara, artinya tidak ada artikel lain yang memiliki pranala balik ke halaman ini. Bantulah menambah pranala ke artikel ini dari artikel yang berhubungan atau coba peralatan pencari pranala. Tag ini diberikan pada Februari 2023. |
Vin Santo [vin ˈsanto] ("anggur suci") adalah sebuah jenis anggur hidangan penutup asal Italia. Berasal dari Toskana, anggur tersebut biasanya terbuat dari ragam-ragam anggur putih seperti Trebbiano dan Malvasia, meskipun Sangiovese dapat dipakai untuk membuat sebuah jenis rosé yang dikenal sebagai "Occhio di Pernice"[1][2]
Referensi
[sunting | sunting sumber]- ^ J. Robinson (ed) "The Oxford Companion to Wine" Third Edition pg 752 Oxford University Press 2006 ISBN 0-19-860990-6
- ^ P. Domizio and L. Lencioni, Vin Santo. In Ronald S. Jackson, editor: Advances in Food and Nutrition Research, Vol. 63, Burlington: Academic Press, 2011, pp. 41-100. ISBN 978-0-12-384927-4