Rajouter une configuration ReadTheDocs

[maudetes]

Depuis septembre 2023, la présence d'un fichier .readthedocs.yaml est nécessaire dans un repo.

Voir la documentation pour ce fichier : https://docs.readthedocs.io/en/stable/config-file/index.html.

Attention, le build semblait échouer auparavant pour des raisons de version.
Probable que l'erreur n'apparaisse pas si on passe par la config readthedocs. 🤞

AttributeError: 'EntryPoints' object has no attribute 'get'