Pangsit goreng selain jadi pelengkap mie ayam juga enak dibuat camilan. Isiannya daging ayam cincang dengan bumbu sedap. Kriuk renyah rasanya bikin ketagihan.
Pangsit atau wonton merupakan salah satu jenis dumpling China paling populer. Adonan daging ayam dan udang yang diberi bumbu dan dijadikan isian kulit wonton. Bisa direbus dan enak juga digoreng.
Jika ingin praktis, kulit pangsit bisa membeli yang siap pakai. Ada jenis untuk pangsit goreng dan ada yang untuk pangsit rebus. Adonan isinya juga bisa disesuaikan dengan selera. Goreng saat akan disajikan agar terasa lebih renyah.
Baca juga: Resep Pangsit Goreng Le Gino yang Viral |
Berikut ini cara membuat dan tips membuat pangsit goreng renyah.
Resep Pangsit Goreng
Total Waktu Penyajian : | 30 | Menit |
Untuk Penyajian : | 30 | Porsi |
Judul Resep : | Pangsit Goreng | |
Kategori : | Lauk | |
Masakan : | Dim Sum | |
Durasi Persiapan : | 30 | Menit |
Durasi Masakan : | 30 | Menit |
Total Durasi : | 60 | Menit |
Bahan : |
|
Cara Membuat : |
|
Resep Pangsit Goreng. Foto: iStock |
Tips:
1. Kulit untuk pangsit goreng bisa dibeli siap pakai. Pilih yang warnanya kuning pucat, tidak beraroma asam atau tajam dan khusus untuk pangsit goreng.
2. Bentuk pangsit bisa sesuai selera. Bisa dibentuk segi empat atau segi tiga yang simpel.
3. Jika akan disimpan sebaiknya bungkus kulit pangsit dengan plastik. Taruh adonan isi dalam wadah tertutup dan isi dan bentuk pangsit saat akan digoreng.
Baca juga: Resep Siomay Ikan Tenggiri yang Empuk Gurih |
(odi/odi)